#萊呷好料 台中|迷路&Elk
這一家店很特別,使用了好多麋鹿的擺設,呼應了店面,大量的木質色系與微黃的燈光,讓人有滿滿的溫馨感,桌椅的混搭選用,擺脫了一般餐廳的制式化生硬感,菜單的種類選項很多,不論是主餐或配餐都很豐富,酒類更是多樣化,同時還是使用對應的啤酒杯,這點真的非常用心。
#手工紅酒燉牛肉 $260
牛肉口感很軟嫩且入味,法式麵包單吃已鬆軟好吃,沾滿燉牛肉的湯汁後,更是美味可口!其中的蔬菜,都有著應有的口感,不論是爽脆或是鬆軟入味,都有完美的呈現,這一道餐,非常推薦必嚐。
#乾煎深海鮭魚排 $290
鮭魚十分的厚實,口感也紮實,簡單的乾煎,讓鮭魚原本的鮮美不少加分,美味的法式麵包,在這一道也有出現,增添了些許飽足感,大量的蔬菜配餐,讓這一道餐,吃起來更沒有負擔,很適合喜愛輕食的朋友。
#爐烤蒜味鮮蝦 $280
超級貼心的餐,原以為要自己剝殼,沒想到竟然是剝好的,僅保留頭尾,吃起來十分方便,同時也更容易入味,蝦肉口感Q彈美味,醬汁的口味適中,適合愛吃蝦但不愛剝蝦的朋友。
#酥炸椒麻辣雞翅 $160
肉質口感紮實,香濃的酥炸香與淡淡的椒麻感,吃起來非常的開胃與下酒,建議可以在餐後點一份搭配啤酒與朋友享用。
#吃土可可奶奶 $120
超吸睛的飲品,雪白的奶泡上灑滿可可粉,看起來都捨不得喝,濃厚的可可香,在這微涼的季節,喝起來很暖心。
#梅子果醋 $70
清爽微酸的梅子醋,單純的好滋味,飽餐一頓後,來上一杯十分解膩。
活動:
1.下午5點前,酒精類7折。
2.打卡送小禮物。
3.點任一款生啤,49元加購薯條。
—
低消:有
服務費:5%
地址:台中市北區進化北路315號
營業時間:10:00~01:30
電話:04-2236-2066
#迷路elk #餐酒館 #台中餐酒館 #早午餐 #台中早午餐 #午餐 #台中午餐 #晚餐 #台中晚餐 #宵夜 #台中宵夜 #台中美食 #台中 #波波發胖 #popyummy #popyummy_mag #popdaily #yummyday #yummyfood #wowforfood #taichungfood #taichung #taiwan @ 迷路 & Elk
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新! 整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項 別再說到台北車站沒東西能吃了🤤 ▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主 希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業! ===== 台 北 車 站 1 樓 ===== ■台鐵便當本舖 (1號店) 素食...
「手工紅酒燉牛肉」的推薦目錄:
手工紅酒燉牛肉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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手工紅酒燉牛肉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
勵皇軒
澳門中菜
勵皇軒 澳門中菜 勵宮酒店 - Legend Palace Hotel 脆皮醬香牛肉 鮑魚 黑松露炒飯 香橙布丁
勵宮酒店 - Legend Palace Hotel
17年開幕的新酒店
有一家提供中式料理的餐廳
找來非常有經驗的中廚大師設計菜單
紅酒果汁凍鵝肝
脆皮醬香極品牛
花膠老雞湯
特色紅魚
清燉獅子頭
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鮮果切片
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地址: 澳門澳門友誼大馬路澳門漁人碼頭 勵宮酒店2樓
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手工紅酒燉牛肉 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
牛肋條 450-550g Beef Rib Finger
鹽 1/4tsp Salt
黑椒 少許 Black Pepper
甘筍 500g Carrot
洋蔥 1個 Onion
蘑菇 10-15pcs Mushroom
紅酒 300ml Red wine
雞湯 300ml Chicken Broth
月桂葉 2pcs Bay Leaf
百里香 1/2tsp Thyme
鹽 1/2tsp Salt
糖 2tsp Sugar
牛油 20g Butter
1.牛肋條切成小塊
2.削走紅蘿蔔的皮,用斜切45度的方式把紅蘿蔔切開,把洋蔥切成八塊,蘑菇去蒂切半備用
3.加入油,把牛肋條炒香,起鍋備用
4.把紅蘿蔔、洋蔥和蘑菇一起炒,加入紅酒和雞湯,再加入牛肋條
5.加入月桂葉和百里香煮沸,把泡沫舀走,加入鹽和糖,以慢火煮一小時
6.再加入鹽,以大火煮沸,待醬汁收乾後關火,加入牛油,讓醬汁變濃,完成
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更多食譜影片:
【清新食譜】果汁雪條 Ice Pop
https://youtu.be/DN3MPWDdf1k
【自製薯片】鹹蛋黃炸薯片 | Handmade Salted Egg Yolk Potato Chips
https://youtu.be/scQIYayr9UA
【手工意粉】忌廉大蝦番茄意粉 Shrimp Pasta in Tomato Cream Sauce
https://youtu.be/wbb1cwD2SDg
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#紅酒燉牛肉 #紅酒 #牛肉 #梅納反應 #焦糖化
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