早!!!不會辣!是超蝦~太久沒內用了好想念還是好好吃!!!
吃過嗎?真的還沒吃過的話快呼叫朋友這焦糖布丁絕對必點拜託你要吃!!!!這2家拉麵真的是我心目中目前全台至少有前五愛吃的拉麵!!!除了右邊Due Italian生火腿起司拉麵我開放內用少說已經吃三次那起士清爽湯頭真的太療癒外,左邊這一幻真的太蝦了、超蝦的~那個湯頭真的感覺吃完晚上會"ㄅㄧㄥˋ ㄅㄧㄤˋ ㄍㄧㄡˇ"吧!!!而且它原來有名到我在上日文會話課,跟我現在人在日本的日文家教老師對話聊到說開放內用後去吃了些什麼?講到一幻拉麵他也知道!!!因為我後來發現,很多我們台灣很瘋的日本食物,在日本不一定那麼有名,或是那麼多人知道。
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我真的是沒拉麵不行的有夠愛吃拉麵的,其實不能內用,只能外帶時也不是不能吃拉麵,但你們懂那種感覺嗎?拉麵如果不是當場煮好在店裡吃就是少一味,可以內用後,我去新光A4 B2吃過也是超級愛的Due Italian生火腿起司拉麵後,另一個讓我也很想念的就是內用吃這超蝦的一幻鮮蝦鹽味拉麵(當天去吃竟然還是要排隊候位!哈)
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其實一部分也是想念一幻拉麵的焦糖布丁,覺得很神奇,拉麵店做的焦糖布丁竟然可以這麼好吃!!!!
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當然,那個超蝦、有夠蝦的一幻鮮蝦鹽味拉麵也好好吃,你可以跟店家要一碗高湯自己去調濃淡,重點是一定要加點一碗白飯,那個蝦湯拌飯吃真的會升天的好好吃!
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總之,我覺得可以內用後對我這種常常一個人吃飯,特別是很愛吃拉麵的人來說還不錯,因為我都一個人坐,一個人吃,忽然很希望乾脆每間拉麵店都可以像一蘭拉麵那樣都是一個一個位置都有隔板的話,瞬間局的還蠻適合現在的!只能說,能內用吃到熱騰騰剛煮好的拉麵很幸福!
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完整兩間店價目、拌飯吃法、布丁...等都整理在blog了!
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早安早安講一家可以內用後你最想吃,或是已經去吃的拉麵給大家筆記參考!哈~一家太少的話,講3家也可以!哈
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅大牌黨 Big Party,也在其Youtube影片中提到,#韓國ZUZU #辛拉麵炒飯 #泡麵新吃法 韓國百分百家庭必備拉麵,存糧約莫可撐一週的量,韓國人到底有多愛吃拉麵?據統計,韓國人年均吃73碗=周周吃,最近流行起各種不同方式的泡麵料理,只要有杯子拉麵、白飯和蛋,就可以變化出韓國最流行的杯子拉麵炒飯喔! 材料:杯子拉麵 白飯 蛋 Tips: 一定要選...
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大家應該很懷念在日本吃拉麵的日子吧
其實我們家也很久沒去拉麵店吃拉麵了
整理照片一看竟發現
最後一次去吃的拉麵居然是一蘭
拍照的時間在2019年的五月
也就是在疫情爆發後急轉直下讓人驚嚇之時
不敢出門去吃拉麵的狀態
讓愛吃拉麵的大塚先生非常傷心
所以他只好自己在家煮拉麵
或是買一些名店出品的泡麵來解解饞
可能是自己煮拉麵煮習慣了
就算是吃泡麵也不能太隨便
該有的堅持還是要有的
所以當我家大塚先生在吃一蘭泡麵時
也要準備好叉燒肉、黃金蛋和燙青菜
讓本來以沒什麼配料為特色的一蘭
也可以吃得這麼澎派大氣
這一碗一蘭泡麵沒什麼料也要400多日幣
為了不浪費它自豪的豬骨湯頭
我們當然要用日本人的吃法來結尾
那就是將白飯放進湯裡面一起吃
還真是愈吃愈夠味呢
這就是為什麼經常會看到在日本拉麵店裡
點一碗拉麵會有一碗白飯跟著一起來的情況
所以下次來日本吃拉麵
若看到點一碗拉麵付一盤煎餃+白飯時
請有見怪不怪的心理準備囉
是說~
照目前的情況看來
何時才能來日本吃拉麵才是問題啊…….
P.S.~
大塚先生今天中午也自己煮拉麵來吃了
只有大塚先生可以把拉麵煮得如此極致
照片被我放在IG裡囉:
https://www.instagram.com/otsukatokyo/
拉麵白飯吃法 在 Facebook 的最佳貼文
在這個只要出門一秒就噴汗的炎夏當中,喜愛麵食勝過白飯的我,在日本排除掉拉麵這個只會越吃體感溫度越上升的選項後到底還能吃什麼?
去補習班上課前剛好經過六厘舍,由於完全沒有人在排隊,飢腸轆轆的肚子告訴我今天的晚餐就決定是這裡了。
我剛來日本時其實也完全不懂這看似拉麵的沾麵的魅力在哪?而我第一次品嚐的沾麵就是六厘舍,他們的湯頭真的是沒有在客氣的濃郁,但也因為這加了大量豚骨、雞骨並佐以小魚乾等魚介類的食材長時間熬煮而成的濃湯與粗麵條,拯救了他們陷入危機的生意。
為了讓麵條能完整吸附湯汁並增加有嚼勁的口感,沾麵的麵條通常偏粗。而且一定會先在川燙過後冷卻麵條一次,這樣吃起來時會更Q彈且滑順。
沾麵還有兩種特別的吃法,分別為
「スープ割り」:
因為通常湯頭很重口味又鹹,因此吃到最後時可以請店家提供清湯稀釋,有點像吃蕎麥麵時的蕎麥湯的概念。
「あつもり」:
若不想以冷麵去沾湯汁,可以要求冷卻後再燙過一次,小麥的香氣會更明顯。
值得一提的是,帶動日本沾麵店在海苔上堆疊魚粉,讓客人自行用筷子漸漸將其散開於湯汁內享受風味變化的就是六厘舍喔!
#不愛吃冷麵或涼麵 #真希望家裡樓下有間乾麵店 #大家是一燈派還是六厘舍派
拉麵白飯吃法 在 大牌黨 Big Party Youtube 的最讚貼文
#韓國ZUZU #辛拉麵炒飯 #泡麵新吃法
韓國百分百家庭必備拉麵,存糧約莫可撐一週的量,韓國人到底有多愛吃拉麵?據統計,韓國人年均吃73碗=周周吃,最近流行起各種不同方式的泡麵料理,只要有杯子拉麵、白飯和蛋,就可以變化出韓國最流行的杯子拉麵炒飯喔!
材料:杯子拉麵 白飯 蛋
Tips: 一定要選用辛拉麵杯麵款,麵條較細脆
步驟:
1. 取出辛拉麵杯麵麵條,放入夾鏈袋敲碎
2. 放回杯麵,加入調味包和水(蓋住麵條即可)
3. 起熱鍋炒1顆蛋
4. 放入杯麵炒到收乾
5. 加入白飯炒乾
6. 放入杯麵壓出造型,放置盤裡即完成啦
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拉麵白飯吃法 在 那個女生 Kiki Youtube 的最佳解答
跟過去印象中的拉麵吃法大不同,而且加點白飯其實超值得!?
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拉麵白飯吃法 在 可可酒精 Youtube 的最佳解答
便利商店飯糰全餐全部泡進拉麵道!
飯糰整個泡進拉麵的吃法在近期非常夯!
那什麼口味搭配起來才會是天作之合呢?
亂花錢技能點滿的可可一次全部吃給你看!
濃郁的湯頭的拉麵道之飯糰殘酷二選一!
日本拉麵店幾乎都有賣白飯,這樣如果客人沒有吃飽,就可以用白飯配拉麵的濃郁湯頭真的超飽!像可可這種永遠吃不飽的,拉麵道配飯糰就適合,而且便利商店買飯糰都很方便!
美味大增小撇步:
「先吃拉麵道,再加飯糰,變成拉麵飯的二重享受」
《可可酒精X拉麵道》
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