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🐔日式揚出雞肉
🥗辣炒地瓜葉
🥗玉米筍高麗菜
🥚蔥花蛋
🍙糙米飯
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晚安~~~~
今天分享揚出豆腐(揚げ出し豆腐 )的朋友-揚出雞肉!
日文「揚げ」是炸的意思,但這次沒有炸,使用小火慢慢煎雞肉,低溫慢煎的雞胸或雞里肌肉口感非常軟嫩,搭配白蘿蔔薑泥醬非常清爽!!!(耶~冰箱剩下一咪咪的白蘿蔔終於消耗完了🤣🤣🤣)
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❓哪裡買三菱低醣醬汁(つゆ)?
蝦皮上有唷!可以搜尋🔍「三菱 低醣醬汁」就可以找到囉!(外觀包裝圖在左滑)
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這禮拜汪汪和喵喵都讓人擔心,老汪汪週日去鶯歌老街可能太熱中暑,回家後走路搖搖晃晃還會軟腳,全身熱熱的一直睡覺也叫不醒,當下很怕就這樣走了⋯隔天帶去看醫生,汪汪一臉沒事的樣子跑來跑去😂,醫生表示:很正常啊!沒事!
然後喵喵不知道為甚麼突然軟便,隔天變拉肚子😭,馬上買益生菌給喵喵吃,都還沒到貨喵喵就沒拉了⋯
恩⋯感覺好像白擔心的港覺🙈
(最後一張:汪汪和喵喵各一張日常)
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📒日式揚出雞肉
📹食譜1分鐘影片在第四張
材料:
雞里肌肉 200克 (可換成雞胸肉唷)
片栗粉 1大匙 (片栗粉=馬鈴薯澱粉/日式太白粉)
蔥花 適量
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醃醬:
米酒 1大匙
清水 1大匙
糖 1/4小匙
鹽 1/4小匙
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淋醬:
白蘿蔔 3公分
嫩薑 2-3公分
麵味露 1.5大匙 (影片使用三菱低醣つゆ)
白開水 2大匙
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作法:
1.雞里肌去除白色筋切小塊和所有醃醬抓勻至無水分。
2.白蘿蔔和薑磨成泥狀,準備一個空碗,倒入所有淋醬材料拌勻。
3.片栗粉和醃好的雞肉拌勻。
4.起油鍋,放入雞肉小火煎至底部金黃翻面,蓋上鍋蓋小火悶煎3分鐘,打開鍋蓋稍微再煎金黃,關火起鍋。
5.準備一個空盤,放入煎好的雞肉淋上醬汁,灑蔥花,完成。
..
(每間的麵味露鹹度不太一樣,可以試吃看看再調整水量唷)
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拉肚子可以吃高麗菜嗎 在 Facebook 的精選貼文
身為父母,最煩惱的事情之一就是家中有一個既挑食又消化不好的孩子。
Savi的運動量很大,睡眠也多(我們都強迫小孩八點半上床睡)。但唯一美中不足的就是生長速度很慢。他自己也因此感到很沒有自信。
於是我下定決心,今年我只做一件事,就是拋開工作,以小孩的成長為優先,努力的把他的身體顧好。
前天晚上我開始找可以讓小孩好消化又可以長高的菜單。這是我的配方:
1.我先把牛腱跟雞骨放進煮滾的水,把血水撈出來後,把牛腱切塊放涼
2.把洋蔥,蒜頭先炒,然後再放進紅蘿菠,高麗菜,番茄,菇進去炒,我覺得要先炒過會比較香甜。
3。 再把第一步驟煮過的牛腱跟雞骨跟第二步驟的蔬菜加水開始熬湯。用小火熬越久越好,我都是熬到幾乎看不到番茄,因為這是Savi最挑剔的食物。
隔天一大早,我還另外煎牛小排和蒜片,以及煮了手打麵配牛肉湯。 並且牛奶還幫他先溫過才不會拉肚子。 當他吃到這碗入口即化的蔬菜牛肉湯時,他直說好吃,因為他完全沒發現有番茄。
身為爸爸,我感到好開心好開心啊。
要是每天早上他的胃口都可以像今天一樣就好了。
請問你們也有助長高的高營養早餐配方可以跟我分享嗎?
拉肚子可以吃高麗菜嗎 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最讚貼文
【2020 馬德里困城日記 Day1️⃣6️⃣ 】
今天來點前提:最近這裡多了很多新朋友,其實在疫情引爆前,我在這個小天地寫的東西多為生活流水帳、工作瑣事,還有我熱愛的吃吃喝喝譬如西班牙料理小吃、馬德里百年老店與經典酒館、傳統市場買菜和下廚樂趣,偶爾穿插城裡的藝文活動分享。因此今天就不罵政府了😝回歸一下生活流水帳與吃吃喝喝吧!(文長瑣碎慎入❗️)
📆Lunes 30 de marzo
📝三月20日星期一
⚫西班牙確診人數 94417
🔴馬德里自治區確診人數 27509
昨天好忙,從早到晚都盯著電腦工作。
一早先丟作品給這次拍電視廣告合作的製作人,因她想要把我們放進她網頁的攝影師名單裡(耶✌️);
再準備美編設計這塊的上週工作進度報告給客戶;
然後開美編設計的發票,三月竟然是超級大月,一筆筆核對員工發來的工作清單,開一張發票弄了3小時吧~
午餐前製作人傳了三月中戒嚴前拍的電視廣告客戶(聯合國難民署西班牙分部)的信來,一支影片改到第6版,改到已經沒有美感,客戶才給她老闆看;這也不打緊,重點是老闆也一樣機車,傳來一張「excel」,列出了所有要改的秒數和影像,這支電視廣告僅存的一點點藝術性,至此宣告入土。
沒有風骨的廣告公司仍然裝死,說他們有努力和客戶溝通,但付錢的就是老闆。
倒是製作人看不下去了,建議說我們的工作到此為止,後續這種不用動腦只需遵照客戶excel的剪接,就交給廣告公司內部的剪接師來做吧。
欣然同意。阿卡馬上清理他的剪接Project,把硬碟準備好。想到之前那N次的修改,人生真的常常浪費在這種事上面,不我不是指客戶要的修改,而是沒有深思熟慮過就給出來的反饋、沒有建立好SOP導致效率低落的工作流程,以及因為自視甚高而不尊重工作夥伴。(其實NGO最難搞🙊)
傍晚正想喘口氣,製作人又來信說有另一個電視廣告的機會耶,請立刻研究是否可以執行並且報價,就這麼來來往往弄到9點,才得以離開電腦螢幕。
在這種時刻,很多人正在面臨失業、倒閉、負債的經濟打擊,我們還有工作上門而且還有能力養我們這超迷你工作室的一枚員工(本月還給她加薪),真的心存感恩,謝天謝地🙏🏻
#養員工的責任巨大
——
週末日記就不補了,反正也是待在家裡。
倒是星期六大學同學們在熱血萬年班代來自美國芝加哥的號召下,咱們開起了Zoom同學會!最熱烈時有21人同時在線上,正出門買宵夜的、一邊在餵奶的、在紐約戴著口罩加班的,分布在世界各地四大洲的大家,互相報告疫情與近況,有白爛、有溫暖,有老同學真好,愛大家❤️
#每次都是久別重逢
——
然後昨天我們在英國宮百貨(對我知道這個翻譯不正確但我就是喜歡將錯就錯這麼叫)線上超市幫卡媽訂的食物、酒、清潔用品寄達了。卡媽傳訊來說:謝謝!東西收到了!我人本來在鎮上,還好回到家時,送貨人員也同時到。
不是問了阿卡一百次送達時間嗎?為什麼要在這個時間跑出去?!
不是叫妳不要一直出門嗎?現在還有什麼東西可以買,為什麼又要去領錢?!
於是我冷冷回傳:Molbe(加泰蘭語的很好),不要一直出門...
阿卡再次叫我放棄勸她,但我實在難以心死。又想到阿卡跟她說家樂福訂不到、Caprabo(加泰隆尼亞的超市)也訂不到,只訂到英國宮超市時,她竟然回說:「這兩家超市我都不喜歡啦~」真的讓人一把火,都什麼時候了妳還在挑!!!
#家家有本難唸的經
——
除此之外,由於馬德里所有超市的線上購物都爆滿了,阿卡於是在西班牙經典果汁與料理用酒老牌子Don Simón的線上商店買了個超級組合,包括:
12瓶不同口味的果汁包括很多有機的、
9瓶雞啊牛啊蔬菜啊魚啊燉肉啊Paella等高湯、
6瓶巧克力豆奶、
3瓶素食奶包括米啊燕麥啊杏仁啊、
6瓶有機冷湯(Gazpacho)
這樣不只可以補充維他命C,早餐也有著落,料理也有好幫手,非常實用而且價格合理,推薦給在西班牙不敢出門買菜的大家喔!
於是阿卡剛剛遛狗回來,口罩和手套不脫,直接幫每1瓶進行一個酒精抹布擦拭消毒的動作;而我接過狗兒子,直接帶進浴室洗腳洗鼻子,同樣進行一個酒精抹布擦拭全身消毒的動作,狗兒子照樣很不爽😅
#馬德里生活新日常
——
週六午餐,由於沒有漢堡包,我靈機一動建議阿卡做米漢堡,他還精心做了蜜糖洋蔥,美味加倍!
週日午餐,我終於拿出已在冷藏裡頭解凍兩天的鴨胸,炒了個韓式辣椒河粉,搭配香煎鴨胸。其實西班牙人不像法國人懂吃鴨,因此戒嚴前兩天我在所有肉品被一掃而空的超夯超市Mercadona搶到了最後兩包鴨胸之一。沒想到阿卡吃一口,竟然感動流淚✨
週一午餐,吃我前晚就做好的湯匙料理,用阿卡買的馬德里牛肚凍,加上高麗菜、胡蘿蔔、牛高湯、小扁豆,燉成一鍋吃,剛好搭配激降的低溫。
戒嚴時期,物質需求降到最低,反而更容易被食物感動。
#每一餐都知足感恩
——
最後,很多熱心的網友最近常建議我不要出門,所以我要解釋一下:現在在西班牙,除了從事民生必需的產業外,除非你去買菜、買藥、看醫生(其實已經沒有醫生可以看了)、遛狗,不然是不能出門的啦!
也有熱心的網友勸我不要遛狗,但是我家的狗兒子跟西班牙許許多多的狗一樣,不會在家大小便啊~尤其我家這隻有潔癖,一般狗狗作怪在家到處亂尿尿這種事他不屑,連肚子痛都會該該叫通知我們帶他出門,憋死都不願意在家方便。有回他一直吵,我們以為他不乖,還罵了他、打了一下他屁股,結果工作完一帶他下樓,他馬上就拉肚子...(好可憐😔)
因此,一天2到3次的遛狗,還是我們的生活必須。不過我們很小心防疫,每天出門前花10分鐘換出外服包括連帽外套、戴帽子、大太陽眼鏡、塑膠手套、口罩;回到家再花10分鐘更換服裝、消毒手套、晾口罩、洗狗腳狗鼻、消毒狗全身,然後去洗澡。
很累嗎?其實真的蠻累的,但就把它當成一個儀式,其實也還好。
畢竟我們公寓是向內的,見不到直射的陽光,出門遛狗還能看到馬德里近日極度清澈的藍天啊!
#想念露天座位啤酒
——
瑣碎至此,明天來寫點新的東西好了😉
((難得地忘了加照片了啦~本來要放因為今天下雨而生氣氣的狗兒子🐶))
拉肚子可以吃高麗菜嗎 在 副食問答區《經驗交流。知識》 | 《解便食材》 - Facebook 的推薦與評價
容易引起便秘的食材:地瓜、蘋果泥、紅蘿蔔、高麗菜。 ... 地瓜:可能有人會懷疑地瓜不是會幫助排便嗎? ... 腹瀉、拉肚子時就可以吃蘋果泥或蘋果粥了。 ... <看更多>
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拉肚子可以吃高麗菜嗎 在 閱讀文章- 看板dog - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這禮拜一,也就是昨天,我家老腸沒再拉肚子了(撒花ヾ(*뒑鸞ˋ*)ノ
我們中餐乾糧泡水,晚餐鮮食
週日宵夜改在外面吃,我們有注意到每週日宵夜帶回家配玩很大的時候,他都會很興奮,
在桌邊撿我們嘴邊掉落的食物碎屑,一直呈現狩獵狀態,明明有先餵他,又不是讓他一直
餓著,總歸一句,就是太貪吃了╮(╯_╰)╭
真的非常感謝大家給我的建議,我會惜命命的照顧他,直到死亡將我們分開<3
作者: wuwenfuh (毀滅彩虹) 看板: dog
標題: [請問] 家裡老臘週期性拉肚子
時間: Wed Mar 20 16:55:06 2019
我家是黑色短毛臘腸,今年已邁入15歲了
天公保佑,身體沒什麼病痛,一把年紀了還是很活潑好動貪吃XD只是睡眠時間變非常長且
沉,冬天不能沒有厚T,常常一起床吸到冷空氣嘔一口清痰,這些醫生都說是老狗日常
但最近只要到我的休假日(固定每週一),他就會一整天都不舒服,拉肚子澇塞,食慾不振
,主人親手餵(乾糧)也不吃,有時候到晚上他就會好多了,願意開吃理人了,但也有時候
會隔天才恢復活力...
不是常常像上述狀況,只有每週一我的休假日才這樣,所以沒去給醫生檢查,想先幫他每
日一餐鮮食試試看
我們固定一天給她吃兩餐,第一個禮拜每天幫她清蒸一份豬肉+高麗菜,中餐照舊吃乾糧
,但這禮拜一他還是拉肚子,雖然食慾不振,但是是鮮食,還是吃光光XDD
我有爬文看到腸胃不適可以蒸地瓜燕麥,但沒有肉營養夠嗎?
我們家老腸吃熟齡犬飼料會一直掉皮屑,換成一半熟齡一半成犬,才有減緩皮屑問題
鮮食應該換成什麼?或者大家覺得是其他問題?想把我留在家裡照顧她??
先跟各位說聲謝謝<(_ _)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.0.143
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/dog/M.1553072109.A.8F4.html
好derrrr的確還是給醫生檢查過比較放心
因為周二到日都很正常,飲食狀況活動狀態都沒異狀
就唯獨週一我的休假日會澇賽精神萎靡
乾糧沒有泡軟,因為平常日(非週一)吃的時候,都颯颯颯的掃光
P大收到,還是鮮食新手,會再多多注意
不免俗,還是想曬一下家裡老腸的照片(‧ ̄  ̄‧)
※ 編輯: wuwenfuh (101.12.0.143), 03/20/2019 21:53:02
收到!
今天幫他配的鮮食:豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、蛋清,沒有高麗菜了!
一樣一天兩餐,一餐鮮食,一餐乾糧(泡水
周日兩餐都鮮食(預防週一還沒吃就拉整天
然後我們會改變周末的作息,
看能不能騙過他我們週一沒有要休假XDDD(總覺得這個原因最有可能...orz
也感謝提議益生菌、新表飛鳴、wakamodo的大大,我會記下來,鮮食無法改善的話,再來
試試(^^)/
真的非常感謝各位的建議<3
狗版真是個溫暖的地方<3333
※ 編輯: wuwenfuh (101.12.0.143), 03/22/2019 04:27:25
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