我一直記得有個小故事,那是三年前我去找一個好朋友 @liu_addison 借衝浪板。 我還記得那是一個下雨的晚上,濕答答天氣伴隨著悶熱的氣息。 我把車子開進他家的地下停車場後,他便在幫我把衝浪板固定在我的車頂架上。
過程很快,不愧是老手,三兩下就把綁繩搞定,然後他在關上我車門送我離開之前,說了一句「嘿,別買這麼多罐裝水,地球受不了。」我苦笑點頭,離開了他家。
我一直記得這一句話,還有他每次以身作則的環保舉動。漸漸地,我每次走進便利商店想買罐裝水,就想到這句話,然後就想我一定要去哪都自己帶著水壺裝水。
當然這事情說難不難,說容易也不容易,很多時候就是個習慣,撐過那個不習慣的時期,去哪都帶著一個水壺好像也蠻潮的。
有跟我碰過面,開過會,錄過podcast或者去戶外走跳的人,一定都會發現我總是手指勾著一個 @hydroflask.tw 的水壺。
一個兩小時的會議我大概會喝掉1500cc的水,而每天出門前我都會從家裡裝好一罐一公升的水放在車上,以防我開車的時候口渴亂買飲料。
三年來我應該也為減少世界上的垃圾以及我自己的錢包貢獻不少吧。
謝謝這位好朋友的提點,也謝謝 @hydroflask.tw 一直提供耐用又好看的水壺,讓我常常被問「欸,你的水壺哪裡買的~~」
#大家試著自備容器
#不然先從自備水壺開始
#好看的水壺讓你更有魅力
#refillforgood #hydroflask
#減少使用一次性的東西
#最近乾女兒出生讓我又重新思考了要留怎樣的地球給孩子們
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Janie愛好物x暖活:英國FALCON琺瑯
#Falcon #介紹文 #直播精華整理
哈囉大家~~上次引起各位美媽驚呼的「可直火」琺瑯派盤來囉!
Falcon在我家的歷史悠久,五年前我買了圓形的餐碗調理盆六入組(已售完),覺得非常好用~~~
無論是分類備料、直火加熱、烤箱煮食,都很輕鬆快速又好收納。
色系有藍白、紅白可以選擇,都是非常耐看又清爽的顏色。😊
跟「暖活nuan」選物品牌的暖姊已經是十年好友,這次是因為中秋烤肉食材多是長形的,我跟暖姊說要買派盤五件組來中秋烤肉用。
所以暖姐就順口問我要不要開團哈,因為她知道我愛用falcon很久很久了~她也是愛用多年才進貨的呀~果然物以類聚~~哈
🙋琺瑯是甚麼呢?
琺瑯是一種與玻璃相同的矽酸鹽釉藥材料,於金屬厚鋼材質表面高溫燒製而成。
因為表面是玻璃材質,所以不容易粘黏、好清理。
上次貼文大家也都有看到,
Falcon可以「直火」,是真的!
我當然不是擺擺做樣子的啦~~~XD
買它們就是因為可以三爐齊開,效率超高呀!
(再丟兩個去烤箱,就可以一次出五道菜,豪哥還阻止我說吃不完啦,哈哈哈)
🔺請注意照片和影片,翻炒時要使用餐夾夾住Falcon邊緣固定當作把手唷~~
因為Falcon很輕,在翻炒時會晃動,所以要用餐夾夾住唷。
🔺還有因為Falcon是琺瑯材質,所以雖然可以冷藏和冷凍,但若是要加熱(烤箱或直火都是),請在一小時以前取出回溫,以免溫差太大產生裂痕唷!
跟圓形組比較起來,其實長方形的派盤五件組用途更多,
因為食材大多是長形的,可用來烤肉、焗烤、翻炒、煎煮…其實更方便喔!
🔺派盤直火後,聽暖姊說屁股會變花,她一直問我會不會介意~
坦白說,我真的不介意啊!
買它們不就是為了要直火嗎~~哈哈哈
(想到可以堆疊收納省空間又不用買烤盤又多五個鍋子就開心 <3 )
🔺但是請大家用 “小火” 喔!(火焰大小不超過底部)
因為falcon導熱非常快速,太大的火怕危險會燙傷手,也會讓底部損壞喔。
在烤箱內使用則可以耐熱至270度。
在冰箱冷藏冷凍都可以,所以要做麵包(暖姊愛做佛卡夏)或事前備料都很方便喔。
不可以使用於微波爐,因為琺瑯內部是金屬的厚鋼材質。
🔺清洗時請使用不會刮傷食器的菜瓜布。
還有請大家小心~~
雖然falcon 邊緣都是圓滑的,
藍色邊緣底下往內折的最邊邊還是有可能因為手指去抓邊邊而擦傷,
所以不要特別去抓藍色邊緣的底下唷,
拿白色部分就好。👌 👌 👌
我們家沒有人被刮傷過,
但還是提醒一下大家。😊♥
⭐另外Falcon用橘子工坊的「食器清潔粉」加熱水浸泡可以清乾淨。
我這幾年都是這樣用,平時加廚房熱水再倒食器清潔粉即可,嚴重沾黏請用瓦斯爐煮滾熱水再倒入清潔粉,關火後浸泡,時間拉長。
燒焦或醬汁汙漬都可以清得很乾淨,連沾鍋的蛋、魚、粥都可以在熱水浸泡後分離,輕鬆清洗。
上次的清潔過程照片在這篇:https://reurl.cc/qDNrxE
⭐還有大推薦「圓盤」給喜歡野餐和露營的朋友們!
裝熱食冷食都okok~~沒有塑化劑、琺瑯容易清洗又不殘留味道、手殘也摔不破。(但用力摔琺瑯可能會裂啦~仍可繼續使用)
如果野餐時食物冷了,就可以直接用瓦斯爐加熱一下,是不是超方便!
(加熱後請用隔熱手套拿取,小心別燙傷~~)
野餐露營必備,在家也好用,而且拍照好豪抗(好好看)哪~~~♥
因為白底琺瑯超百搭,裝什麼食物都美~~比不鏽鋼上鏡頭一百倍!(浮誇)
#部分照片取自Falcon官方IG
✨✨[直播精華節錄]✨✨
直播影片細節更多唷:https://ppt.cc/fUzF6x
1.烤雞肉秘訣:
擦乾!用廚房紙巾吸水擦乾,再用橄欖油抹勻雞肉,就能烤出酥脆的表皮唷!
烤魚或煎魚也是同樣的道理,擦乾水分,再用電風扇吹風也可以吹走腥味和水氣,更容易翻面不沾鍋。
烤箱預熱180度,預熱後雞肉放進烤箱,同樣用180度烤15-18分鐘,
最後可用200度2分鐘讓表皮更酥脆金黃上色。
2.雞胸肉秘方:
禧福手工釀腐乳的椒麻豆腐乳!♥
超酷的吧~~~~
瓶蓋上有寫是東方人的乳酪,吃起來完全是耶!
而且如暖姊所說很搭義大利麵,她果然是義式料理達人。
有一股超香的起士味,取一塊豆腐乳(不要汁液)抹在雞皮和雞胸的中間,
烤好後口味非常溫和香醇~~~~是很療癒的味道,
沒有想像中刺激強烈唷,只有咬到雞皮時會有椒麻味流出,怕辣可以選原味嘗試。
3.雞腿肉:
一樣擦乾後淋少許橄欖油,灑鹽和黑胡椒,抹勻。
可以加上迷迭香或灑義式香料一起烤,也可以沾醬。
今天沾柚子胡椒醬,口味比想像中強烈很多,胡椒味很嗆但有柚子香,
好吃但是只能沾一點點。
4.烤蔬菜秘訣:
淋橄欖油、鹽、蒜末,和少許水,一同用手抓勻。
烤出來不乾不澀、顏色鮮豔,和自己炒青菜一樣耶!
又多一個不用顧爐的好方法~~哈
5.蘑菇和蝦仁:
先用橄欖油和蒜末爆香,再炒磨菇。蘑菇清洗後要先用乾布擦拭吸水,才容易炒出漂亮的色澤和香氣唷~~
蝦仁可和蘑菇同時炒也可以後炒,記得冷凍蝦仁在煮飯前再退冰,太早退冰容易有腥味。
6..櫛瓜麵和紅黃椒:
用削皮器削薄再切好的櫛瓜麵,一起放入在先前有剩餘橄欖油的falcon內拌炒至半透明就熟囉。
切成細長型的櫛瓜麵吃起來好療癒~~~超好入口的,輕鬆吃下一整盤的營養蔬菜,超飽足又沒有負擔。
7.櫛瓜哪裡買:
新竹竹北媽咪們可以詢問水果公園、微果、楓康(比較貴),和citysuper。
若有其他地方買得到請告訴我們唷~~謝謝😊
另外美國朋友說在超市可以買到已經切好冷凍的整包櫛瓜麵,大家可以去請costco進貨哈哈~我好想買~
8.好書推薦
清潔的靈性意義:探討面對清潔時的心理狀態,從精神面出發,讓清潔更有動力與意義。
蝴蝶朵朵:與孩子談性侵的繪本,作者幸佳慧,獲得金鼎獎的特別貢獻獎。請在閱讀應用指導手冊或上課後再引導孩子閱讀,是一本很有意義的書,建議大家上網搜尋和隋棠當種子教師的分享。
我的小雞雞:學齡前孩子認識自己身體和保護自己,最基礎的性教育繪本。
說了這麼多,
總之Falcon開團囉,
暖姊給的價格好甜,謝謝!😍
這邊去看看:[https://www.liqform.com/v/7hrcsf1u](https://www.liqform.com/v/7hrcsf1u?fbclid=IwAR3-0yoLxafjR8zWrTiPGNOFwjnhGxCTboNmFUQycaMV9zMJsiMfAoBE-WA)
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【特力屋手創空間-俯衝車DIY課程】益智又有趣的親子體驗
時常帶著女兒玄玄到處尋找好玩景點趴趴走的我,這次又突然閃過個與女兒DIY手作的夢想,所以上網爬文一番……
赫然發現原來“特力屋”有舉辦手作體驗的DIY課程,而且每一期課程有趣不同,然而這次的課程是【DIY俯衝車製作】。
玄媽特地帶著一家大小前往體驗。
報名費200元,去前不需要攜帶工具。(報名參加皆含材料包)。
很久沒有帶老公小孩一起去逛特力屋,便開車到了士林基河路這間,停車很方便。
從B2上1樓門口進去右轉直直走右手邊就是特力屋的【手創空間】,非常好找,門口的空間以整片窗花格子做區隔,裡面已經有很多老師在等學生嘍!
製作俯衝車時間約2小時。
等待開始之餘,發現桌上材料包,著色相關文具器具已擺設準備完成。
更發現我們這次【俯衝車】製作的成品展示,平凡的一塊木頭,最後變成這樣了呢。
製作完還能夠帶著俯衝車去報名比賽喔!
時間到了,老師已準備好講解今日俯衝車製作內容相關。
開始前,老師讓我們觀看俯衝車製作短片,介紹俯衝車若要參加比賽的規範(文末會詳解)。
其實兩個小時的製作,主要是以【畫車型】、【刻出造型】、【切割造型】、【磨出弧形】、【上色】【上輪】等幾項基本動作。
玄在旁邊已經迫不及待想製作一台自己的俯衝車嘍!!
文字敘述大概分類幾項步驟,詳細步驟有十項,可參考文末影片。
●第一個步驟 : 在紙上畫出你想要的車型
沒想到參與最熱烈的居然是我老公,他已經開始在著畫他夢想的車子(文末有影片)
●第二個步驟 : 將車型側身用鉛筆畫在木頭上
木頭部分,在中間兩側位置有兩條凹痕,是裝輪子用的,所以凹痕朝下是底部喔,畫反就要重畫了。
玄也很想畫,但是她才5歲,最後我們決定上色時再給她塗鴉(笑)。
●第三個步驟 : 用專業裁切木頭器具切出車型
裁切完成,車型慢慢出來了呢,玄拿著很開心。
●第四個步驟 : 拿粗度不同的砂紙將木頭磨順
老師將砂紙準備在桌前供大家取用,也建議大家剛切割好的木頭車,要用較粗的砂紙磨會比較好喔!
老公非常有經驗的告訴我,砂紙數字越小,粗度越粗,所以他來回拿了三次不同數字的砂紙,只為做出滑順更好上色的俯衝車。
●第五個步驟 : 上色
老師將著料已備好在一旁,大家能選擇自己想要的底色塗上,等乾後再加其他顏色造型。
我們選擇了天藍色,桌上還有小水桶,可隨時調色搭配。玄也參一腳來塗嘍~塗得歪七扭八的(驚),連手指也中獎,不過不必擔心,非常好洗去喔。
●第六個步驟 : 等乾後上輪子(完成)
輪子需要倚靠一根類似螺絲的鐵棒穿過木頭下緣的兩條凹痕,所以老師將凹痕用機器加深,輪子會比較好固定。
敲敲打打輪子後,上白膠固定,我們的俯衝車就完成嘍!!!
製作完成後,老公的成就感上升,這兩個小時的時間過得飛快,已到玄睡覺時間,玄過程中居然都沒有覺得無聊甚至愛睏,還很開心的要拍照呢!
這次特力屋手作俯衝車體驗大功告成,現場有開放手作課程報名,建議親自來訪比較好喔!
一場益智與親子手作的DIY,能增進彼此之間互動的親情;若是與朋友跟另一伴來也是非常適合的活動,趕緊到特力屋來報名吧!
俯衝車材料包哪裡買?
都在全台特力屋實體門市!!
除了發揮創意DIY俯衝車外,還有刺激的俯衝車競速比賽
報名網址: https://goo.gl/pz6qQc
報名日期:2017/7/3(一)12:00a.m~2017/7/16(日)
比賽地點/時間:
08/05(六)高雄左營店 下午2:00
08/12(六)台中北屯店 下午2:00
08/19(六)台北內湖店 下午2:00
除了發揮創意打造獨一無二的俯衝車外,比賽前都會進行驗車,需要 符合以下條件才能上場比賽喔!
注意事項:
(1)可進行加工,如:塑型、打洞加鉚釘、貼皮等,但所有材料包 所附物件均不得自行替換。
(2)車子不超過:總高度7.6公分(誤差0.5公分內)/總長 度18公分(誤差0.5公分內)/總寬度6.9公分(含車輪,否 則無法放入跑道)/總重量150克以內(誤差2公克內)。
(3)輪距:跑道中央隆起寬度為4.13公分,故請勿小於4.2 公分,以免無法放入跑道。
(4)輪軸需在指定位置安裝,不得自行打動修改。
(5)僅能使用材料包所附車輪,不可使輪子變形,且不得加裝任何 物件,輪胎表面花紋需能清楚被辨識
禁止項目:
(1)車頭設計為凹型或其他有利於起跑或衝線的裝置。
(2)培林、導輪或滑輪等能夠協助加速之裝製。
(3)玻璃或易碎材質或零件。
(4)燃料推進裝置。
(5)車體底部請勿加裝任何物品,以免無法放進跑道。
(6)輪軸或輪子附加任何裝置影響或改變輪胎的轉動。
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