📌 久聆逅 The Nineties Coffee 新北徐匯中學站
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♦️泰式酸辣雞肉天使細冷麵♦️$190
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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這份採用的是天使細麵
細軟但還是帶著彈性
不吃熱的 而是吃冷的
拌上冷的酸酸的泰式醬料、雞肉絲、小番茄
最後撒上義大利香料 這步驟是完美的畫龍點睛
入口後半泰式半義式的風味 很耐吃
香氣在嘴裡會留存一陣子才消退
非常有創意 很涮嘴 好好吃
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♦️法式香煎櫻桃鴨胸熱壓派尼尼♦️$160
好吃:🐼🐼🐼🐼
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兩份山形麵包緊夾著超有嚼勁的鴨胸肉
鴨胸肉抹上含有芥末籽的蜂蜜芥末
同時很有巧思的夾著兩片薄片新鮮蘋果片
帶著一股清香 同時也不膩口
一旁還附上口味清爽的馬鈴薯泥
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♦️田園野菇鹹小派♦️$120
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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派皮酥脆 內餡扎實
野菇的香氣相當明顯
入口的口感 相當有層次
鹹香氣的味覺也滿有深度的
沒有過重或過膩的起司味
是好吃的鹹派
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♦️格雷伯爵茶鬆餅♦️$140
好吃:🐼🐼🐼🐼
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他們的鬆餅口感相當Q彈 有嚼勁
咬開後伯爵茶香超濃郁
我猜他們家選用的伯爵茶有帶點果香
在嘴裡散開伯爵香時 還帶著一股很清新的香氣
不過香氣是越嚼越香
濃郁到感覺把伯爵茶葉都塞進鬆餅裡了
一旁淋上焦糖和擠上鮮奶油點綴
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♦️西西里咖啡♦️$100
好喝:🐼🐼🐼🐼
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他們家的咖啡很厲害
是濃郁香醇的那種
在鼻息間繚繞 會很想趕快入口品嚐
搭上新鮮檸檬和氣泡水 也無法掩飾那股迷人的咖啡香氣
但氣泡水的氣泡確實遮掩了咖啡直接在舌尖上的感受
下次想直接點一杯咖啡來試試
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♦️紅茶拿鐵♦️$100
好喝:🐼🐼🐼🐼🐼
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相當好喝的鮮奶茶
紅茶香氣濃厚香醇
搭上綿密的冰鮮奶奶泡
太好喝了~我可以喝上好幾杯沒問題
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店裡採光明亮 裝潢舒適溫馨
飲料和餐點都表現得的很優
會讓人想抱一台電腦做一下午
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店裡有一隻店長灰兔-罕吉🐰
超!級!可!愛!
店裡有一區牠的家
他會乖乖的在那吃草喝水
偶爾還會開心的跳到你身邊喔
店裡是寵物友善餐廳
你也可以帶著你的寵物到店裡放鬆認識新朋友喔~
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店裡也有提供不超過四人的小班
烘豆、拉花課程、手沖咖啡課程
和國際證照課程供對咖啡有興趣的人
可以到店裡報名學習~
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🥢 久聆逅 The Nineties Coffee
🗼 新北市三重區五華街218號
🚉 捷運徐匯中學站
📞 02 2857 3777
⏱ Mon-Fri 10:00-19:00 /Sat-Sun 09:00-21:00(週三公休)
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照🐼🐼
➖裝潢氣氛 🐼🐼
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摩洛哥蜜月旅行第四貼 為什麼不是巴黎羅馬?
有人好奇地問度蜜月怎麼會來到摩洛哥,但任誰看到蕭安那一片鋪天蓋地美的不像話的藍都難以招架,而我們都還沒走到萬里無垠的撒哈拉呢!
有人說這兒像是到了希臘愛琴海,但幸好蕭安有自己的樣子,我們手牽手隨著藍色山城高低起伏的小通路,走著屬於自個兒的詩情畫意。
這裡有看盡250年滄桑橄欖樹,包著頭巾不讓拍照的阿拉伯女人還繼續15世紀以來的習慣,將自家麵團揉好帶到附近麵包店家傳統燒柴烤爐烤出各家媽媽的味道,當然如果拿別人家麵包吃上癮的機會也不是沒有。
路邊突然竄出一個柏爾柏弟弟跟導遊相擁,他以中文說”你好。””小姊姊你真漂亮。”後來才知道他賣景點磁鐵,很拚命的賣了我們幾個小東西,他就要去上學,相較之下,台灣的孩子幸運多了,卻對老天的庇佑不是太領情。
一個小窗瞥見蓄鬍男子正在架上織布,這兒保留的不是傳統,而是一顆要讓美好傳承不變的心,我迷失在一整面色彩斑斕的衣裳裡,最後帶回一件150迪拉姆的紅色尖頭帽外套,蕭安像我的他一樣不只外在單純,還有熱情的心。
蕭安民宿的早餐很有意思,上完一杯堅果優格,接下來就是各種麵包上場,每個滋味不同,唯一評價就是好吃,必須得各吃一個才能明白。
依依不捨離開蕭安,最後遠眺一瞥,為什麼是蕭安,真的知道了。……………………………………………………………… ………………
世界遺產就在眼前,是摩洛哥教人驚艷之所在。沃呂比利斯,西元前三世紀建立的古城,茅利塔尼亞王國首都,最重要的是古羅馬帝國非洲行政中心,於是凱薩大帝的凱旋門在這裡出現,富貴人家的壁畫和妓院浴池的遺跡樣樣不少,而這一切繁華轉瞬間成為煙雲,我們腳下不過一抔黃土,終究凱撒的歸凱撒,而我們也只有短短幾個秋。
途中順道經過摩洛哥白色聖城穆德依雷斯,穆罕默德曾孫所建,這裡的清真寺非教徒勿入,但午後烈日灑洩而下的金光閃閃已經讓人盛讚呼喊真神。寺旁總有市集,許是阿拉慈悲允諾人人有飯吃,而我們在這兒吃下的是甜而有汁的仙人掌果,果不可貌相,這果子好吃,唯有擔心吞下去的子子會不會明天見。
#徐展元。後援會
撒馬爾罕麵包 在 阿翔 Linus Cheng Facebook 的最佳貼文
【#舌尖上的絲路】我習慣吃米飯,到中國北方後飲食習慣不同,很難找到提供米飯的餐館,直到進入西域後,最開心是在哈薩克族餐館吃「抓飯」。
「抓飯」是中國西北和中亞的傳統食物,跟我們南方的炒飯有點像,但煮法略有不同,米飯較硬而粒粒分明、油很多、口味較濃。
離開中國後在哈薩克反而較難找到(中國哈薩克族人和哈薩克本土人的生活習慣已頗不同),到烏茲別克則隨處可見。
在烏茲別克抓飯叫「Pilau」,一般只在午餐時間供應。
順帶一提,在中亞地區的餐廳吃飯會發現主菜份量往往很少,因為他們通常會吃很多麵包,如果我們不點麵包的話就會不夠飽了。
(Khiva,烏茲別克)
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