『 扶旺號 』鐵板吐司聞名已久，吱吱作響的鐵板讓人忍不住加入排隊，扶旺號使用：高大鮮乳、福源生花醬、林茂森茶行...都精挑過，扶旺號招牌吐司＋升級套餐，帶邊吐司抹上花生醬夾入肉片和爆漿半熟蛋，吃一半就很飽了！扶旺紅茶好喝必配喔。
＃扶旺號 ＃鐵板吐司 ＃福源號花生醬
扶旺號
電話：02-2723 4714
地址：台北市信義區松壽路11號（新光三越 A11. B2）
營業時間：9:30-21:30
圖文：http://alma0209.pixnet.net/blog/post/44367649（歡迎分享）
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扶旺號招牌吐司 在 [食記] 台北通化扶旺號台式人氣早午餐- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：扶旺號
消費時間：2016年/11月
地址：台北市 信義區基隆路二段131-5號
電話： (02) 2732-3910
營業時間：週一至週日 07:00-16:00
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網誌圖文版：https://mary082878.pixnet.net/blog/post/277522138
人氣早餐扶旺號在六張犁的巷子中開了分店，假日人潮比東區店少
想吃又住附近的朋友可以不用去人擠人囉！
先前介紹的公館小旺號也是扶旺號的兄弟品牌之一
店內座位不多，要和其他人併桌
找到位子後到櫃檯點餐，並採自助式的叫號取餐
開放式的廚房可以看到餐點製作的過程
以鐵板製作是扶旺號的特色，不過也造成許多油煙
菜單上以鐵板吐司、捲餅為主，也有現在很夯的熱壓吐司以及飲料，口味實在好多阿
如果不知道該怎麼選擇的話，可以參考櫃檯上方的特別推薦
拿到餐點啦！這樣兩人份共$235
香腸酸菜蛋捲餅 $75
香腸和酸菜這個組合實在很特別，而且是通化店獨家，不知道搭上捲餅會是什麼滋味呢
？
另外，和小旺號的捲餅比起來大小相近，價格卻貴了許多
香腸蠻大塊的，酸菜的量也很足夠
加上一顆蛋，真是台味十足的捲餅早午餐XD
外皮煎的酥脆，還有點點綠蔥綴在其上，微微挫開的感覺頗有蔥油餅的fu
餅皮扎實的口感和充實的餡料很是飽足
酸菜偏酸脆，很有ㄎㄧㄠˊㄎㄧㄠˊ的口感，不太鹹，搭著香腸吃可以解掉油膩
蛋扮演了軟嫩濕潤的角色，果然是捲餅必備
狠辣蛋肉吐司 $65
鐵板吐司的包裝很精緻，上面印有中式風格的圖案，還貼上金色的Logo貼紙
讓台式早餐變得好有質感
吐司的厚度適中，溫溫的、看起來純白柔軟
中間好大一塊肉排就這樣竄出來XD
荷包蛋也煎的蠻嫩的，不會有焦邊
因為是點辣的，所以有加入扶旺號自製的「菜圃辣」辣醬
和小旺號的小魚辣醬不同！！
這個菜圃辣的辣度較高，加入帶有鹹味的菜圃以及脆脆的口感
原本簡單的肉蛋吐司突然層次豐富了起來
豬肉排完全沒有筋，軟嫩且厚度剛好很好咬，稍油不過還可接受
決明子茶 $35
一般人應該不會點這個哈哈哈哈哈
因為最近眼睛非常疲勞、用眼過度，上網查發現決明子茶可以降眼壓！
扶旺號居然剛好有決明子茶，真是太適合用眼過度的現代人了XD
平常也有自己在家裡泡，相較起來這裡的茶味雖然被稀釋，但還是喝的到決明子淡淡的苦
味
且無糖的喝起來沒負擔，又可以有眼睛保健的功效
紅茶牛乳 $60
各位客官不用擔心，我們也有點招牌飲品「紅茶牛乳」
使用高大鮮乳去調配，呈現非常濃郁的奶香味，不愧是品質保證！
茶和牛奶的黃金比例喝起來十足順口，會讓人忍不住一口接一口
我真的好愛這裡的紅茶牛乳，不過價格也不便宜就是了...
餐後別忘了收拾並分類自己的垃圾喔～
評分
美味分數 : ★★★★
環境分數 : ★★★
服務分數 : ★★★
整體短評
扶旺號的香腸酸菜蛋捲餅在口味上和諧搭配，且非常具有台式特色，令人印象深刻！
狠辣蛋肉吐司贏在那個菜圃辣，雖然只是配角卻有畫龍點睛的作用
另外，紅茶牛乳真的好好喝，大推
整體吃起來當作早餐會稍嫌貴了點，如果作為假日的早午餐倒還蠻划算的，值得一吃！
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