祝大家父親節快樂!
昨晚一家人齊集預祝父親節,因為天氣悶熱,兩個爐頭、蒸爐、焗爐同時開動,廚房就好似蒸爐一樣熱,雖然縮短了烹調時間,但煮完餐飯都已經汗流浹背; 水人一樣🙈。不過只要家人食得開心,流汗就當排毒啦❤
餐單 (*個別食譜準備當中, 遲啲會同大家分享😊😊):
啫啫肉碎通菜煲
清蒸海上鮮
鮮蜆粉絲豆卜煲
杏鮑菇燒汁牛柳
叉燒醬燒一字排
鮑魚扒生菜
惡魔雞煲(哥哥主理)
涼拌菜式(姐姐加料)
Polly Yiu Owenmama
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#麻辣花膠雞煲#雞煲#花膠食譜 【麻辣花膠雞煲】簡易快速!惹味!香噴噴!可能係最簡單的懶人做法?免費贏取EMMA 枕頭過新年 ! 新年又就嚟到,你今年會唔會整盤菜?不如試下整個雞煲啦? 今次呢個方法好簡單架咋! 又有花膠,又有雞,又有雞子,鐘意可以放埋鮑魚,女士養顏,男士補身,仲唔夠曬應節? -...
惡魔雞煲食譜 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳貼文
💞👩🏻🍳心繫隔空傳煮意👩🏻🍳💞
繼之前大家一齊隔空整《400次抹茶》同「惡魔雞煲醬」,今次朱Sir 又一呈獻 『400次特濃煉奶雪條』,呢個更加唔會錯過 😍😍,我們仨 #左髀入廚樂 ;#YeungmaKitchen 及我舉手✋🏻舉腳🦶🏻都話 #隔空一齊整 😆😆,但點知買忌廉仲難過買生菜,要行勻四、五間超市先搵到忌廉,呢個疫情個個都變大廚 🤣🤣
朱 Sir 做法係有加全脂奶粉,我分別整咗冇奶粉同有奶粉版,當然加咗奶粉,味道 double up 🆙🆙,同時間脂肪都 double up 🆙🆙🤦🏻♀️🤦🏻♀️
[特濃煉奶雪條]
參考自朱sir食譜 ➡️ https://youtu.be/7Jwvq8KQqC8
(因雪條模比較大,所以需要 double 份量)
材料:
淡忌廉 200g
煉奶 68g
奶粉28g
做法:
1. 首先將忌廉用電動或手動打蛋器打至八成,之後加入煉奶攪勻,最後倒入奶粉攪勻。
2. 跟著放入唧袋,唧入雪條模,放入冰格雪藏5小時或以上,即成。
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#齊齊隔空一整真係好開心
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左髀•入廚樂
惡魔雞煲食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
#麻辣花膠雞煲#雞煲#花膠食譜
【麻辣花膠雞煲】簡易快速!惹味!香噴噴!可能係最簡單的懶人做法?免費贏取EMMA 枕頭過新年 !
新年又就嚟到,你今年會唔會整盤菜?不如試下整個雞煲啦? 今次呢個方法好簡單架咋!
又有花膠,又有雞,又有雞子,鐘意可以放埋鮑魚,女士養顏,男士補身,仲唔夠曬應節?
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#唔熟唔食#家常菜#食譜#香港美食#麻辣雞煲
惡魔雞煲食譜 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳貼文
材料
麻辣雞醬一包
冰鮮雞斬件一隻
醃雞醬料
豉油1湯匙 糖¼茶匙 粗鹽半茶匙 生粉1茶匙
配料
乾蔥頭蒜頭 薑片 京蔥 適量
青紅辣椒 蔥段適量
紫洋蔥一個 甘筍一條 番茄仔適量
三色椒 適量 芫茜 適量
紹興酒 少許 油少許
熱水 約半碗
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