連續幾天吃太好,讓我的鼻血就像水龍頭,頭一低就會流....這一切都是因為在家吃,就是要吃的毫不手軟!
整碗滿滿的海膽給它擺好擺滿,季節限定的 #澎湖馬糞海膽,誘人的美麗金黃,錯過了只能再等一年!
利用熱飯和唾液的溫度,讓海膽在嘴裡融化,轉換成帶著奶味和海潮香的珍饈,吞下肚的瞬間...啊~不自覺發出的讚嘆聲,這真的太好吃了啦。
還有以氣炸鍋170度/10分鐘就能金黃飄香的 #明太子雞翅膀,都是我在三重的滷味名店 美鳳滷味 - 養生、懷舊、每日現滷參加團購買回家的。
這家滷味店太特別,真的讓我大開眼界!
有很多其他滷味攤沒見過的食材,例如牛排 、雞胇、生食等級日本干貝 、手工豆皮、澎湖小卷、魚膘、白蝦...通通有,甚至連難得一見的牛鞭他都有,品項特別&品質又好!
開業兩年多累積了不少忠實粉絲,老闆為了讓常客可以永遠感覺新鮮,就算常吃也能吃到不一樣的食材,最近加入許多季節性的生鮮食品,每次去都會有種「尋寶」的感覺!
像我外帶回家的四盒滷味,有一盒乍看以為全是大白菜,但隱身底下的10隻手掌般大小的大蝦真的令我驚呼,肉質鮮甜Q彈超好吃,加熱滷味的味道不會太重,熱熱吃帶著湯汁剛剛好,若是沾上店家特調的芥末胡椒粉香氣更好,嗜辣的朋友記得請老闆加點辣,美味度更達到另一個層次。
每日現滷、不使用老滷汁食材講究又特殊、價位平實、滋味懷舊食材創新,不但饕客聞香而來就連多家媒體也紛紛上門採訪,吃過一次就被圈粉的魅力,請一定要親自嘗試!
美鳳滷味 - 養生、懷舊、每日現滷
地址:新北市三重區正義南路73號 (光興街口)
電話:02-2976-7288
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)八旬阿伯古早味 三輪車沿街煮麵茶 一位三重賣麵茶的老伯伯,每天晚上騎著三輪車,穿越大街小巷煮麵茶。阿伯說,不要想著一定要賺多少錢,掙一點夠零花,不需要跟孩子伸手,他就很滿足了。 店家資訊: 地址:新北市三重區安慶街大智街口 電話:0932345334 (00:12:01)...
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鶯歌不只陶瓷|#堅持勾起一張張豆皮
早期鶯歌除了陶瓷,貼近常民生活的豆皮更是盛極一時的產業,但是在時代變化下,原本的四口灶剩兩口仍滾著豆漿,曾經養大六個孩子的灶火,在蘇家兄弟的堅持下繼續製作出一片片手工豆皮......一起來看→
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這陣子看到小春囍的個人即享鍋...
整個被燒到啊🔥🔥🔥
一個人也可以吃的到春囍🤩🤩🤩
重點是,小春囍一鍋竟然才160元~覺得價格很可以耶😳
#160元,有三種口味~
分別是...
👉台灣花雕雞即享鍋
👉正宗麻奶即享鍋
👉香濃牛奶即享鍋
每碗的基本配料有..
黑輪條、黃金魚蛋、蝦卵卷、手工燕餃、金針菇、高麗菜、手工豆皮、木耳、青江菜、小竹輪、蛋餃、秀珍菇!
🥩肉類可以選擇牛肉/豬肉
🍚附餐可以選擇白飯/冬粉~
桑妮個人大愛 #正宗麻奶即享鍋 !!!!
喜歡麻辣的感覺,又帶點奶香味~🤤🤤🤤
裡面還有滷得很夠味的鴨血、豆腐~
再加上肉片~ 大滿足!!!!😋
其實桑妮自己一碗吃不完,我中午吃一半,
晚上在煮科學麵再吃一餐😆😆😆
花雕和牛奶鍋也都很不錯~
其中花雕雞裡面除了雞腿肉以外,也還有肉片唷!
有雞肉有肉片,滿滿的肉,一碗吃下來超級飽🤗
春囍打邊爐-台南店 (小春囍即享鍋)
📮台南市東區中華東路三段89號
☎️06 2677550
⏰11:30-20:30
手工豆皮 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)八旬阿伯古早味 三輪車沿街煮麵茶
一位三重賣麵茶的老伯伯,每天晚上騎著三輪車,穿越大街小巷煮麵茶。阿伯說,不要想著一定要賺多少錢,掙一點夠零花,不需要跟孩子伸手,他就很滿足了。
店家資訊:
地址:新北市三重區安慶街大智街口
電話:0932345334
(00:12:01)堅持好東西理念 阿公手作豆皮半世紀
好的東西一定有存在的價值,這是一對做手工豆皮的兄弟檔堅持的理念和工作的動力。兄弟倆五十年來,每天半夜就站在高溫大鍋前,拿著竹竿把豆皮一片一片撈起來,不厭其煩也不曾倦怠。
店家資訊:
蘇家手工豆皮
地址:新北市立鶯歌區尖山路208號
電話:02-2670-3208
時間:14:00~17:00
(00:24:21)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工
白糖蔥是早年農業社會的零食點心,這個樸實的古早味糖果,材料很簡單,就只有白砂糖,但是從熬糖到拉糖,每個步驟都相當費工夫耗體力,現在願意做的師傅,已經越來越少了,淡水有一個老師傅,七十歲了卻還不肯退休,他說自己會做到沒辦法動為止,因為家裡還有房貸要還,既然身體還不錯,就多少做一點,不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程,老人家的專注執著,實在讓後輩自嘆不如。
店家:賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖
地址:新北市淡水區公明街29號
電話:0932-086-841
營業時間:星期一 ~ 五 14:00~19:00
星期六、日 11:00~22:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #古早味 #麵茶 #失傳 #豆皮 #半世紀 #手作 #龍鬚糖 #淡水老街
手工豆皮 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
傳承三代!台南人氣虱目魚丸湯清脆扎實,新鮮魚腸、手工豆皮燕餃別處吃不到
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326738
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金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
01:31●(台南)美食天堂→牛肉湯/虱目魚
02:42 台南人大推牛肉湯-鴻品牛肉湯
03:48 阿星虱目魚
04:05 職人食材火鍋-勾勾鍋
07:26 台南山上花園水道博物館
09:27 白河蓮花公園
09:52 玉井芒果冰
11:05 烏山頭水庫遊湖
12:51 台南五星級地標飯店-香格里拉台南遠東國際大飯店
16:20● (嘉義)三珍海味-鵝肉/雞肉飯/牡蠣
17:00 旺萊山鳳梨文化園區
18:10 嘉義梅山36彎
20:00 果乾-青青山丘
21:51 阿里山賓館
23:00嘉義市區精品飯店-桃城茶樣子
27:59●(台東)極品珍寶-池上米/紅藜/釋迦
28:10 池上米
21:53 手工豆皮店-大池豆包豆皮豆漿店
37:04台東市區飯店比一比 :台東桂田喜來登酒店、The GAYA Hotel、旅人驛站鐵花文創館
40:00●(南投)香氣逼人-紹興酒/梅子/紅茶/美人腿
43:16 中興新村
43:43 熊愛呷冰
44:47 雙龍吊橋
45:28 埔里峇里島風Villa - The Bal'e Villas 牛眠 埔里
#金探號台灣 #金探號美食 #金探號住宿 #金探號健康
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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手工豆皮 在 永順豆皮 的推薦與評價
Create New Account · Cover Photo: 永順豆皮's photo. ... MESSENGER. Now it's easier to send 永順豆皮a message. ... 濃醇香的手工豆皮涮牛肉,別有一番風味~ ... <看更多>