噢~又到了「萬惡的宵夜Time」
你是不是在猶豫
要不要吃點東西?
是不是晚餐吃了~
現在肚子還是有那麼點空虛!
是不是想吃又怕胖!
若是這樣~太好了!
今天就來開箱~
驥園-雞窩的料理!
我的晚餐!
今天「萬惡宵夜Time、安餒甘湯」!
最近終於降成二級,要來消滅的萬惡宵夜是位於大安區的一家以砂鍋土雞湯聞名的中式料理餐廳!
因為疫情期間多半只能外帶!外帶要排隊就表示生意不錯!
但是若還要抽號碼牌!
那就是叫好的不得了!
一般人多排隊多半不外乎就是
便宜、過的去、不難吃!CP值高
但若是價格在中等之上還要排隊!
就真得檢視一下是不是這樣厲害!
一樣如同之前說的敢掛出來當招牌的一定是拿手菜!沒啥毛病!
於是我就來試試他們其他的菜是不是一樣厲害值得排隊!
種類豐富,我就挑了幾樣!
一個魚香烘蛋、蒜泥白肉、紅椒豆乾牛肉絲、香滷牛腱、醬燒子排、炒花椰菜🥦、螞蟻上樹!
簡單挑挑就那麼多!
可是吃這種合菜就是要樣式多!
吃的才會過癮!不然狠沙米希!
但有時,人數少常常吃不完!
或點的種類太少,吃不開心!
他們這方面倒是挺貼心的!
每道料理都有小份的可以選擇!
整個吃下來!我覺得價格中上卻人家要排隊是有道理的!
還真好吃!
要不是在控制戒澱粉!
來碗白飯更是完美!太下飯了!
但是單吃也很爽口!
不會太鹹太油膩!抓的剛剛好!
蒜泥白肉一般多是五花肉!有的可能是因為成本上考量!根本就是像吃大薄片一樣!都肥的居多!吃多會噁心會膩!從小吃蒜泥白肉長大的我!
一看他們這家的白肉居然幾乎沒啥肥肉偏瘦!沒什麼油花!心想靠~這個一定很硬很老很難吃!可能因為口感的考量鮮少見過瘦肉的蒜泥白肉!
但!是!
居然它的蒜泥白肉吃起來居然是嫩的!有彈性的!類似梅花肉的口感!又有點像牛霜降!
太神奇了!我想可能是現代人都怕胖!他們做了這樣調整!
不肥卻又不會失去菜色的美味!加上醬汁的調配蒜香濃郁鹹甘甜又不會死鹹!
這家可以說是我目前吃過最推的蒜泥白肉!
再來是醬燒子排!一打開擺盤不錯!外帶還能兼顧基本的擺盤!算用心!但可能是為了入味!子排的顏色過於深厚!看起來就有點像阿嬤的滷肉滷過久咬起來肉已柴掉!硬的!
但!是!
咬下去居然入口即化!口感很像牛腩的爽口!但少了牛腩的油膩!嘿!我的老天爺!真是好吃!不敢吃牛肉怕牛肉味又想試試牛腩的軟嫩的朋友可以試試這道菜!
再來魚香烘蛋也真的一絕!嫩嫩嫩!不說是蛋吃下去還會以為是雞蛋豆腐!厲害!
最後螞蟻上樹、清炒花椰菜、香滷牛腱!也真的很唰嘴!
最後他的紅椒豆乾牛肉我也很愛!豆乾絲不會過乾過硬卻又很入味!紅椒的提味讓豆乾絲跟牛肉融合了!搭配醒味的蒜末!整個就是一家人無誤!無違和!
改天再來挑戰它聞名台北市的砂鍋土雞湯!是不是真的那麼的厲害無敵!
以上是萬惡宵夜Time的美食分享!有興趣的朋友可以去試試!
餓了的朋友!萬惡的宵夜正在等著你~快去唄!!!
店家資訊
店名:驥園 雞窩
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話:02-2704-3038
臉書:
https://m.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/雞窩餐廳-砂鍋土雞湯-521009611290441/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家新年快樂🎉 回顧過去這一年真的發生不少事 從原先的上班族躍進到自由工作者 學會規劃每天的行程 也熱愛將這樣的生活分享給大家 在生活中找到熱誠和開發更多的興趣 不斷的將能量傳遞給大家真的再開心不過 希望更多人能因為我們的分享有所轉變 也透過嘗試轉變找到更好的自己 這是我們對大家的期許 新的一年希...
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#星淵家係料理 #全家 #Familymart
這次我使用全家 全家FamilyMart 的
《清酒蒸蛤蜊烤飯糰》
真正的鍋飯就是要有點鍋巴鍋巴的感覺
《清酒蒸蛤蜊烤飯糰》因為烤過
所以米粒才有粒粒分明的口感
就是做歐洲年菜《歐亞海陸鍋飯》的快速版食材
不用飛歐洲!不用去餐廳!不用點外賣!
搭配我們的《韓式炸雞、法式舒肥嫩雞》
水裡游的、地上走的通通都有(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
快速、美味都是下廚的最佳選擇
拿來做料理真的好方便、又好吃🥺
去家裡附近的全家便利商店都可以買到!
不知道吃什麼就去逛一逛就有靈感啦!
立馬tag家人朋友做給你吃🤣🤣🤣
或者是星淵?
本次食譜為4人份,可依據人數自由調整喔
● 前製備料:
A. 到全家買3份《清酒蒸蛤蜊烤飯糰》🤣
B. 蛤蜊燙過取出 蛤蠣水留著當高湯基底
C. 花椰菜切小朵燙熟、洋蔥紅椒青椒切丁、大蒜切片、檸檬角
D. 韓式炸雞直接使用、法式舒肥嫩雞肉切片
● 作法:
1. 下油炒白蝦上色後加透抽一起大火快炒至七分熟左右
2. 下蔬菜料炒軟及番茄醬、XO醬,接著把3份飯糰弄散拌勻 加上 #韓式炸雞、 #法式舒肥雞胸肉
3. 下去一起炒拌勻
4. 飯鋪平接著在飯上擺好海鮮料及花椰菜,蛤蜊水 濕潤佐料及米飯,鹽胡椒調味
5. 進烤箱烤180度5~8分鐘後,取出擺上檸檬角就完成摟!
喜歡今天的星淵家係料理嗎? 按讚留言分享就會有第二道喔
#全家 #Famiymart #宅系夜食堂
#清酒蒸蛤蜊烤飯糰 #媽媽煮藝
#星淵家係料理 #pallea #歐洲年菜
#美食 #台北 #米其林 #料理之王 #烤飯糰
抽花椰菜人數 在 西瓜 / 吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
此篇可到Ig參加抽獎哦!!!
https://www.instagram.com/p/CLowTxOD4G9/?igshid=1m1i9d7cvdarp
/ #文末抽獎
住新莊的我 自從宏匯廣場開幕後 就常常去逛
8樓是電影院 但原來裡面藏了一間餐廳
連我到8樓 都想說 奇怪 餐廳在哪😆
一進去就覺得到了什麼高級餐廳😍
竟然有超大片落地窗❤❤
可惜被貼了一條一條的膠帶 不然一定很美的說😢
對了 花蓮也有分店哦!
花蓮車站-花蓮誠品
三家走的路線風格都不太一樣😁
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🍉甜甜餐 - 酥炸啤酒魚排- $459
✔️甜甜餐皆含(主菜、麵包、彩椒蛋、烤綜合蔬菜、奇亞籽布丁、果醋)、飲品(可補差額80元)
▪️真的是一盤超級豐富的 什麼都有😲
不吃菜的我 感覺超健康的阿 吃完都覺得身體變好了😜
還好連花椰菜都有加黑胡椒下去調味 我可以👍
▪️原本看到 啤酒魚排 想說是有啤酒🍺味的嗎
原來這是在麵糊裡加入啤酒🍺 使麵糊更膨發
讓麵衣吃起來更加酥脆 所以其實沒有啤酒味唷!
廚師之前待過澳洲 是從那邊學回來的麵糊配方
果然用了特殊製作 吃起來更好吃了😋
在甜椒裡放蛋下去烤 我也覺得超酷的😍
▪奇亞籽布丁 我以為是平常那種布丁🍮
原來是使用泰國的椰奶加上奇亞籽去融合
含豐富人體需要的養份
是一款健康又有飽足感的澳式布丁👍
🍉火力全開吃飽飽 - 香煎沙朗牛排飯- $469
▪️這我真的要好好說他們的牛排🐮
怎麼可以這麼嫩這麼好吃!!!
完全不用用刀切 直接一口一口咬 都很容易咬斷
而且這牛排的量超多 我大愛阿❤👍
🍉加值套餐A(美式脆薯+蔬果沙拉)- $99
▪️剛好我超愛這種粗的美式脆薯🍟
根本不用加醬也好吃 正中我的心 沙拉也很滿😋
🍉加值套餐B(每日濃湯+奶酪佐特製綜合莓果醬)- $109
▪️濃湯喝的出來裡面有碎碎的馬鈴薯
因為奶酪最後才上 結果我忘記拍就直接吃光光了😂
原諒我這個愛吃奶酪的人😆
🍉焦糖瑪奇朵- $120
🍉季節氣泡飲(莓果)- $120
-
🚩魚骨頭 Fish Bone Caf’e
🏠新北市新莊區新北大道四段3號8樓(宏匯廣場8樓)
🚇捷運a4新莊副都心站 步行約4分鐘
🕛11:00-21:30
📞(02)8522-9799
-
✅抽獎內容:
圖七的三合一咖啡盒(一盒8入)x3
無法到店領取者 可宅配到府
抽出三個名額 會抽三位哦❤️
✅抽獎規則
1⃣追蹤 @hahawa529 並按此篇文讚❤️
2⃣Tag一位好友 並留言「我想喝咖啡」
例:@xxx 我想喝咖啡
可重複留言 但需標記不同人
❤️希望參加後不退追 持續會辦抽獎哦❤️
🚫標記對象粉絲人數請勿低於50人
⭕️限台灣粉絲
⭕️截止日期3/3 22:00
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抽花椰菜人數 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
大家新年快樂🎉
回顧過去這一年真的發生不少事
從原先的上班族躍進到自由工作者
學會規劃每天的行程
也熱愛將這樣的生活分享給大家
在生活中找到熱誠和開發更多的興趣
不斷的將能量傳遞給大家真的再開心不過
希望更多人能因為我們的分享有所轉變
也透過嘗試轉變找到更好的自己
這是我們對大家的期許
新的一年希望大家都能平平安安的
也一起為了理想的世界努力💪
對了,影片中的 #摩素師 有團購喔
去年的蘿蔔糕評比影片Hao選出了心目中的No.1:功德林
這回是功德林點心部的主廚開創的品牌
認真覺得美味程度大大超越功德林
Hao真的超級愛,看影片就知道XD
Hao媽也喜歡到揪同事、朋友訂了快100條....
總之你們一定要試試看✌🏻
01:35
📍木新市場
地址:台北市文山區木新路三段310巷
*第85攤是我最常去買菜的攤位,一家人一起經營,每次去買菜都充滿活力!
02:28
🍴起司醬花椰菜
食材:花椰菜
調味:馬鈴薯、胡蘿蔔、腰果、營養酵母、鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬汁、水/高湯
作法:1.將花椰菜切適量大小燙熟
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟
3.將所有食材放入果汁機攪打均勻即可
4.將起司醬淋上花椰菜即完成
5.可撒上些許巴西里
03:52
🍴時蔬溫沙拉
食材:櫛瓜、青龍椒、玉米筍、杏鮑菇
調味:巴薩米克醋、義式香料
作法:1.將杏鮑菇乾煎取出備用
2.櫛瓜、玉米筍、青龍椒依序入鍋翻炒
3.加入杏鮑菇、鷹嘴豆翻炒
4.起鍋前淋上巴薩米克醋、義式香料調味即可
05:07
🍴蘿蔔糕&芋頭糕
食材:蘿蔔糕、芋頭糕
作法:1.將糕體切片
2.煎到兩面恰恰即可
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09:23
📍石門國小
真的很榮幸可以回到Hao母校分享
雖然參與人數不及大型演講
但對我們來說是個莫大的鼓勵
能夠回饋母校是一件非常暖心的事💛
PS.這次分享的是影片後製剪輯與平台作品分析,如果有相關類型的講座歡迎找我們分享喔😆😆😆
11:39
📍HARD OFF 中壢店
地址:桃園市中壢區中華路一段480號
電話:03-4535808
*超級難得可以看到這麼大的二手商店,裡頭真的應有盡有,大到一個下午逛不完😂
(難得看到Hao這麼興奮...)
超開心可以在這找到夢寐以求的長褲啦! by一年沒買衣服的🐑
13:04
📍ENRICH
地址:台中市西屯區大墩二十街111號
電話:04-23108386
*很開心這次可以受到 #Pinkoi 的邀請,來到好久沒來的Enrich,超愛他們的薄餅,換VeganCheese一樣不減風采👍
Pinkoi在1/7-13會展開為期一週的「2021 必做願望清單|Must Do 體驗」體驗活動,有超多種的優惠內容和抽獎活動(詳情到時候會再告訴大家,一定要密切注意喔☺️)
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如題,因為新郎部分沒有要抽花椰菜,自己已經準備了十份的抽捧花禮要給好姐妹,但目
前人數可能最多能找到8人(會不會太多了?)
前幾天就有朋友建議,找我很要好的兩位男生朋友也上去抽啊(一位單身,一位有「男朋
友」會同行~),請問版上有學姐婚宴時做過嗎?
雖然感覺是新娘高興就好的問題,也還沒詢問當事人,不過內心還是有點小糾結(原本都
共同朋友們開開玩笑,隨著婚宴越接近越覺得好像可以耶XD),長輩可能會想說怎麼有男
生(雙方家裡都蠻傳統的)?
也想到可能折衷做法就是都女生上去抽,剩下的捧花禮就額外贈送祝福這兩位好朋友,是
不是這樣做比較好呢?
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