#成田市 的 #成田山新勝寺 跟 #川豊本店 的鰻魚飯真的好棒！當成去成田機場前的半日遊很可以
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成田山新勝寺 在 偽學術 Facebook 的最佳貼文
【認真吃】#土用の丑の日 | 夏天就是要吃鰻魚飯 | 成田山的『川豐』 🍱
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7月28日（一不小心就過了😅 但還是介紹一下好了），是2021年夏季的「土用丑日」，日本人有個習慣，在夏天的「土用丑日」食用鰻魚，補補元氣，但什麼是「土用」？在季節交替的時候，例如立夏、立秋、立冬、立春之前18天，土氣旺盛，視為「土用」，通常不利於動土。而在日本說到的「#土用丑日」，大家腦中應該就是出現熱熱的夏天吧。
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■ #成田山下的川豐鰻魚飯
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所以，我們就來吃個鰻魚飯吧！大家想到千葉，除了迪士尼樂園與成田機場外，其實「#成田」本身也是一個適合遊玩的地方。這裡以成田山信仰為中心，發展出參道與商店街。街上有一間非常有名的鰻魚飯老店「#川豐」。
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其實成田山 #新勝寺 的參道上，有很多間鰻魚飯名店，走在路上無時無刻都被烤肉的炭火香撲鼻。通常「川豐」是需要小排隊一下，但那天一下子就被領去入座。
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■ #各種鰻魚餐點與鐵炮漬
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我們點了「上うな重」（3600円）、「上白焼」（3400円）、「う巻き」（480円），還有附上「漬物」，看起來相當豐富啊～ （價格也很豐富😏）。鰻魚飯的醬燒香氣很強烈，鰻魚的肉質細膩，或是選擇較清淡的白燒方式，都是很好的選擇。
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不過，我比較想講那個漬物。成田山在地名產「#鉄砲漬」，將瓠瓜內部塞入大量紫蘇（像將彈藥塞入槍筒一般），拿去醃漬。食感清脆，氣味帶著濃郁的紫蘇香與一個非常鹹的鹹香（還有點酒的發酵味），我覺得在日本漬物裡算是重口味又很適合配稀飯的！
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吃飽飽，去爬新勝寺剛剛好。
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#川豐：千葉県成田市仲町386
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攝影 李長潔
文字 李長潔
成田山新勝寺 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 的最佳解答
【豆知識】#土用之丑日 吃鰻魚‧夏日元氣跟著來！
在傳統曆法中，農曆土用之丑日的這天，被認為是年中最暑日，要吃有「う」（u）發音的食物以避暑，例如鰻魚、烏梅都是這個字首所代表性的食物。
為什麼在這天吃鰻魚呢？這是由於夏季容易精神不濟，含有豐富蛋白質的鰻魚，也就成了代表性的夏季佳餚之故。
大家是不是也一樣每回到千葉的 #成田山新勝寺 參拜時，也總要順便吃個鰻魚飯呢？
林立於寺廟前的表參道上，有許多鰻魚料理店開業，使當地素來有「#鰻魚一條街」的暱稱，亦為一大特色。
之所以有這麼多鰻魚料理，據說是與千葉縣內最大池沼的 #印旛沼 周邊有豐富的漁場養殖有關，也使鰻魚成為代表性的特色料理。
今天午餐，就來個「う」（u）發音的料理吧？
成田山新勝寺 在 アウトドアファミリー Youtube 的最佳貼文
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0:06 千葉県 関東地方に位置する。県庁所在地は千葉市。
0:16 成田国際空港 日本最大の国際空港であり、日本の空の玄関。3つのターミナルがある。
0:28 成田山新勝寺 皇室との血縁のある僧侶寛朝大僧正が940年に開山した寺院。全国屈指の参拝者数を誇る。
0:45 佐原の町並み 江戸情緒あふれる歴史的町並みが残る、国の「重要伝統的建造物群保存地区」。
0:58 犬吠埼 銚子にある、日本一早い初日の出を見ることができる岬。「世界灯台100選」に選ばれた。
1:11 千葉名物 落花生と日本梨は全国一位の生産を誇る。あさりが獲れる潮干狩りも有名。鯵に味噌・ネギを混ぜて叩いたなめろうは、房総半島の漁師料理。
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成田山新勝寺 在 ダイ Youtube 的精選貼文
今回は成田～三鷹をノンストップで結ぶ臨時快速成田山初詣やまなし号に乗ってきた動画です。
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