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#kamogamo #新店報報 #台中新店
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甜點介紹來啦~~這次點了很可愛的兩種甜點
目前甜點品項也不太多 都是問今天有什麼🤔
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☁️抹茶蛋糕香草栗子 $95
栗子味超重 蛋糕上面放上一顆點綴超可愛🥰
抹茶味道很濃 吃起來也不會覺得過於乾澀
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☁️奶茶蛋糕咖啡杯 $120
這甜點一上桌真的是忍不住驚呼
怎麼也可以這麼可愛!!!
咖啡杯分成很多層 從最上面的奶茶蛋糕🍰
中間的香草奶酪 到最底層的咖啡凍☕️
老闆說一口挖到底
可以吃到香的蛋糕 甜的奶酪跟微苦的咖啡凍
層次很豐富 而且口味我很喜歡😘
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☁️咖啡牛奶 $130
☁️香橙氣泡飲 $140
氣泡飲記得攪拌均勻再喝 很清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
適合在這裡跟朋友小聚一下💭
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🔵低消一杯飲料
🔵公休及營運時間詳見官方IG
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♟地址:台中市西屯區大有西街19號
♟時間:13:00~18:00(週六特別實驗性延長至20:00)
♟店家IG: @kamogamo222
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊...
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台中|西屯 ☕️ Kamogamo貓窩
-抹茶蛋糕香草栗子 195
-奶茶蛋糕咖啡杯 120
-咖啡牛奶 130
-香橙氣泡飲 140
今天吃今天發,趕快分享新店給大家!
這組照片我好喜歡!
從高雄遷來台中的𝘒𝘢𝘮𝘰𝘎𝘢𝘮𝘰,是隱藏在巷子中的老宅建築,從裡到外充滿濃濃復古味,蠻喜歡店內的擺設,雖然小小一間但充滿文藝氣息,一旁則是展覽空間,會不定期展出藝術家的作品。
現在只賣少許幾款甜點、飲品,我很喜歡他們家的「#抹茶蛋糕香草栗子」,一送上來抹茶香撲鼻,是選用小山園抹茶製成,配上蜜栗子還蠻特別的,口感不會太乾很可以!
值得一提的是「#奶茶蛋糕咖啡杯」,最底層微苦的咖啡凍,搭配中層的香草奶酪甜度蠻剛好,上面還有奶茶蛋糕,建議先吃蛋糕才不會泡到太軟,難得吃得到這種甜點,給過。
▫️店名 𝘒𝘢𝘮𝘰𝘎𝘢𝘮𝘰 @kamogamo222
▫️地址 台中市西屯區大有西街19號
▫️低消 每人一杯飲品
▫️時間 13:00-18:00
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抹茶蛋糕香草栗子 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊味道,漸漸成為不少人的覓食區域。
祥仔
地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話:2885 1028
營業時間:星期一至五8am-5pm(公眾假期休息)
詳情: http://bit.ly/2TSseMZ
長沙灣有不少西餐廳,這間工廈開業不久的祥仔,應該是水準最高的一間,因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼,但入內就別有洞天,裝潢型格有品味,即使店子只能容納五十人,但環境寬敞闊落。
餐牌走簡約路線,供應早餐、午餐及下午茶,貴精不夠多,都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起,在長沙灣區來說不便宜,但味道好,用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律,本地新鮮豬膶來煮通粉,甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。
製作考究,羅宋湯煮兩日兩夜,又特別加入麵包糠來炸豬扒,令入口更加鬆脆。食物有水準,樣樣都好吃,加上坐得舒適,就算貴些少也座無虛席,所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵,$48已嘗到足料又考功夫的西多士。
Second Bite
地址:長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話:3956 5441
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2QiCQYP
Second Bite主打海鮮,賣東南亞風格的「手抓海鮮」,海鮮每日新鮮運到,客人可為海鮮自選醬汁,主打招牌辣醬,由十多款香料製成,可選大、中、小辣,有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材,分量多,辣中帶甜味,讓人停不了手。
Second Bite主張客人放下電話,騰出雙手帶上手套用手吃,所以氣氛非常熱鬧,很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列,價錢平,分量大,雖然地點是很偏遠,但值得一來。
鰹烏冬
地址:長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話:5226 2241
營業時間:星期二至日10:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2Pv4zln
總店在觀塘,去年在長沙灣開分店,主打自製讚岐烏冬,全港只此一家,所有烏冬都在觀塘總店做好後,再送到長沙灣分店,烏冬入口爽滑煙韌,是城中最美味的烏冬店,有湯、冷等兩種食法,配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料,正宗,連日本人吃過都覺得充滿當地風味。
鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影,兩人遠赴日本四國香川拜師學藝,回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班,供有興趣報名的食客參加,不過工序多而繁複,累得要命,上課前要有心理準備。
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話:9767 0900 / 2337 7278
營業時間:12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2DA7cxD
長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café,Tea Hub就是其中一間,當中所有食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,入口各有不同濃淡的茶香,加上賣相精緻,所以在IG上頗受歡迎,周末往往一位難求,大部分食客都是90後,感覺很青春呢。
Tea hub老闆是80後,本是私人銀行財富管理員,因為她曾在英國修讀茶藝課程,所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽,不只是一所Café。
森記餐室飯館
地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話:2361 0031
營業時間:7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2OTk19b
長沙灣茶餐廳多的是,但論味道,沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,可能是本地最豪華的茶記。
老闆黎汝森,甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚,名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務,短短三年卻實在閒不住,所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式,除了貴價菜式,尋常小菜亦做得講究,肉餅、肉醬是自家用梅肉剁,店內自設燒味工場,乳豬叉燒燒鵝等都是自製。
除了一般茶記食物,仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等,平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房,晚上提供私房菜。
甜記餃子
地址:長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
電話:6360 2640
詳情: http://bit.ly/2Lxe7sc
近年餃子店在各區落地開花,甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表,時刻人山人海。
甜記餃子由一位80後年輕人所開,中學畢業後當上西廚,儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店,就此創業。接着再下一城開車仔麵店,居然餃子大受歡迎,所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳,以甜記餃子最具人氣。
餃子店供應七款口味,京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製,粒粒飽滿,餡料多,皮又薄,建議點湯餃,因湯底以雞、豬等熬20小時,鮮甜足料,價錢親民。惟鋪位有些隱蔽,非街坊就要找找看。
編輯:楊志強
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抹茶蛋糕香草栗子 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
在長沙灣有一家以茶作主題的餐廳Tea Hub,當中所有的食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,特別的食物及舒服的裝潢令其在IG上受不少人歡迎。
對於八十後Tiffany而言,她雖非在長沙灣長大,但對於此地回憶不少,皆因丈夫於區內讀書,熟悉四周環境,由拍拖到拍婚紗照都在此區,雖不是童年回憶,也佔據了人生重要的位置。
開這間餐廳前,Tiffany於私人銀行當財富管理員,如眾多八十後故事一般,有感銀行業雖然賺錢夠多,但生活沉悶,思前想後了年多,最終丈夫輕描淡寫地跟她說,既然二人沒有小朋友,沒甚麼負擔,那不妨一試,讓她毅然辭職。
辭職後當過義工,亦因為在英國讀書時,愛上喝茶文化,修讀不同的茶藝的課程,在這過程中,浮起一絲疑惑:咖啡、酒及茶都是很受歡迎的飲品,為甚麼人們喝咖啡喝得這麼普及,但茶類卻做不到?若用簡單一點的方法,吸引別人去喝茶,豈非好事?
剛巧在覓鋪時,現時的鋪位空出來,於是Tiffany承租下來,開設以茶為主的Tea Hub。初接觸飲食業,從零開始,頭半年吃力得很,撐過半年後,開始上手,亦慢慢感受到長沙灣那新舊交融的魅力,以及街坊間的人情味。於是她開始添上一重身分,當起長沙灣導賞團的發起人。
「我在這裏逛一轉,叔叔姨姨就會跟我說,這麼早就下班了,好像互相認識一樣;我以前做銀行不會認識這麼多人,很多不同類型的人這裏都有。」如此說的Tiffany,帶我們短短地逛過附近的店鋪,活字印刷店、老餅店、醬油店,途中跟不同的街坊親切地打招呼聊天。「這區有很多事情值得我們留意,例如去買東西,會發現原來有一間活字印刷的模具在,他們說以前做印刷,所以有這些東西留下,其實人們會特地去台灣看這些,但你很少有香港見到這些東西。」
認識過不同店鋪店主,Tiffany開始覺得,其實這區都有不少有趣的店鋪及事物值得分享,但又可以有甚麼途徑讓別人知道?看到別的咖啡店都舉辦展覽,於是打算邀請熟悉的畫家畫畫,在店內舉行展覽,結果對方反而提議,讓她舉辦活動,帶他們逛長沙灣,然後畫畫掛在餐廳的門口,促成了第一次的導賞團。
第一次帶團,事前工夫多,亦自問做得未夠好,回家後甚至已虛脫,但慶幸畫家跟店主的反應不錯,前者對於更能了解長沙灣而高興,後者對於有人嘗試了解而開心,亦因此而讓她決定繼續下去,自去年9月開始,到現時已經舉辦了四次的免費導賞團。
對於Tiffany而言,Tea Hub是一個平台,能讓她做到自己想做的事,遇到這輩子以為遇不到的人。並且在這新舊交集的社區中,在還能趕及之前,記錄下這個被不少人忽略的社區面貌。
採訪:范名雅
攝影:馮逸家
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
營業時間:12nn-9pm
電話:9767 0900 / 2337 7278
人均消費:$51-$100
詳情: http://bit.ly/2U7lWd3
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