根據統計,我國健保支出總額以每年5%的比例成長,#年增約300億元,成為政府財政一大負擔。
健保署公布的2019年10大燒錢疾病中,慢性腎臟疾病居首,39.7萬人共耗費533.16億元,其次是糖尿病、齒齦炎及牙周疾病。#這些慢性疾病的發生幾乎與飲食習慣有關,若能致力於促進正確健康飲食觀念、攝取均衡的營養食物,就能緩和或降低國人的慢性疾病負擔。
營養健康的飲食可增強自身免疫力,維持身體健康,可以說是一種「#吃的疫苗」,然而《國民營養與健康飲食促進法》、《食農教育法》、《學校供餐法》營養三法卻延宕多年,政府應盡速立法,#系統性地推動健康飲食,才能讓全民「#省錢賺健康」。
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➤ 健保支出年增300億,推動健康飲食有助降低負擔
吃得營養是健康的第一要素,日常生活中如未充分攝取維持健康身體所需的必要營養素,就會陷入「低營養」,長期下來容易因為體力和免疫力降低而受到感染,甚至引起低蛋白血症,高齡期後更會發生肌少症,陷入活動量減少、食慾更差,低營養問題更嚴重的惡性循環。
根據聯合國永續發展目標(SDGs)的宗旨,改善營養及促進永續農業是社會未來的首要目標,以《食農教育法》為例,蔬食友善環境、地產地銷與剩食是主要的核心概念,希望讓國人減少食物浪費、吃得安心。而《#食農教育法》、《#國民營養與健康飲食促進法》、《#學校供餐法》分屬農委會、衛福部與教育部,三者不能偏廢,國民的健康需要跨部會通力合作。
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➤ 制定營養午餐供餐規範與標準,給學生健康安全的成長環境
政府有責任給予學生一個健康、安全的成長環境,「學校營養午餐」的飲食健康更不容忽視,然而相較於日本、韓國早已將學校飲食健康入法,並將飲食納入教學,台灣的《學校衛生法》不僅無法涵蓋學校供餐面臨的問題,更未能推動飲食營養教育或健康促進的觀念,反而讓地方政府各自為政,導致學生膳食品質參差不齊。
而在營養午餐補助方面,日本有67%由政府補助、韓國100%由政府補助,台灣卻僅有14%,政府應訂定合理的價格機制,增加對弱勢、偏鄉學子供餐的補助比例和總額,#更要制定明確且全國通用的供餐規範與標準,提供學生們優質的膳食,讓他們營養、健康、快樂地成長。
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國民的健康是國力的展現,但相較於菸害防治、癌症早期篩檢等宣導,政府在提高「飲食健康識能」與推行「健康飲食環境」的宣導極為少見,#健康飲食教育相關的公共政策更是不足。執政者必須有所作為,從中央層級跨部會推動攸關國人健康的營養三法,從根本增進國民健康,強化防疫韌性。
#民眾黨
#台灣民眾黨
#台灣民眾黨立法院黨團
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民眾黨「#打擊假消息」專區正式上線,歡迎分享,對抗抹黑抹紅的認知作戰 ✊️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,推廣健康生活 少鹽少糖 少.確幸 減鹽減糖 運動 2月共創世界紀錄 降低食物中鹽和糖委員會 為推廣健康飲食文化 http://www.mrlamsan.com/2019/01/001.html 食物環境衞生署食物安全中心及降低食物中鹽和糖委員會正式開展《少鹽、 少糖 、少· 確幸》全城減鹽減糖運...
推動健康飲食 在 Facebook 的精選貼文
【那天,話講一半就哽咽了】
最近幾年我一直在練習靜心,總以為自己火候不錯,再也不會突然情緒激動了。可是那天,話講一半竟然又哽咽了。
過去常常在演講或分享的時候,提到我先生罹癌那一段,說著說著眼眶就紅了,或者喉頭梗塞,好幾秒說不出話來,有時控制不好就會掉下淚來。
我覺得在大眾面前掉淚很不好意思,深以為苦。有一次跟學心理諮商的女兒分享,她說可能是當初爸爸罹癌的時候,我努力裝作沒事,把所有的惶恐、無助、悲傷這些情緒壓抑在心裡最底層,這麼多年來這些情緒一直沒有好好紓解、釋放,所以在一不留神的時候它們就會冒出頭來。
瞭解了原因,也努力的紓壓,安慰自己心底那位恐懼的小女孩,慢慢地就不再有這種話說一半掉淚的尷尬情況了。
沒想到前幾天在台北第19梯癌友飲食專班的結業典禮尾聲,正開心祝福、勉勵結業學員時,說到:「看到國人的飲食習慣,我真擔心台灣會變成癌症大國⋯」忽然喉嚨又卡住了,好幾秒說不出話來,Google Meet那頭的癌友、同事用力鼓掌為我加油,我還是忍不住淚流滿面,斷斷續續地才說完要說的話。老公正好採購回來,看到這一幕,非常詫異,不知我為什麼情緒這麼激動。
我也覺得訝異、不解。所以結業式完成之後,我努力的梳理,想分辨清楚這裡面到底是什麼情緒?然後我發現了:原來是感動和憂慮糾結在一起。
因為擔心、也目睹很多人跟以前的我和我先生一樣,不了解飲食的重要和健康飲食的方法,而導致各種慢性病甚至癌症產生,所以我在擔任癌症關懷基金會董事長之後,除了輔導癌友健康飲食,努力演講分享健康飲食的觀念和方法,並且聘請營養師深入各小學,用精彩的動漫和引人入勝的互動教學,希望能在孩子心中植下健康飲食的種籽。三管齊下,但人微力單,常常擔心自己就像希臘神話裡的薛西弗斯每天徒勞無功的推著大石頭上山,再看著它滾下山頭。
但是在那天的結業典禮上,聽營養師說大部分的學員都有很好的進展,不僅體脂肪降低、肌肉量增加,各種指數都有正向的進步;再加上學員分享自己飲食觀念和行為上的改變,包括健康改善、心情變好,老是掉不下來的CA199突然掉下來了;甚至影響了全家,陪著每天喝「綠拿鐵、豆穀漿,健康兩杯」的老公,什麼也沒做啤酒肚就不見了;老媽糖尿病多年,血糖指數從8回到6.3;兒子不再喝飲料,每天期待媽媽打的健康兩杯,⋯⋯。心裡充滿感動的情緒,忽然感覺自己不再孤單,好像看到一支健康飲食的生力軍在各角落開始生根發芽🌱,一時百感交集,忍不住哽咽。
記得有一次接受被譽為「國師」的星象專家唐綺陽的訪問,她在過程中不斷的流淚,她自己也覺得很不好意思。事後我問她為什麼,她說看到我這麼認真的在執行我的使命,她覺得很感動,忍不住流淚。原來她跟我一樣認知「推動健康飲食、幫助別人健康」就是我的使命。當時我還安慰她說:不要害怕淚水,每一次的淚水都是心靈感動的漣漪,也是情緒的自然抒發,對心靈和情緒都有滌淨、梳理的作用,能流淚的人有真感情!
所以也把這段話送給剛流過淚的自己,也送給所有在生命過程中因為認真而流過淚的你們!
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推動健康飲食 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最讚貼文
食記【老爺美食館】近鳳新高中 老字號人氣小吃 必吃獨家風味香茅煎肉 古法獨傳焦糖燻鴨 吃完吮指回味(#歡迎大家轉貼分享)
★完整全程:http://blog.udn.com/ssss01298/154589425
今天在 鳳新高中 附近,中午手機打開「 今天吃什麼 」看有什麼推薦的店家,搜尋到【 老爺美食館. 】,一家賣著平價庶民小吃的傳統小店,曾被電視台採訪過,也當選高雄市衛生局推動健康飲食的示範店家,店內座位裝潢傳統簡單,牆上貼滿各式菜色的介紹,點了店家推薦的焦糖燻鴨切盤(1/4隻腿部)、香茅煎肉-涼拌和風洋蔥、原味綜合魚湯、麻油拌麵線、鴨米血。就在店家推薦菜色跟等待餐點的過程中得知【#老爺美食館】已經是鳳山在地開業超過十年的老店,至今傳至第二代,而這十年來主要都是賣「鴨」類小吃,口碑評價很高。
【老爺美食館】
地址:高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話: 07-765-8430
營業時間:11:00–13:30 17:00~19:30(週一公休)
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推動健康飲食 在 alex lam Youtube 的精選貼文
推廣健康生活 少鹽少糖 少.確幸 減鹽減糖 運動 2月共創世界紀錄 降低食物中鹽和糖委員會
為推廣健康飲食文化
http://www.mrlamsan.com/2019/01/001.html
食物環境衞生署食物安全中心及降低食物中鹽和糖委員會正式開展《少鹽、 少糖 、少· 確幸》全城減鹽減糖運動
《少鹽、 少糖 、少· 確幸》全城減鹽減糖運動將邀請餐飲業界加入建立《少鹽、少糖、少 · 確幸》餐廳聯盟,向食客提供少鹽少糖選項或菜式;並將統計餐廳聯盟減糖數量,創建方糖「金字搭」世界紀錄
及於2月23日(星期六)在中環大館舉辦《少鹽、少糖、少 · 確幸》活動。
首階段已有 37 個餐飲業集團和品牌
約 400 間食肆參與響應加入餐廳聯盟
現呼籲有意參與之食肆加入,共創盛舉
少鹽少糖
#降低食物中鹽和糖委員會
《少鹽、 少糖 、少· 確幸》運動正式啟動
力邀全民參與 砌出巨型方糖「金字塔」 共創世界紀錄
推動健康飲食文化
全城減鹽減糖運動,邀請全港市民及各餐飲業界人士參與,合力為香港共創世界紀錄,打造以減鹽減糖為主導的健康飲食新潮流
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