在家防疫 第50天
雖不能外出跟老公約會吃壽司～
還有現在都能買回家去，
而且外帶壽司便當
進化的越來越像餐廳內用的套餐式便當。
今晚這餐非常滿足～❤️
從前菜生魚片、熟食到握壽司、醋飯的拿捏都很棒～喜歡💕
吃完這餐覺得下週又有力氣帶領全家把日子過得有滋有味了💗
握壽司醋飯 在 Facebook 的精選貼文
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜，也在其Youtube影片中提到，#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍 終於回來跟大家分享家常料理了 ! 前陣子臥病在床無法錄影，這次來回應一下粉絲許願的料理🥰 在家也可以做出簡單日式玉子燒，並且壽司飯也可以自己做喔! 因為我只是分享家常做法，所以盡量都是以家庭方便為主 雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆 家常的...
握壽司醋飯 在 Facebook 的最讚貼文
📍Taipei, Taiwan
魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋 / 以下餐點及價位
一口鮪魚海膽鮭魚卵 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡一口海膽鮭魚卵滿滿的享受❤️海鮮新鮮無腥味，甜蝦甜度適中，搭配微溫醋飯，經典美味👍🏻 料整個滿滿滿到不行溢出來😂一口超滿足🤤
鰻魚厚玉子丼 $580
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡超厚一大塊厚蛋燒🤤🤤🤤搭配活鰻魚，店家先蒸過再烤，香氣四溢，肉質軟嫩💯鰻魚肉排也是相當厚，非常紮實👍🏻
星鰻天婦羅丼 $480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡一整隻星鰻下去炸，搭配蔬菜天婦羅，麵衣酥脆不油膩，料多實在😍😍😍
酒蒸廣島生蠔 $480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡生蠔顆顆肥大、肉質飽滿多汁，烤得鹹香🤤奶味十足，個人蠻喜歡的，口感還有點脆口更加分❤️
表面張力海鮮丼 $590
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡丼飯包含甜蝦、紅蝦、鮭魚丁、鮭魚卵、干貝、蟹膏、蔥花鮪魚泥與吻仔魚🐙🦐🦀🦞🦑🐟滿滿的海鮮料！
特選六貫握壽司 $480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用每日當天現釣鮮魚🐟基本會有鮭魚鮪魚！其他漁貨就看當日，再依照每種魚適合的料理方式做成刺身或握壽司！醋飯溫熱帶點微酸，壽司份量還算有飽足感🍣
五點刺身 $580
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充使用每日當天現釣鮮魚🐟基本會有鮭魚鮪魚！其他漁貨就看當日，再依照每種魚適合的料理方式做成刺身或握壽司！刺身新鮮沒有腥味👌🏻
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市大安區光復南路290巷66號
🚇捷運國父紀念館2號出口
☎️(02)2772-8959
⏰17:30-00:00
🍽2021.03.23到訪用餐
💡補充💡愛店魚君又出新菜了😍😍😍除了經典的生食海鮮，還多了厚到不行的厚蛋鰻魚丼飯、天婦羅等等美味料理🤤🤤🤤
#4foodie #4foodie國父紀念館站 #魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋 #taipei #大安區美食 #國父紀念館美食 #日式料理 #海膽 #日本料理 #生蠔 #東區美食 #魚君 #4foodieforfoodie #4foodieintaipei
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握壽司醋飯 在 愛迪生豬豬創造精彩生活 Facebook 的最佳貼文
台北-匠樂
There are so many things out of the blue in our life.
—
走去酒吧的路上臨時被呼叫，
在左右為難，又偷偷暗自竊喜下還是赴會。
這一晚，一如既往的好吃，
魚生的新鮮，鮪魚的酸度，
烤白子鱉湯，牛肉，天婦羅牡蠣的滋味，非常迷人，
當餐握壽司，醋飯粒粒分明，酸度明顯，表現極棒。
吃飯是件開心的事情，
有時候驚喜跟幸福就這麼突然。
謝謝好心人
謝謝阿鴻師🙏
#匠樂 #予約必須 #taipeifood #台北美食 #sushi #割烹 #大間のマグロ #寿司 #相機食先 #日本料理 #予約困難店 #予約困難 #sushilovers
握壽司醋飯 在 愛珠私房菜 Youtube 的精選貼文
#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影，這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
在家也可以做出簡單日式玉子燒，並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法，所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆
家常的壽司飯用平常煮飯的方式，我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點，需要多次翻面跟捲起來，讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候，大家可以自己握看看，或像我買模具來做，很好玩喔!
雖然只是簡單作法，但看到我家小孩都說很好吃，我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘
✅材料：
壽司醋：100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋：約 60cc 要配 1 顆甘甜梅，影片約用 120 cc 使用兩顆
（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
玉子燒：5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他：現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬：一勺醬油、一勺味醂
✅作法：
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多，一杯米一杯水，外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米，外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅，120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
▶玉子燒準備五顆蛋，並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁，均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎，煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時，可以準備將玉子燒定型，煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻，稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後，加入煮好的壽司醋拌勻，記得甘甜梅不需要下去哦！
（一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋，兩杯則是 120 cc）
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬，並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式，將有沙拉醬的壽司飯那面朝下，包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成
握壽司醋飯 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
心月懷石料理🍣外帶 📍信義區
宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜
安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻
無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!
♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200
吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂
｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜
｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈
｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽
｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品
好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度
但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出
心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐
加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
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握壽司醋飯 在 HELLO ELIE Youtube 的最佳貼文
#曼谷日常 #泰國現況 #吃貨們
工作接洽 Elieooop@gmail.com
00:15 影片開始
00:41 soba午餐
01:21 傑克滿意的沾醬
01:55 晚餐時間
02:01 今天晚餐吃烤泰國蝦
02:56 蝦煮好了
03:08 製作醋飯
04:21 蝦壽司完成
04:39 傑克評價蝦壽司
05:46 挑戰握壽司
06:35 有一個新的idea
07:48 吃飽飯到7-11散步
https://fb.watch/5kT9k7VUP-/
09:42 曼谷晚上9點現況
我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU
⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s
我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s
在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK
泰國自由行怎麼玩
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