堅持傳統作法,四重溪紅仁鹹鴨蛋的始祖!
上週,我到恆春半島會勘,也前往四重溪紅仁鹹鴨蛋始祖的潘氏農場走走,正巧農場主人潘旭煌大哥正在醃製紅仁鹹鴨蛋
農場至今仍然保留野放的養殖方式,另外為了保存鹹鴨蛋的風味,在醃製上不追求速度,維持以鹽水調製的紅土來包覆醃製,鹽味作用的過程較久,但風味較佳,會讓人一吃難忘
下次,有機會到全台最大土地公廟 #車城福安宮 祈福時,記得帶鹹鴨蛋回去品嚐😋
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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恆 春 紅 仁 鴨蛋 在 小嫻 (黃瑜嫻) Facebook 的最讚貼文
「好餓喔~你想吃什麼?」
「都可以」
「可是現在出門都沒位子耶⋯」
在墾丁生活,常常很多時候去餐廳都人擠人,假日更是不會有位子的啦~尤其宵夜時間,店家都收了只剩便利商店😅晚上追劇的時候餓了,只能開冰箱找東西自己煮,嫌麻煩吃泡麵又不健康熱量超高胖死惹😅
還好我平常在墾丁最喜歡逛超市找食材,哈哈!健康的飲食超級重要!如果亂吃根本沒辦法穿比基尼啊啊啊⋯⋯
最近看到桂格出了一系列的濃湯燕麥超開心的🤗🤗每份居然不到200大卡!熱量這麼低😇太棒了!燕麥這麼優質的澱粉能幫助新陳代謝,有豐富膳食纖維促進腸道蠕動,容易有飽足感不空虛,再加上美味的法式濃湯~哦哦哦~~~~😍😍😍
當然~一看到濃湯加燕麥的組合那麼完美😍眼看架上已經快被掃空,立馬手刀敗了4盒🥰(⋯到底~墾丁的朋友懂吃喔~~)
終於有超好吃的濃湯燕麥,馬上沖泡就可以有美味健康營養的熱食,因為太方便又好吃,所以我自己會加一些墾丁恆春在地的食材做完美的搭配 ❤️維持身材~拜託⋯也是要吃好一點啊~ok的🥳
💛奶油玉米風味沾麵包吃
濃郁奶油風味、鮮甜玉米佐巴西里葉、吃的到QQ燕麥,早餐來一碗,配著鬆軟手撕麵包沾著吸滿湯汁吃超級幸福💛
💚鮮蔬蘑菇風味+屏東鹹鴨蛋
每次下海潛水完上岸,下午點心都超想吃點鹹的,鮮蔬蘑菇風味濃湯燕麥搭配半顆屏東紅仁鴨蛋~3分鐘即可享受溫熱的鹹香飽足感。
💜洋蔥起司風味+恆春洋蔥
宵夜場追劇看片,桂格濃湯燕麥不到200卡的熱量輕食少負擔!洋蔥起司風味再加一點嫩甜的恆春洋蔥,暖暖身心。
💙海鮮蘑菇風味+海人最愛的龍蝦
誰說大餐要去高級餐廳吃?海洋蘑菇風味法式濃湯佐蝦仁、蟹味棒和海帶芽加上海人最愛的龍蝦,美味升級,寵愛自己。
桂格濃湯燕麥,早餐、正餐、下午點心、運動後、宵夜,任何餓的時候,想吃就吃。
桂格營養生活
#高纖美味 #只要200大卡 #燕麥原來這麼好吃 #桂格 #濃湯燕麥
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恆 春 紅 仁 鴨蛋 在 小嫻 (黃瑜嫻) Facebook 的最讚貼文
謝謝恆春的朋友,在全聯看到我在採買,特地來妙妙廚房吃飯,還帶著恆春特產綠豆蒜還有四重溪名產紅仁鴨蛋來看我!
小幫手的打工換宿生活進入第15天了,每天都很充實,很多事情要做,從來沒有演藝事業以外的工作經驗,來學習餐飲,真的大開眼界😇🥰🙏
#妙妙廚房
#阿水衝浪店
#打工換宿
恆 春 紅 仁 鴨蛋 在 潘氏農場 的推薦與評價
潘氏農場設於民國63年,當時為配合耕稻收成,而開始養鴨子來除掉收成後留在田地裡的害蟲,最早由80隻鴨子,面積15坪開始,經30年的擴充,為四重溪紅仁鴨蛋的開山始租, ... ... <看更多>