「小V隨行果汁機/空氣感咖啡牛奶」
之前買了有點貴的日本即溶咖啡Hamaya,用熱水沖泡我還是沒有很喜歡,但是加冰鮮奶或燕麥奶做成冰奶泡混合的倒是很可以。
如果直接把即溶咖啡粉+鮮奶或燕麥奶、用小v隨行果汁機一起攪拌的話,攪拌的力道帶入空氣感,就更好了!
❤️分享步驟:
即溶咖啡粉
冰塊(可以省略)
冰鮮奶或是冰燕麥奶
不喜歡太濃郁的話可以加一點點水、我用了冰塊代替。
**整體材料不要超過杯內MAX線
蓋上蓋子、將杯蓋的磁性標記跟杯身的磁吸標記對應、才能啟動喔!這是安全裝置之一。
連續按壓兩下啟動按鈕(這也是安全裝置)、啟動後把杯身往上、杯蓋朝下放置。要中途停止只要再按啟動鈕即可。
不手動停止的話,攪拌杯會在40秒後自動停止。
這樣就完成了一杯有空氣感的咖啡牛奶。同樣的也可以把材料換成美祿、抹茶粉、焙茶粉、蜜紅豆、紫米紅豆、熟綠豆仁、熟薏仁⋯切塊水果或少量堅果的綠拿鐵食材。
以上材料都適用喔。
❤️全機可水洗、刀頭杯蓋部分請勿浸泡於水中,使用沖洗的方式清潔。請勿使用洗碗機及烘碗機喔!
———產品介紹———
「雙啟動安全設置」
(1)主機與杯身的磁吸標記有對準才會啟動。
(2)連續按壓兩下才會啟動。
不按壓停止時,40秒會自動停止。
「17500RPM高轉速」
冰塊(2Cm以下,或家庭用小冰塊)可用。
水果,少量堅果、綠拿鐵可用。
粉類飲品+水或牛奶,可以打出空氣感。
打蛋液、流動性麵糊(不可太黏稠或乾硬)、水果泥、副食品可用。
**記得一定要加入水或液體才可以成功攪打。
「IPX5級防水」
使用完方便水洗。
也可裝入一點清潔劑跟水,鎖好後利用攪打水流來清潔。再清先乾淨即可。
雖然可直接在流水下沖洗,但刀頭部份不可泡水。
「USB隨行充電」
不佔空間輕便好攜帶。
USB磁吸式充電線,自動吸咐無需插拔。
磁吸鎖定防護、主機與杯身的磁吸標記有對準才會啟動。
**安全起見請安裝好杯身再進行充電。
「注意事項」
主機附提帶,方便安全攜帶。
請勿使用超過40度C的食材或熱水。
(杯身可耐熱100度,或主機不行,因此還是建議只使用40度以下食材)
請勿使用洗碗機及烘碗機。
請勿將刀頭、杯蓋處浸泡在水中。
請勿直接打碎冰,必須要水量+軟性食材為主。
本產品含有磁吸裝置,請勿與磁鐵放置在一起。
杯身有MAX標記不是很明顯,不要放超過的食材或液體不然當你放入刀頭主機時就會外漏哦。
使用時,因機器是倒過來攪打的,請將軟性食材及液體最後再置放。
(請參考使用說明書P10)
最後就是請勿直接以手去觸摸、清洗刀片哦!
—產品規格--
兩色可選:霧玫瑰/茶花白
容量:300ml
重點:450g
可選購的配件:橡膠圈、專用USB充電線。**請洽代理商選購(特力集團)、產品非人為固障保固一年。
———優惠券使用方式———
1/按「選購」選擇顏色及數量1、放入購物車。
2/購物車下方右側藍色字體「使用優惠券」,按下去。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,巧克力開心果竹林蛋糕 — 你知道人也可以吃竹子嗎?至少在下面這個蛋糕食譜中的竹子是可以吃的。在這裡我們要示範一個非常特別的蛋糕,它將為熱愛貓熊的孩子們,在生日派對上帶來更多的歡樂。我們先烤一塊巧克力蛋糕,並在中間夾著美味的開心果卡士達醬,然後在上面塗上巧克力奶油。再用像竹子的蛋白霜裝飾,讓巧克力蛋糕...
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手動攪碎機 在 張錫源(Aaron ) Facebook 的精選貼文
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好商品, 團起來
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張錫源(Aaron ) (宅在家·玩烘焙) X百年瑞典家電品牌【Electrolux 伊萊克斯】
Create5 手持式攪拌棒組
內含三大配件:打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭),購買攪拌棒組再加贈「500ml切碎杯碗、磨泥棒」
許多家庭都非常需要像這種多功能調理機,如何挑選CP值較高功能又齊全的呢?
現在都以多功能為主,但廠牌. 價格或許是大家最主要的考量
我個人認為除了廠牌及價格之外,要考量的是實用性及功能,還有最主要的刀片,這個組合真的CP值超高
一般使用像這類型的調理機,應該大家都會使用基本功用
📣我們就來講點其它的特殊功用
🤔拿我在自家研發麵包來做個舉例
家中有螺旋式攪拌機,但沒有直立式攪拌機,有時在測試有餡料及食材需要特殊處理時都特別麻煩
或者有時要調的量較少,這樣又更難處理
👉菠蘿皮~沒問題
👉大蒜醬~沒問題
👉奶酥餡~沒問題
👉各式奶油餡~沒問題
👉生巧克力均值~沒問題
👉各式蛋糕糊~沒問題
太多太多了,舉凡蛋糕及麵包許多的餡料幾乎都能使用
🤔再來說說這套組還有什麼我們想不到的👂👂👂
👍打蛋器~打發奶油,打發蛋白... 等等
有沒有想過煮少量卡士達時用這去攪拌呢! (你們還在吃力的手動攪拌嗎? 沒想到吧)
👍1250ml多功能切絲切片2組刀頭及主機刀片~
切絲切片刀頭可刨絲 (2種大小洞口選擇,還在手切嗎) 、可切片 (2種厚薄選擇,快速利落)
主機刀頭可打汁、可打餡、漢堡,各式肉泥、各式海鮮漿、各式肉丸只要是需要打出筋的食材,它都能用
炎熱的夏天製個冰沙挫冰都沒問題
👍均質機組~可用於一般蔬果,小孩副食品 (家中有幼兒寶寶的非常需要)
巧克力均質..... 等等
👍700ml量杯
底部防滑軟膠可拔下做為量杯上蓋
方便實用
🎁團購加贈500ml切碎刀碗~
大的1250ml可做什麼,小的500ml通通也做的到
😳那送這個有什麼意義呢?
😏少了這個才會後悔呢!
👉有時想打個咖啡豆 (做做老師的咖啡核果吐司) ,茶葉 (張錫源老師著作許多使用到茶葉)及少量製作食材或餡料時,你就會覺得小的真的太方便了👏👏👏
底部的軟膠墊也可做為刀碗組的上蓋哦
🎁加贈磨泥棒
地瓜、芋頭、南瓜、山藥... 等等
蒸熟後都可使用磨泥棒
你們可能好奇想問,刀片組不是就可以了,為何還要用到磨泥棒
刀片組因為主機轉速及超利刀片,往往會將食物纖維大量破壞,但磨泥棒是用塑料刀頭,已推壓方式將其材料往磨泥棒上緣洞口推出。
這樣可有效保有食材部分纖維而不破壞,也可讓餡料有個均勻細緻的組織
(👂聽了是不是好像也不能少了它啊)
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手動攪碎機 在 跟著Donna一起吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
今天正式開團啦‼️買起來‼️
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📍 高麗菜豬肉玉米水餃 ❤
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【日本BRUNO】手持式四件組攪拌棒真的是新歡!入手了兩週直接用好用滿,不管是打發、混合、切、碎還是攪拌通通難不倒,就算是手小的女生(例如我)都能輕易抓住,重點是還能減少前置及烹飪的時間真的超方便,重點是一組只要$1780‼️想入手但擔心價格太貴,這台絕對是最佳首選🥰就連水餃內餡都能快速完成,自己包水餃再也不是難題啦~還沒入手的你們真的要火速下單啦🙌
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✔ 準備材料
【日本BRUNO】手持式四件組攪拌棒、豬肉、高麗菜、玉米、調味料、水餃皮
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✍ 製作方法
1. 先將高麗菜、豬肉及蔥切小塊,高麗菜切小塊後記得要先將水份擠乾
2. 再將高麗菜、豬肉及蔥分別放入切碎器裡攪碎
3. 三種都攪碎後可分別挑出一些使用切碎機混合,過程中可依序添加鹽、香油、醬油、蠔油、白胡椒粉等調味料,均勻攪拌後內餡就完成囉,過程比手動來的更加輕鬆😆
4. 最後再將自製好的餡料包入水餃皮中,可以依照喜好的習慣來包製,這次是參考 果貿吳媽家餃子 的玫瑰花餃包法,真的是超可愛💕
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BRUNO手持式四件組攪拌棒開團囉!
一台只要1780元,原價2800元,直接給你們優惠最低價,現省1020元,絕對是外面找不到的價格,想買真的要趁這波!只開團這週!買到真的賺到!
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手動攪碎機 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
巧克力開心果竹林蛋糕 — 你知道人也可以吃竹子嗎?至少在下面這個蛋糕食譜中的竹子是可以吃的。在這裡我們要示範一個非常特別的蛋糕,它將為熱愛貓熊的孩子們,在生日派對上帶來更多的歡樂。我們先烤一塊巧克力蛋糕,並在中間夾著美味的開心果卡士達醬,然後在上面塗上巧克力奶油。再用像竹子的蛋白霜裝飾,讓巧克力蛋糕變成獨一無二的貓熊樂園 。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/bamboo-panda-cake/
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所需材料:
麵糊部份:
270 g 麵粉
250 g 糖
90 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
110 ml 植物油
240 ml 白脫牛奶
240 ml 溫水
2 顆蛋
巧克力蛋白霜部份:
20 g 可可粉
120 g 糖粉
200 g 蛋白
1 撮泡打粉
150 g 糖粉
楓糖漿
碎開心果
開心果卡士達醬部份:
300 ml 鮮奶油
2 顆蛋黃
80 g 糖
20 g 玉米澱粉
90 g 綠色開心果
可選:2-3張吉利丁片(可更固態一點)
巧克力奶油部份:
300 g 室溫奶油
150 g 糖粉
50 g 可可粉
另外:
圓型彈簧模具,直徑:約18 cm
碎巧克力
碎開心果
新鮮薄荷
作法:
1. 將麵粉、可可粉、糖、蛋、泡打粉、鹽、油、白脫牛奶和水放入碗中,然後用手動攪拌器攪拌均勺。將麵糊倒入蛋糕模具中,放入預熱160°C的烤箱中開上下火烤50分鐘。
2. 巧克力蛋白霜部份:將蛋白與泡打粉混合均勻,並用手持攪拌器以最高速度攪拌,並慢慢加入糖攪拌。攪拌直至所有糖溶解後,將可可粉混合糖粉過篩,並加入打發蛋白中輕輕拌勻。
3. 將烤箱預熱至140°C,並在兩個烤盤上各鋪上一張烘焙紙。將打發蛋白倒入擠花袋中,並使用光滑的0.5 cm噴嘴。然後打發蛋白以長條形擠到烤盤上,每條間隔約1 cm。將烤盤放在烤箱中烘烤約一個小時。當蛋白霜變得酥脆之後就烤好了。之後將蛋白霜放到室溫下冷卻。
4. 用打火機在刀子上加熱,之後小心地壓入蛋白霜上,做出典型的竹節。用楓糖漿刷在一半的蛋白霜上,然後撒上碎開心果。
5. 在鍋子裡混合牛奶、鮮奶油、糖、玉米澱粉和蛋黃,然後用中火一邊攪拌一邊煮沸,直到變成奶油狀。將卡士達醬倒入高的容易中,等它冷卻一點後,加入開心果。然後用手持攪拌器打碎,再放入冰箱中冷藏。
6. 巧克力奶油醬部份:將奶油、可可粉和糖粉用手持攪拌器打要起泡。
7. 切掉巧克力蛋糕的 “蓋子”。然後將蛋糕對半橫切。
8. 現在開始組合。將開心果卡士達醬塗抹在第一層的巧克力蛋糕上,再蓋上第二層巧克力蛋糕。
9. 用巧克力奶油醬塗抹在整個蛋糕外面,然後在蛋糕上撒上碎巧克力和碎開心果。
10. 現在用蛋白霜來裝飾蛋糕。將它們折斷後直立地黏在蛋糕周圍。在蛋糕中間擺上貓熊。最後,在蛋白霜上用巧克力奶油醬黏上一些新鮮薄荷葉。
即使沒有貓熊,這款夾著開心果卡士達醬和用蛋白霜裝飾的巧克力蛋糕,看起來也很棒的。無論從視覺上,還是在口味上,它都是一個會讓人念念不忘的蛋糕。
這款用簡單的蛋白霜和巧克力慕斯,做出像童話般的森林蛋糕,也是會讓人眼前一亮!https://www.yokofu.tw/enchanted-forest-cake/
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手動攪碎機 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
餃中有餃,創造新流行的三層蒸餃 — 蒸餃是中國傳統的美食。每個人都可以在餃子裡包入自己喜歡的食材,因此非常受到喜愛。在其他的國家也有類似的傳統美食,例如德國餛飩 (Maultaschen) 、義大利餃 (Ravioli) 和波蘭餃子 (Pierogi) 等。但是今天,我們要發揮新的創意,融合西洋與中國的食材,如:絞肉、切達起司和蔬菜,來做出非常持別的三層蒸餃。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-in-1-stuffed-dumplings/
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所需材料(4-5個蒸餃):
麵團部份:
240 g 麵粉
150 ml 熱開水
1/2 茶匙鹽
餡料1:
100 g 馬鈴薯,煮熟並壓成泥
1 根紅蘿蔔,切丁
100 g 大白菜,切丁
半顆紅甜椒,切丁
半顆黃椒,切丁
3湯匙荷蘭豆,切丁
鹽
黑胡椒
3 湯匙香菜,切碎
1 湯匙麻油
餡料2:
100 g 切達起司絲
餡料3:
300 g 牛絞肉
2 湯匙番茄糊
15 g 薑,切末
1 茶匙鹽
1 茶匙白胡椒粉
5 g 五香粉
2 湯匙醬油 (老抽)
20 ml 蠔油
10 ml 麻油
2 湯匙蔥末
作法:
1. 首先,準備麵團。將鹽加到沸騰的水中,等不再冒泡後將水倒入放有麵粉的大碗中,並用手動攪拌機將麵團攪拌10分鐘,直到麵團變光滑為止。然後用手將麵團捏成圓形,並用保鮮膜包裹起來,再放入冰箱中約30分鐘。等待同時,可以來煮馬鈴薯,然後將它壓成泥。
2. 現在準備第一層蒸餃餡料。將麻油倒入鍋中,然後加入切碎的紅蘿蔔、甜椒、荷蘭豆和大白菜。用鹽、黑胡椒粉和香菜來調味。將所有食材炒一下,然後放入馬鈴薯泥中,並稍微讓它冷卻。
3. 將牛絞肉、番茄糊、薑末、鹽、白胡椒粉、五香粉、醬油、蠔油、香油和蔥末放在碗中,然後攪拌均勻。最好將第三層的餡料放入冰箱中冷藏1小時。
4. 在工作檯上撒一些玉米澱粉,以防止麵團沾黏。切一小塊麵團,並桿成圓形。在上面包入1湯匙的餡料1,然後像包成包子的形狀。將水倒入鍋中,然後放入蒸盤。將餃子放在蒸盤上,並蓋上鍋蓋。讓餃子在蒸汽中蒸約10至12分鐘,然後讓它冷卻一下。
5. 再切一塊大一點的麵團,並捍成圓形。鋪上一層切達起司後,將第一層的蒸餃放在上面包起來。然後放到鍋子中蒸約10至12分鐘。
6. 再切一塊更大一點的麵團,並捍成圓形。在上面鋪上第三層的絞肉餡料後,放上已經蒸好的二層蒸餃。然後包起來,同樣放到鍋子中蒸約10至12分鐘。淋上醬油膏,並撒上芝麻,就可以享用了。
吃太多春捲和餛飩了嗎?不妨換個口味來點蒸餃吧!就像影片示範的一樣,準備工作非常的簡單。而且你可以發揮個人的創意,包入喜歡的餡料,例如絞肉或海鮮等。
想要再多點加了創新的傳統美食嗎?第二段影片中的中西合併的創意刈包也是一絶喔!
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手動攪碎機 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
用鑄鐵鍋烤出香味逼人的蒜味手撕起司麵包 — 你也和我們一樣喜歡大蒜嗎?大蒜的味道永遠都嫌不夠。這道被稱為Pampushka的烏克蘭麵包食譜,要獻給所有的大蒜迷們。Pampushka通常是用大蒜搭配小麵包,我們稍微加強了這道傳統美食的食譜,在麵包裡包入了切達起司,莫扎瑞拉起司和培根。最後在烤好的Pampushka麵包上,倒入了美味的大蒜醬。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/bread-with-garlic-sauce/
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所需材料:
麵團部份:
200 ml 溫牛奶
約 300 ml 溫水
2 湯匙糖
2 茶匙鹽
4 湯匙植物油
10 g 乾酵母
750 g 麵粉
植物油 (抺在手上用)
100 g 莫扎瑞拉起司絲
1 顆蛋液
內餡部份:
75 g 切達起司絲
100 g 培根片
50 g 莫扎瑞拉起司絲
50 g 菲達起司
8 顆大顆黑橄欖
大蒜醬部份:
100 ml 橄欖油
50 ml 檸檬汁
1 茶匙 黃芥末
1 茶匙 鹽
1 湯匙糖
1 瓣大蒜 切碎
3 湯匙香菜 切碎
作法:
1. 首先將麵粉和乾酵母混合。然後將溫牛奶和溫水混合,並加入鹽和糖溶解。再加入粉類混合後揉成麵團。最後加入油。然後在手上和碗裡抺油,再將麵團揉成球形放入碗中。用布覆蓋住後,放在溫暖的地方發酵40分鐘。
2. 將培根煎成金黃色後切成小塊。在手上抺油後將麵團捏出大小相同的小麵團。
3. 現在,在麵團裡包入不同材料的內餡。將培根和莫扎瑞拉起司絲放在捏平的麵團中,然後包成球形。
4. 另一個是將橄欖對切,中間包入菲達起司 ,再加入一些切達起司絲。
5. 將包好的麵團放入上油的鑄鐵鍋裡,將空隙中用莫扎瑞拉起司絲填滿。用毛巾蓋住鑄鐵鍋後,放在溫暖的地方約30分鐘。將蛋打成蛋液後,塗在麵團上。再將鑄鐵鍋放入上下火180°C的烤箱中烤30分鐘。
6. 烤麵包的同時,來準備大蒜醬。將所有大蒜醬的食材放入碗中,然後用手動攪拌器混合均勻。麵包烤好後,將醬汁淋在熱麵包上。
你聞到大蒜的香味了嗎?這是真正的感官享受!Pampushka也是與家人、朋友坐在電視機前,一起享用的絕佳小吃。拿來當作為配菜也非常適合唷。祝烘焙愉快!
想要做更多的麵包嗎?這道莫札瑞拉燻雞手撕麵包也是非常方便又美味!https://www.yokofu.tw/hand-torn-bread/
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手拉式絞肉機超實用小型攪碎機料理用具手動攪拌機(2色任選). 87折. $845. $. 646 /入. dislike-icon. 3搶購· 小旋風手拉式切菜攪碎機小麥手拉攪蒜器. ... <看更多>
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手拉式絞肉機超實用小型攪碎機料理用具手動攪拌機(2色任選). 87折. $845. $. 646 /入. dislike-icon. 3搶購· 小旋風手拉式切菜攪碎機小麥手拉攪蒜器. ... <看更多>
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