雖然端午節連假回台中老家,但說真的
我白天晚上都還是往外跑,回家就吃飯睡覺
馬麻:妹快回來(晚上8點時
我:啥
馬麻:買了衣服要你試看看
我:…喔。(所以我是 #紙娃娃…芭比娃娃的概念
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馬麻做的食物都很好吃
可樂燉肉!
剝皮辣椒炒雞腿肉!
紅酒牛肉!
珍珠丸(我最愛加起司的!
春捲!
餃子!
#所有東西都超級好吃
今年端午節她包了 #粽子
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馬麻:粽子好吃嗎
我:好吃!可惜我的小孩子們吃不到了~
馬麻:為啥?我還可以活個20年吧!
我:那20年後我小孩不就吃不到了嗎
馬麻:#你小孩好可憐
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我是家裡意外的小朋友
所以馬麻生我時已經不年輕了
所以我更容易感覺到
#父母老的特別快
我們在外面工作,有時覺得父母嘮叨,有時覺得多管閒事
但殊不知,還有幾年能好好陪伴他們?
希望未來 #有10年的時間,把這些好菜好好多學一學
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粽子介紹:
五穀米、蓮子、干貝、香菇、鹹蛋黃、瘦肉
#養生到一個嫑嫑的
吃10顆也無負擔~
但是老實說…
肉這麼少…而且不是白糯米…感覺有點怪怪的
#肉食主義在此
PS那隻玉米是黃昏市場買的
因為我被馬麻 #拖下床 拖出門去逛街
(我超討厭逛街。我喜歡滾床
逛完街再被拖去黃昏市場 #遊街示眾…
我就買了水煮玉米!好吃😛
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,自己動手做脆瓜,不僅口感清脆爽口,連醃漬的湯汁都可以完全利用! 文字食譜在8:10秒處,有需要的人,請自行截圖喔。 老王賣瓜,自賣自誇~哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧!! 現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不起小黃瓜~哈哈~~~ 先不要排斥罐頭帶給你的壞印象,先聽塔塔娓娓道來~~ 上個禮拜 每天都在試小黃瓜...
所有東西都超級好吃 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
自己動手做脆瓜,不僅口感清脆爽口,連醃漬的湯汁都可以完全利用!
文字食譜在8:10秒處,有需要的人,請自行截圖喔。
老王賣瓜,自賣自誇~哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧!!
現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不起小黃瓜~哈哈~~~
先不要排斥罐頭帶給你的壞印象,先聽塔塔娓娓道來~~
上個禮拜 每天都在試小黃瓜的味道口感,到底這樣做跟那樣做有沒有差?
小黃瓜醃漬第一天的時候,我覺得覺得超好吃!味道不太鹹,吃起來很清爽可口。但是持家男跟兒子覺得小黃瓜是很脆,但是 脆瓜不鹹、不甜,根本不像脆瓜啊!
說真的,我覺得小黃瓜醃漬第一天是我最喜歡的口感~哈哈
但是 既然持家男這樣說,好吧!我又改了一下比例,加了一些東西進去,結果持家男又說:太酸,想要甜一點,其他沒什麼差別。
但我真的覺得我這個糖的比例很好啊!太甜的話也不太好。
持家男:脆瓜就是要甜啊!不是要酸。你吃酸太重,變成酸瓜惹~
塔塔:是這樣嗎?脆瓜本來就有酸吧?是你自己的問題。脆瓜不就是要開胃菜,開胃就需要一點酸啊!!沒有酸只有甜的脆瓜,能開胃?是飯後甜點吧?
後來小黃瓜醃漬三天後!!奇妙的事情發生了!
脆瓜真的要醃漬三天!!所有的味道鹹、甜、酸都融合了,不會過酸也不會鹹味太突顯,而且吃了之後還會回甘喔!變得超級好吃!!
以前對那種罐頭的脆瓜印象不太好,總覺得罐頭有什麼好吃的?但是自從被我媽媽鼓吹了之後,做了自製的脆瓜才發現,原來脆瓜很好吃,跟罐頭完全不一樣啊~~
而且自己做的脆瓜,沒有添加物,可以吃得更放心,醃漬脆瓜的醬汁也可以完全的利用,大概稀釋3-5倍的冰水,就是冷烏龍的高湯。
(罐頭的湯汁我完全是倒掉不敢用)
用熱水沖開使用,就可以變成一碗簡單的湯底,想要加什麼料去煮都很讚!!
原本醬汁的比例其實也可以當成湯底使用,但是因為醬汁醃漬過小黃瓜,整個味道多一個甘甜味,更好喝。
如果要做菜,湯汁也可以拿來加入菜餚裡面,讓料理更美味!不管是做中式還是日式,這湯汁真的超級好用~簡直是萬用醬汁啊!~不用再去買那種有化學添加物的日式濃縮醬油。
(這個自製的醬汁用料實在,無添加,千萬不要丟掉!!)
說到這裡,是不是覺得,就算不愛吃脆瓜,也要來醃一罐?主要是為了這個美味的醬汁。感覺重點已經不是脆瓜本身了~哈哈
除了美味的醬汁,自己做的脆瓜,不會像罐頭那樣死鹹,拿來炒 瓜子肉 無敵好吃!!
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所有東西都超級好吃 在 進藤喜彥 Yoziness Youtube 的精選貼文
Haai 歡迎大家來找我這週的影片!😝
如果有在定期看我的影片的應該會覺得為什麼我會這個時候上片😂但其實是因為我迫不及待想跟大家分享我在唐吉柯德買的戰利品!想說先吃給大家看避免大家花冤枉錢!
東西再怎麼特別也都要吃吃看才知道!
希望這支影片會幫助到最近有考慮要去唐吉柯德買東西的人!
這次在影片裡介紹的商品不是我所有買的戰利品因為有一些是真的自己的日常用品😂
對了!梅根在唐吉柯德買衛生棉才10入$25!!真的是超級便宜的!
囤貨控趕快早上衝😂因為早上是真的沒有人!
真的很希望大家有喜歡我今天的影片 如果有喜歡的話記得幫我按讚訂閱分享😍
那我們就這週日再見囉👋🏼
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所有東西都超級好吃 在 Sunny&Yummy kids toys Youtube 的最讚貼文
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