#混血小孩的媽媽有感
#中秋節必備的蛋黃酥
#來一點不一樣的棗泥紅豆黑糖餡
#蘋果派
#Boskoop品種
#森永牛奶糖與十三香
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/boskoop.html
部落格的照片有多一點!
以下全文轉貼:
這兩周沒有甚麼心思在寫文. 忙著幫兒子準備要搬家的東西. 大致妥當後卻開始睡不著. 因為想到他要離家就很難過...
還是要做一些他喜歡的或是有季節性的東西....
說到這個我一定要講我兒子身上發生的糗事. 我爸非常喜歡森永牛奶糖. 所以他小時候總可以拿到阿公的森永牛奶糖吃. 這應該是他小時候很深的記憶. 很久沒回去. 每次回去也待沒很久. 好像就忘記這個森永牛奶糖.
小孩雖然跟我都說中文. 但真的都只會寫自己的名字了. ( 我一直都不是逼迫小孩學中文的媽媽. 不是因為中文不重要, 而是他們當初來這裡時有很多的壓力及不同的環境要適應. 尤其是女兒,小二的年紀是這裡教加減乘除的年紀. 結果因為要中文轉換成德文換算. 常常"心" " 手" 不一. 兒子. 當時再過半年就得入另一個中學讀書. 如果成績不好. 可能就得讀技職學校. 不是覺得技職學校不好. 但覺得以他的平時表現. 是可以去普通中學的.
事實是, 他們都考取了實驗數理中學, 這已經很不簡單~ 我已經非常非常滿足. 而且, 我覺得他們的德文造詣也算高. 那也就夠了. 對於中文, 我相信他們等這時候想學時再學還是會有優勢. 例如我那個去年醫學系畢業的中德混血語伴. 她會讀會說也會寫. 不是在中學時被母親強迫學的. 是她有興趣, 大學以後, 回台灣上暑期班, 平常也想練習中文( 從入醫學系到畢業都跟我交換) 這樣學來的.
我們總是要求別人比較高標準. 很多父母自己覺得可能是家庭環境不好讓他們沒好好學習. 所以賺錢後要給小孩好的環境. 有機會學習...殊不知, 也有可能是, 就算你以前的家庭環境好. 也不一定能學得好. 因為每個人的學習能力都不同. 只是你去抱怨父母沒給你學習環境比承認自己能力不足還要容易罷了!
換著想~ 我自己的德文這幾年來. 就是因為得接觸才有好一點的聽力. 但說, 寫, 實在很不行. 不是因為沒興趣. 而是我的環境及時間沒有支配給這一塊. 語言是拿來使用的. 如果你沒機會用. 當然就會荒廢. 但會不會以後就全忘? 以母語來說. 是不可能的... 我的小孩有兩種母語是不變的. 反倒是有些混血小孩的媽媽到了異國生活. 當地語言也沒很好. 但只跟自己小孩講當地語言. 結果小孩沒有跟媽媽的連結. 那個比較可惜. 所以, 在台灣有很多娶外籍新娘的家庭. 強制規定媽媽要對自己小孩講中文是很不對的. 他們會永遠在這個混血的角色下失衡. 因為生活中, 不是只有你自己一個人. 尤其是台灣. 如果你的母親來自德國, 但你完全不懂德文. 那你跟你的母親就無法有好的連結. 不是很可惜嗎?
聽, 說, 讀, 寫 .... 聽跟說在前. 以前的人沒有文字就是用聽, 說來溝通. 那個就是情感交流了. 讀, 寫. 是小學才開始的事!
反正~ 因為老爺幫我訂貨出包. 他不知道怎麼的. 訂了10包13香@@
真的很傻眼. 我兒子一看以為是森永牛奶糖. 還給我默默拿了一包出來. 可能發現不太對. 看了一下背面的說明才沒有開. 哀~ 希望他會以此為教訓. 開始好好想一下學中文這件事! ( 不過~ 不難想像, 小朋友手上的森永牛奶糖感覺是13香的大小!!! )
說說這次的蛋黃酥吧! 這次把重心放在桿捲的折數,烤溫及紅豆餡上。 因為這麼簡單的食材要不簡單就是在這些細節上。
跟國外的可頌麵包一樣,桿捲多並不會層次多!太過密緻的分層相同烤焙時間,並不會有比較好的膨脹度,反而容易因為水氣黏成一片。中式的酥皮點心不是大家都是要千層折數,而是用什麼樣的摺疊讓它有千層的樣貌!
烤溫這次調高190度慢慢十分鐘後降至180度,再十分鐘後掉頭轉向。烤到這樣的金黃色約再過6分鐘。
紅豆餡我另加了紅棗十多顆,去籽,在煮軟紅豆後加入去吸收紅豆湯汁,因為紅棗的味道很適合去平衡黑糖的酸味,所以這次的糖我用了1:2黑糖與紅糖。
炒乾加奶油絕對比較香。
比例是: 300 g紅豆, 15~20顆小的紅棗( 味道比較濃) 50 g 黑糖,110 g 紅糖. 180 g 奶油.
因為沒有高粱,我用這裡高濃度泡水果酒的白酒來先浸泡再烤製。效果不錯。
烤溫是190 度10分鐘. 降到180度. 再10分鐘後掉頭轉向烤. 大約過6分鐘可以烤到這樣的金黃色就出爐.
身在國外凡是自己動手製作後,對於食材裡相依存的關係及如何讓它變得更好,有很多時間去想。就像自己的人生一樣...盲從已經慢慢消失. 如果你對這個餡有興趣. 強烈建議試試看! 不會太甜膩. 很香!
我昨天一整天爆卡吃了一個半的蛋黃酥
關於蘋果派, 我應該是上周做的? 但週二去露天市場買回了村友建議的一個蘋果品種Boskoop..哇! 驚豔! 因為光拿著就想到豐水梨或鳥仔梨的厚皮!
雖然不很脆. 但是酸度很夠! 也充滿蘋果香! 我買了這麼一堆回家( 參雜另外兩個品種).
被兩個小孩取笑. 因為他們都認為這裡的蘋果品種太多. 不能看外型很酸就是酸的!
ㄟ~ 我可是有高人指點的耶! 另外的兩個就是那個比較黃一點的甜一點. 但大致都是有酸味的蘋果.
這個蘋果的食譜來自這裡: Use Every Bit Of Fruit In This Peel-To-Stem Apple Pie 他把蘋果切片狀. 並且先用糖及肉桂醃製去水. 另外還把蘋果皮及果核( 我沒使用)煮出果膠濃縮之後倒回...
我用了自己的想法, 煮過後不瀝掉果皮. 把果皮用機器打成泥再回倒. 並且添加了葡萄乾( 我們家的蘋果派習慣) 這樣下去烤...
會寫我自己的食譜. 因為. 這種方式雖然繁複. 但效果非常好. 是我女兒下午吃完, 晚上消夜, 早上又當怎餐@@ 要求我再做的!
這個蘋果派溫溫地切會流湯水. 但隔天切斷面會很乾淨! 猜猜12點鐘還是三點鐘方向是隔天切的呢?
我上上周做了雙倍的米麴種. 沒用完. 也想知道效果( 書上建議一周餵養一次) 我放的是3度冰箱...
還是有好的結果.
因為這個食譜我操作已經超出10次. 在發酵及烘焙上的判斷都很熟悉.
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
下周, 應該我會有比較多時間來研究更多的新食譜... 明天就得出發去蘇黎世兩天. 啊~
時間飛逝... 但我其實非常感謝有這個疫情. 因為半封城甚至有時封城的這兩年.... 我們一家真的多了很多窩一起在家的時間.
對了! 這個文: 斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid 啤酒花米麴酵水帶蓋吐司. 第一次接蛋糕單. 簡單蛋糕裝飾修飾 德國小一新生入學必備 Zuckertüte http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
的同事. 昨天送了我這盆火鶴. 超級美. 我想~ 他們應該是喜歡我的蛋糕的!
同時也有136部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,#記得打開CC字幕 #塊陶啊 #無處可逃QQ ✔︎ 成為志祺七七會員:http://bit.ly/join_shasha77 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追蹤志祺 の IG :https://www.instagram.com/...
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【當掌聲落幕,聊聊體育基層的現實困境】
東京奧運結束也一陣子,台灣取得前所未有佳績,除了高興恭喜外,發現到賽事期間,最熱衷轉發賽事大概就是政治人物、公眾人物了,反倒以前體育圈好友(射箭、田徑、棒球…等等),大家就冷冷看著比賽,沒過多討論與轉發,是被生活打拼追的無心關注?還是對體育圈心灰意冷?這可能各有各的故事。
如果你因為奧運熱血沸騰,也想希望孩子投身體育,那身為過來人的我,還是會奉勸你「除非孩子天賦極佳,或有足夠金援支撐他做任何轉行,不然我不建議將體育成為自身專長,因為體育專項投入是非常消耗時間、金錢,甚至是身體健康(運動傷害或老年後遺症)」。
上述是站在個人面來分析,大環境還請看我娓娓道來。
#會練體育的孩子的原生家庭?
這裡不敢以偏概全,但以我自身經歷來看,會來練體育的孩子家庭狀況與課業通常不會太好,也因為原生家庭無法有效監督、關心孩子狀況,自然就會衍生些問題(上課睡覺、愛玩、鬧事、翹課、嗆老師…)
原生家庭可能因單親、父母沒盡到扶養義務、隔代教養、忙於生計打拼…等等,以致孩子心理或行為上產生偏差,畢竟孩子也是會察言觀色認為「為什麼別人的家庭都正常溫暖?我就要接受如此不公平待遇?」
隨便舉個例子,以前在台東讀體育高中的時候,老師問「那個XXX怎麼沒來?你跟他同部落(指著某同學),知道他在哪裡嗎?」
某同學「唉唷老師,他們家又在醉了拉~~」(全班大笑)
對於當時剛到東部的我來說,既覺得好笑也荒唐,怎麼會有人把酒醉當作請假理由?而且父母也跟著醉?當然有的是繳不起學費、買不起運動器材,需要老師、教練來協助,這裡就不提學長學弟霸凌、性侵各種奇葩事情,單就教育環境來看,各項「專隊」很難有安分守己、乖乖向學風氣。
相反的,「練體育」對這些本身原生家庭就有狀況的孩子來說,算是找到一個歸屬感、成就感、避風港,最起碼花時間跟精力於體育項目上,不會去外面為非作歹(勒索、賣毒、當小弟太妹、砍人),如果有專心投入練習,大多數還能考上國立大學(體大、師大),甚至成為國手為台灣爭光,所以練體育到底是好是壞?要看原生家庭及孩子狀況而定。
#練體育的困境
選手時期,最擔心就是器材經費、比賽經費(不包含營養津貼),我不確定現今體育基層狀況如何,但當時器材壞掉,或是要去外縣市比賽,教練、校長傷透腦筋外,就是原生家庭不健全的我們,難以啟齒跟家裡開口拿錢。
或許有人會問「國家或地方政府沒有經費嗎?」
換個角度想,同樣經費拿去辦活動,給社團協會吃喝玩樂,馬上就有曝光還可以轉換成選票,把經費丟給「未知數」的小選手,以機率來說,大概就跟把錢拿去打水飄的概念差不多。
此時沒成名的你,政府給的經費當然是錙銖必較,如果順利得名,馬上就會有「XX之光」嘉勉過來,大家開始關心你是否吃得飽睡的暖,這處境大概就是「雪中無人送炭,錦上瘋狂添花,人情世故走一遭」
相比讀書或學習技職專長,練體育只追求那「前三名」,最主要是因為讀書的知識、技職專業,能實際轉換到生活、職場上,練體育除非是部分項目、職業賽事項目,不然大多還是朝體育老師、教練為目標(近期健身夯,可能也包含健身教練),面臨少子化狀況,體育老師與教練職缺只減不增,反倒你學個修車、修電腦、廚藝技能,不求大富大貴,但肯定不會餓死沒頭路。(像我射箭就很難轉換跑道)
#那我們到底能做什麼?
看似抱怨、看似指出問題,打了這麼多要如何改善體育基層狀況?我想最簡單方式,還是從關心「預算經費」開始,試想一個奧運奪牌選手誕生,是需要多少基層努力、犧牲才能訓練換來,或許我們能冷血的說「這是他們的選擇」。
但如果有更多經費挹注在基層體育上,是不是這些小選手就能多一杯牛奶、多一個麵包,不再用破破爛爛的器材訓練,去更多縣市歷練來增廣見聞,他們有更多可能性,甚至改變自己的原生家庭達到社會階級翻轉。
前幾篇我有提到新竹縣楊縣長對「體育經費」錙銖必較(但奧運期間又蹭選手風光),年底就是各縣市審核、編列明年度預算,我也會聯合 余筱菁 客家好妹仔 緊盯體育預算的編列,不敢奢望「大幅加碼」,但能變多一點點,我想對基層教練、學弟學妹都是好事,也希望大家留意自家議員及縣市首長,到底是喊喊而已,還是真的落實「XX元年」目標。
#照片是想當年
#現在拉不動了
技職之光是什麼 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最讚貼文
//髮禁與叛逆的老姐//
恩,現在很少學校有髮禁了,但在老姐唸北一女時,髮禁跟服儀檢查很嚴
那時年少輕狂,總覺得髮禁有理也無理,雖然是風紀股長,卻戴假髮上學,因為假髮下面是金黃長波浪捲🙈
上游泳課被老師發現肚臍環🙊
(國中老師老媽謎之音:為什麼要搞個凡爾賽玫瑰的髮型😳⁉️)
剛來法國時,頭髮有一大片「螢光桃紅」挑染,平時看起來還好,但一綁起來,就會像照片中很明顯
歐洲餐飲學校服儀很嚴,以前短暫待過的法國技職學校,也是每天要穿西裝打領帶,風紀主任會在校門口監督,男生鬍子沒刮乾淨,一定要買一次性刮鬍刀刮了鬍子,才能進校門
小廚師也是法國正統餐飲學校出身,在跟他認識後,我還在語言學校,尚未就讀廚藝學校,
小廚師「妳的頭髮太誇張,現在隨便你,但是上廚藝學校前一定要染回來‼️‼️‼️」
(每隔幾天就會重複提醒)
不過最後因為開始在外場打工,我就默默地自己染回來了😅
偶爾任性叛逆可以,但還是要遵守職業規範😆
#社會化
#年輕叛逆夠了x現在是能掌握分寸的大人了
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各節重點:
【臺灣焦點】
00:27 Uber Eats罷工失敗
01:30 勞動部擬訂外送員安全指引
02:42 無處可去的順天美術館館藏
03:56 宜蘭公娼館「松月屋」正式走入歷史
【國際關注】
04:47 中非雨林和西伯利亞極圈也身陷火海
06:04 印尼確定遷都
07:04 朝鮮「脫北」者疑在首爾餓死
08:08 英國首相奏請女王暫停國會運作
09:24 國際強迫失蹤日
【溫馨新聞】
10:37 技職奧運台灣選手大放異彩
【 製作團隊 】
|企劃:土龍
|腳本:力寧、土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
🔸外送平台相關新聞
→ Uber Eats外送員串連全台中午「罷工」,但他們算是「員工」嗎?:https://bit.ly/2k36D8Y
→ Uber Eats獎勵機制爭議 司機面臨高工時危機:https://bit.ly/2lQyM3o
→ Foodpanda外送員醞釀罷工?網友硬起來組工會:已經準備好了 參加人數曝光 :https://bit.ly/2lYqFly
→ 嘉義、彰化也加入!Uber Eats祭出「9月全台滿90元免運」搶客:https://bit.ly/2lRiwz9
→ 颱風天禁止外送!勞動部與業者達共識 將制定「行政指導」:https://bit.ly/2lwgUL6
→ 勞部將訂定安全指引 食物外送員颱風天可不出勤:https://bit.ly/2lx6oDk
🔸順天美術館館藏捐贈文化部
→ 順天美術館652件館藏「回家」捐贈文化部 交棒國美館典藏:https://bit.ly/2lAqwok
→ 重建台灣藝術史 美國順天美術館珍藏畫作回家了:https://bit.ly/2jYAEXk
→ 橫跨半世紀台灣藝術史 順天美術館600件藏品返鄉:https://bit.ly/2lvdyrS
→ 台中州廳修復後 文化局盼維持辦公與商用:https://bit.ly/2kqoPJJ
→ 台美史料中心——順天美術館的簡介:https://bit.ly/2lB7w8S
🔸宜蘭最後一家公O館停業
→ 我的媽媽是老O…她見證松月屋洗淨鉛華:https://bit.ly/2lSrwE9
→ 宜蘭最後一家O院熄燈 女兒:我們以媽媽為榮:https://bit.ly/2lSrzQl
→ 一個時代的終結:宜蘭最後一家公O館「松月屋」結束營業:https://bit.ly/2k2MCPQ
→ 台灣公O館漸入歷史!澎湖「沁樂園」剩3人 年齡加起來超過150歲:https://bit.ly/2jYAUpg
🔸中非和西伯利亞也大火
→ 比亞馬遜大火嚴重?中非「萬起野火」肆虐森林:https://bit.ly/2KXUWLf
→ 不只亞馬遜雨林,西伯利亞極圈和「非洲之肺」都慘遭大火襲擊中:https://bit.ly/2lC9aHj
→ 西伯利亞末日野火:320萬公頃森林「燃燒中」,普丁出兵急救災:https://bit.ly/2lCAkxK
🔸印尼遷都
→ 搬離雅加達! 印尼總統正式宣布遷都至婆羅洲:https://bit.ly/2jYBhAa
→ 雅加達海水圍城、交通壅塞、人口爆炸… 印尼正式宣布遷都加里曼丹島:https://bit.ly/2kgKq7w
→ 印尼計畫遷都 原住民恐被迫離開祖居地:https://bit.ly/2lx73oi
🔸朝鮮「脫北」者疑在首爾餓O
→ 朝鮮脫北女母子「餓O」首爾:悲劇揭示韓國哪些真相:https://bbc.in/2lup2Mj
→ 朝鮮脫北女孩:從O情直播網站逃離之路:https://bbc.in/2lCABAM
→ 脫北者的悲歌!母子逃到首爾打拼 竟餓O數月才被發現:https://bit.ly/2kt5CHc
→ 脫北女遭中國人蛇O禁淪O情直播主 逃亡東南亞12天終獲自由:https://bit.ly/2lVzI6F
🔸英首相拖延國會
→ 英相搬出女王關閉國會 硬脫歐機率破表:https://bit.ly/2lXjwSy
→ 英相強生出招暫停國會 女王無法說不:https://bit.ly/2UckXJK
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→ 力阻無協議脫歐噩夢》英國34座城市將舉行「阻擋政變、捍衛民主」大遊行:https://bit.ly/2kqpWcn
→ 首相強制休會引爆爭議 「恢復國會運作」連署突破140萬人:https://bit.ly/2khXQQH
→ 強森為硬脫歐硬休會 英國「老」首相怒參戰阻止:https://bit.ly/2lZjz0h
→ 拚3天完成立法 英國在野黨力抗「硬脫歐」:https://bit.ly/2lSsJLH
→ 英國脫歐讓國家四分五裂,CNN:強森恐將成為末代「聯合王國首相」:https://bit.ly/2lSsPmx
🔸國際強迫O蹤日
→ 8月30日國際失蹤者日 數以萬計遭「強迫O蹤」:https://bit.ly/2lx7MG2
→ 國際強迫O蹤者日:中共「指定居所監視居住」如何對付受害者?:https://bit.ly/2jYBTps
→ 香港白色恐怖蔓延?831遊行前夕,黃之鋒、周庭突發被捕:https://bit.ly/2k2NJPw
🔸技職奧運 台灣選手表現優異
→ 技能競賽勇奪5金 蘇貞昌:選手加入國慶英雄車隊:https://bit.ly/2lx7TBs
→ 「技職界的奧運」落幕:汽車噴漆首次拿下金牌,台灣5金5銀5銅排世界第四:https://bit.ly/2krsgzS
→ 技職奧運:台灣排名世界第四!奪5金5銀5銅23優勝:http://bit.ly/2kgXM3G
【 延伸閱讀 】
🔸外送平台相關新聞
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→ 影/UberEats罷工沒人理!外送員4看法突破盲點 「匿名發起人」遭圍勦:短視近利:https://bit.ly/2kqtI5q
🔸順天美術館館藏捐贈文化部
→ 台中州廳修復再利用 中市府將辦說明會傾聽民意:https://bit.ly/2kt4VxA
🔸宜蘭最後一家公O館停業
→ 200米紅毛土路暗藏14家私O寮:https://bit.ly/2jYB1Bc
🔸中非和西伯利亞也大火
→ 西伯利亞野火、阿拉斯加熱浪,北極地區的負荷已達臨界點:https://bit.ly/2lYqYNf
🔸印尼遷都
→ 印尼遷都:盤點那些曾經遷都的國家:https://bbc.in/2jVOgm8
→ 熱錢卡位先... 印尼還沒遷都 就有投機客去炒地皮:https://bit.ly/2lSsgJr
→ 印尼遷都後續影響 學者:恐有軍備競賽:https://bit.ly/2kt56sL
🔸國際強迫O蹤日
→ 台灣人李孟居赴港經商疑「被O蹤」多日 鄉長越洋籲國際關切:https://bit.ly/2lVzRXL
→ 【國際強迫O蹤者日】這些女性不惜犧牲一切也要找回摯愛:https://bit.ly/2lx9PKp
🔸技職奧運 台灣選手表現優異
→ 全國技能競賽冠軍的無奈:技優生進大學後大多忙著不要被二一⋯⋯:http://bit.ly/2jXXFJX
→ 當技能競賽46年來只為了「選拔國手」,台灣的職業訓練還剩下什麼?:http://bit.ly/2jYC9Vs
→ 歷史─原來國際技能競賽是因此而誕生!:http://bit.ly/2lx8aV0
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TQC Powerpoint2007
東吳大學中文實務實習課程第4次上課內容
完整內容連結:http://terry55wu.blogspot.com/2010/07/4.html
今天一共上了5題,104至402題,進度上還算可以,但之後應該會更快些,
雖說TQC POWERPOINT2007看似簡單,但要真會用,
除了可將簡報做得出神入化外,亦可將輕易做出高階動畫的效果,
並可將之融入教學之中,除了可讓老師授課多媒體化,增強互動,
並可更吸引學生目光,增加學習成效。
這樣的測驗導像教學,除訓練對簡報的熟悉外,最主要的目的,
在加強學生的細心與耐心程度,要能評到滿分還真的要一點專注力,
題目雖是OFFICE2007中最簡單的,但要能幾天內練習完畢,
通過測驗還是不太可能的,所以別太小看TQC的考題。
另外,今天也找幾個高職學生來一起聽講,借此比較成效,
發現職校生在技能上還是高大學生一籌,無論在電腦的操作速度,
學習的吸收狀況,都高於大學生,這該讓大學生想想,
自己與技職體系的大學生相較,還有什麼優勢?
學習需要規劃,學習需要挑戰,電腦證照或許是一條直得期待的方向,
最近TQC也開始推出TQC+,目標大學生的未來職場需要,
大學生們該是想想自己未來的時候了。
上課內容:
1.解104題
2.解106題
3.解108題
4.解110題
5.解402題
東吳大學,中文系,實務實習課程,吳老師,湜憶電腦,Word2007,Excel2007,PowerPoint2007,網際網路及行動通訊,電腦會計,民權西路捷運站,線上教學,雲端計算,(吳老師提供)
技職之光是什麼 在 吳老師教學部落格 Youtube 的最佳貼文
德明資科系TQC+ANDROID研習心得(學生)
今天很高興又到了一個完全不同的學校,真的不同學校有不同校風,
之前因為TQC考場業務認識很多德明科大的學生,一直沒有機會親臨,
這次應資訊科學系之邀,來講講 Android證照解題,
感覺這學校的校風比較保守,學生也比較遵守秩序,很自動自發的各就各位,
雖有些人上課交談,但還不至於影響他人,這樣的感覺很好,
和其他學校比起來真的很棒,甚至在上課秩序上比淡江與元智的學生好,
和東吳學生差不多,其實華夏和其他的學生也不差就是。
和接待的林教授閒聊,知道學校管的很嚴,嚴自然有嚴的好處,
自由的結果可能讓學生變成無頭蒼蠅,不知道該往那裡去,反而更浪費時間,
林教授自己也是證照滿身的達人級老師,不斷充實自己就是要位學生著想,
這樣的正向循環即使嚴一點也沒什麼不好,甚至處處位學生的未來規劃,
和主任也聊了一下,覺得這個系還蠻位學生的,自然可以感覺學生的積極態度。
聽主任講到研習一天早上就爆滿,並且會繼續辦下去,讓人感覺這也許就是智慧與雲端的魅力吧!
看的出來剛開始大家對於自己要不要考証照這件事非常沒有信心,可能是對考試的的陌生吧!
考試只是一個過程,從我的角度看,若是學習結果可以銜接上證照考試,有可學到ANDROID,
是一舉兩得的事,至於學完要不要考試,那就看自己了!
所以這次上課也不刻意提到考試,只是鼓勵大家多多參予,
畢竟就像畢業證書一樣,一張薄薄的祇,上面多蓋了幾個章,證明你在學校四年,
證照也是一張紙,一樣是一種證明,找工作看的就是證明,你的證明越多,自然越有競爭力,
除了證件證明,作品、經歷一樣重要,看你能拿出多少了!
這次研習把三類題目的考試方式與評分方式做了很透徹的說明,自己也曾擔任過評分人員,
順便分享評分重點,讓大家不要輕易放棄每個得分的機會,之後再分別挑出幾題作為範例,
讓同學漸進式的學習,加上我的逐課錄影,並用YOTUBE分享給老師們學習,
這樣幾乎讓想學習的學生很快的就學會。
上課過程中的問題一定都有,但經過了淡江資工、佛光資應、東南科大、華夏、崇右、銘傳等校的研習經驗,
已經漸漸可以駕馭 ANDROID這樣疊床架屋的怪獸。
由於 ANDROID的開發環境是在JAVA的JDK之上,放置自己的ANDROID SDK,
加上開發環境用的是 ECPLISE IDE,兩者都不是GOOGLE自己的產品,
因此在開發過程中,經常會出現一些莫名奇妙的問題,所幸經過幾次磨難後,
已經可以歸納出一些可能的解決方案,於是在課程中也分享給學生,
如何快速建置開發環境的技巧,這些經驗分享對老師們很有幫助,也看的出大家在兩天研習中的收穫。
最近剛好也在元智與東吳大學教這方面的課程,並有許多輔導學生考證照通過的經驗,
順便和老師們分享,此外,身為湜憶電腦執行長,
順便分享公司最近得獎的心得,
除了獲得金峰獎創業青年楷模外,教育部辦的證照達人比賽,前六名有五名是來自湜憶電腦,
今年的技職之光振傑,也是湜憶的學生,他也是這次ANDROID五零高手大賽的第二名得主。
而振傑的國中基測成績只考54分,在程式設計與證照上,找到人生方向,積極努力必然成功。
吳老師 101/08/14
01_問卷結果與環境建置
02_SDK設置與開啟專案
03_110題介面設計解答
04_110題程式設計解答
05_110題模擬器設置與執行結果
06_產生102題並備份110題
07_102題介面設計解答
08_102題程式設計解答
09_202題介面設計解答
10_202題程式設計解答
11_202題程式設計解答_MENU部分
12_210題程式設計解答(1-2)
13_210題程式設計解答(3)
14_302題程式設計解答
15_308題試題解說
16_308題程式設計解說
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