台南竟然有 #抹茶蛋餅 ！😮 有抹茶控吃過的嗎😋
抹茶甜食 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
同時也有43部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！ 超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好...
抹茶甜食 在 Facebook 的精選貼文
🍓🍵🍧#WIREDCHAYA茶屋🥞🍦🍨
比起一篇食記來說，
這更像是一篇簡單的日記，
因為四個品項中，壽司羊也只有吃到兩個，
而且還沒有附上菜單，真的是超級偷懶的～～～
((謎之聲：你也才知道吼！！！
所以快點來說，WIRED CHAYA茶屋的感想吧～～～
WIRED CHAYA茶屋給人的環境還不錯，
是很舒適與舒服的環境，
不過餐點的價格就相對的貴不少，
雖然還不到很多人會說「把日幣當台幣」的程度，
但是既然是開在百貨公司一樓的咖啡廳，
價錢也絕對不會便宜到哪去，
不然租金這麼貴，怎麼可能支撐下去。
方便一部分要付出的代價勢必是金錢，
在眼睛與身體療癒的過程中，受損的就是荷包了吧，
至於是不是等價交換就見仁見智，
至少對於壽司羊來說，
下次如果要來大立百貨喝下午茶
（雖然說機會不高，因為最近大立百貨的停車優惠真的越改越爛了。）
旁邊的波醍咖啡館Petite Cafe是會讓人更想去試試看的一間店。
店名：WIRED CHAYA茶屋 高雄大立店
地址：高雄市前金區五福三路57號A棟1樓（大立A館1樓）
電話：07 215 9026
營業時間：11：00～21：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353321092
#高雄 #壽司羊 #下午茶 #甜點 #大立百貨 #大立精品館 #咖啡廳 #咖啡店 #咖啡館 #抹茶 #甜食 #偏貴 #日本 #鬆餅 #莓果奶昔 #抹茶聖代 #抹茶珍珠拿鐵 #簡餐店 #蔦屋書店
抹茶甜食 在 吃貨21 Facebook 的最讚貼文
宜蘭宜蘭市－小亀有かき冰
#21吃宜蘭 老宅日式文青冰店
優質小山園抹茶甜食
▪️島鹽．老京都$170
夏天最適合來碗涼爽的刨冰了，小山園抹茶醬的味道不會讓人失望，濃而不膩，配上上面的奶霜，鹹鹹甜甜再加上抹茶的香味，超級好吃🤤
▪️豆腐奶酪+抹茶冰淇淋$150
奶酪口感滑順，吃起來跟豆腐幾乎一模一樣，抹茶冰淇淋的味道有點過度濃郁，我個人不是很喜歡，建議不加冰淇淋
▪️島民．紫米粥$110
紫米粥紫米香氣濃郁，口感滑順，味道也不是很甜，配上配料一起吃剛剛好，多了一些香氣及甜味，還有附上一小皿奶酪，滿不錯的👍🏻
▪️蕨餅+配料$100
蕨餅口感Q彈滑順，配上黃豆粉香氣十足，但吃完嘴巴會比較乾一點，店家也滿貼心附上一小杯麥茶，清爽又解膩
▫️這間店是老宅改建，店面主要是走一個日式文青風，裡面有很多日式懷舊小物及玩具，座位不多，如果遇到比較多人的時候要稍微等一下，整體吃起來都滿不錯，推薦大家來試看看
⏰am11:00-pm5:30(週一週五到晚上6:30 週末到晚上07:30)
🏠宜蘭縣宜蘭市康樂路29號
☎️03-932 7335
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@ 小亀有／ kaki gori 店。
抹茶甜食 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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疫情期間 還是要管住體重啊！
但管住嘴實在太難了...
除了跟著動 飲食佔7成也很重要～～
愛吃甜食的我 到底如何滿足內心欲望呢～～？
當然！有我的長期愛吃的小法寶們！！
記錄我的一週運動日常＋運動後的飲食、料理
（需要快速補充蛋白質）
也別忘了要把食物變美味～才不會厭倦瘦身～
舒芙蕾好好吃 400次系列飲料也好喝！
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啊～還有很多人問我的運動都看什麼影片跟著做？
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1.下載Nike training app跟著上面的運動教學課程做 很方便！
2.看YouTube 影片，我會看 eileen yu . 林芊妤 emiwong 這三個健身youtuber的影片 大家可以去搜搜看🔍
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第三集的甜點小教室來摟!!!!!
抹茶戚風蛋糕材料：
奶蓋醬: Mascarpone cheese 45g 白砂糖 30g 鮮奶油200g 抹茶粉&牛奶 適量
戚風蛋糕體: 低筋麵粉 50g 抹茶粉8g 玉米油 50g 牛奶75ml 白砂糖45g 檸檬1顆
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合作信箱: jasson116@yahoo.com.tw
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