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恆隆行台灣總代理 在 柴女阿美的大城小事 Facebook 的精選貼文
多年以後,我才知道,有些事並不是長大就會了。比如我媽下班回家三十分鐘內端出四菜一湯的手藝,有時候我都懷疑他有在廚房裡養小鬼,門關起來,小鬼們就出動幫他洗菜切肉。
婚後的第一次下廚,為了證明我不是只會啪啪啪(Party的Pa,年輕時很愛跑Pa),也是個入得了廚房的賢妻,我選擇了零失敗率的「咖哩雞」,用的是所有資深主婦都瞧不起的超市咖哩塊。慎重地查了網路上的食譜,買齊了食材,準備大顯身手。
正打算切紅蘿蔔時,我困惑了。
於是又回到電腦前,在搜尋引擎打上「紅蘿蔔要削皮嗎」。
十五年後的我,已經知道紅蘿蔔要削皮,但仍然愛用超市咖哩塊。我在廚房裡燒壞一個LC鑄鐵鍋,炒歪過兩三個不沾鍋,打破數個杯子和碗盤,偉哉大同電鍋無論如何摧殘都屹立不搖。我蒸過像水一樣稀的蒸蛋,煎過不熟的魚、烤過燒焦的牛小排。端了家常蕃茄炒蛋上桌,小孩說「你去問一下阿嬤是怎麼做的好嗎?」
連冷凍鍋貼,都可以被我煎得開腸破肚,像是中了面目全非腳。黏鍋黏到傻強邊刷邊拜託我以後不要再煎鍋貼。
當時很悲憤地跟妹妹抱怨:「鍋具廠商都只找很會做菜的人合作,可是他們有沒有想過,烹飪高手用爛工具也可以出好菜,根本就不能證明那個東西好用吧。廠商應該要找我啊,如果連我都有辦法輕鬆上菜,那世界上再也不會有人做菜做到懷疑自己的智商。」
我下的訂單,宇宙收到了。
這個月的乾老公是hengstyle。看到我分享在限時動態的破相鍋貼,馬上寄不沾鍋來給我用,幸福就是來得這麼突然。
我知道有些人很排斥不沾鍋的塗層,如果你是用不鏽鋼鍋煎蛋煎魚的廚房小天才,那可以不必再看下去,就跟巴菲特不需要聽股癌一樣。
如果你跟我一樣是廚房菜雞,義大利Domo礦石革新鍋就是你的救星,Domo礦石革新鍋特點包括:
● 獨家航太科技 HOPLON 塗層,壽命較一般不沾鍋延長兩倍。
● 鍋緣加厚有效減少鍋身變形。
● 採用阿爾卑斯山天然礦物,安全無毒好放心。
● 超耐磨表面可使用不鏽鋼鏟料理。
● 適用全種類爐面,電磁爐也適用。
(我阿布達比的家是電爐,從紐約帶去的不沾鍋全軍覆沒。為什麼乾老公不早一點寄這幾個鍋子給我呢?)
● 可放洗碗機清洗。
(再好用的鍋具,只要不能放洗碗機,就是人鬼殊途。)
● 義大利原裝進口,米其林主廚御用品牌。
(但用了這個鍋並不會變米其林主廚,大家要面對現實。)
前兩個禮拜,小孩想念傻強拿手的煎牛排,可是鑄鐵平底鍋留在阿布達比。我只好硬著頭皮讓Domo礦石鍋上陣,結果就是你們在限動看到的那樣,第一次煎牛排就不小心成為小孩心目中的牛排教母。
長大了以後,我仍然有很多不在行的事情。可是,現在我煎的鍋貼不會破了,我炒的飯不會在起鍋後還有一半的飯黏在鍋底,孩子想吃牛排的時候,就算餐廳因為疫情而沒開,我也不會讓他們失望。
終於,我開始有一點像我媽媽了。
義大利Domo礦石革新鍋這裡買:https://www.hengstyle.com/market/173
#義大利domo鍋 #礦石鍋 #米其林主廚御用 #Stasher #矽膠密封袋 #無痕飲食 #hengstyle #恆隆行 #台灣總代理
恆隆行台灣總代理 在 楊巧愛 Facebook 的最佳貼文
當媽媽就知道廚具一定要選好,才能讓家人孩子吃到最健康的食物
我最近的下廚好幫手是來自義大利的 @domo義大利鍋具 #礦石鍋
這個鍋子非常厲害,100% 義大利製造,是 #米其林主廚御用 的!
每次做飯時都覺得功力大增,感覺煮出來的食物都變得更美味了😋
真的很好用唷👍趁著現在優惠期間購入最划算:
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以前不懂的時候都會覺得鍋具沒什麼差別,也不知道怎麼保養
還曾經把不沾鍋用鋼刷刷到很斑駁,漆都掉了還在用😅
後來因為天天要煮飯,所以才開始研究什麼鍋具比較好比較耐用
這個 #義大利domo鍋 是歐洲的三大廚具品牌之一,從1991年創立到現在
我自己用起來很喜歡,它的導熱度、耐用度也是許多鍋子的三倍
它的塗層不是一般常見的鐵氟龍,而是domo獨家HOPLON航太科技不沾塗層,就算用不鏽鋼鏟子或者炒帶殼海鮮也可以
品質有掛保證,每天正常使用下也不會掉漆,才可以真正吃得健康、用得安心
壽命還是一般不沾鍋的兩倍,換算起來真的非常非常划算😍
最特別的是它的鍋身採用高品質的物料和阿爾卑斯山天然礦物製成
沒有含鉛、鎘和PFOA等有毒物質,可耐熱到400度,用起來才放心呀😊
偷偷跟你們說,我覺得用了這個鍋子之後我廚藝就進步了耶
為什麼呢?因為我煎魚再也不會發生「分屍案」了😂
現在都是一整條美美的上桌,再也不會黏鍋跟支離破碎
不管要煎什麼、炒什麼通通難不倒我!
然後它的鍋蓋很特別唷!一個蓋子就可以讓三種不同尺寸的鍋子用
蓋緣是用食品級矽膠包邊,頂部有開一個透氣孔
我覺得保溫跟氣密性都很好,跟我以前用過的不太一樣,真的很特別
而且只有一個蓋子的話就更好收納,也不用額外花錢買各種尺寸的蓋子,很省錢,一定要推薦給大家👍
現在小愛很喜歡和我一起下廚,我們也常常會討論今天要煮什麼
單柄鍋、平底鍋和深底炒鍋都很實用,單身族和小家庭都適合
我就不用一邊做菜還一邊擔心孩子傷到自己,母女倆才能開心的享受廚房時光❤️
像它的湯鍋我就很放心讓小愛拿,因為握把好握
又很防燙,整體還很輕
我有時候會兩鍋一起用,用炒鍋炒菜然後平底鍋煎肉
另外也因為鍋底內嵌了節能板,因此導熱很快,所以煮飯速度變快超級多
貓拔上次還很震驚地問我說為什麼開飯時間一天比一天早😂
家裡除了換好用的鍋子,我也改用 @stasher TW 的 #矽膠密封袋 來裝食物
現在有時候東西煮太多吃不完冰冰箱,我們也會隔天拿出來直接放到鍋子和微波爐加熱
上次要外出買宵夜,我想說也可以用這個裝,就和貓拔兩個拿密封袋去買鹽酥雞
老闆還稱讚我們很環保😆
正在找好用鍋具和密封袋的人千萬不要錯過喔
一起早點吃飯,一起愛地球🎉🎉
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