這款古早味奶香包，常見的形狀都是長高高，表面有微微波浪的長方形～口感細緻柔軟，吃來滿滿奶油香氣，麵包底烤的酥酥還帶點鹹味，讓人百吃不膩，想到就要流口水了🤤
這次嘗試烘焙社團裡最受歡迎、出自愛與恨老師的奶香包做法與配方，一試成功還超級好吃！😋
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#奶香包
烘培社團的經典食譜
愛與恨老師的奶香包
麵包體真的超柔軟的啊
裡面包上滿滿的奶油乳酪
因為小白菜超愛吃奶油乳酪
做成迷你吐司的模樣
比較方便包裝冷凍
真的好好吃啊
看看這個絲！哇嗚！
出爐後刷上奶油 整個提升高級感
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《法芙娜奶香麵包》
沒有早餐可吃了
大寶點餐，一樣是法芙娜奶香麵包。😊
#夾餡
法國 CACAO BARRY 巧克力條 44%
小林螺旋
先～慢2+快4-6。
下奶油，慢1+快2。
烤～
好先生：
200/200預熱
160/180，烤15分鐘
170/180，烤11分鐘
總烤時26分鐘。
中部電機：
160/160，16-18分鐘。（中途要轉向）
（高糖配方，不開紅外線）
想做看看的烘友～
用愛與恨老師一盤的量
750克高粉（不變）
40克可可粉（另外增加的）
鮮奶量比原本的多20克（請依實際情況自行增減）
#其餘材料不變
