＃486必點 ＃減肥的不要看 #愛吃螃蟹簽C ＃愛吃龍蝦簽L
吃螃蟹也可以很優雅！
「文華東方酒店・雅閣中餐廳」連續兩年榮獲這米其林指南一星推薦，其「焗釀鮮蟹蓋」每份都是用一整隻螃蟹蟹肉，製作過程相當費時，要先將蟹肉取出與碎洋蔥一起拌炒，再鋪回蟹蓋上，表面塗上蛋液及麵包粉，最後再入烤箱將表面烤酥脆。每一口都吃得到蟹肉與洋蔥的鮮甜滋味，搭配balsamico黑醋珠更是滿滿層次、口感再提升，如果你也是吃螃蟹愛好者，真的一定要去吃吃看！
#486必點幕後花絮
當天除了焗釀鮮蟹蓋外，還有慢．燉烏骨雞湯、芙蓉海鮮燕窩羹、蜜汁叉燒、蔥香海斑柳、雅閣脆皮雞...天啊！每道都是必點！
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特別感謝： Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 雅閣 Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
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