👉拉麵公子
台灣的拉麵流派百百種🍜
不知道各位粉絲們喜歡哪一種湯頭的呢?
小編我真的滿喜歡雞湯類型的拉麵
雖然與豚骨拉麵相較下清淡許多
但雞脂的香氣真的非常吸引我呢~🐔
🥢鹽味雞湯叉燒拉麵($290元)
🥢醬油雞湯溏心蛋拉麵($250元)
先來分享店內型態 位置可容納10位
點餐方式為用點餐機選擇你要的拉麵
付款完畢後再將餐券提供給店員即可👌
這家的話 我個人覺得醬油跟鹽味各有千秋
湯頭都非常甘甜溫順
醬油湯頭非常的日式感 尾韻帶有甘甜柴魚味
鹽味的話相較清淡些 但雞脂濃郁
輕抿嘴唇能夠感受到雞膠質的微黏感
他們家除了湯頭 我另外喜歡的就是叉燒肉
雞肉跟豬肉都是舒肥過的
口感軟嫩 保留肉汁 令人回味無窮
但麵條我就覺得普通 如果可以再硬一些更好
不過這個也是見仁見智就是了
喜歡吃肉比較多的 建議就選叉燒拉麵(像我)
可以再多加點顆溏心蛋(原先沒有附)
湯頭就根據當天心情 下次我會想點醬油口味
是一間我會選擇回訪的店 有留下記憶點👍
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評:8.9🌟/10.0🌟
本次消費金額:$540元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市中山區八德路二段279號
電話:無提供
營業時間:11:30-13:30;17:30-20:30
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∥ 台北 • 雙連站
這半年已經4訪的 #烹星,真的擄獲我的心,就在 #勝王 旁邊不起眼的小巷子內,以 #乾物系 湯底獨樹一幟
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清透的湯底看似平凡無奇,但喝下的第一口眼睛直接冒金星👀🌟,以魚介系甘物(扁魚,魷魚,小魚乾,乾貝)、動物系乾物(雞節,豬肉乾)、風乾蔬菜與蕈菇類等乾物熬煮而成的湯頭,集所有鮮美甘甜鮮美於一碗,尾韻有著帶點微酸,和醬油打底更是迷人
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特別的是軟而不爛的平打麵,真的征服我喜歡麵硬特有咬勁的嘴,在這碗清湯裡顯得平衡舒服,一口氣吸入超咕溜
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桌前的指月亭真的必須加,夠香夠辣超過癮,自己還訂了幾罐放冰箱隨時吃🤭
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五花叉燒和梅花叉燒都很喜歡,在整碗拉麵中不會太突出,但卻吃得到肉的鮮甜,大小剛剛好讓每一口都不無趣
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#乾物精華 #甘甜潤喉 #咕溜彈牙
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吃拉麵看浪人 @ramen_roamers ,更多雙北清湯系拉麵
☞☞ #孟J的清湯系特輯傳送門
🍜 #拉麵特搜偵察小組
拉麵公子/ @ramencswarwin
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麵屋壹慶/ @amuli_muli
辰拉麵/ @iceskycoldly
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🍜 #烹星
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|台北 拉麵公子
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🎃萬聖節限定🎃
🍷『蘭姆酒濃厚咖哩拉麵Halloween Ver.』🍛
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⚠ 限定販售期間 10/29~11/01
11/01 (日)中午限量15碗,晚上限量20碗。
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-你/妳可知道那些成功之人內心信念有多麼強大!通常他們對於自己未來一定會成功這件事深信不疑。
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一個人只要擁有強大的信念,就能達成很多別人認為做不到的事情。(又或是強大的許願🤔)
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而培養自己強大的信念可以幫助你挺過一切難關,直到獲得屬於你的成功為止。
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這回我成功等到了(說那麼長也只是為了鋪梗XD)
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@the_ramen_boy #拉麵公子 #TheRamenBoy
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今天應該很多人白天都去遊行晚上要去過萬聖夜了吧!我也終於跟我心心念念的蘭姆酒濃厚咖哩時逢節慶相遇,真的是又驚又喜又累,哈~
柏拉圖曾說:「成功的唯一秘訣:堅持到最後一分鐘」。
謝謝 @yehdaya 今天一大早10點就到達店外陪我排隊,堅持到最後的果實最香。
(我們到時還不是第一位,距離開店營業還有五分鐘,店外已有20幾位人客在外排隊,這人潮真的很瓜張)
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- 蘭姆酒濃厚咖哩拉麵Halloween Ver. -
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與之前的濃厚煮干咖哩雞白湯相比,這碗萬聖(完勝)🎃,將蘭姆酒與咖哩結合,為這個寒冷的秋冬增添一道暖流,就算夜裡走在人來人往的街道上,也不懼寒風,較重的酒香味伴隨著更濃厚而微辛辣的咖哩雞湯頭慢慢從口腔之中散了開來。
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看到這顆👀直挺挺的眼球看著我,讓人驚悚,管它是深海烏蘇拉派你來的,還是眼球先生在這熱騰騰的湯頭泡湯,都給萬聖帶來了一份驚喜。
對一個不太愛吃魚,又深怕魚腥味的我來說,這顆真的著實嚇人,火烤爆漿眼珠,沒聽錯,它...會爆漿,請把嘴巴閉好,否則領兵可能會遭殃,被魚眼汁液噴射,眼球口感蠻特別的,重鹹Q彈,但個人很敏感,還是不小心感受到了一小陣子魚腥,不過立馬被咖哩濃厚蓋過。
「更正:老闆說不是魚眼睛,我到底吃了什麼!? 詳見老闆留言解說」😱
長得像毛毛蟲的東西聽友人說是豬的某一個部位,吃起來脆脆的,我也是第一回吃到,好奇妙。
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配料有舒肥豬叉燒、舒肥雞叉燒、紫洋蔥、女巫版本溏心蛋,做為萬聖限定直呼過癮。
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☞ 商品資訊 ☜
🍜 |蘭姆酒濃厚咖哩拉麵Halloween Ver. ᴺᵀ300
🍚 |白飯 ᴺᵀ30
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |拉麵公子
📍 地址 |台北市中山區八德路二段279號
🕓 時間 |11:30-13:30/17:30-20:30 無公休日,不定期公休(詳細請見粉專)
🚇 捷運 |忠孝復興站/南京復興站
📋 備註 |一人最低消費一碗麵、餐點不提供外帶及打包服務。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
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類別:#Acetri_Ramen
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