💪#跟著食譜做早餐!
還記得之前跟大家介紹過《世界第一美味的懶人料理法100道》嗎?
這次收到的這本新書《#惡魔的餐桌》,也是類似的概念.....
作者是連續3年入圍「日本食譜大賞」超人氣料理研究家 竜士
書中每一道料理都秉持「#用最短時間做出最棒的味道」
作者不斷研究如何省略步驟、是否能夠不使用特定調味料……
務求讓這些惡魔級的美味能夠輕輕鬆鬆、簡簡單單就可以完成。
(😍吼~這種食譜最適合我了)
今天就來試試書中的其中一道
👉惡魔的蒜香燉菜「大蒜牛奶燉烤雞」
吼吼吼...這真的既簡單又好吃!!!
馬景洋超喜歡~~
吃到就差沒舔盤子了....😅
.
▎惡魔的蒜香燉菜-大蒜牛奶燉烤雞
材料〈2人份〉:
●奶油……20g
●大蒜(切粗末)……6瓣的量
●雞腿肉(切成一口大小)……350g
Ⓐ牛奶……300cc
奶油起司……70g
雞湯粒……1小匙
鹽……1/5小匙
黑胡椒……少許
●麵包……依個人喜好酌量
1. 在平底鍋內放奶油加熱,蒜末下鍋炒香。
2. 接著加撒了鹽的雞肉,煎至表皮香酥。
3. 再加Ⓐ煮至變稠。
.
後記:
👉下次要煮的話,我應該會再加上洋蔥蘑菇來增加口感..
👉沒有CREAM CHEESE的話用明治乾酪派來取代味道也很棒.
===============
對這道菜有興趣的朋友,這裡有影片教學喲~
👉惡魔的蒜香燉菜「大蒜牛奶燉烤雞」
https://www.youtube.com/watch?v=VyGS5rvkZpU
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,書名:世界第一美味の懶人料理法100道 作者:好餓的灰熊 --------------------------------------------------------- ?更多影片?: 【懷舊】原隻蝦多士?|極簡單食譜 [Eng Sub] https://youtu.be/SuHjeFuyhK...
懶人料理法100道 在 蘇巧慧 Facebook 的最佳貼文
週末才有空好好整理最近新買的藏書,整理到一半才發現,原來我想看的書,跟我後來實際在看的書,有這麼大落差🤣
#po一本你最近買的書challenge
#上方書單很永續
#下方書單很親子
#還很健康
#通通都推薦
因為防疫關係,今年 台北國際書展 改為線上展覽,但是主辦單位仍然策畫了許多非常有趣的線上活動與主題展,歡迎大家一起來讀冊📖
1. James Griffiths,《牆國誌:中國如何控制網路》(游擊文化)
2. 關口賢,《週一斷食完全實踐版》(幸福文化)
3. 援川聰,《客訴商機》(三采文化)
4. 好餓的灰熊,《世界第一美味の懶人料理法100道》(皇冠)
5. Jeremy Rifkin,《全球綠色經濟新政策》(商周出版)
6. 瞿欣怡,《吃飽睡飽,人生不怕》(木馬文化)
7. 朴英淑、Jerome Glenn,《2030世界未來報告書》(高寶)
8. 張志祺、林欣婕,《歡迎來到志祺七七!》(天下文化)
9. Henry M. Paulson,《與中國打交道:美國前財長鮑爾森的二十年內幕觀察》(時報出版)
10. AKRU,《柯普雷的翅膀》(蓋亞)
11. 宇野隆史,《小店不敗!低成本也能說好故事、抓住人心的個人餐飲店經營術》(臉譜)
12. Kate Raworth,《甜甜圈經濟學:破除成長迷思的7個經濟新思考》(今周刊)
13. Brad Smith, Carol Ann Browne,《未來科技的15道難題》(商周出版)
14. David Wallace-Wells,《氣候緊急時代來了》(天下雜誌)
15. Mary L. Gray, Siddharth Suri,《你不知道的線上零工經濟》(臉譜)
16. 谷本道哉,《疲勞不是小毛病!上班族動態伸展法:舒筋活血、恢復精力、疲倦感掰掰》(旗標)
17. 松浦達也,《世界第一美味蛋料理!》(PCuSER電腦人文化)
18. 三島學,《給孩子的限醣成長食譜》(悅知文化)
19. 戶川愛,《高效能!瘦肌塑身法:每天10分鐘輕鬆鍛鍊》(台灣角川)
20. 英語研究會English Research ,《每天4行日記小短句,小孩也能練出好英語!》(碁峰)
21. 《親子天下 1.2月號》(親子天下)
22. 坂詰真二,《深蹲法則:3日1次˙1次3分的科學運動法》(尖端)
23. 中村奈緒子,《超高效美臀核心瘦身操》(幸福文化)
24. 吾峠呼世晴,《鬼滅之刃 1》(東立)
懶人料理法100道 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳貼文
書名:世界第一美味の懶人料理法100道
作者:好餓的灰熊
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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懶人料理法100道 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
書名:世界第一美味の懶人料理法100道
作者:好餓的灰熊
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【懷舊】原隻蝦多士?|極簡單食譜 [Eng Sub]
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【懷舊】白糖糕 | $10可以做6件?[Eng Sub]
https://youtu.be/xskj6tOcPl4
【巨大】港式梳乎厘 | 材料只要3種?[Eng Sub]
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