#食力foodnext #創業食刻 #2017年6月場
#喜堂茶業 創辦人 翁朝亮
#我的血液裡面就是農民的DNA
真心對待每一片茶葉,從古老傳統到現代創新,喜堂由此而起。喜堂Cha-Tei,意為台灣鄉間親切的招呼語「呷茶」,也是喜堂的精神所在——不急火、不慢工、採用傳統的焙火工法,融入「心茶」生活哲學。從穿西裝變成唐裝以及種茶時的批頭散髮,是他現在的模樣,雖然也曾半夜悲從中來,落下無聲的男兒淚,但他慶幸,這一切都走過來了。喝茶只要有水,想要把喝茶的簡單隨性傳遞給大家,是翁朝亮堅持自今的期許。
2012年12月21日那天,是馬雅預言世界末日的日子,朋友卻跟他說「如果明天地球還在,世界還在,繼續運轉下去,10年後我想跟你一起喝茶」,讓他備受感動,也因此發起了「冬至營茶神,貓空豐茶祭」的想法,並讓喜堂茶業自始在台灣茶產業有了無可取代的地位。此外翁朝亮運用創意構思出產品的獨特包裝,並榮獲多次台灣OTOP設計大賞,爾後他更進一步挑戰自我,在2012年獲得德國iF包裝設計大獎,雖然擁有許多光環,也有許多大企業願意投資,但他認為擁有自我意識的品牌才是最重要的,因此喜堂茶業才能一直保有初衷。
Search