Search
《EZ小廚師 上工》
今天你想來杯EZ黑糖珍珠鮮奶嗎？！
防疫期間讓大家漸漸習慣宅在家生活
也讓媽媽們都把十八般武藝搬搬出來
每天為了不讓EZ太閒M很努力想著活動讓他玩
沒想到最後最累的媽媽！！！
還沒有操到小孩先操到自己～
/
搓珍珠需要準備的材料非常的簡單
但不知是否疫情期間大家都在家搓珍珠M跑了兩家店才買到樹薯粉！！
準備材料非常簡單
只需要樹薯粉、黑糖
但搓珍珠過程還真是不輕鬆
需要控制大小顆粒size
怕太大吸管吸不起來，太小又要搓好久！
這時交給小孩就對了，讓小肌肉努力的運動外還能練習專注力～
最後成品出來只有滿足在滿足
🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋
黑糖珍珠、搭配濃郁自煮黑糖在配上香濃的鮮奶滿滿幸福～
#手作黑糖珍珠 #黑糖鮮奶珍珠
《親子手作-黑糖珍珠》
放疫期間大家都悶壞了吧
我和孩子一起做了黑糖珍珠當下午茶
讓孩子自己動手做
好玩又好吃
在防疫期間能喝到黑糖珍珠鮮奶
也算孩子的小確幸囉😋
多做ㄧ點冰到冷凍
想吃就可以煮來吃～真滿足
材料：
水70克
黑糖50克
樹薯粉100克（成份是樹薯澱粉都可以）
做法：
1️⃣黑糖倒入水裡，煮到大滾（ㄧ定要煮到大滾），再倒入樹薯粉，揉成糰即可（太乾加水太濕加粉）
2️⃣成糰後切成小塊揉成圓，撒上適量樹薯粉放沾黏
2️⃣煮滾ㄧ鍋水，放入要吃珍珠的量，煮到珍珠都浮起來後，再煮10分鐘關火，蓋上鍋蓋悶20-30分鐘珍珠變半透明狀即可
小提醒：
1️⃣多做的量，不要煮，直接冰冷凍，要吃再煮
2️⃣煮好的珍珠可以拌點黑糖，防止黏在一起
#親子手作飲品
#參考carol老師食譜
【✨OKmart春夏消暑冰品~初嚐好滋味💦】
#春夏消暑冰品🍧 #初嚐甜品
天氣逐漸變熱囉☀每到夏天就想到來支透心涼的消暑冰棒!
📣即日起OKmart開賣春夏消暑冰品拉~
各種美味可口的水果冰棒、解膩青芒果冰品等著你來預購🍧
還有必吃好滋味的消暑布丁甜品🍨
各種人氣熱銷口味千萬要到OK門市訂起來啦😍😍
🔶冰的大本營鮮果冰棒
🔶木匠手作黑糖珍珠布丁
🔶木匠手作蛋是布丁
🔶芒果樹夏青芒果冰
🌞這個春夏絕對要奔向OK門市預購消暑冰品~
一起初嚐美好滋味💞
OKmart消暑冰品查詢🔍
👉https://bit.ly/3d2BfzV
OKmart門市查詢🔍
👉http://bit.ly/2J3J21Z
#OKmart #消暑冰品 #初嚐滋味
手作黑糖珍珠&黑糖鬆餅，享受醇黑糖的健康好味道_【黑金風暴來襲】2020黑糖料理影片競賽
#黑糖食譜分享
#黑糖珍珠
將100ml的水入鍋，再加上60g的黑糖粉攪拌至溶解無顆粒，將火關掉加進100g的樹薯粉（使用地瓜粉、日本太白粉也可以）趁熱拌勻至手溫能接受的程度，取出揉成團（檯面上要先鋪好手粉，這樣才方便成團），成團後分成一顆顆的小團，將之揉圓即是珍珠粉圓了！
煮粉圓一定要先將水煮滾再投入，這時要記得攪拌，這樣煮好後比較會是一顆顆的樣子！
先邊攪拌、邊用小火煮5分鐘，接著關火燜20分鐘就差不多熟透了！
（如果吃起來有不熟的感覺，為避免煮爛，建議直接進電鍋蒸個20分鐘，這樣應該就熟透了～）
黑糖珍珠吃起來的口感Q彈軟香，柔軟好嚼，很適合嘴饞的時候咬上幾口，加鮮奶一起吃更是絕配呢！
#黑糖鬆餅
將100g低筋麵粉、5g小蘇打粉、一顆雞蛋、40ml牛奶、40g黑糖粉等材料於一碗中拌勻，再過篩一下，就完成黑糖口味的鬆餅麵糊了！
將不沾鍋燒熱，不要放油，直接下鬆餅糊，煎至一面起泡且微透光澤感，就可以翻面再煎熟即可～
黑糖鬆餅🥞很值得一試，作法簡單，成品吃起來口感柔軟有彈性，黑糖香氣十足，非常好吃😋
這次藍子使用黑糖道醇黑糖入菜，覺得黑糖道的黑糖香氣濃郁，甜度也很健康，加進任何料理都香氣十足，這點非常優秀，不論直接吃或入菜使用都很棒，很值得帶回家嚐看看～
#藍子愛美食 #宅女藍子的五四三 #黑糖道 #黑金風暴來襲 #醇黑糖 #黑糖 #黑糖料理 #DIY #鬆餅 #珍珠 #健康美食 #健康甜點
來一杯吧XDD
-------------------------------------
點連結成為我的Youtube頻道會員：https://goo.gl/MFNUKr
以手工現炒黑糖聞名的「幸福堂」，在西門町直營『全球旗艦店』了！😍
推出兩種新的飲品，還和五個女神合作辦活動～
真的是要把幸福散播給大家！
幫大家回顧一下他們家的經典，「手作黑糖珍珠」
嚴格為大家把關食安問題，堅持全部手作！
就連黑糖也是，讓大家吃的健康，才有更多幸福✨
全新的手作珍珠機發表亮相！！
不添加防腐劑、色素，添加天然黑糖，自製的珍珠到熬煮
製作過程全可以看見，可以很安心地食用，吃得健康 吃得放心！
-
詳細全文：https://www.masterpon.com/2019/05/24/bubble-tea-taiwan/
-
幸福堂西門町全球旗艦店
地址：台北市萬華區漢中街101號
捷運：西門町六號出口(步行一分鐘)
營業時間：10：00~1：00
.
.
.
.
說我想說，吃我想吃
合作邀約
Email:masterpon1991@gmail.com
line討論@zwi3527z (要加@)
黑糖珍珠 鮮奶「大比拼」 蘋地記者親身測試評比。話說，什麼時候臥底過來測試的我們怎麼都不知道 真的太感謝你們啦，謝謝支持 另外，丸茶手作在台灣和香港的專屬 ... ... <看更多>
今天到商城走走，發現這家看很久的店終於開啦～～ 買了一杯覺得還不錯，來推薦給各位，小小的店與店員們與Menu，招牌黑糖珍珠鮮奶，珍珠是有口感的 ... ... <看更多>
手作黑糖珍珠 在 [食材] 手作珍珠自己來! 黑糖珍珠奶茶DIY! - 看板cookclub 的推薦與評價
【食譜】手作珍珠自己來! 黑糖珍珠、白玉珍珠、珍珠奶茶、泰奶珍珠在家DIY!
黑糖波霸珍珠怎麼自己DIY? 外頭買的珍珠多少會有色素或添加物，
在家自己DIY簡單方便又健康，食材只要三種，但我覺得蠻費工、費時的，
不過若是以添增家庭或親子生活樂趣倒是蠻不錯的提案!
彩色圖文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/94icookingboba
【食材】
太白粉或番薯粉100g
黑糖粉35g
水65g
【步驟】
1.將35g黑糖及65g水倒入鍋中煮沸(大滾)。
2.將太白粉倒入鍋中迅速攪拌成麵糰。
3.待麵團稍微冷卻，繼續用手將麵團揉搓成一團後壓平，厚度要少於1公分。
4.使用珍珠奶茶的粗吸管將麵團壓出一個一個的圓形小麵糰後搓圓。
5.煮一鍋沸水將珍珠麵團倒入鍋中緩慢攪拌。
6.待珍珠外皮熟透後，轉放入電鍋中悶煮30分鐘即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.210.57 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1566304903.A.515.html
... <看更多>