旺角食肆凌晨起火 消防懷疑忘記關煮食爐所致
凌晨旺角一棟大廈保安,發現旁邊食肆有濃煙及燒焦氣味冒出,大驚下即時報警。消防接報後派出多輛消防車趕抵現場,出動一條喉及一隊煙帽隊將火撲熄,事件中無人受傷。消防調查後發現,懷疑有人離開起火的食肆前,忘記將煮食爐熄火引致火警。
今(11日)凌晨3時許,旺角廣華街2至20號翠園大樓二期的保安員,發現大樓旁邊一間食肆,有濃煙及強烈燒焦氣味冒出,大驚並即時致電報案。
消防處接報後,派出5輛消防車趕抵現場,出動一條喉及一隊煙帽隊破門進入起火食肆,瞬間將火救熄。食肆內空無一人,事件中無人受傷,現場亦沒有居民需要疏散。
全文:https://hk.epochtimes.com/news/2021-09-11/35714778
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
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✨✨ New Year Eve’s Tart Citron✨✨
2020,真是人算不如天算的一年。相信所有人的生活都被狠狠打斷,我也自不例外。
昨晚和Jan老師即興相約去探望小恙的朋友,想到之前答應做一個她喜歡的法式檸檬批,雪櫃剛好有幾個檸檬,於是決定在深夜時分秘密趕工,送一個小驚喜給朋友。
秤量材料時才驟然發現,在本年度最後一日做的這個甜點,竟同時也是本年度開爐的第一個甜點。唉,今年真是虛渡得過分。
自從考試過後,我也再沒做過法式檸檬批了。這日再次重做,滿滿的回憶湧上心頭。
想起第二日在廚房還是不知所措的時候,做的就是這道甜點,那時候的天氣和這日一樣寒冷,在那道冰寒的水喉水下斷續洗碗8小時,真是點滴在心頭。
想起當日的我,做個sweet dough的lining,用了足足45分鐘都做到歪歪斜斜,打個lemon curd又降溫太過,結果texture硬如橡膠,被Chef狠狠用來做反面教材。當時覺得很挫敗,此時此刻卻真是好懷念。
想起第一次考試之前的某次freelance工作,想做這個檸檬批請工作人員吃順便當考試練習,被某個友人狠狠批評批皮硬到咬崩牙,檸檬餡料又太酸,邊喝水邊嫌棄說整個完全不能入口。自此更是發奮圖強,要更努力做出各方面都非常到位的甜點,才不辜負自己的時間。
想起最後一次考mock exam的時候,明明研究了一大堆理論,明明一直相安無事,到最後一日練習所有焗出來的撻殼,竟然都突然瘋狂跌邊。最後一整日的課堂,我用摩打手發瘋地做了四整個大檸檬批都無一倖免,無助到對著焗爐差點哭起來。幸得學校清潔姐姐不嫌棄,滿心歡喜地接收了兩個檸檬批,還讚我手藝不錯,無奈苦笑。
自此之後,我對lining真是有點抹不去的陰影。久沒練習,這晚頭兩隻的撻殼,效果依然不太理想。那時已是半夜一時多,我還有一塊撻皮在雪櫃,儘管已經夜深,我還把心一橫,決定再重做。回心一想,在廚房跟了Chef八整個月,他做撻殼時從來不需使用任何重石,無論任何尺寸,依然做到超工整的效果。又想起他上課時常常強調,要靜心看著他的示範,將所有動作完全複製就可以。
夜闌人靜,最是靜心回憶的好時機。用力在腦海中搜尋當日的片段,減速地慢慢地做好每一個lining的步驟,然後勇敢地將撻殼放進焗爐。緊緊望著20分鐘,完完全全沒有跌邊,今次真的焗到超級工整漂亮的撻殼了!!!半夜三點,我對著焗爐快樂得想尖叫!
原來讀遍所有理論都不管用,原來重點竟就是Chef常常罵我缺乏的自信心。我因為不相信自己做得到,不敢踏出離棄重石的comfort zone,才會兜兜轉轉原地踏步。
雖然虛渡了整個2020年,但在最後一日竟終於得到每位pastry chef一定要精通的技能,也真不算枉過了。
Happy New Year! 希望2021生活可以重回軌道,能夠有空間去慢慢鑽研甜點技藝。
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🍋P.S.
這個完美的檸檬批食譜很多同學都公開分享過,我也趁新年伊始,偷偷在此分享一次吧。喜歡檸檬批的大家可以試著做。這食譜的甜度,身邊吃過的朋友們都覺得非常合適,相信不用再減糖了;不過我自己在撻皮上額外加了檸檬皮,取其香氣撲鼻,增強一下檸檬的清新香氣。
🍋撻皮材料:
低筋麵粉 200g
雞蛋 1隻
杏仁粉 20g
糖霜 75g
牛油 100g
檸檬皮 1個檸檬份量 (optional)
🍋檸檬餡材料:
檸檬汁 70g
雞蛋 2隻
砂糖 100g
牛油 100g
🍋做法:
1)先將牛油在室溫軟化,然後加入糖霜,用中速打至均勻。
2)加入杏仁粉、檸檬皮和雞蛋,繼續用中速打至均勻。
3)最後加入低筋麵粉,用中速打至麵粉剛剛混入蛋漿,然後取出撻皮,上下鋪好大塊牛油紙,擀成3-4mm的厚度。然後將整塊撻皮放入雪櫃靜置一小時。
4)撻模先掃上油備用。撻皮從雪櫃拿出來後,用刀𠝹出能夠鋪滿整個撻模的大小,然後細心地將撻皮按至完全貼實撻模,用叉在撻底刺上小孔,再放入已預熱180度的焗爐烤焗大約20-25分鐘即成。
5)製造檸檬餡。先將檸檬汁倒進小鍋內,稍稍加熱。
6)將雞蛋和砂糖在大碗內打至均勻。將已加熱的檸檬汁倒進雞蛋漿打勻,再倒回小鍋內。
7)然後用中火邊搞拌邊加熱,直至質地開始稠杰,出現氣泡後立即熄火,倒進另一個大碗內。然後降溫至45度,才加入牛油用blender打勻。
8)將檸檬餡鋪入撻殼,放進雪櫃冷藏數小時便完成。
🍋enjoy!
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經典西班牙海鮮飯🥘100%成功簡易版🤩
𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒂𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆🦐✨
聖誕前重新整理了一下這個皇牌食譜給大家🥰早前還因為這個西班牙海鮮飯被飲食男女邀請了做人物專訪🤣現在回想起也很有趣~
真的所有人都對這個西班牙海鮮飯的香味和味道讚不絕口~希望大家喜歡😍
𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔🎄✨
🔸材料(2-3人份)🔸
1. 西班牙米 3杯(約240毫升)
2. 大蝦 6條
3. 大青口 6隻
4. 魷魚 1條
5. 蕃茄 2個
6. 迷你小紅黃椒 3粒
7. 洋蔥 1/4個
8. 西班牙臘腸Chorizo 50克
🔸調味料🔸
1. 水 30毫升
2. 牛油 8-10克
3. 大蒜 2-3瓣
4. 雞汁 10毫升
5. 魚露 10毫升
6. 鹽 1茶匙
7. 甜椒粉 Paprika 1-2茶匙
8. 白酒 50毫升
9. 番紅花 1撮(可用3-4茶匙薑黃粉代替)
10. 香葉 3片
🔸伴碟🔸
1. 檸檬
2. 蕃茜
🔸做法🔸
1. 把一撮番紅花和香葉泡水。
2. 海鮮洗淨,蝦眼蝦刺蝦腳蝦尾剪掉,挑走蝦腸。需要吐沙的貝類海鮮請提前準備。
3. 魷魚處理乾淨後切圈。
4. 海鮮瀝乾水後用鹽和胡椒醃好備用。
5. 蔬菜及米洗淨,蔬菜切粒並瀝水待用。蕃茄上下𠝹十字,用熱水焗幾分鐘然後去皮。
6. 把番紅花和香葉水用小火加熱。出現水泡後關火。稍稍待涼後加入甜椒粉、雞汁、魚露、牛油拌勻成為已調味的番紅花水。
7. 下油開鍋。
8. 加入蝦頭煎香,同時用工具按壓蝦頭擠壓蝦膏和蝦汁,大約煎5分鐘。
9. 加入洋葱和蒜蓉煎香及煎至金黃色帶點焦糖化。
10. 加入白酒煎香。
11. 把蝦頭放入篩內,用力把蝦汁和白酒按壓出來。
12. 加入西班牙臘腸碎煎香。
13. 再把蝦頭按壓多一次出蝦汁。
14. 加入蕃茄和紅黃椒粒炒香,這時候蔬菜會出水,成為高湯。
15. 加入已調味的番紅花水拌勻。
16. 加入米,輕輕拌勻。這時米和水應該剛好拌成濕米,用工具撥開米的時候不見有任何水跡。
17. 熄火,鋪上海鮮及香葉並合上蓋子。按照以下焗爐/ 爐頭版繼續加熱。
🔹焗爐版🔹
1. 放入已預熱的焗爐用180度焗30分鐘。
2. 最後加上香草和檸檬伴碟。
🔹爐頭版🔹
1. 小火加熱20分鐘,熄火焗10分鐘。
2. 最後加上香草和檸檬伴碟。
🔹小TIPS🔹
1. 薑黃粉是番紅花的替代品,味道相近。
2. 懷孕的女生不能吃番紅花。
3. 如果有蘑菇及貝類海鮮,本身水份高,可以不用額外加水。米:水=1:1.2。
4. 如果用蝦/魚高湯代替水,再加月桂葉和番紅花煮會更佳。
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🔸Ingredients (2-3 servings)🔸
1. Spanish rice 3 cups (around 240g)
2. Prawns 6
3. Mussels 6
4. Squid 1
5. Tomatoes 2
6. Mini Red and Yellow Pepper 3
7. Onions 1/4
8. Spanish Chorizo 50g
🔸Seasoning🔸
1. Water 30 ml
2. Butter 8-10g
3. Garlic 2-3 petals
4. Chicken essence sauce 10 ml
5. Fish sauce 10 ml
6. Salt 1 teaspoon
7. Paprika 1-2 teaspoons
8. White Wine Chardonnay 50 ml
9. Saffron 0.5-1 teaspoon
10. Bay leaves 3 pieces
🔸Garnish🔸
1. Lemon
2. Parsley
🔸Steps🔸
1. Soak saffron and bay leaves in water.
2. Clean and devein the prawns. Peel it if necessary.
3. Clean the squid and cut into round pieces.
4. Sautee the seafood with salt and pepper.
5. Clean the veggie and rice if necessary and set aside. Cut the top and bottom of tomato and soak in hot water before peeling the skins.
6. Chop the chorizos into pieces.
7. Heat the saffron and bay leaves water in low heat. Turn it off when there is water bubbles. Add paprika, chicken essence sauce, fish sauce and butter inside after cooling down.
8. Heat the pan with oil.
9. Fry the prawns head around 5 minutes and squeeze the prawns head juice with tools.
10. Fry the onions and garlic into golden color.
11. Add white wine.
12. Squeeze the prawns head in the sieve for the last time.
13. Fry the chorizos.
14. Fry the tomatoes and mini peppers until the veggie juice mix with the sauce.
15. Add the seasoned saffron and bay leaves water.
16. Add the rice and stir it evenly with the sauce lightly. The rice and the sauce are well mixed together and there is no water on the pan when you stir the rice.
17. Turn off the fire, put the seafood and bay leaves on the rice. Cover it with the lid.
18. Cook it with oven or cast iron pot.
🔹Oven🔹
Preheat the oven at 180‘C and bake with 30 minutes.
🔹Cast iron pot🔹
Cook the paella in low heat for 20 minutes. Turn it off and leave it for 10 minutes.
19. Garnish with herbs and lemon and then you are ready to serve your guests 😀
#janicocokitchen #seafoodpaella #paella #西班牙海鮮燉飯
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
--
YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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懷爐 熄火 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
食譜來源
https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/no19
本集食譜??
22cm長方形模具
忌廉芝士 200g Cream Cheese
砂糖 100g Sugar
酸忌廉 180g Sour Cream
希臘乳酪 50g Greek Yogurt
蛋黃 2 Egg
檸檬汁 9g Lemon Juice
粟粉 20g Corn Starch
淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
雲尼拿醬 ¼ tsp Vanilla Bean Paste
零陵香豆 ½粒 Tonka Beans
白朱古力 50g White Chocolate
1.根據模具大小準備牛油紙,模具塗抹牛油,放入牛油紙
2.零陵香豆磨成碎
3.忌廉芝士及雞蛋放在室溫備用
4.雞蛋打勻備用
5.忌廉芝士及砂糖打發至平滑均勻(用65度熱水坐暖打發)
6.將希臘乳酪拌勻
7.分三次蛋液拌入忌廉乳酪糊裡拌勻
8.加入粟粉及檸檬汁拌勻
9.加入淡忌廉,白朱古力,雲尼拿醬及零陵香豆用中火煮熱即可熄火
10.打發酸忌廉,將全部混合拌勻後過篩,倒入模具
11.模具放在焗盤上,加入2-3cm高的熱水
12.預熱焗爐至180℃,先焗25分鐘,再轉180度以150℃焗20分鐘
13.取出蛋糕放涼後放入雪櫃冷藏4小時,完成
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?更多影片?:
【港式食譜】紙包蛋糕? 原來好難做?Paper Wrapped Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/unEuWizIB4M
【又鹹又甜】日式丸子?|三色丸子+醬油丸子? [Eng Sub]
https://youtu.be/-HMCSriWD94
【ASMR】豉油王炒麵|超簡單無對白版
https://youtu.be/DlUZ6lMDBvc
【懷舊馬仔】薩琪瑪?|原來係炸意粉? [Eng Sub]
https://youtu.be/DCzIQR99_y4
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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#芝士蛋糕 #Mrcheesecake #東京 #日本 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蕃茄雞蛋刀削麪:
材料:
刀削麪2個
大紅茄2個
雞蛋2隻
芫荽1條
處理:
1. 蕃茄,切去椗,十字。
2. 煲滾1煲水,放蕃茄滾1分鐘。
3. 芫荽,切細粒,保留尾部。
4. 蕃茄已滾了1分鐘,倒去滾水,浸凍水,去皮,放碗內。
5. 煲滾1煲水,放麪2個,大約煮3分鐘。
6. 水滾起,冚蓋,轉慢火,煮3~5分鐘。
7. 雞蛋,打入碗內。
8. 預備生粉芡,半茶匙生粉,加入少量水分,攪勻。
烹調:
1. 白鑊,中慢火燒熱鑊,放蕃茄,加入水400毫升。
2. 麪,要煮多2分鐘。
3. 蕃茄煮了2分鐘,加入:
a. 茄汁3湯匙
b. 雞粉半湯匙
c. 糖1茶匙
4. 麪已煮了5分鐘,熄火。
5. 加入生粉芡在蕃茄內。
6. 打勻雞蛋。
7. 熄火,倒蛋漿入蕃茄內。
8. 麪,擎乾水,放碗內。
9. 煮好的蕃茄蛋,倒在碗內的麪上,完成。
10. 放芫荽,可享用。
Eggs sliced noodles with tomatoes:
Ingredients:
Sliced noodles 2 Nos.
Tomatoes (large) 2 Nos.
Eggs 2 Nos.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Tomatoes, remove anchors, cut a cross on skin of tomatoes.
2. Boil up a pot of water, boil tomatoes for 1 minute.
3. Coriander, cut in small cubes. Retain the bottom of it.
4. Tomatoes have been boiled for 1 minute, pour away the water. Soak in cold tap water. Remove the skin and put into a bowl.
5. Boil up a pot of water, put noodles, cook for about 3 minutes.
6. Water boils up. Cover up the pot. Turn to low flame and cook for 3~5 minutes.
7. Eggs, beat into a bowl.
8. Prepare tapioca sauce, get 0.5 tsp tapioca starch with little water. Mix well.
Steps:
1. Heat up the wok with no oil at medium~low flame. Put tomatoes with water 400ml.
2. Noodles, cook for 2 more minutes.
3. Tomatoes have been cooked for 2 minutes, add:
a. Tomato ketchup 3 tbsp
b. Chicken powder 0.5 tbsp
c. Sugar 1 tsp
4. Noodles have been cooked for 5 minutes, turn off fire.
5. Put tapioca sauce into tomatoes.
6. Beat eggs well.
7. Turn off fire. Pour egg syrup into tomatoes.
8. Noodles, have been hung dry, put into a bowl.
9. Pour the tomatoes and eggs on noodles in bowl. Complete.
10. Put coriander on top. Serve.
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
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請問一下板上有使用懷爐的大大們~~
白金懷爐在發熱中~~如何讓它熄火呢!!!(剛好要睡覺不用了~或是要準備上飛機)
出國時!懷爐要帶出國~(沒放燃料)~是要放隨身行李~還是託運呢??
發熱中可以隨身帶上飛機嗎??
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