#HOLA系列專欄
#10大職人疫情新生活
【第四章 唐綺陽】
#你不知道的國師唐綺陽
被稱為國師的占星學家唐綺陽，分析西洋占星20多年，出版普羅占星書籍20餘冊，著作每推出必久佔各大銷售排行榜冠軍，穩站華人運勢書籍第一品牌。
電視節目上總看到她專業的口吻與分析，時而穿插豪邁的笑聲，輕鬆又精準切中人心的詮釋，獲得粉絲青睞。她擁有一個摩登簡練的工作室，近期重新整理，把細節優化翻新，設計一個小錄音間，也有許多我們HOLA商品，打造出提供正面思緒能量的工作環境，溫暖又知性。
Q：遇到困境時，您如何自我療癒？
唐綺陽透過星象解讀，總能為人們帶來療癒力量，但她自己遇到難解的問題時怎麼辦？
「我會玩ipad手遊裡那種不用動腦的填色遊戲，一邊聽著我有興趣的Podcast，放空的同時也吸收新知。」唐綺陽坐在素色長毛地毯上，說著克服困境的方式，言詞很輕鬆，卻很有力量。
被困住的情況並不多，除了因為人格特質，也因為她的星盤裡有樂觀的星象，她一直相信夢想會成真，善良是有力量的，只要心存正念，不怨天尤人，過正當的生活就會得到努力的回報。「像現在大家覺得我名聲還不錯，我就能吸引正能量的合作機會。」她一手指著HOLA團隊，一手抱著素色抱枕，一派輕鬆。被她一指，我們呆了一下，是耶！我們就是那個正能量的團隊！
｜職人選物｜
HOLA舒芙柔素色地毯-摩卡
HOLA花色/素色抱枕
Q：最喜歡新工作室裡的哪個角落？
為了錄製Podcast，也想趁著這波木土四宮(天蠍專屬)的「大調整能量」，唐綺陽重新整理了工作室。她開心的帶著我們看每個新裝備、新功能，灰色的牆面是網美牆，也是吸音板；造型各異的餐椅，有的皮面、有的布面，適合盤腿久坐，每張都簡約而有特色，這是她和錄音的來賓坐的。
仔細觀察，小而美的工作室裡都是大片顏色，一面灰色、一面藍綠色的牆、摩卡色地毯、黃抱枕…少有複雜或錯落的花紋，應該是個好惡分明且喜歡整齊的個性。問她最喜歡工作室裡的哪個角落？她指著工作室收納櫃的那個角落。「那裡是我在錄音時，視線會看到的地方，我喜歡物品被收得整整齊齊的，看起來很舒服，工作的心情就會很愉快。」角落裡，鐵製烤漆層架上擺著盆栽、飲料、水杯、錄音設備，還有好幾個收納盒，看來國師還是個收納達人。
｜職人選物｜
塔克鐵製烤漆層架
Actona餐椅系列
Q：如果用一個形容詞形容自己？
挑選居家物品時有什麼特別的喜好？唐綺陽笑說自己很矛盾，喜歡簡約帶點華麗的裝飾點綴，例如莫蘭迪色的素色餐盤配上金邊。「如果我的菜色太簡單時，我就會用華麗的餐具盛裝，讓整體搭配不無聊，一顆荷包蛋也能因為餐具襯托出氛圍。」仔細看看，她的指甲油也是全白色配金邊，真的是個讓自己過得有很趣的人。
生活不規律、日夜顛倒，「我發現天蠍座半夜都不睡覺的」，她喜歡熬夜時獨處的感覺，夜深人靜時便有寫作的靈感。睡到中午後才開始工作，起床後第一件事，便是替自己煎一個荷包蛋跟烤土司，配上一杯咖啡。疫情後工作幾乎都取消，空閒的時候多了，就會開始看不慣家裡雜亂的角落，動手收納整理。她用三層推車收納零食，不時把推車拉到身邊，直接消滅零食。唐綺陽很愛吃零食，洋芋片、餅乾，都是心頭好，抱著零食坐在地毯上聊天的樣子，實在很可愛。
這麼多面的唐綺陽，怎麼看自己這個人？
「我看過很多因果報應的事，真的覺得擁有善良、努力的本質非常重要，也一直警惕自己隨時保持良善，內心才會快樂。」
｜職人選物｜
鐵製烤漆三層推車
Ligfe大理石紋層架推車
後記：
要採訪唐綺陽之前，心裡有些忐忑，畢竟面對的是國師。但看她盤腿坐在地毯上，手拿著零食吃著，不時發出震動屋頂的招牌笑聲，才發現她可愛的那面。把工作室當家，認真經營事業，即便是工作室，也能創造出專屬於自己，家的動人時刻。小編最喜歡她說「善良是有力量的」，或許就因為善良、真誠、講話有趣，讓她的155 萬粉絲死忠的跟著。
#名人專訪
#唐綺陽
#質感選物推薦
📸Photo credit： #余惟
成真咖啡冠軍咖啡 在 [食記][新北市][板橋區] 成真咖啡環球板車店- 看板BigBanciao 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230257753
成真咖啡 新北環球板車店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 環球購物中心板橋店2樓
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 89699996
營業時間：星期一~四 11:00~21:30；星期五~日 11:00~22:00
官網：https://www.cometrue-coffee.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE
「成真咖啡」是台中審計新村起家的連鎖咖啡店，
主打冠軍團隊打造的各式咖啡飲品以及手作舒芙蕾厚鬆餅，
在板橋車站2樓也有一間分店。
先前我在去年12/16有造訪過「成真咖啡」桃園藝文町的分店，
當時用餐印象很不錯。
有趣的是有位好友正是看了我在桃園店的文章後深受吸引，
於是就跟我約1/9(六)那天中午在板橋車站的分店吃飯。XD
用餐區在中間圓形工作台的兩側，
外圍種滿綠意盎然的植栽挺賞心悅目，
座位都是木桌加上藍色座椅，
整體環境乾淨舒適。
這家供應的餐點品項很豐富，
正餐類主要有彩虹飯、長法輕食、薄餅披薩，
甜點有多款舒芙蕾厚鬆餅。
咖啡是由冠軍團隊打造的各式咖啡飲品，
包括冠軍咖啡師和冠軍烘豆師，
供應的咖啡種類包括精品咖啡、義式咖啡、氮氣咖啡以及創意特調咖啡，
其中精品咖啡的原豆種類會公布在櫃台的桌面立牌上。
非咖啡飲品則是有茶飲、鮮奶特調、果昔冰沙。
我們先各點了一份彩虹飯
日式鹽烤漬鯖魚
鯖魚相當厚實，
鮮嫩多汁而且味道相當鮮美，
皮薄薄的又焦脆。
彩虹飯是選用有世界夢幻米之稱的馥米，
分別加入紅麴、藜麥、薑黃，
製作成紅白黃三色米飯，
口感軟Q又粒粒分明。
整份餐點有搭配多種蔬菜，
是相當健康均衡的一道簡餐。
椒鹽煎烤鮮鮭魚
鮭魚鮮嫩多汁，
有著鮭魚獨有的鮮香。
餐後我們各點一杯創意咖啡
花漾瑰蜜
這款是「成真咖啡」雙北分店限定的一款創意特調咖啡，
荔枝玫瑰花茶加上濃縮咖啡，
最上方又有玫瑰鮮奶霜，
上方擺滿可食用的玫瑰花瓣，
底下以乾冰維持冷度，
送上桌時滿滿煙霧繚繞，
又散發著清新優雅的玫瑰香氣，
整體視覺呈現相當美觀又浮誇啊！
又充滿浪漫風格。
https://www.youtube.com/watch?v=m5jvVgsng-U
香濃醇厚的濃縮咖啡跟荔枝玫瑰花茶結合，
散發著荔枝的鮮甜和玫瑰清香，
又有口感滑順奶香濃郁的玫瑰鮮奶霜調和，
味道層次豐富整體的風味相當優雅迷人。
玫瑰花瓣可以沾著附上的覆盆子醬享用。
杜鵑
這款是老闆在2010年亞洲咖啡賽中勇奪冠軍的作品，
濃縮咖啡加入白桃、洛神特調而成的三色漸層咖啡飲品，
顏色如杜鵑般因此取名。
洛神的酸、白桃的甜再加上濃縮咖啡的甘醇，
酸甜苦融合出味道的平衡感，
風味相當特別。
草莓圓舞曲舒芙蕾鬆餅
這家的舒芙蕾鬆餅是選用日本紫羅蘭麵粉及義大利進口瑞可達起司(Ricotta)製作，
口感蓬鬆又綿密細緻而且入口即化，
味道濃郁充滿蛋香。
淋上特製貝禮詩奶酒調製起司奶醬，
上方擺上一顆新鮮草莓，
又撒上滿滿乾燥玫瑰花瓣，
底下又有滿滿草莓切片和藍莓。
整體擺盤相當美觀，
吃起來味道層次豐富，
酸甜多汁的草莓和藍莓搭著帶有奶酒香的起司奶醬，
又有玫瑰花瓣的清香提味，
風味相當優雅迷人。
這次在「成真咖啡」板橋店用餐不但再次回味這家的彩虹飯和舒芙蕾鬆餅，
還品嘗了兩款相當特別的創意特調咖啡也是一大收穫，
包括視覺美觀又浮誇的 "花漾瑰蜜" 還有冠軍級的 "杜鵑" ，
風味都相當特別，
真是讓人見識到這家冠軍咖啡師團隊研發的咖啡飲品的功力。
推薦大家可以到「成真咖啡」品嘗看看這家的創意特調咖啡。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.180.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1610958973.A.F22.html
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 01/18 16:36
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 01/18 16:36
... <看更多>