吃速食餐廳你都會配什麼副餐點心?
好像都是薯條🍟、炸雞🍗、雞塊🐔⋯
大家一定要說:營養師~我知道吃炸的都很肥!
但我們還是來比一比誰的熱量最高😆
👩🏻⚕️心中總是要有一把尺嘛~
1. #和風炸雞(472 Kcal)
碳水化合物15g/蛋白質19.5g/脂肪36g
2. #薯條
S(267 Kcal)
碳水化合物26.4g/蛋白質2.4g/脂肪12.8g
L(446 Kcal)
碳水化合物44g/蛋白質4g/脂肪21.4g
3. #摩斯雞塊(431 Kcal)
碳水化合物10g/蛋白質19.2g/脂肪34.8g
4. #MOS洋蔥圈(324.8 Kcal)
碳水化合物30.5g/蛋白質2.9g/脂肪21.2g
5. #和風雞腿塊(275.8 Kcal)
碳水化合物12g/蛋白質18g/脂肪17.3g
6. #方塊薯餅三個(227.2 Kcal)
碳水化合物18.5g/蛋白質2.3g/脂肪15.6g
7. #北海道可樂餅(176 Kcal)
碳水化合物18g/蛋白質2.4g/脂肪9.5g
8. #法蘭克熱狗(158 Kcal)
碳水化合物6.5g/蛋白質9.5g/脂肪10.4g
9. #新夏威夷鮮蔬沙拉(97 Kcal)
碳水化合物11.2g/蛋白質2.8g/脂肪4.6g
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摩斯雞腿塊熱量 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
1-12你最想吃哪幾樣?摩斯美味副餐熱量分享😋MOs side treat calories 🍟Which one is your favorite ?😋
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最近不知道怎麼了一直很嘴饞想吃炸物
與其壓抑不如真的來個小點心解饞
摩斯很貼心的還有熱量!
營養素官網有
有興趣的人可以去查詢
紫薯可樂餅感覺很讚!
最想吃的是雞腿塊薯條組
我的答案是4.5.6.10🤤
你呢?🤔
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摩斯雞腿塊熱量 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳解答
🐔日本定番家庭料理—南蠻雞
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前天的限時有問大家是否吃過南蠻雞料理?!發現沒吃過的人還滿多的~南蠻雞是日本家庭必備的菜色,做法不會很難!今天分享給大家~~
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記得摩斯之前有出過限定口味南蠻雞腿堡~不曉得以後會不會有🤤
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南蠻雞起源於日本九州宮崎,當地除了有全日本之最的冠軍和牛,更以獨特地雞聞名!地雞肉質鮮嫩、味道濃厚、油脂適中,加上多種多變料理手法,讓人目不暇給~另外宮崎還有一道著名料理「炭火燒地頭雞」,同樣也深受大家喜愛!(突然變旅遊blog🤣
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回到南蠻雞身上,其作法是將雞肉炸至酥脆,搭配酸甜的南蠻醬汁(糖+醋+醬油),最後淋上爽口的塔塔醬~神奇的搭配卻是千滋百味,讓人一口接一口停不下來!
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如果不喜歡高熱量的朋友,可以上一點粉用煎的取代用炸的(🔍MASA老師雞腿南蠻漬的影片),另外塔塔醬內的美乃滋可以用原味優格取代,一樣是健康美味滿點料理唷!
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最後提一下酸黃瓜,可以挑選整條的或是已經切好的甜瓜碎,就是costco外面餐飲部提供的那種~若真的真的沒有也沒關係,日本媽媽的食譜多半都用番茄醬取代酸黃瓜,個人猜測是因為小朋友比較喜歡這味道,這做法偏千島醬,味道比塔塔醬濃厚一點,一樣都很好吃推薦給各位!
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🌀材料
🔸去骨雞腿排1個
📝用雞胸肉亦可!
🔸中、低筋麵粉適量
🔸蛋1顆
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🌀南蠻醬(1大匙15ml;1小匙5ml)
🔸醬油2大匙
🔸砂糖2大匙
🔸白醋2大匙
🔸清酒1大匙
📝可以用米酒代替!
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🌀塔塔醬&千島醬(1大匙15ml;1小匙5ml)
🔸水煮蛋1顆
🔸洋蔥1/4顆
🔸沙拉醬4大匙
🔸酸黃瓜碎1大匙
📝酸黃瓜碎可換成番茄醬1大匙
🔸檸檬汁1/2大匙
🔸鹽及黑胡椒1小匙
🔸巴西利1小匙
📝可用乾燥的洋香菜粉代替
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🍳做法(南蠻醬汁)
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將上述材料倒入鍋中混合,開中火將砂糖融化即完成。
📝可依個人喜好加入1小匙薑汁或辣椒提味唷!
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🍳做法(塔塔醬&千島醬)
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1️⃣生蛋放入冷水開大火煮滾,煮滾後計時10分鐘,取出沖冷水剝殼切碎備用。
📝燙好就先沖水剝殼,放太久蛋跟殼會黏住很難剝!
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2️⃣1/4顆洋蔥切碎,用廚房紙巾擠乾水份,與水煮蛋1顆、沙拉醬4大匙、酸黃瓜碎1大匙、檸檬汁1/2大匙、鹽、黑胡椒及巴西利碎1小匙混合即完成!
📝酸黃瓜碎換成番茄醬即成千島醬!
📝洋蔥擠乾做出來的醬才不會都是水!追求完美者可以先灑鹽醃10分鐘,開水洗淨後再擠乾!
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🍳做法(日式炸雞塊)
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1️⃣雞腿肉切適量大小,以適量鹽巴、清酒、黑胡椒抓醃1-2小時備用。
📝抓醃特別注意動作輕柔,以免雞皮掉落!
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2️⃣雞肉撒上麵粉,抓勻並拍掉多餘的粉沾上蛋液,以160-170度油溫炸3-4分鐘起鍋備用。
📝沾蛋液上色較漂亮多一層香氣,覺得麻煩可以省略這步驟。
📝雞肉周圍開始冒出大泡泡代表快好可準備取出。
📝雞肉炸9分熟剩餘用餘溫悶才會多汁。
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3️⃣將炸好的雞肉瀝乾油,全部沾上南蠻醬汁後盛盤,再淋上做好的塔塔醬即完成!
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📖小知識
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雖是日式料理,但這種炸後再醋漬的作法是很西式的,據說是源自十七世紀末期前來日本的葡萄牙或西班牙人,因此稱之為南蠻漬。
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