#台南 中西區
店名🍵京美人甘味處
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藏在非常非常隱密的小巷弄的成衣店之間
彷彿一推開門就穿越到異世界😳😳
隔絕外頭的喧囂、和因疫情而充滿不安的空氣
店內只有一個立吞吧台、三張凳仔 但這樣已足矣
老闆娘感覺很chill、跟熟客的互動很有趣讓我好想也變熟客(?
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🍵抹茶漂浮$90
這什麼銅板價😍台北賣直接翻倍吧
純抹茶像濃到過飽和、苦中滿是甘甜
刷抹茶的技術超好 泡沫又多又細緻
搭清爽不甜膩的霜淇淋我給滿分💯
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🍵抹茶奶酪$50
奶酪很抹很好吃 但他是偏紮實濃厚型
抹味>奶味超讚 個頭也不大算挺剛好~
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搜尋地區👉🏻#甜食吃台南
搜尋種類👉🏻#甜食少女吃冰特輯
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*店家資訊*
🚗:台南市中西區中正路271巷11號
☎️:06 220 0220
⏰:11:00-19:00(週二三公休)
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#抹茶#抹茶控 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南抹茶 #抹茶奶酪 #
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,夏天到了,冰品絕對不可或缺!VOGUE邀請TSUJIRI辻利茶舖設計4款在家裡也能簡單操作的抹茶食譜,相比先前介紹的宇治金時刨冰和芒果抹茶冰沙,抹茶漂浮拿鐵的製作難度相對高一些,重點在於將抹茶刷出綿密細緻的泡沫!首先準備茶筅與茶碗,在約7克的抹茶粉中注入50c.c.熱水,熱水溫度控制在80度左右。 ...
抹茶漂浮 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最佳解答
台南📍#京美人甘味屋
🍵巷弄內隱藏版抹茶店🍵
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濃郁抹茶控一定要來試試京美人!
幾乎每次來國華街商圈都會來吃
推薦友人也是吃過就愛上~
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💰抹茶濃茶漂浮$90
有別於常見的宇治或靜岡抹茶
店內使用的是少見的石川縣金澤抹茶粉及焙茶粉
抹茶漂浮以無糖抹茶搭配店家自製的鮮奶霜淇淋
霜淇淋堅持不添加一滴水及乳化劑
一開始喝抹茶味濃厚不苦澀
霜淇淋融化後多了分奶香
像在喝極為濃郁的抹茶拿鐵🍵
💰櫻花氣泡酢$90
細緻綿密的氣泡搭配蔓越莓櫻花醋
酸酸甜甜的非常清爽
吃得到蜜過的櫻花花瓣
店內有販售罐裝果醋醬
立刻打包一罐回家自己特調👏🏻
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☎️:06-220-0220
營業時間:11:00-19:00
🚷:週二、三公休
地址:台南市中西區中正路271巷11號
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標籤分類🔍
#穗穗吃台南
#穗穗吃台南中西區
FB🔍郭穗 愛食日常
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抹茶漂浮 在 Facebook 的最佳解答
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辻利漂浮冰沙 $ 170
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#漢神巨蛋 B1來自日本知名抹茶店
「TSUJIRI 辻利茶舗」7/1-8/31快閃限定
抹茶漂浮冰沙這杯茶香氣非常濃郁😋
上層霜淇淋搭配冰沙每一口都很多層次
在炎熱夏日來杯冰沙是絕佳選擇😎
喜歡抹茶一定要來巨蛋品嚐看看
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辻利茶舗(地下一樓B1)
高雄市左營區博愛二路777號
巨蛋站-5號出口
11:00-22:00
0958 093553
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抹茶漂浮 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
夏天到了,冰品絕對不可或缺!VOGUE邀請TSUJIRI辻利茶舖設計4款在家裡也能簡單操作的抹茶食譜,相比先前介紹的宇治金時刨冰和芒果抹茶冰沙,抹茶漂浮拿鐵的製作難度相對高一些,重點在於將抹茶刷出綿密細緻的泡沫!首先準備茶筅與茶碗,在約7克的抹茶粉中注入50c.c.熱水,熱水溫度控制在80度左右。
將茶筅以垂直於茶碗的方向,「川字型」的在碗中快速輕刷,將抹茶均勻攪散成細緻的茶湯即完成。之後只需將抹茶、冰塊、鮮奶、香草冰淇淋組合起來,便可完成大人小孩都喜歡的「抹茶拿鐵漂浮」。
【材料】
• 冰塊
• 熱水
• 抹茶粉
• 鮮奶
• 香草冰淇淋
• 黑糖蜜
• 薄荷葉
【道具】
• 茶筅
• 茶碗
【步驟】
1. 玻璃杯中放入冰塊。
2. 倒入鮮奶。
3. 現刷抹茶。
4. 將抹茶倒入玻璃杯中,做出漸層。
5. 挖一球香草冰淇淋,放在上方。
6. 淋上黑糖蜜與放上薄荷葉做裝飾後即完成。
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