📍台中·盡心亭Heart&soul🍜
中國醫藥附近的美味拉麵店,一直被燒到終於有機會來嚐嚐,濃濃的日式風格,其實座位不算多,進門左邊有個人的吧檯區,最多可以容納六人座,這裡超大塊厚實叉燒一定要試試,還有炸物類都好好吃,還有提供肉盛拉麵讓男生可以吃飽吃滿,CP值超高的拉麵店
📌泰式冬陰功拉麵(季節限定)
📌肉盛拉麵-黑蒜$290
📌椒麻雞$100
📌日式炸蝦(兩隻)$90
📌起司可樂餅(一塊)$50
📌胡麻豆腐$40
📌叉燒肉(二片)$70
📌溏心蛋$30
📌木耳$20
📌豆芽菜$20
這裡可選擇麵條硬度和湯頭鹹度,還有是否加蔥花,先來吃吃季節限定的泰式冬陰功拉麵,滿滿的蛤蜊、鮮蝦還有紫洋蔥擺盤超美,湯頭充滿濃郁的南洋風味有一定的辣度,麵條Q彈有勁喜歡泰式酸辣的朋友們一定要試試
肉盛顧名思義就是滿滿的叉燒蓋好蓋滿,叉燒厚實大塊,重點是完全不柴相當嫩口有驚艷到我,黑蒜湯頭相當濃郁,而且麵條加倍適合肉食級和壯男們食用
椒麻雞有別於一般料理採油炸的方式,這裡使用舒肥料理方式,吃起來特別滑嫩,香辣鮮嫩的口感很特別,老公很喜歡
炸物的部分要來大推可樂餅,裡面的馬鈴薯超綿密帶有淡淡的起司味,沾店家特製柚子美乃滋醬超好吃,炸蝦旁有附蜜漬番茄和些許生菜,香酥可口也是人氣必點之一
飯後小點是山粉圓水果醋,小小杯很解膩,當天用餐的客人大多數是男生,看來男生很滿意這裡的拉麵,個人覺得份量十足,而且叉燒深得我心,是一間值得回訪的好店
*此為疫情三級警戒前拍攝,現在全面採取外帶外送喔!
🏠盡心亭Heart&soul
👣台中市北區五常街60號
☎ 0422060356
⏰11:30–13:30 17:00–20:30
⛔ 週三公休
✏ 提供外帶/打包服務
🛵foodpanda
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,雞白湯拉麵冷凍包傳送門: https://shopee.tw/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E9%9B%9E%E9%87%91-%E9%9B%9E%E7%99%BD%E6%B9%AF%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%8C%85-i.3156307...
拉麵叉燒飯 在 峰腹先生 Fengfood Facebook 的精選貼文
#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【麵屋壹慶】
📍台北市,中山區
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▪️清湯醬油+味玉 NTD180
▫️叉燒飯(限量)NTD40
▪️雞胸叉燒 NTD50
▫️雞腿叉燒 NTD50
▪️雞白湯拉麵 NTD250
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌕
主打泡系拉麵,店面位置不多大概9個位,下午5點才開,建議4:30到可以蠻快就吃到的,也是用販賣機點餐,點完餐店員會帶你入座。清湯醬油拉麵,湯頭很清爽,不會很鹹,小編覺得十分的厲害!
「叉燒飯」真的必點!必點!叉燒都有炙燒過,有炙燒鮭魚握壽司的那種香味,肉量滿多的,CP值很高~每天限量,所以想吃記得早點來~
雞胸叉燒跟雞腿叉燒也都很不錯!推雞腿叉燒;雞白湯拉麵,濃郁又清爽的湯頭,上面的泡沫口感很細緻很有層次,麵的軟硬適中,量也很多。這家店晉升小編拉麵店的前三名,真的推推~
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📎店家資訊📎
麵屋壹慶
地址|台北市中山區雙城街32巷2-1c號
交通|捷運中山國小站、民權西路站
電話|無
時間|17:00-21:00(週一、日公休)
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拉麵叉燒飯 在 shigansigan Facebook 的最讚貼文
食感思感
《麵屋昕家》
前兩個月初訪麵屋昕家時
點餐時就陷入選擇困難
好猶豫該點雞白湯還是醬油清湯
最後我選擇看起來清淡一點的醬油味
朋友則點了主打的泡系雞白湯
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🔸 醬油雞湯玉子拉麵$210
這碗有著深沉醬油色的拉麵
看似簡單的湯頭
嚐起來卻不單單只有醬油味
而是帶著些微鮮味與雞湯清香
不過整體來說偏鹹
這碗配置有雞叉燒、豬叉燒、蔥、溏心蛋
雞叉燒肉質Q彈
豬叉燒帶點煙燻味
口感滿有嚼勁的
麵條部分採用細捲麵
麵條口感細緻有勁
搭上雞清湯吃起來層次分明
🔸叉燒飯 $60
吃完拉麵後再來上一碗叉燒飯
昕家的叉燒肉炙燒後
表層焦焦的 肉質有點乾
不是思思喜歡的叉燒飯!
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•美味程度--🌕🌕🌕🌗🌑
—>喜歡昕家的細捲麵
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌗
—>服務佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌕
🔸再訪率--80%
🔸實惠度--70%
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⌛營業時間:
週二、週三17:00~20:30
週四至週六11:30~13:30/17:00~20:30
週日、週一公休
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📍地址:台北市內湖區東湖路24號
(鄰近捷運東湖站)
☎電話:0918-953-118
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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拉麵叉燒飯 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文
雞白湯拉麵冷凍包傳送門: https://shopee.tw/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E9%9B%9E%E9%87%91-%E9%9B%9E%E7%99%BD%E6%B9%AF%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%8C%85-i.315630709.5659167737
☀糖心蛋
1. 水滾輕輕下蛋煮7分鐘
2. 撈起來泡冰水澡2分鐘
3. 剝殼倒入煮沸放涼的醃汁 (醬油200ml、水120ml、味林30ml、清酒10ml、砂糖10g)
4. 冰起來當隔天早餐
☀叉燒
1. YT搜尋: チャーシュー 作り方
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
拉麵叉燒飯 在 Jason 杰生 Youtube 的最佳解答
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美食日語Vol.18|🍜日本拉麵店菜單上的替玉跟味玉是指什麼?4分鐘學會拉麵配料的日文🍜|ラーメン用語| 🌸<杏子日語教室>84
感謝【京都柚子豚骨拉麵研究中心】忠孝店 協力拍攝
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營業時間:11:30–20:30
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