#你家的廚餘都到哪去了?
台北市「每天」產生的廚餘量約有 162 公噸,這還是有分類的,不計其數的家庭廚餘常是直接被混入垃圾之中而無法統計(但光162000公斤,可怕吧)。
除少數供養豬使用外, 有分類的廚餘會做成堆肥, 被混入垃圾的廚餘則只好拿到焚化廠焚燒。
但廚餘含有鹽分與油,一旦燃燒便容易產生戴奧辛,造成空氣污染;且廚餘的水分多,會降低焚化爐整體的溫度, 增加焚化爐的耗損和耗能。
#所以燒廚餘並不是好的選項
根據市府公管中心提供資料,市政大樓目前有試辦廚餘高速堆肥計畫,每日可將 50 公斤廚餘放入高速堆肥機,隔日即可產出 #有機肥,且過程中無異味產生,產出之有機肥則可再用於農作物施肥,相較於將廚餘送入焚化爐,使用高速堆肥之處理方法似更符合環保與落實循環經濟。
所以,我建議公管中心可將此廚餘處理成功經驗與環保局及教育局交流,未來或可考慮學校也可推動試辦,產出之有機肥又可用於田園城市農作物施肥,使兩個計畫相輔相成,讓環保教育落實於學校生活之中。
https://youtu.be/Np96D4Zk3Hk
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