#大福家族玩岩手
#花卷市_採香菇體驗_1公斤現採現烤現吃好過癮
#距離花卷機場2公里_阿部農園溫室
#11月到3月季節限定
#吃再多也不會胖🤣
天啊!採香菇體驗真的好好玩又好吃!
(留言區有影片)
走進阿部農園的溫室,獲得小籃子一個。
基本計價是一組最多3人,一公斤香菇4000日圓。想要現烤現吃再加500日圓,店家提供烤爐炭火。萬一採摘超重,以1公克1日圓計價。
#巧克力大福 和 #珍奶大福 和岩手好友 #齋藤小姐 ,在溫室開心尋找大朵香菇,阿部老闆說香菇越大朵、梗越粗越好吃。
現烤時,摘下香菇梗不烤,因烤熟時間太長。阿部老闆建議可把香菇梗帶回住處或商請食堂協助調理。
飽滿的香菇傘面烤熟時湯汁四溢,肥嘟嘟的、加上醬油或鹽,吃進嘴裡鮮甜到一個不行。這現採的鮮度美味也太驚人了!
阿部農園距離花卷機場只有2公里,推薦搭 #台灣虎航 #花卷航班 從花卷機場進出時,可順道來這裡體驗一下💕 (by #巧克力大福)
📍報名採線上預約制(日文網頁)
https://www.kanko-hanamaki.ne.jp/taiken_program/article.php?p=72
📍阿部農園
地址:岩手県花巻市葛10-20
體驗期間:2019年11月5日~2020年3月31日的每週一、二、三、四
岩手好好玩
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
採香菇體驗 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最讚貼文
原木栽培的香菇採摘體驗~~#椎茸狩り
這次利用週末來到了 #岐阜県美濃加茂市 附近的一處「香菇園」體驗採摘香菇。
說到香菇,一般分成 #新鮮香菇和乾燥香菇 兩種。
新鮮香菇脫水即成乾香菇,而且會產生濃郁特有香氣。乾燥過後的香菇重量變輕,易於保存和運輸,成為一種重要的南北貨。
中國料理和日本料理菜廣泛使用乾香菇,新鮮香菇重口感,乾燥香菇重風味,各有特長。尤其是日本料理利用香菇的「旨味」來製作「高湯」,是日本料理美味的精華。
香菇的人工栽培主要分成 #原木(げんぼく)和菌床(きんしょう)兩種。
菌床栽培,產量大効率高,是人工栽種香菇的主流。原木栽培,使用大量人工,而且工作繁重,費時費工,又受天候影響,產量少,價格高,所以近年來愈來愈少見了。
#原木栽培 的香茹,量少價高,口感和風味都屬上選,還是受到挑嘴饕客的喜愛。
聽說日本在378年前就有種植的記錄,但這僅是將椴木放置在有香菇生長的森林中,讓香菇自然產生的孢子掉落在椴木上生長。
1942年由日本人森喜作博士研究成功製成「種駒」(たねごま,象棋狀菌種)種植法。將木材(適合香菇種植者)切成如棋子大小,將其裝於庶口瓶,加上營養分、水等,經殺菌後,接種純粹培養的菇菌絲後,讓其在適溫下培養者。取出長滿菌絲的種駒木片,做為種菌。另一方面,在段木上打適當的一小洞,再將此種駒塞入此洞。然後,將此段木放在森林裡,澆水,保持適當的溫、濕度,光照等使其長滿菌絲,以及長出香菇。森博士用這方法設廠大量種植,更努力改良品種,令到它一年四季都可以出產,這樣產量就不易受到天氣情況影響,對農民有幫助。
這是我和家人第一次體驗採摘新鮮香菇的活動,覺得非常新奇有趣,這間香菇園是採用原木栽培,除了販售新鮮香菇之外,還有乾燥香菇,也提供遊客前來親自採摘,100公克324日圓,超過1公斤享有8%折扣。
當手指觸碰到肥肥胖胖的香菇,大家都超興奮的,不知不覺就採了一籃,秤一秤剛好1公斤,滿滿一籃3000日圓,非常物美價廉。
有限会社 #しいたけブラザーズ
岐阜県加茂郡川辺町鹿塩983-1
http://www.shiitakebrothers.com/company/company.html
#しいたけ
#採香菇體驗
#日本旅遊
#岐阜加茂郡
採香菇體驗 在 Mitamura 蜜塔木拉日本語教室 Facebook 的最佳貼文
香菇相關日語小教室
香菇(しいたけ、椎茸)
菌傘(かさ、傘)
軸(じく、軸)
石づき(いしづき、菇體連接原木黑硬的地方)
椎茸狩り(しいたけがり)採香菇
傘が開く。(菌傘開了)
傘が閉じる。(菌傘沒開)
採摘時,要採菌傘完全張開,而且肉質肥大的。
#香菇常用日語
#採香菇體驗
#日本旅遊
#岐阜加茂郡
採香菇體驗 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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A.港式手工魚子燒賣
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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採香菇體驗 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
影片中菇類的部分我用的是【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇
這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55
了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc
說到最家常的米粉湯口味,你會想到哪一款呢
如果是要在家自己煮的,我第一個想到的就是 #香菇米粉湯
因為乾香菇和米粉我家櫃子一定都會有
就算不出門採買,想吃的話隨時都可以煮
乾香菇有多好用這時候真的是嶄露無遺~
而且這道香菇米粉湯的做法超簡單
再不會料理的人,看完之後都能煮出一碗好吃的米粉湯
保證一碗接一碗,停不下來
吃過的都都給你「幾霸分」啦💯
疫情期間煮到不知道要煮什麼的時候
像這樣煮一鍋古早味的米粉湯,老少咸宜
全家人都能餵得飽飽的~多好啊~
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
採香菇體驗 在 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel Youtube 的最佳解答
所有願望一次達成,這次去『蘇澳瓏山林冷熱泉度假飯店』的體驗了套裝行程,
不只可以廢在飯店泡湯,還有採段木香菇、打靶體驗,
晚餐時間回到飯店還可以享用美味無國界料理真是太棒了!
可以準備排假出遊啦!
#泡湯 #瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 #解fun一下
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