【開團:可裸食免調味的海鮮定期補貨團 】
💖這兒下單:https://promo.netfresh.tw/#lovelovinghome
因為海鮮團一開,我的私訊就會一直傳來要補貨的提醒,
所以選在連假過完再來開團。
相信大家吃烤肉應該吃得很厭世了吧,
來點清爽的吧,這次的漁獲還很齊全,
熟朋友可以快快去下單,新朋友就讓我來和大家介紹:
🧆鹽麴鯖魚
只用日本的京都菱六米麴和台南最最古老的瓦盤鹽田:井仔腳瓦盤鹽所做的鹽麴來淺漬,鹽麴讓鯖魚味道不鹹不腥,它讓鯖魚的肉質非常細緻,也讓鯖魚非常油脂滑口,每次開團都是大熱門
🍤蛤蜊池蝦/蝦仁
這明星商品,是有運動和蛤蜊同住的蛤蜊池蝦,
肉質和運動員一樣,珍品。
✈澎湖冰卷
真正來自澎湖直送的冰卷,
漁家用了職人的技巧先燙熟了再急速冷藏,
把當地的鮮味一起封存在袋中,
這好久沒出現了,這次一定要買。
🍣午仔魚一夜干
用日本用昆布和柴魚湯汁淺漬浸泡一夜再風乾的作品,這麼重成本,當然換來的風味非常棒,也不會太鹹,不用調味就非常美味了。有粉絲說他把午仔魚一夜干煎煎後,就算放涼了也無敵好吃。
🍲龍膽石斑
這上次有限量,很多人都沒買到。石斑皮超厚的,
煮好上桌後如果沒趁熱吃,一下下就結成肉凍了喔,
不買可惜呀!!
🍜冬瓜排骨酥湯
吾家先生大推,說比台中、彰化名店都好吃,
我是把湯再加了1倍的水煮成麵,味道還是很棒,
大家一定要試試看。這時期還可以吃到台灣小吃味,
實在覺得很幸福。
🥩香料鹹豬肉
這防疫在家期間,我們家都是靠漁老闆的物資活下來了,
尤其是香料鹹豬肉,吾家已經吃了5~6包了,
一定要放烤箱或氣炸鍋烤,烤完不油不膩好好吃!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,🔈”年菜預購優惠“不好吃我退費給你!😤 🎉1/15號前原價4580元,現在預購優惠只要3980 今年媽媽們不用這麼辛苦了(8~10人份) 👉預購請點這: http://magicstudio.tw/hananewyear?tag... 去年推出年菜時,因為時間緊湊,來不及給你一桌的年菜 今年不用...
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排骨酥 成本 在 Facebook 的精選貼文
終於盼到微解封了~ 想必大家和我一樣很懷念外食的滋味,尤其是小吃!😍
我特別想念疫情前沒事有事就去夜市逛逛,吃各式各樣的夜市小吃~
雖說已經降級微解封了,但是全民防疫還是得做好做滿,出門在外逛街也不能夠邊走邊吃相當不方便!最近得知艋舺夜市推出外帶跟外送 , 對於想吃很多種不一樣的夜市小吃又想省運費的人相當便利!!(不過外送似乎還沒有開始⋯)
👐🏻相信大家都知道艋舺夜市小吃選擇相當多之外,價位也比其他台北夜市的單價便宜!
近期艋舺夜市推出了「福袋」的盲包餐,換句話說就是花200塊錢買福袋可以吃到好多樣不同的夜市小吃,滿足大家什麼都想吃的慾望,因為裡面都是夜市基本必吃的食物呀😚😚😚😚!~~是不是完全解決了大家一到用餐時間就有選擇困難的煩惱!! 我聽說只要訂購就有機會收到超過200元價值的餐點,最高還可以配到500元的餐點唷!!!
假如收到價值約500元的餐點真的超Lucky的啦~~~
除了「福袋」以外,此次還有一個更酷的「怨袋」😈😈,裡面的食物都加了一些讓大多數人怕怕的東西,例如辣、香菜、蒜、或芥末之類的~🥴
這次小安訂了福袋及怨袋各一袋,lucky如我~ 福袋目測價值約400塊👏🏻👏🏻👏🏻~~
內容物有涮嘴鹹水雞、吳家胡椒餅(安爸看到吳家胡椒餅一直點頭說這個好吃這個好吃!)、日船章魚小丸子、東港旗魚黑輪、霸王鳥蛋
艋舺陳媽媽仙草冰兩杯、九億無骨排骨酥(J個我每次去艋舺夜市必吃啊,金價賀甲)、還有去夜市大人跟小朋友都適合吃的雞蛋糕~~~造型相當逗趣~🥰
怨袋的部分有158菱角花生的菱角~~以及難忘胡椒蝦的燒酒螺, 好多年沒吃過菱角的安媽覺得好高興,說小時候很愛吃菱角~ 燒酒螺也很ㄕㄨㄚˋ嘴,爸媽說賀甲味道夠入味~可是我跟我哥都不愛這一味~~~
再來是,艋舺陳媽媽豬血糕 ,上面滿滿滿的香菜,我都懷疑老闆是不是下手太重不在乎成本的啊,香菜在我們家是地雷啊🤢~~ 安媽一直在挑香菜快笑死~
帥哥果汁吧的苦瓜汁,安媽喝了一口眉頭直皺說不能接受😵,當我們笑得樂歪歪時,安爸一手接過咕嚕咕嚕地就喝光光了,還說好喝啊,怨袋在我們家完完全全就是兩樣情,有人歡喜有人哀!!
怨袋超級適合玩遊戲或聚會時訂的耶~~可以拿來跟朋友玩大冒險,輸了就只訂他不敢吃的,而且要全部吃完才行 ,是不是很壞 😏😏😏😏!
這個特殊餐點只有在「街口支付」上才有呦,而且現在還有外帶外送的現金回饋活動,在8/15以前點餐都能得到最高15%的回饋,福袋怨袋從 7/29起已經正式推出囉~ 疫情期間的小趣味和大家分享~~~大家一起防疫點起來~~~
💡如果不知道怎麼點的人,最後面有附上點餐教學圖唷!❤️
#jkopayapp #艋舺夜市 #福袋 #怨袋 #防疫新生活
排骨酥 成本 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳解答
《蔬食樂福壽全佛跳牆》
一種好的佛跳牆需要經過多道工序
從選材、加工、煉製都耗時許多😭
瑋廚堅持使用上好食材製作不惜成本⬇️
食材部分:韓國花菇、猴頭菇、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇(素干貝)、山藥、芋頭、蓮子、栗子、筍子、大白菜、白木耳、蒟蒻猴菇丸、素鮑魚、竹炭海蔘、素羊肉(香菇頭)、素魚翅、素排骨酥、銀杏、竹笙、腰果、枸杞、紅棗、蔘鬚
高湯部分:高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、西洋芹、昆布、香菇頭、蔘鬚、川芎、黃耆、玉竹、當歸、黨蔘
因為瑋廚知道只有選用多樣食材才能攝取足夠營養
在食材方面甚至瑋廚會遠赴當地產地挑選❗️
堅持不使用冷凍芋頭,到大甲產地挑選鬆軟芋頭
甚至到竹山挑選台灣山藥那口感十分細膩綿密
連杏鮑菇都是選用產銷班A級杏鮑菇一刀一刀切製而成
更別說鴻禧菇及雪白菇具有護肝降血糖營養
銀耳則是可以增加湯頭濃郁風味攝取水溶性膳食纖維
選用韓國花菇口感較爲厚實咀嚼更有偽鮑魚口感
湯頭部分除了使用高山高麗菜、紅蘿蔔、玉米、西洋芹熬煮
更添加入昆布及香菇頭增添山海風味❤️❤️❤️
為什麼要加入中藥作為湯底呢?
可以兼顧多種營養達到補中益氣及添加香氣
保證固形物重900公克以上 高湯為1200公克
其實在高湯食材及熬煮時間就相當不符合成本
明年牛年來一盅瑋廚親手製作的福壽全佛跳牆吧!
趕快私訊🔍官方LINE:「@mjk9860s」或點入下方⬇️連結🔗訂購❤️❤️❤️
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讓我們一起牛轉乾坤~迎接新的一年
#福壽全佛跳牆
#蔬食料理
#蔬食樂手作料理
排骨酥 成本 在 黃聖凱 Youtube 的最佳貼文
🔈”年菜預購優惠“不好吃我退費給你!😤
🎉1/15號前原價4580元,現在預購優惠只要3980
今年媽媽們不用這麼辛苦了(8~10人份)
👉預購請點這: http://magicstudio.tw/hananewyear?tag...
去年推出年菜時,因為時間緊湊,來不及給你一桌的年菜
今年不用動鍋動鏟,15分鐘方便端出一整桌美味年菜👍
媽媽都辛苦了,過年不用再忙東忙西的準備
年菜一組8~10人絕對夠吃💪
只要簡單的隔水加熱就能端上一桌美味的佳餚
保證好吃,不好吃跟我說,我退費給你!
~家傳紅燒蹄膀~🐷
軟嫩入口即化的蹄膀搭配雞湯入味的筍絲讓你下飯一口接一口
~經典佛跳牆~🍲
用老母雞熬製湯底放入大量的干貝,內料有排骨酥、鮑魚、鳥蛋、豬腳等
是餐桌上你不可缺少的一道年菜,家人小孩都喜歡
~蒲燒鰻魚蒸米糕~🍱
台灣外銷日本高品質鰻魚,用鰻魚醬汁伴入的米糕
香氣十足、口口吃得到鰻魚
~干貝燉土雞~🐔
上等老母全雞與金華火腿加入干貝熬煮8小時
煮到軟嫩美味,湯頭每口喝得到雞湯的膠原
~清蒸鮮石斑~🐟
完全還原清蒸石斑的美味,肉質鮮嫩彈牙你一定不敢相信這是冷凍保存
~紹興醉蝦冷盤~🦐
退冰後可以食用,新鮮白蝦搭配陳年紹興,下酒必備
✨送禮自用兩相宜 超值加購
台灣外銷日本高品質鰻魚禮盒(一盒附一個紙袋)
酒釀黑豬肉香腸
港式臘味蘿蔔糕
不惜成本,讓你吃到!今年好過年
1/15號前預購只要3980,配送到貨日期2/6號~2/10號
若有需要"到店自取"請先加入錵鑶LINE生活圈詢問唷
錵鑶LINE生活圈:goo.gl/KDVrlr
自取地點:板橋蒸火鍋
新北市板橋區觀光街4號
自取時間:2/10號~2/14號 下午 15:00 後開放到店自取
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/y8OXieEY-k8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC9mp_4Abnwk8Datl2shJgtq7kmMg)
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