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老派咖啡店、
泡在咖啡因裡頭的冰冰的奶油大腦 🧠❣️🍨
跟室內設計師拜訪完做自然塗料的建築老師後
找地方討論相關事項
設計師小時候在這帶出沒，熟門熟路帶來這間咖啡店。一入內一切皆對皆合理，已經太久沒機會拜訪這樣自在人情，老客戶跟闆娘融成ㄧ氣的咖啡場所。比如角落的真空管音響，唱盤，大喇叭，一切都對耶。
我們紛紛點了招牌，其實就是 affogato ,義式濃縮加冰淇淋，不過在這裡它有自己的名字⋯⋯⋯⋯比如說「香杏」，念起來等同「相信」，是一球香草加一球杏仁口味，配上如天母吃吃看乳酪坊的乳酪條，或是烤的酥軟口味老派的大蒜麵包。微小事物裡藏著這座城市一代人的共同記憶。
（或許不是每個人都知道吃吃看跟乳酪蛋糕是連在一起的——這是混洋派天母的人的認識，若你是吃外省小館飯堂路線的，吃吃看是萬華貴陽街的江浙館子。）
在老派咖啡店，我認為外來食物有自己的譯名是比較有風情的。像同樣一個名字用日文片假名寫，感受跟讀英文字是不一樣的。
有自己的在地譯名，稍微調整過的在地口味版本，留著吃食在地化過程中生長的痕跡，也就不會有人在爭執正統不正統的疑問。這樣很好。讓人舒服安心了起來。
#拓樸本然第二團 #中秋禮盒 #手作抹醬
#肉桂捲 #磅蛋糕 #手工麵包 #舒肥雞 #滿額贈
🔥團購連結：https://gbf.tw/ojm1u
是說這間TOPO cafe拓樸本然一直是吉太太很想去朝聖的咖啡廳，所以之前居然可以開到他們家的團，真心覺得感動～～～
再加上之前開團吉粉回饋都表示很喜歡他們家的美食，
特別是他們家的肉桂捲和磅蛋糕，可以說是吉粉很愛的呀！！！
這陣子有些吉粉敲碗看看有沒有機會開他們家的中秋禮盒，所以吉太太趕緊跟店家爭取來個 #吉太太限定 中秋優惠團呀🌕～～
🔹甜點系列
首先吉太太要極力跟大家推薦他們家的甜點系列，
#橙香肉桂捲 ❤️
我一定要說，身為肉桂捲控真的很挑，也算吃過好幾家肉桂捲，
吉太太偏愛這種濕軟的肉桂捲，太乾的我真的很不愛，
而且回烤後外酥內軟，再抹上新鮮橙皮做成的橙香乳酪醬，讓肉桂捲的層次更豐富呢❤️！！
#柚香蛋糕
使用日本新鮮果粒的100%柚子原汁，是很清爽的磅蛋糕，長輩一定會很愛，也是款超適合中秋節賞月的時候吃的蛋糕！！
#檸檬柳橙蛋糕
使用新鮮果肉製成的，吃起來果香味十足，要給小孩吃也沒問題！
很適合砌一壺紅茶搭配，來個英式早餐或下午茶啦！
#綜合蛋糕組合
如果真的有選擇障礙，每種蛋糕都想吃看看的話，那就直接選擇這款綜合蛋糕組合！
這樣一組裡面有：檸檬柳橙蛋糕、柚香蛋糕、重乳酪蛋糕 各*1片
布朗尼可可蛋糕、香蕉核桃蛋糕 各*2片
多種心願一次滿足！！！
以上幾款蛋糕都適用這次的中秋優惠團購活動，都可以任選一款吉太太精選的手作抹醬配成中秋禮盒唷！！
🔹抹醬系列
可以抹在蛋糕上或者是麵包都很適合！！
#有機檸檬蛋香抹醬
這個口味一開始聽到時想說這組合也太特別～～
想不到搭配起來毫無違和感，選用台灣在地有機綠檸檬以及有機蛋，吃起來酸甜鹹香，配上柚香磅蛋糕更是大絕啦，絕對要試試看！
#手工鄉村莓果醬
這款全家人接受度都很高，酸酸甜甜的，精選高品質藍莓、 覆盆莓、蔓越莓，並加入有機綠檸檬原汁細心熬製，不含人工添加物、香精、果膠！！
#海鹽焦糖抹醬
這款有點像太妃糖的味道，但是不會過甜膩，我覺得配上布朗尼可可蛋糕也很棒！也可以加在熱茶或咖啡裡面增添風味呢～
🔹舒肥雞系列 #健身族必備 #蛋白質補充
#原味海鹽、#迷迭香蒜、#泰式風味、#蒜香羅勒
使用桂丁雞胸肉和初榨橄欖油，肉質吃起來很鮮嫩，打開就可以直接吃，也可以稍微加熱唷～～
吉太太最喜歡迷迭香算還有蒜香羅勒，當作早午餐或者是搭配乾麵一起食用，好美味啦👍
🔹手工麵包系列
吉太太首推 #小圓麵包 ，烤一烤外皮微酥內軟綿，地瓜球好喜歡這個！
#鄉村酸種麵包 這款算是長輩們會很喜歡的麵包，不添加奶油吃得到裸麥麵粉的香氣！！ 吉太太很喜歡！！
#布里歐許麵包 奶香十足，絕對是全家大小都愛的啦～
#這團必買
好啦，講了一大堆，這團最划算的就是中秋限定禮盒組，任選一款蛋糕或綜合蛋糕，即可以加購價方式搭配抹醬變成禮盒唷！！
另外11入的舒肥雞也是很受大家歡迎的，健身一族更是需要補好補滿啦～～～
#吉太太限定滿額贈 （可累贈）
這團只要滿1500元，即贈送超濃郁的胡蘿蔔蔬菜濃湯 ，新鮮胡蘿蔔與馬鈴薯、洋蔥等數種新鮮蔬菜慢火熬煮，喝起來超級濃郁，你/妳絕對會愛！！
🔥團購連結：https://gbf.tw/ojm1u
⏰團購時間：9/2-9/8 23:59
#咖啡店 #早午餐 #天母美食
#彌月禮 #彌月蛋糕 #果醬 #抹醬
#團購美食 #下午茶 #brunch
很欣慰台灣也能擁有如此精緻的禮品，從包裝到茶飲品質，可匹敵日本的茶飲品牌。「小草作」今年推出的中秋禮盒，前幾天，遠渡重洋抵達我家。光是看到禮盒應景的精緻包裝設計，遠在異鄉的我就已深深感受到家鄉的中秋氣氛。
中秋禮盒以「微醺中秋夜」為概念，當中有招牌人氣產品「熱紅酒香料包」兩份，分別是「蜜香花果風味香料紅酒包」和「桂花煎茶風味香料紅酒包」；還有三種台灣水果茶，分別是「芒果玫瑰烏龍茶」、「鳳梨桂花紅玉紅茶」和「紅心芭茉金萱茶」；以及兩包果乾水，「洛神果乾水」和「檸檬果乾水」。茶酒入口，不免嘴饞，禮盒很貼心地附上一罐鹹甜適中，酥脆可口的「樂樂咖啡焦糖海鹽堅果餅」。
因為禮盒中有「熱紅酒香料包」，讓我第一次嘗試自己製作了「熱紅酒」。去超市買一罐長野縣葡萄所製作的平價紅酒，把香料包一起倒進鍋裡小火燉煮，熄火後再悶一會兒，過濾掉香料後趁熱飲用，哇，那瓶平價紅酒簡直像被加持過似的高級起來了。坦白說，我不是很能喝酒，但用小草作熱紅酒香料包煮出來的紅酒，竟讓我有種想一喝再喝的衝動。在睡前喝點熱紅酒暖身很棒，而喝不完的冰過以後再喝，搭配餐點，又是另一種風味。
每次喝小草作的水果茶，都覺得他們家的茶有一種「混搭」的美學。就像是中秋禮盒裡的三款水果茶一樣，除了能喝到烏龍茶、紅茶和金萱茶的基底茶味以外，加入芒果、鳳梨等果乾之後，混搭出來的優雅口感，頓時將熱茶翻轉出新的層次。至於果乾水則適合冷飲。把乾燥的果乾置入水壺中，冰鎮過一夜，散發果香卻不帶甜味的飲用水，非常適合在炙熱的天氣中補水解渴。
因為疫情的關係，今年中秋可能很多人為了安全起見選擇暫停返鄉或避免群聚，真心覺得如果想表達過節問候的心意，送這組中秋禮盒非常合適，當然，買來犒賞自己也很讚。吃烤肉時來杯微醺的熱紅酒，吃月餅配清爽的水果茶或果乾水，或者也可至小草作官網挑選符合自己需求的組合，像是有紅酒組合、檸檬小噴瓶組等等。對了，如果不太能喝酒的話，也可選擇以花果茶、果乾水為主的組合。
●線上購買網站 https://herbaltea.cc/台灣在地品牌
●早鳥預購價880（原價980）全台免運優惠，8月31日開始出貨。
收到這份中秋禮盒，讓我想起某一年回台北，曾跟朋友去過位於天母的「小草作」茶店喝茶，度過一個非常愉悅的午後時光。除了美好的空間令人印象深刻之外，當然更關鍵的是喝到讓我喜歡的美味水果茶。那是我第一次認識小草作，很快的，我身邊的朋友和家人也變成他們的粉絲。後來再回台時，我又去別的門市買茶帶回東京，除了自己喝，還當作伴手禮分送給喜歡台灣的日本朋友。Made in Taiwan的小草作，為我的人緣真是加分不少（笑）原料100％來自台灣在地花草果茶作物，天然無添加，送給朋友夠放心。
#小草作
#緋紅微醺禮
#台灣在地花草茶
#真實自然看得見
#中秋禮盒
小草作 Grassphere
#東京模樣選物 #維中的選擇
成真咖啡 天母sogo店
⏰7：00-21：30
週五、六7：00-22：00
☎️02-2836-8881
📍台北市士林區中山北路六段77號1樓
詳細介紹：
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料理之王未播花絮🩸還原切到手的案發現場🚑Fred竟然稱讚暴風式成長！
大家應該看過#料理之王 第三集PK賽了吧～
這集#vlog 赤裸裸的紀錄所有的重要的時刻
完全是照著時間軸剪輯出來的
希望可以化解一些誤會～
例如我怎麼自己處理傷口啊～
怎麼沒有主動暫停等等
片段原本是經紀人想要幫我記錄
沒想到就這樣除了意外啊...
真心感謝所有幫助我的人🥺
細節也有分享在instagram 上有興趣可以看看喔
0:54 離👉🏼習
#水煮魚#川菜#pk#麻辣大腸#又辣又長
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終於可以和大家分享我最近到底在忙什麼了～
我完全沒有處理過魚的經驗
從小又怕血！
每次練習都骨氣很大的勇氣
最後看到料理成品真的很感動🥺🥺🥺
不管結果如何我都已經戰勝自己的恐懼！
非常難得的體驗～～～
#料理之王#海選#吳郭魚#比賽#料理#義大利麵#VLOG
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成 真 咖啡 天母 在 成真咖啡(台北SOGO天母店) - Facebook 的推薦與評價
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