我是個很喜歡吃義大利料理的人,從義大利麵、燉飯、麵包到比薩等等,義大利菜幾乎沒有不愛的!這次因為在看到台南砂糖里拉…不對,香格里拉大飯店貼出他們的新料理「托斯卡尼扁麵包」整個心動動啊!所以就很不要臉的跑去敲窗口討吃了,而且!這次也一樣會有優惠碼提供給大家一起享受美食哦!
🍗 #醉月樓 #廣式爐烤香雞 喀滋喀滋金黃脆皮、以十多種中藥材及辛香料醃製數時入味的鮮嫩多汁肉肉,喜歡吃雞肉又超挑剔的人(像我)絕對會喜歡的!
🥙 義式經典 #托斯卡尼扁麵包 ,夾入滿滿豐富的餡料,大口咬下爆餡超滿足,最後以清新小麥香在嘴中慢慢散開完美收尾~啊嘶,真的是吮指回香、意猶未盡啊!
#印度奶油雞 #經典生火腿 #仁當香牛肉 #三杯雞 四種口味任君選擇
9/30之前使用「台南香格里拉線上點餐系統」,結帳時輸入【STUPIDSHEEP】,立即享滿500打九折優惠!
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Shangri-La Tainan 台南遠東香格里拉 #台南 #台南香格里拉 #食記
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,870的網紅珊蒂微AI,也在其Youtube影片中提到,為何大人小孩貓貓狗狗都愛這間早午餐店?|探訪系列|板橋府中寵物友善餐廳初體驗|瑪爾濟四Cooper|Cooper的小生活 ep.8|ft. 小豬愛旅行 ▶這次帶Cooper一起去探訪的是一間寵物友善早午餐店,位於新北市板橋區的:「小豬愛旅行」。(在捷運府中站1號出口步行約十分鐘) ▶「小豬愛旅行...
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【法國人怎麼吃牛肉】
主廚是名偵探第七集。外場接到一個訂位,要吃不在菜單裡的韃靼牛肉,對方同時提出奇怪的預訂要求:韃靼牛肉希望寫在當天菜單上。客人來到的當天,三人看著黑板點了二份韃靼牛肉,沒有點的那位是孕婦,同桌的婆婆把自己的韃靼牛肉分享給她,媳婦也吃了一口。這讓外場大驚失色。
Tartare de boeuf韃靼牛肉的名字來自於蒙古民族韃靼國,以剁碎的牛肉或馬肉混合多種調味料。這不算是法式料理,而是韃靼入侵歐洲的遺產,從斯拉夫半島開始流行到中歐與西歐,所以各地的版本很多。在傳統的基本調味中,通常加上油、醋、鹽、現磨胡椒等;義式的吃法則會加上洋蔥末、酸豆、酸黃瓜碎、荷蘭芹末、大蒜末、橄欖油;無論那一種做法,在最後都會打上一顆生蛋黃。調味料的油、醋、蛋黃就是美乃滋的基本材料,加上上述其他的材料就差不多是我們常聽到搭配炸物的塔塔醬。除了牛肉與馬肉,後世也將這種生食的方式引用到魚類的作法。Tartare這個字也是酒石酸的字源Tartaric acid。
延伸閱讀:美奶滋的驚人秘辛
https://www.winetutorpatrick.com/blog/13319a69e29?categoryId=101960
這是媳婦與好友聯手的一場戲:媳婦覺得婆婆太嚴厲,而懷孕時又知道自己得了弓形蟲,很怕被責備而想把這件事嫁禍給很愛吃韃靼牛肉的婆婆;婆婆早知媳婦感染弓形蟲,提早到了餐廳交代了主廚做了不是生肉的韃靼牛肉,晚餐當場也沒點破而照著媳婦的期待做了。懷孕的人韃靼牛肉不能吃酒也不太能喝,但韃靼牛肉是可以配酒的:法國的粉紅香檳/粉紅酒/清淡的黑皮諾/加美都可以,義式的話可以考慮北義的Arneis/Nebbiolo (Barolo/Barbaresco)/Barbera/托斯卡尼的簡單Sangiovese。
這一集還有提到主廚父親的燉牛肉,順便補充一下法國的燉牛肉「們」:
👉 博斯式燉牛肉Boeuf Braisé à la Beauceronne:從法蘭西島延伸到奧爾良的博斯平原盛產牛肉,此為當地傳統菜式。
👉 朗格多克Languedoc的阿爾比Albi和卡爾卡松堡Carcassonne,它們各自開發出特殊的燉牛肉菜色,而且阿爾比還發展出牛肚獨門菜。
👉 隆河河口三角洲的卡馬格 Camargue是個牛肉之鄉,很自然地,它的特色菜之一當然就是燉牛肉Estouffade de Boeuf。
👉 普羅旺斯燉牛肉Boeuf en Daube à la Provençale:作法是法式燉牛肉中少見以白葡萄酒燉製的。
👉 貝亞恩紅酒燉牛肉Daube de Boeuf à la Béarnaise的作法較受巴斯克人的影響。
👉 布根地紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon或稱「布根地式牛肉」Boeuf à la Bourguignonne。以紅葡萄酒烹煮牛肉,配上蘑菇、小洋蔥和培根丁,這是大家最熟悉,餐廳裡最常見到的一種。電影【美味關係 Julie & Julia】也提過這道菜。
#葡萄酒幫幫忙
#法國美食傳奇
#派大說酒
【法國美食傳奇The Food of France】 大辣出版
簡介與購買 https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main
托斯卡尼尼菜單 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答
星期日去吃久違了的「 托斯卡尼尼義大利餐廳 」,+$149升級成套餐,有濃湯、麵包和很像樣的甜點-乳酪蛋糕- 這裡的餐盤很大,麵的份量不少,不過擺盤普普。蛤蜊大且新鮮,得到果先生的認可(他對海鮮的新鮮度很挑),青醬口味不錯,不會太油膩,料也多。兩種口味都有一定水準。
不過,我最喜歡的托斯卡尼尼餐點其實是附餐麵包,小圓法國麵包外韌內鬆Q,菜單上有註明可以單買麵包和鮪魚醬外帶,所以我們就帶了一組當早餐。吃這餐包要先費點力先把餐包撕成一塊塊一口大小的小塊,今早果先生幫粲粲撕得不夠的小塊,還被粲粲抗議。外帶鮪魚醬70元有150克重,可以塗不少組外帶小圓麵包,冷藏保存只能放三天,雖然跟這法國麵包很搭,但是150克份量有點多呢!想請果先生買白吐司回來配著吃,但是我今天又入手了美味吐司.....我實在太愛麵包了!
話說隔天體重果然猛升,畢竟除了托斯卡尼尼,我還連續兩天早餐都吃了很肥的蒜蒜包(奶油乳酪大蒜麵包)啊!
哦對了....
最近又開始偶爾會在IG貼貼文,會貼跟FB粉專不太一樣的美食哦!有興趣的人歡迎追蹤
蒲公英的飛翔IG: tanpopo_kayu
托斯卡尼尼菜單 在 珊蒂微AI Youtube 的最讚貼文
為何大人小孩貓貓狗狗都愛這間早午餐店?|探訪系列|板橋府中寵物友善餐廳初體驗|瑪爾濟四Cooper|Cooper的小生活 ep.8|ft. 小豬愛旅行
▶這次帶Cooper一起去探訪的是一間寵物友善早午餐店,位於新北市板橋區的:「小豬愛旅行」。(在捷運府中站1號出口步行約十分鐘)
▶「小豬愛旅行」是一間隱身於巷弄之中的小巧溫馨的早午餐店,店內空間不大,但是佈置整潔又清新,店員與客人都對動物相當友善,待在裡面非常自在。而美味的餐食也是一大亮點,喜愛吃早午餐的朋友一定會很滿意。
▶整體來說,不管是週間想吃一頓美味早午餐,或是週末想從早午餐開啟慵懶的一天,作為一處「能帶著毛孩一起來、又能吃得到美味食物」的場所,「小豬愛旅行」已經是我列為會回訪的餐廳了!
▶不過也由於位置也不多,如果是住比較遠的朋友如果特地要去拜訪之前,最好打電話確認位置與否以免向隅。
▶ 小豬愛旅行
粉專:小豬愛旅行
地址:新北市板橋區重慶路76巷9號(府中站一號出口步行約10分鐘)
電話:02-2959-1960
時間:09:00~17:00,週一公休
低消:低消100元,不另收服務費
用途:寵物友善餐廳 / 有WIFI
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🍿【歡迎追蹤IG/FB】
👉珊蒂的FB:https://www.facebook.com/sandyandai/
👉Cooper的FB:https://www.facebook.com/coopermr74/
👉Cooper在IG:https://www.instagram.com/cooper_mr74/
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🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳:https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐:https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳:https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw
👉新北板橋的寵物友善火鍋店:https://youtu.be/hShEgEWMYps
🍿【拍攝/剪片技巧的教學分享】
👉我的狗會幫我暖手:https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉自製寵物推車的行車記錄器:https://youtu.be/J-QJ8mx8Yxs
🍿【崩壞企劃】
👉美麗公舉與小狗騎士:https://youtu.be/D4rQ-zJLhdc
🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗:https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗:https://youtu.be/XFy4mCypBM0
👉寵物展初體驗:https://youtu.be/kHpVr6Cqz68
👉拍雜誌初體驗:https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
👉環狀線寵物友善餐廳初體驗:https://youtu.be/vvWqjuqcGtc
👉心臟健檢初體驗:https://youtu.be/By3UVSIrCU0
👉我的狗會幫我暖手:https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉參加小瑪快閃活動:https://youtu.be/F8_UR-fyHIs
👉Cooper堅持的事情:https://youtu.be/zx0aHezUfFM
👉Cooper的睡前撒嬌:https://youtu.be/-VuQ0QjS6I4
🍿【給你小知識】
👉國際懶惰節的由來:https://youtu.be/m-qrOOMcZLY
🍿【歌曲創作MV】
👉瑪爾濟斯之歌:https://youtu.be/xZU2x8McjZ8
👉瑪爾濟斯之歌聖誕版:https://youtu.be/7yHjKqgZBfc
👉單身濟斯之歌:https://youtu.be/oqbIfTTotvA
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#瑪爾濟斯之歌 #瑪爾濟四 #Cooper
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托斯卡尼尼菜單 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳貼文
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昨天ㄧ大粒先生心血來潮,下班說要去吃ㄧ家復古的美式餐廳(太好了!我終於不用再吃義大利麵!😍),上次我們去Forte dei Marmi(上次介紹的渡假勝地)的路上有經過,整個裝潢就是超可愛復古的!
傍晚7點的天空都還是亮的,所以我們就騎著🚲腳踏車去,從我們旅館的小鎮Querceta 騎去餐廳大概10分鐘(到Forte dei Marmi海邊約15分鐘),托斯卡尼的天空就是真的怎麼拍都美到那邊去!這裡的陽光就不知道是怎麼了,總是能把雲照射的美暈🥰!隨便怎麼拍怎麼大片~
餐廳外擺設了ㄧ輛復古轎車,整個外觀的配色也都超50年代的風格,ㄧ走進餐廳也有一台鮮黃色的50年代轎車,整間裝潢也是色彩繽紛,牆上也掛著許多當時著名的人物海報,女服務生(溜)過來帶位時我還傻眼!真的復古到位了~
菜單的內容也很豐富(完全沒有義大利菜!Yeah ~ )全是🍔美式漢堡、三明治、🌯墨西哥捲餅、🍖炭烤豬肋排⋯類的(我整個開心到不行!陪🧔🏻來出差1個多禮拜了,每天吃義大利麵、麵包、冷飯,我真的快煩死了)終於可以吃ㄧ點別的!
我點了墨西哥雞肉捲和🍺Corona Beer ,立馬覺得天吶!請問我來到墨西哥了嗎?份量都超級大 ,附餐有薯條和沙拉這樣才€9 ,覺得經濟實惠~ 外加點了炭烤玉米🌽(又附了ㄧ堆薯條,老闆薯條是自產自銷喔?!)整個吃超飽,又超滿足(要吃給他囤起來,因為我還要在這個偏僻小鎮1個禮拜)
吃完飯要回家前還逼一大粒先生跟溜冰鞋辣妹合照,來畫下一個完美的句點,再騎著腳踏車回飯店順便消耗一些熱量~ 整個就是Perfect !
🔸1950 American Diner🔸
✔︎地址:Florence 、Calenzani 、Figline Valdarno 、Forte dei Marmi、Pontedela 、PoggiBonsi 都有分店(官網有地址)
✔︎官網:https://www.1950americandiner.it/en/
✔︎英文菜單:https://www.1950americandiner.it/…/…/MENU_PRINCIPALE_ENG.pdf
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托斯卡尼尼菜單 在 托斯卡尼尼義大利餐廳- 菜單/ MENU - Facebook - 登录或注册 的推薦與評價
菜單 / MENU - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 托斯卡尼尼義大利餐廳: #中壢店-庭園餐廳 03-4948811 桃園市平鎮區長安路168號#竹科店- ... ... <看更多>
托斯卡尼尼菜單 在 【食尚玩家】托斯卡尼尼義大利餐廰桃園激推平價料多高CP值 ... 的推薦與評價
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托斯卡尼尼菜單 在 [美食] 數一數二的義式餐廳-托斯卡尼尼竹北店- 看板Hsinchu 的推薦與評價
數一數二吵的義式餐廳。
餐廳名稱: 托斯卡尼尼義大利餐廳 竹北店
消費時間: 2017/06月
地 址: 竹北市文信路355號
電 話: 03-5588166
營業時間: 平日上午11:30-14:30(最後點餐13:50)
平日晚上17:30-22:00(最後點餐20:50)
假日整天11:30-22:00(最後點餐20:50)
推薦菜色: 焗烤起士海鮮飯
停車資訊: 日月亭特約停車場(新竹縣竹北市光明一路588巷旁)
有圖網誌: https://k272821.pixnet.net/blog/post/318813577
文信路上有一間外表富麗堂皇的餐廳,
門口還有水池,宛若貴族城堡般華麗
靠近窗邊的裝潢擺設走高貴路線,暗紅的沙發區打上燈光,質感滿分
星期四傍晚,從外頭看進去完全沒人再用餐,這時候有點擔心會不會又踩雷
由服務員帶位入場,才發現裡頭人山人海,十分熱鬧
也許是因為平日客人不多,所以沒有全區開放
不過這家店的運作模式也很奇妙,
一般店家都會把客人擺在最顯眼的位置,顯示自己的高朋滿座
托斯卡尼尼卻反其道而行,
把客人集中在最後面一區,從外頭看進來完全不知道裡面這麼熱鬧
裡面真的熱鬧的誇張,店裡本身就有放音樂,
不知道是因為空間設計導致回音很大,或是臨座的客人真的太開心了,
整頓飯吃下來跟旁邊的朋友聊天都要提高分貝才聽的到對話
鬧哄哄的聲響跟他們的裝潢很不搭嘎,根本就在市場吃飯的感覺
托斯卡尼尼的菜色以義大利麵為主,
想吃飯也是有提供,還有沙拉、小點可以選擇
飲料均一價,只要加138元就可以得到麵包、濃湯、甜點,還有飲品任選
如果這幾種都想滿足到的話,點套餐是不錯的選擇
看到菜單,默默覺得「尼尼系列」的義式料理店根本同集團吧...菜單相似度極高
難怪之前會有人問說晶品城的樂尼尼跟托斯卡尼尼有什麼關係
套餐-法國脆皮麵包佐鮪魚醬
鮪魚醬超特別的!
看起來沒有顆粒,但吃到嘴裡就有綿綿細細的口感
跟我們平常能吃到的鮪魚罐頭打碎後的口感很像
應該有加美乃滋之類的調味,吃起來甜甜的
脆皮不會太硬的麵包配上鮪魚醬,或是沾熱騰騰的濃湯都不錯吃
套餐-雞蓉磨菇濃湯
濃湯的味道很濃,裡面的碎雞肉和蘑菇還不少,
邊喝邊咀嚼,味道還蠻香的
白酒蛤蜊,220元
中規中矩的白酒蛤蜊,吃起來不會覺得有酒味
清爽的調味配上鮮甜的蛤蜊味道就很棒了
他們使用的不是大顆的蛤蜊,偏小但還蠻飽滿的
看起來蛤蜊殼很多,但多半的蛤蜊都脫殼了,所以要找一下才吃的到
份量還不少,因為太餓了,稀哩呼嚕一盤很迅速就被解決掉了
焗烤起士海鮮飯,290元
我喜歡他的海鮮飯!
我選得是番茄醬汁,吃起來酸酸甜甜的,不會像奶油這麼膩
裡面的海鮮料超多!九孔、扇貝、魚肉、鮮蝦兩尾、小卷等等,
料多且新鮮,幾乎每一口都可以吃到海鮮料,好吃!
加上他們的焗烤很香,配上吸附海鮮鮮甜和酸甜番茄紅醬的飯,
味道很棒!
好吃到我覺得這麼吵也想下次再來吃其他口味的餐點
(聽說竹科店比較舒服,下次可以換地方)
套餐-甜點
我喜歡他的莓果凍!
上面一顆顆的口感就像鮭魚卵一樣,
咬破還有稠稠的果汁流出,蠻有趣的
可以把柳橙汁從小管子擠出來與果凍一起吃,
吃起來酸酸甜甜帶有果香
趣味度極高的點心
烤布蕾就是中規中矩的口味
這兩個甜點跟樂尼尼的餐後甜點一模一樣
揪竟兩家是什麼關係呢?
小總結:
除了很吵和椅子很熱坐到大腿都濕了外,
餐點還蠻好吃,會想讓我再訪(再訪去竹科店試試好了!)
他們的裝潢擺設也十分有氣氛,
很適合約會求婚聚餐(但是旁邊如果很吵就不適合了)
延伸閱讀:孿生兄弟樂尼尼
https://k272821.pixnet.net/blog/post/289320178
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1498533766.A.648.html
這是尼尼餐廳的特色嘛QQ
哪有吃粗飽的店長這樣啦XD
偶爾中庭花園還有演奏耶!
我覺得他的吵可以排上新竹義式餐廳前三名
大家給粗飽的價格很高XD
我的熱炒店不是長這樣啊XD
謝謝s大,我可以想像到是什麼氣氛了
請問紅酒牛肉好吃嗎?
沒吃過,可以來吃吃看了,謝謝
總比拍的很漂亮,興致勃勃去吃結果是噴好吧?
不過我沒調色,店裡本身很昏暗,上桌就是長這樣哦
新竹義式餐廳走熱炒氣氛就是了XD?
去過普拉伯,覺得還好捏!另一家就不知道了
說不定跟老闆同名(誤)
竹科店應該也排得上名吧XD?
想知道哪方面的數二XD?
看網路分享也不錯吃耶!而且價格也不貴
謝謝推薦~
都不怕客人吃到勞賽嘛...
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