【金馬57影展綜合短評與回顧】
世界上其他影迷恐怕很難想像,在台灣這塊小小的島國上,竟然還能夠如此蓬勃地舉行著實體影展,而且還不只一場。從春季取消的「金馬奇幻影展」,隨著疫情逐漸受到控制、人們也逐漸習慣於審慎樂觀的防疫生活,從暑期的「金馬經典影展」、「台北電影節」陸續開出票房佳績,直到秋季的女性影展、酷兒影展、高雄電影節、桃園電影節等,接續綻放。
而作為一年一度的壓軸大場,第57屆金馬國際影展共選映176部電影、453個場次,並在預售開賣後不久便突破了六萬多張票售出的佳績。與此同時,《刻在你心底的名字》、《孤味》、《親愛的房客》、《無聲》等國片,也如接力賽般,一一締造過往幾年難以想像的票房佳績。除了影迷們「報復性消費」、「抱復性看片」的心理因素之外,也更加印證了影院電影經驗的不可取代性。
本屆金馬影展以開幕片《#同學麥娜絲》拉開序幕。老實說,身為黃信堯導演前作《大佛普拉斯》的粉絲,這部探討四名中年男子的渾沌與失落,並沒有打中我的心。即便畫面變得咖樂佛、演員也都是一時之選,但故事的核心主軸並不清晰。焦點在四名角色之間輪轉,偶有亮點但缺乏收束力道,以致於整體達成的效應並沒有大於各部的加總,不免可惜。
類似題材的丹麥奧斯卡代表《#醉好的時光》則可以作為一個優異的對照。同樣聚焦四名中年發福、人生走入胡同的臭異男,《醉》以輕鬆詼諧的筆觸帶出了北歐國家日益嚴重的酗酒問題,但卻又不帶批判地直視了酒精「能載舟、亦能覆舟」的真實。麥滋米可森最後一段豁出去、「我們都曾年輕」的瘋狂舞蹈,為角色們帶來心靈的救贖,也示範了一個好結局的重要性。
說到狂舞,本屆閉幕片由兩部港片擔綱——《狂舞派3》與《手捲煙》。《#狂舞派3》為《狂舞派》的續集,並以續集電影罕見的聰明、具備充分自我意識的後設方式,為整個《狂舞派》宇宙拉高視野和高度。除了將消失的《狂舞派2》完美鑲嵌在電影之中,也積極面對明星光環、藝術創作的獨立與商業性、都市再造與社區文化意識等議題,甚至直接指控「地產霸權」對在地居民的生存權和自我認同的侵蝕,帶出背後更龐大的,對香港這塊土地的一個深深期許和警鐘。然而,或許是野心太大或是剪輯倉促,敘事上確實略嫌雜亂(竟還穿插了一段類似嘻哈文化緣起概論的紀實影像),最後的反高潮也不免令人有些不勝唏噓。
另外一部閉幕片《#手捲煙》則是演員導演陳健朗的首部長片作品,帶著傳統香港幫派電影的氣息,整體執行相當沉著穩當,選用不同族裔的演員代表「新香港」也頗有新意。與 2018 拍攝完的《狂舞派3》相比,這部在今年疫情期間拍攝完成的作品,更展現了香港現今日益嚴峻的社會景象。儘管故事仍是走商業類型路線,但在追逐戲和動作場景都有非常好的掌握(一場一鏡到底的打鬥戲,簡直媲美《捍衛任務》等級),林家棟氣場凌厲的演出也極具說服力。
今年金馬最讓我驚豔的作品,同樣也是一名新導演之作。馬來西亞導演張吉安以兒時回憶,雜揉著馬泰邊界的鄉野奇譚和神怪信仰,交出了一部介於恐怖片和愛情片之間的《#南巫》。它排除了俗爛恐怖電影中常見的突嚇畫面,或刻意懾人的音效,完全以鄉間的死寂和空曠,和自然光的閃熠和侷限性,搭載著傳統皮影戲和宗教儀式所使用的樂器作為配樂(配樂也是導演本人所作,才子來著),讓人完全深陷其中的詭譎氣氛,看得非常過癮。張吉安在蔡明亮和阿布查邦的夾擊下硬是竄出一股生猛強勁的影像生命力,攝影、聲音、場景、演員、劇本面面俱到,甚至還隱約帶出了當地多元族群和信仰的矛盾隱喻,是一鳴驚人的優秀之作,也是華語電影圈一個響亮的獨特新聲。
另一部私心非常愛的作品,則是由旅美中國導演趙婷所拍攝的《#游牧人生》。趙婷承襲了她先前拍《重生騎士》的素人調度功力,讓奧斯卡影后法蘭西斯麥朵曼完全融入美國中西部一群逐工作而居的新游牧民族,講述著一個後金融危機時代的破碎美國底層群像。趙婷以不可思議溫柔視角和人文關懷,去貼近這群不得不放下一切、堵上一切而驅車上路的人們。一部同時關於孤獨和連結的電影,溫暖不帶批判地看著生命中來去的過客,那些肩負著人生的包袱同時逐漸放手釋懷的孤魂,以及那些尋找歸屬和歸宿的人。日出日落、生生不息。好喜歡大量的自然光、天地蜉蝣般的遠景、仰望千古的星空與恐龍。《游牧人生》是今年我最愛的電影之一,趙婷也證明了她既不是溫溫德斯,也不是泰倫斯·馬利克,她就是趙婷。
其他幾部也還算喜歡的作品也約略帶過:《#小狼居家守則》像《歡迎光臨奇幻城堡》,談美墨邊界新移民與兒童的生存悲歌。兩位年輕演員的表演自然且靈性十足,但最後的結尾顯得有些太便宜行事。《#靜寂的鼓手》絕對是明年奧斯卡最佳音效獎的一大競逐者,透過音效設計讓觀眾模擬聽覺障礙者以及電子耳蝸使用者的世界;Riz Ahmed 交出從影以來最佳演出,整部片也很成熟地處理一段感情如何被創傷經驗給影響,Mathieu Almaric 煮的早餐也讓人食指大動。《#親愛的同志》彷彿用帕威·帕利科斯基的攝影美學,帶著一種肯洛區的精神,講述著蘇聯政府迫害人民的故事。這類作品看多了,但這部片的巧思是透過共產黨一名高層女主管作為主視角,同時又有許多諷刺與幽默注入其中,讓人看得津津有味。倒是結尾從民族情懷談回私人親情,顯得有些做小了。
即便兩者的切入角度和想傳遞的意念不盡相同,但《#默愛》接在去年的《燃燒女子的畫像》後問世,先天上就有些吃虧。然而相比《燃燒》,《默愛》仍有其可看之處,像是更樸實無華的日常描述,以及更充滿曖昧模糊地帶的情慾流動。凱特溫斯蕾的一記回眸眼神就能打動人心,可惜瑟夏的發揮空間就比較少,但整體而言還是賞心悅目、從容不流俗。《#Gunda》是一部奇妙的黑白紀錄片,沒對白沒配樂,拍的是農場上的豬、雞、牛。有的時候像在看蔡明亮電影,會自己腦補許多情境進去,就算沒有情節,黑白攝影也是極美。
而影展當然少不了補看一些經典老片,能在泰坦廳看《#恨》和《#蠻牛》(aka 馬丁的費里尼式渣男物語),真是一大享受,那個攝影美學真是橫空出世而歷久不衰。《#驚魂記》雖然以現今來看,一些解離人格疾患的病理和最後的 man-splaining 顯得有些不合時宜,但考量到創作年代,那真的是無可挑剃的完美經典。而侯孝賢的《#童年往事》、《#戀戀風塵》,甚至是枝裕和的《#電影映照時代:侯孝賢與楊德昌》,也都讓人一頭栽進了上個世紀的台灣風景。充滿生命力的小人物故事,以及跨越時間的成長甘苦,都澆灌著這塊土地以及在此成長的新一代影迷。
本次金馬大概看了二十部左右,蠻慶幸大致而言都沒有踩到什麼雷。老實說,除了信義遠百電梯的撲朔迷離之外,我還挺喜歡在信義區跑影展的。然而,也因為看了很多晚上九點多的場(苦命上班族),因此回到家通常都是匆匆洗洗睡,沒有太多時間分享心得與影評。受限於排場衝突與時間有限,今年還有些沒看到的口碑佳作,像是新加坡的《#男兒王》、菲律賓的《#校園塗鴉派》,以及紀錄片《#迷航》、《#佔領立法會》等等,希望之後都能再陸續補上。
今年各位有看到什麼喜歡的、或是大雷的,都歡迎在下面分享一下喔!
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屏東市壞壞惹人愛:
#令人無法抗拒風格美食精選 01
泰泰惹人愛|#Laoma佬媽子
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隱身在屏東市中心、中華路巷子裡的 Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理,是間讓人一吃就會愛上的泰菜小餐館。
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老闆拉拉是個態度時髦的台北孩子,幼時隨家人遷居屏東後,曾走過一段跌宕起伏的年少青春,後來透過跟著媽媽移居菲律賓開民宿的機會,打開了無窮視野,這視野裡,藏有大量東南亞料理的熱情氣味,#而拉拉彷彿也在裡頭找到了一個可以好好說話的方式,當開關被打開,冒險即刻啟程。
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彼時,他拉了三個國中同學「下海」,共同創業的第一年開了間傳統早餐店,叫「海豚灣」,後來他決定結合他過往歷練,把目光聚焦到泰國菜開了「Laoma佬媽子」。經過不斷轉換,4年一下就過去,如今店不僅活得很好,而且還被拉拉玩出許多新的有趣風貌,而他才26歲。
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佬媽子最有趣的就是,菜很道地,但裝潢很難定義,拉拉說,原本店內是露天咖啡座形式,還來才加蓋變成全室內空間,一開門,櫃台貼著從曼谷Chatuchak恰圖恰市集帶回的壁紙,但對面柱子卻貼著他愛的韓星掛報。
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店內大量真真假假的花草製造了繽紛感,招財風水池是他自己蓋的,裡頭還真的有養魚,池邊卻又立著一座日本長夜燈。說到燈,店內光源來自水晶吊燈與蠟燭穿插輝映,下午借了徐徐日光,店內配餐的是柔柔的輕音樂,入夜風格丕變,節奏感單曲開始輪番上陣,晚上10點半到凌晨2點,這裡是只接熟客的深夜小吧,許多人不知道,地下室還有隱藏KTV包廂,歡迎你來吃來唱。
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裝潢風格雖然很「泰」又不那麼「泰」,但菜餚真心讓人「泰」喜歡,每3到4個月,拉拉就會拉著全體夥伴,飛「回」清邁和曼谷取經學做菜,每年平均4趟,「員工訓練」頻率之高,說回家真的不為過。
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他找的不是觀光化廚藝學校,而是 #請當地真正的佬媽子們來教,從上市場買菜認識東南亞香料開始,一天六道菜,兩天要學12道,上課時檯子前還會架機器錄影,回台後反覆練習,因此這裡吃到的是正宗泰國口味。
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拉拉很瘋,這回學的菜,下次再去,#他會要求大家重上一次,好確認做過的口味沒有走鐘,而且不管內外場每個人都要學,這樣有人休假或臨時不能上工時,才能確保大家都能馬上接手。
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早期他還曾偷渡嘎拋種子回來想試著自己種,現在如果需要當地材料,則都委請華僑朋友幫忙越洋寄貨。菜單每幾個月就會變換,連裝潢都常常在換,拉拉與他的團隊似乎總有用不完的活力。
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這裡的餐食設定我非常喜歡,#菜單中既有個人套餐可點,#也有可另外搭配的單點菜餚,套餐用料超澎湃,因此不管是自己來或呼朋引伴聚餐都適合。每回造訪泰式餐館,「嘎拋豬」是我必點的菜餚,做得道地,這家店在我心中的印象分數就會往上狂飆,有點一錘定音的味道。
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佬媽子的「泰泰嘎拋飯飯」,用的就是正宗嘎拋葉,它是整道菜的靈魂關鍵,台灣許多店家會以九層塔取代但風味天差地別,這裡炒料時,還同時用了檸檬葉、魚露、椰糖,以及色深、豆味重、不那麼甘甜的黑醬油來調味,因為味道濃重,配菜會搭配大量清爽水煮蔬菜。
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拉拉在泰國時觀察到,當地人還會點了 #先水煮再油炸的泰式香腸 配著吃,他取了這概念,因此餐盤裡也放了整根水煮的台式香腸,米飯上那串甜鹹甜鹹的烤魚餅是亮點。主食類主要以椒麻、咖哩、嘎拋三種方式來呈現,當天朋友點的塔香綠咖哩飯也好吃。
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炒菜或涼拌現搗泰北青木瓜絲時會用正宗臭醬來調味,#臭醬就是蝦醬,功能是引出菜餚的鮮,開胃菜的部分,酸辣冰拌海鮮也熱門,另外,菜單中 #還有獨立的泰式炸物選項,當天酸辣炸雞翅和炸春捲都已早早完售,我們點了「海味月亮」。
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雖名為月亮,但以視覺感切入,厚實度更像正宗泰式金錢蝦餅的呈現(月亮蝦餅是台灣人發明的),佬媽子做的內餡混了蝦漿、花枝漿、豬肉和碎梅肉後下鍋油炸,#吃的時候記得要蘸特製梅子糖醋漿再入口,是道爽度很高的配酒菜。
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白苳陰酸辣海鮮湯也好優秀,用了大量番茄熬煮湯底,除了海鮮塞滿鍋子,湯頭那酸鮮滋味來自於南薑、香茅、檸檬葉、魚露、椰漿和椰糖,#隱隱約約飄出的咖哩味是印度咖哩葉的傑作,整桌吃完,舌尖等於直接被拉出島嶼,彷彿接受了一場泰式的奇幻洗禮。
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在已經快撐破肚皮的時候,拉拉又送上一盤私房招待、帶著幽微蘭姆酒甜的泰式奶茶千層,搭著我們點的泰式紅奶茶和蜂蜜香檬茶,邊吃邊和他閒聊,才知道他是一個「超級大斜槓」。
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除了經營佬媽子,他還會做甜點,也接場地花藝佈置或花束包裝的訂單,因此有時會直接看到他在店內利用空檔包花,然後他還利用休假,在網路直播平台教大號女孩們如何畫出超顯瘦美妝,只能說,他把生活過得太精彩了,而這份精彩,菜裡都吃得出來。
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#微笑台灣專欄_島嶼晃遊者05
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我吃了他一年的早餐秀泰 在 [新聞] 威秀董座:一個阿湯哥救了全台影城- 看板movie 的推薦與評價
威秀董座:一個阿湯哥救了全台影城
影城龍頭威秀展店布局後疫市場,睽違五年進駐台中大魯閣新時代,預計8月初試營運,明
、後兩年還有新店裕隆城、南港LaLaport等旗艦影城將開幕。威秀董事長吳明憲表示,上半
年影城業仍受疫情影響,下半年漸入佳境,預估明年可望迎來復甦。
據片商公會統計,前五個月全台影城每個週末來客數大致徘徊在20萬~30萬,但6月第二個
周末一舉衝上70萬~80萬,約當疫情前好萊塢片的中等水準,吳明憲稱,最大功臣首推阿湯
哥,外加一隻恐龍吸睛,可以說是「阿湯哥救了影城!」
截至23日,由湯姆克魯斯主演的好萊塢大片《捍衛戰士:獨行俠》,全台票房已破4.3億元
,威秀認為,阿湯哥魅力帶動許多不太可能進場的觀眾湧入,《侏羅紀世界:統霸天下》全
台票房也破2.3億元。國片則以《咒》賣破1.7億元領先,《我吃了那男孩一整年的早餐》也
有逾0.73億元票房。
威秀經理李光爵分析,破億商業大片一部接一部,顯示人們仍然喜歡進入影院看電影,跟人
們在OTT串流影音平台追劇,是兩種不同娛樂偏好。影院復甦快慢,除了取決於疫情受控程
度,隨著好萊塢商業大片恢復正常上片節奏,看好影迷將逐步回籠。
接下來,7月還有《名偵探柯南:萬聖節的新娘》、《雷神索爾:愛與雷霆》,8月有《小小
兵2:格魯的崛起》、《子彈列車》、熱門鬼片《民雄鬼屋》,及年底的《阿凡達2》等,都
是下半年票房人氣指標。
疫前,台灣票房比重八成以上來自好萊塢為首的外商大片,但國片表現也愈來愈好,威秀、
國賓、秀泰、新光等四大影城投資的伯樂影業,也預計下半年推出二片擴大市場,包括10月
底由張孝全等演出的《罪後真相》等。
工商時報一邱莉玲/台北報導
https://wantrich.chinatimes.com/news/20220624900051-420101
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