很多人常問我說,#愛吃麵包要如何減醣?
你做那麼多麵包真的能忍住不吃嗎?
首先要跟大家說,第一個是我非常愛做麵包,但是跟一般比較不同的地方,在於我家的麵包會減少精緻麵粉跟鮮乳的使用量,做的麵包是高纖的 #健康麵包。
也就是成份中高纖維質的麵粉、穀粉會比一般的更高,再來就是液體部份我比較愛用過濾水跟無糖豆漿、蛋這些取代鮮奶。
*水-無醣(廢話,哈哈)
*自家豆漿機煮的無糖豆漿每100cc是1.3g醣
*市售鮮奶每100cc約4.6g醣
以上相比之下,想要讓高纖的麵包保持柔軟度,就會常用無糖豆漿。
然而麵包的醣份,無論怎麼改材料、少放糖,它的醣份都還是不少,市面上所謂的生酮、無麵粉麵包大多以杏仁粉、雜糧粉或堅果粉取代,醣是減少了但熱量超高又昂貴,吃起來會比較像泡綿或是較粗硬的磅蛋糕(就是不像麵包啦)。
對於像我一樣,無法放棄做麵包的樂趣又希望能時常製作(家人每天幾乎都要吃)的情況下,我會比較推薦大家做健康版的麵包最經濟實惠又顧及身體需要,是較具CP值的做法。
但這時,就會有人說,老酥你不是講只要是麵包醣份都很高嗎?即便是你說的"比較健康"一樣醣很高不是嗎?
是的,但是對注重低碳少糖、減醣的族群來說,不是要你完全不能吃或此生放棄麵包喔,而是要懂得 #掌握麵包食用量 !
什麼意思呢?
舉例說好了,一片吐司約13~15g醣,如果我早餐要吃,我會只吃一片然後放最後順序吃;若是要吃三明治,我就會用兩片吐司,刻意夾多多的蔬菜、蛋、肉、起司等等,然後對切後只吃一半(等於還是吃進了一片的吐司而已),別小看這一半,其實吃起來很飽喔。
一個小餐包約16~18g醣,那我就一餐頂多吃一顆。
一個貝果約35~45g醣,那我一餐就夾餡後對切吃半顆。
可以吃,請掌握份量、放最後順序吃。
可以吃,請掌握份量、放最後順序吃。
可以吃,請掌握份量、放最後順序吃。
(飲食順序的建議請參考 https://bit.ly/2RSaHWF 這一篇)
別再看到人家一吃麵包就狂批高潮
人生那麼多美食、活著能吃美食是多麼重要的幸福,為什麼要剝奪啊?
#減醣 #可以吃麵包 #請控制份量
#愛吃麵包要怎麼瘦身
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,孤不離三衷,菇不餓三種, 雖然愛吃麵包,但是為了增肌, 不斷的尋找高蛋白質低熱量的料理食材, 也是”轉彎踅角的姑不而終“ 發現賣場有波特菇,恢腸開勳, 天天都要吃早餐, “身體健康也是一種Rock'n roll的Style”, 用波特菇簡單快速烤出一百種口味, 期待某天速食店也可以推出, 用波特菇取...
愛吃麵包要怎麼瘦身 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
孤不離三衷,菇不餓三種,
雖然愛吃麵包,但是為了增肌,
不斷的尋找高蛋白質低熱量的料理食材,
也是”轉彎踅角的姑不而終“
發現賣場有波特菇,恢腸開勳,
天天都要吃早餐,
“身體健康也是一種Rock'n roll的Style”,
用波特菇簡單快速烤出一百種口味,
期待某天速食店也可以推出,
用波特菇取代麵包的:
“健人最愛大俠漢堡包”
這次分享了三種,都是我愛的口味,
快速簡單又好吃,簡直像吃肉一樣飽足啊!
🍄:菇不餓三盅:🦐🍅🌦
🦐🍄1.很派的青醬干貝鮮蝦:
抹上青醬,疊上煎過的干貝與鮮蝦。
🍅🍄2.低脂番茄茅屋起司:
撒上乳酪絲,切片番茄,塞茅屋起司。
(鮮奶加檸檬可作茅屋起司作法之前有分享)
🌦🍄3.飄飄然雲朵蛋:
蛋白打發,加入蛋黃烤五分鐘,
疊到菇上,菇內可放一些煮熟的碳水食材,
如栗子,地瓜,南瓜,馬鈴薯....
加拌鮮奶油或美乃滋會更好吃,
(可以先低頭看自己今天腹肉與良心有幾斤~)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
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i do not own any of the music in this video
music credits:HOAX - Moon Moon Baby
Music by HOAX - Loony - https://thmatc.co/?l=81524D94
Music by Plastic Birds - See Me - https://thmatc.co/?l=4B92451A
Music byfuture james - lifecouldbeadream
Amazing Plan - Distressed Kevin MacLeod (incompetech.com)
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En Ti · Eliam Cruz M
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愛吃麵包要怎麼瘦身 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
之前有在IG詢問大家
運動後大家會去超商買什麼來吃呢?
不外乎就是 豆漿、地瓜、茶葉蛋...等
今天營養師Ricky告訴你 運動後超商挑選攻略
分為耐力訓練跟阻力訓練
所要求的營養素比例也不同
非常貼心的全家、7-11幫大家各挑一組了!
挑選過程中發現 有兩款真的是太讓我驚訝
運動後可以吃這些 真的會很開心啊!
而且想到運動後可以這樣吃 就更有動力運動了
快看看影片到底可以吃什麼吧!
03:30 全家運動後組合
05:04 7-11運動後組合
*紅豆麵包組合是for耐力訓練 碳水:蛋白質為6:1
不過因為熱量符合且耐力訓練後主要以補充肝醣提升修復效果
因此還是放進組合中給大家參考~
記得留言告訴我 你學到了什麼
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《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》
博客來 http://tinyurl.com/yamougm4
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愛吃麵包要怎麼瘦身 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳解答
妹妹也有youtube喔,快去看看她!https://www.youtube.com/channel/UCmLRGY-KkAd54O9qkwjSHpg
🎉爆米麵 -大推為瘦身零食🎉
一根根脆脆的非油炸,吃的過癮又不怕胖😋
重點是它真的吃的飽!吃5根已有飽足感(減重肚子餓時~一定要找些健康小點撐一下.... 不然超難過的說!!!)
嫌它口味太淡的話,可以自行加點鹽巴、海苔
🉐️取代油炸麵包做成凱撒沙拉
🉐️沾酪梨🥑、肉醬🥣(像墨西哥脆片那樣沾來吃!)當早餐、下午茶也非常的適合唷!
下單:https://homiya.tw/小冰專屬優惠
團購日期:26/4 -2/5/2019
今天的影片是很多網友問我有關澱粉問題的姐妹合拍版
我知道低醣/生酮飲食現在很紅
大家有興趣也可以了解一下
但是正常澱粉量的攝取是不是就不能減肥呢?
其實也不是....因為我就是澱粉愛好者
減肥的方法很多,沒有最好,沒有最有效,只有最適合
適合 - 你個人的飲食喜好,才能快樂堅持下去
適合 - 你的生活習慣,執行可行性
希望大家都找到對的飲食,減重成功。
跟很多網友聊天後發現...肥胖/減重不成功是因為整體飲食不夠健康,不是因為澱粉吃太多呢!
希望大家喜歡我妹妹
她很可愛,這支影片也是她幫忙剪輯的!妹!非常感謝你!太愛你!xoxoxoxo
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