關於 打邊爐料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog四川菜 #fafafoodblog九龍城
: 🍴家鄉炒米粉 68 蚊🔥
椰菜 🌿餐肉🐷 蘿蔔絲🥕 連埋米粉炒成 米粉夠爽口 夠哂乾身 好有鑊氣🔥最正係連埋蛋絲 好夠香口🥚
🍴脆椒雞軟骨 88 蚊🐥
芝麻加炸蒜點綴 雞軟骨夠哂咸香 外皮炸得好夠香脆 🔥 而最正係佢既辣椒 係炸到可以食得 好惹味 襯啤酒一流
🍴炒豬腳皮 98 蚊🐷
青椒 大葱 辣椒炒成 夠哂香口 因為 d椒都幾香辣 所以炒到豬皮好入味 豬腳皮 夠爽滑 肥膏偏多 但炒得夠鑊氣 所以好彈牙好味
🍴水煮魚 188 蚊🌶️
188 蚊大大盤水煮魚 魚肉應該係桂花魚 比較少骨 好夠辣椒同胡椒香 🌶️ 仲有爽口既芽菜同入味彈牙既寛粉 再加左打邊爐料 好爽滑既鴨血 好味
#水煮魚 #麻辣 #鴨血 #炒米粉 #雞軟骨
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#有口福
九龍城打鼓嶺道15 號地鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog九龍城
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前2日同朋友去左食🐔雞煲🤤
呢間位於長沙灣的 米走雞 , 獨家 「火焰麻辣雞煲」，著哂火架。除左有GIMMICK, 味道仲好得。麻辣有香有麻，揀左少辣，辣中帶有少少甜，特別又惹味! D雞件啖啖肉架，2條友根本食唔哂，下次要約多個人去幫手先 😆
食完個雞煲就開始打邊爐啦🥘 加湯底仲可以揀麻辣湯底同清湯
好彩呢度既打邊爐料可以半份半份咁叫，2個人都可以食多D唔同野嘛
呢度價錢幾實寭， 2-3人份既雞煲只係168, 菜呀，響鈴呀個D半份都係2X蚊，而且好多都係自制架
竹笙墨魚滑 / 響鈴 / 餃 全部都係自製，夠哂新鮮。個響鈴超級大，係平時食開既 2倍，食一舊都好飽肚 🤪
而且地方乾淨企理，座位闊落，可以舒舒服服打邊爐 🙂
咁開心，當然要啤一啤佢啦~ 😁

必食：火焰麻辣雞煲 / 自製響鈴 / 牛頸脊👏

米走雞 (昭德大廈)
地址：長沙灣青山道379號昭德大廈地舖
#米走雞 #芝士雞煲 #麻辣雞煲 #food #hkfood #打邊爐 #雞煲 #麻辣 #foodies #foodie #foodstagram #foodporn #hkfoodblogger #食貨 #長沙灣美食 #香港美食 #火鍋 #食好西 #食食食 #spicy #辣

#fafafoodblog #fafafoodblog四川菜 #fafafoodblog荔枝角
<108 蚊高質任食邊爐>😍
呢間喺荔枝角站側邊既 bb辣 主打川菜 新業開張優惠 108 蚊 任食兩個鐘 可揀雞煲 魚煲 等等 食完煲就可以點打邊爐料 出面有一部分野食 自助 例如 魚蛋 冬菇 麵等等 肉類就用紙點 除左 豆漿外 所有可樂汽水任飲 👍🏻

🍴雞煲 🐤
雞煲一上枱聞到 好香辣椒味🌶️ 中辣 都幾辣下 鍾意食辣既朋友一定鍾意 👍🏻青椒 辣椒 乾辣椒 胡椒 落足料 雞煲好夠惹味 雞肉好足料 佢個口感偏爽彈 而且十分入味 食到甘上下就落湯打邊爐 出面既材料我主要點粟米 菇 米線 而用紙點既 肥牛口感好好 肉味濃🐮而豬肉都好爽彈 肥瘦適中 牛柏葉同水魷都十分新鮮 🦑正

🍴麻辣肥腸 55 蚊🐖
冰盤肥腸 花生 辣粉 葱花🥬仲有底層既爽口既青瓜絲🥒 肥腸 口感比較彈牙 咬落入面充滿肥膏😈而且吸哂惹味既麻辣汁 正

🍴脆香雞軟骨55 蚊🐤
雞軟骨 好夠鑊氣 咬落去好香脆 入面既雞軟骨熱辣辣 帶 d彈牙 點 d甜酸汁都好正

🍴紅糖冰粉23 蚊🧊
有 d杞子乾同花點綴 食落幾香 冰粉晶瑩食落好爽 甜甜地幾得意 最啱食完辣野既飯後甜品👍🏻
#冰粉 #紅糖冰粉 #川菜 #四川菜 #放題 #任食 #雞煲 #麻辣 #雞軟骨 #大腸 #肥牛 #豚肉
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#bb辣
荔枝角青山道489 至491 號香港工業中心 c座地庫cb1a室
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog荔枝角
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市井小民大企劃 !
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這幾天翁P在參加美國政治學年會討論台灣議題，十分之辛苦，但他還是來跟我們討論美國和世界的政治現況啦~~~~ft.美國德州Sam Houston州立大學政治系副教授 #翁履中

不會吧，美國政府又要關門了，你在開我玩笑嗎?根據天下雜誌網路版的報導，【本週五中午，也就是美國時間週四午夜，華府可能迎來「關門時刻」。

9月30日是美國聯邦政府財政年度的結束日，如果沒有通過法案或找到其他方法，聯邦政府就會被迫部份停止運作，這將是最近10年來的第三次。先前分別是在歐巴馬和川普任內。

#美國政府關門 這件事，投資人不需要過度恐慌，以歷史經驗來看，自1980年代以來，美國政府停擺了14次，標普500指數在關門期間並沒有太劇烈的震蕩。在最近一次，川普時代美國政府關門了34天，標普500指數還上漲了10%。

避險基金經理人理萊米德斯（Charles Lemonides）樂觀認為，只要這件事情喬好了，不管是基建法案或大撒幣的紓困方案，都會成為驅動市場更好的利多，市場將迅速反彈。】後續的投資市場會不會跟著變得更動盪不安，甚至影響到美國的正常運作呢?為什麼共和黨反對民主黨要提高債務上限，這樣不是大家一起完蛋嗎?

不過美國為債務解套的方式，竟然是發行萬億美元面值紀念幣？根據香港01報導，【面對國會共和黨人拒絕支持提升國債上限，美國財長耶倫（Janet Yellen）9月28日在參議院銀行委員會聽證上警告，如果國債上限不能在10月18日前提高，美國將面臨史上首次的債務違約。另一邊廂，眾議院議長佩洛西（Nancy Pelosi）則稱民主黨眾議院老將納德勒（Jerrold Nadler）想要有一個「不必國會批准的萬億美元硬幣」。有趣的是，在法律上，拜登當局的確可以鑄造一個面值萬億美元的紀念幣去繞過國會的國債上限。】

美國軍方自從上次的川普任內偷打電話給中方將領問題之後，最近又出了另外一個狀況，在面對聽證會的時候，參謀首長聯席會的將領作證時的說法跟拜登完全不同，根據世界新聞網的報導:【美國自阿富汗撤軍混亂招致國會調查，參謀首長聯席會議主席密利(Mark Milley)28日在參院作證時說，長達20年的阿富汗戰爭是「戰略失敗」(strategic failure)，並表示其實美國應該在阿富汗保留數千駐軍，才能避免美方支持的喀布爾政府垮台，防止民兵組織神學士(Taliban)迅速奪權。先前有消息傳出，密利曾建議拜登總統不要將所有美軍從阿富汗撤出；同時出席28日參院軍事委員會(Senate Armed Services Committee)聽證會的國防部長奧斯丁(Lloyd Austin)、美軍中央司令部司令麥肯齊(Kenneth McKenzie)在會上證實消息為真。】軍令和政令系統講的說法顯然不同，因為拜登在接受電視訪問的時候說軍方沒有建議他要留駐軍在阿富汗!這下子阿富汗戰爭的難堪結果到底要怎麼收拾呢?

被關押許久的華為長公主 #孟晚舟 被釋放了，同時在中國被逮捕的兩名加拿大人也可以回家了，但是這一連串的動作還是中美對抗的一部分，到底是怎麼一回事呢?根據BBC的報導:【審理孟晚舟案的加拿大法官原定於10月21日確定最後裁決日期，卻在不到一個月時突然把人釋放了，為何會有這麼大的轉變？

簡單來說，孟晚舟獲釋是基於她與美國紐約布魯克林聯邦法院達成的一項交易。

孟晚舟承認參與了一些不當行為，作為交換，檢察官延遲了對她進行的電匯和銀行欺詐罪等四項刑事指控，美國政府也同意撤回向加拿大提出的引渡要求。

這一所謂交易在美國法律上稱為「延期起訴協議」（Deferred Prosecution Agreement，簡稱DPA）。

這份協議附帶一份事實陳述，其中詳細說明了孟晚舟如何向一家金融機構做出了故意虛假陳述。該協議要求孟晚舟不發表與該事實陳述相矛盾的聲明，不違反美國法律。

從技術上講，對孟晚舟的指控依然存在，但如果她遵守該協議的要求，這些指控將在在四年內（從被捕日算起，即到2022年12月）撤銷。

從去年年底開始，就有消息傳出，稱美國法院正與孟晚舟就一項協議達成共識。《紐約時報》、《華爾街日報》等國際媒體引述知情人稱，雙方都有此意願，部分原因是他們都不能完全確信能在引渡官司中獲勝。】但這是法律角度的解讀，可是中美雙方各自有甚麼打算呢？

不過美國究竟不是吃素的，從幾件新聞事件可以看出端倪，根據法國國際廣播電台報導：【歐盟：台灣是理念相近重要經濟夥伴但不承認其國家地位】，文中指出：【歐中外長第11界戰略對話在9月28日舉行視訊會議並談及台灣議題，歐盟外交和安全政策高級代表博雷利（Josep Borrell）表示台灣是理念相近的重要經濟夥伴，歐盟及其成員國有興趣與台灣發展合作，但不承認國家地位。】而在華爾街日報的報導：【美國和歐盟將攜手解決晶片短缺和技術問題】。加上風傳媒的報導，【「你們台積電跟我們三星都受影響！」韓媒爆料，美國恐以法令逼迫交出機密？】美國這陣法到底在布局些甚麼呢？

根據聯合報的報導：【日本自民黨主席選舉結果出爐，前外務大臣 #岸田文雄 兩輪投票都以最高票，取得完全勝利。第二輪投票，岸田以257票對170票，勝過河野太郎當選。他也將成為日本第100任總理大臣。岸田將在台北時間傍晚5時舉行記者會。在外交與安保方面，岸田提出「信賴」與「三覺悟」，三覺悟包括誓死捍衛民主主義、誓死守護日本和平與安定、主導能為人類未來有所貢獻的國際社會。岸田主張，強化美日同盟，推進島嶼防衛合作；強化海上保安廳的能力與自衛隊的合作，為了應對中國海警船入侵日本領海，將研議修正海上保安廳法、自衛隊法制定經濟安全保障推進法。】日本的新首相對台灣和對全球的政治狀況會有甚麼影響呢？

另外，北韓最近不是一直謠傳它們的疫情跟經濟狀況都很不好，為什麼又可以發射新型飛彈啦！根據風傳媒的報導：【北韓（朝鮮）又有軍事大動作，13日宣佈已成功試射「遠程巡弋飛彈」，精準命中目標。南韓《韓聯社》指出，這是北韓今年以來第4次軍事挑釁。北韓先後在美國總統拜登就任後的1月22日和3月21日試射巡弋飛彈，3月25日首次進行違反聯合國安理會決議的短程彈道飛彈試射。
北韓官媒《朝中社》13日報導，朝鮮國防科學院於9月11日和12日成功試射最新研製的遠程巡弋飛彈，飛彈沿朝鮮領土和領海上空的預定軌道飛行7580秒（2小時06分20秒），精準命中1500公里外的預定目標。試射結果，最新研製的渦輪風扇發動機的推力等技術指標、飛彈的飛行控制性能、採用複合制導結合方式的末端制導的命中精度全部滿足設計要求，總體武器系統運營有效性和實用性卓越。】這到底是希望達成甚麼目的？總不可能是飛彈射了之後糧食大米都夠了吧？



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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

作法:
往右滑看操作影片

1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)

3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立

4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃

#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點

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#恩主公醫院 #BNT

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：憨吉
｜剪輯助理：憨吉
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→ 恩主公醫院施打未稀釋BNT 院長道歉：疫苗蓋子脫落誤認：https://bit.ly/3unbCkq
→ 25人打未稀釋BNT疫苗 專家示警年輕族群防心肌炎：https://bit.ly/2Y3Zdq1
→ 25人打BNT原液 侯友宜責成醫院健康監測：https://bit.ly/3AUBCWF
→ 未稀釋BNT事件 莊人祥推估個案遭打4倍濃度疫苗：https://bit.ly/3F3hcxc
→【恩主公出包】「未稀釋BNT原液」恩主公醫院打25人　衛生局初步調查結果出爐 ：https://bit.ly/3m9K8LA
→ 25人誤打BNT原液！莊人祥揭大劑量接種「兩大副作用」：https://bit.ly/3CV7RWz
→ BNT有10道使用程序最繁複 疾管署特別拍片教醫護[影]：https://bit.ly/3F6rWLx
→ 打BNT原液會怎樣？醫粉專：6國有先例　曝「多數結局」：https://bit.ly/3m8kkiV





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