台灣內政單位每兩年會進行一次全台姓名統計分析。近年最多姓氏的前十名排序是陳、林、黃、張、李、王、吳、劉、蔡和楊,其中陳姓有近250萬人,林姓有大約180萬人,因此在台灣素有「#陳林滿天下」的說法。為什麼呢?
其實,這與400年前的移民潮,最大宗是來自福建的背景有關。
至於台灣最初的居民就是原住民,姓名的規則也都各有差異。現在原住民使用漢姓的背景,多半是清代之後為了方便統治,#當權者命令原住民改姓:
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同時也有96部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅野人七號部落,也在其Youtube影片中提到,【本片拍攝日為疫情警戒公布前預錄影片】 【加入部落並獲得勳章】https://reurl.cc/ZQmrel 【成為村民】https://reurl.cc/arqo3Y 會員影片專屬村民獨享 🚫 請勿轉載 #頻道會員加起來 動力火車Power Station [ 不必說哈囉Cut Me Dead ...
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《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
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#動力火車 #當 #都是因為愛
00:19 分隊
01:11 規則說明
01:28 猜拳分先後
01:33 隊呼時間
01:48 志琳哥首打席
02:29 村長首打席
02:39 茜茜沒接到球被打
03:23 火車隊緊急開會
04:02 Gary趁機勤志琳哥
04:43 志琳哥滿貫砲
05:36 王康生氣
06:25 攻守交換
06:28 秋興哥試打
06:41 秋興哥正式打
06:53 村長改姓宣言
06:57 很拼的秋興哥
07:54 第一次板凳清空
08:22 秋興哥比暗號
10:09 第一局結束
10:16 第二局開始
10:25 第二次板凳清空
11:37 第二局結束
11:41 秋興哥感想
11:58 會外賽
12:33 志琳哥第二發滿貫砲
13:30 攻守交換
14:14 賽後感想
14:53 兩天一夜回顧片段
17:20 世界喜歡日見
片尾曲《當》
原唱 : 動力火車
作詞:瓊瑤
作曲:莊立帆/郭文琮
改編翻唱:劉穎嶸
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啊啊啊啊阿阿啊阿阿,啊啊啊啊啊
當山峰沒有稜角的時候 當河水不再流
當時間停住 日夜不分 當天地萬物化為虛有
我還是不能和你分手 不能和你分手
你的溫柔是我今生最大的守候
當太陽不再上升的時候 當地球不再轉動
當春夏秋冬 不再變換 當花草樹木全部凋殘
我還是不能和你分散 不能和你分散
更多更詳盡歌詞 在
你的笑容是我今生最大的眷戀
讓我們紅塵作伴 活的瀟瀟灑灑
策馬奔騰 共享人世繁華
對酒當歌唱出心中喜悅
轟轟烈烈把握青春年華
🌵村民頻道
🍖 凱西與蓋瑞Cathy and Gary
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#江圖 六四年加入 #香港新聯影業公司,他表示其藝名也有一段故事,「入新聯的時候,當年流行筆劃序,公司內已有個丁亮,有人提議我改姓丁,筆劃少,名字可以行頭,我不想叮叮聲,當時最紅就是江漢,姓江也很少筆劃,就改了藝名江濤,江河裏面的波濤洶湧,後來跟關聰等人開酒吧,做生意要找人看看名字是否合得來,法師說無風不起浪,江河裏面沒有吹東風,怎可以波濤洶湧?我是 #江濤,又不是海濤,於是我就改名江圖,我喜歡做戲,意思是一幅江邊的圖畫任我畫,喜歡畫任何都可以,幾開心!」
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前情提要:
這是去年跑採訪時從受訪者口中聽到的經歷,覺得很神奇
當時只貼在自己的臉書上給臉友們看
今年臉書回顧時浮出來,再轉一次複習,臉友們又說真的很媽佛
所以就貼過來轉點P幣XD
以及,為了稍微保護一下,當事人的姓氏與名字都已經過修改。
以下正文=======
資料查到受訪者姓吳。電話聯繫時,我向接電話的員工確認:「請問老闆姓吳,對嗎?」
員工笑笑回我:「不是哦,老闆姓楊。他改姓了。」
今天到店採訪時提起此事,老闆不以為忤,「這有一個很長的故事,你們要聽嗎?」
(下用第一人稱)
我爺爺是南京人,本來叫做楊清。戰亂當年,他一個朋友是軍官,軍隊裡突然一個叫吳旻
的人不見了,他的朋友就把他拉到軍隊去,頂了吳旻的身分,跟著軍隊撤退到台灣來,
從此之後就以吳的名姓生活,但我們從小就知道我們本姓楊。
我爺爺和父親都是軍職,都同樣在49歲那年意外過世。我和哥哥雖然有想過要改回楊姓,
但戶政規定,改名字容易,改姓難。除非你從母姓,不然改姓只有兩個條件,一是認祖歸
宗,一是被人收養。都很麻煩。我們就先擱置沒處理。
我哥哥小孩剛出生沒多久,反覆發生腸套疊的狀況。輾轉有人指點,可能是祖先有事。
我母親和大嫂寧可信其有,就去拜訪一個命理大師。大師一見我兄嫂,就說,是你們祖先
要你們認祖歸宗,改回楊姓。以前沒事,是因為我父親是武將,一直保護著我們。但我父
親只能護到我們,護不到再下一代的孫輩,所以才會反應在我哥的孩子身上。
但我母親不姓楊,我們沒辦法用改從母姓的方式改姓。說用「認祖歸宗」的方式,也不知
道該怎麼處理。只剩最後一招,就是找姓楊的人收養。法律規定,收養人要比被收養人大
20歲以上,而且要有不動產。我們上哪去找這樣的姓楊的人?
我母親想到以前住在眷村時,有一個朋友姓楊。眷村拆遷的時候,她和對方同一天去抽
籤,知道對方有抽到分配的國宅,只是不知道是哪一棟。但我們決定就一棟一棟去找,
死馬當活馬醫。
那天一早,我母親和我大嫂前往那一區國宅,剛好某一棟樓下有車開走,她們就順勢將車
停入,也順勢從眼前這棟開始。一問樓下管理員,沒想到她們要找的人,就住在這一棟。
內線一接通,對方很爽朗地要我母親和我大嫂直接上樓,屋內談。
母親見了對方,仔細表明來意,並說明我們的用意只求收養改姓,我們會簽下放棄繼承的
聲明。沒想到對方一點也不覺得唐突,一口就答應。反倒是我大嫂疑惑,她問:
「楊伯伯……您沒有問過您的太太小孩,也沒有見過我先生小叔,就答應我們的要求,這
樣真的可以嗎?」
楊伯伯說,他小時候,他的父親曾經牽著他,經過我們家,告訴他:
「這家人是我幫他們改姓吳的。」
原來楊伯伯的父親,就是當年拉我爺爺頂名從軍的那位軍官。所以他知道我們家姓氏的轉
變,也相信我母親說的話。
楊伯伯答應收養我們,那就要進行認祖歸宗的儀式。但該怎麼處理,我們都沒有頭緒。突
然楊伯伯說,他有個鄰居,姓孫,是在北部某大學裡教授玄學的老師,這幾天剛好有回
來,不如問問他吧。
楊伯伯就帶著我母親大嫂一起去按鈴,孫教授出來應門,還沒說上什麼,一看我母親,直
接就問:
「大嫂,怎麼了,發生什麼事?為什麼吳一平在這裡?」
吳一平是我過世父親的名字。
我母親當場淚流滿面。我們後來才知道,這一連串的巧合,原來都是我父親在冥冥之中安
排的。
楊伯伯向孫教授說明來龍去脈,孫教授說:
「難怪,我這幾天其實根本不知道我自己到底回來幹嘛。原來是因為這件事。」
認祖歸宗要看日子。一翻黃曆,最好的日子跟時辰,就是當天下午三點鐘。
當天孫教授就協助我哥進行認祖歸宗的儀式。當時之所以只有我哥改姓,是因為教授建
議,我們一個人改就好。畢竟吳姓也庇佑了我們這麼久,不能過河拆橋;後來也才知
道,法律規定,要改從收養姓,如果父母還在,必須要有一個孩子維持原姓,否則會造
成遺棄。所以如果家裡只有一個孩子,除非父母雙亡,否則也無法改姓。
另外還有一個插曲是,因為收養要走法律程序,需提出收養理由說明,所以是要上法院
的。在我哥認祖歸宗的儀式進行之後、準備向法院提出申請前,某天我大嫂跟一個剛認
識不久的書記官朋友談及我哥要改姓的事,那書記官說:
「還好妳告訴我。一般人如果以認祖歸宗為理由提出改姓申請,十之八九都會被法院駁
回,且終身不得上訴。」書記官教我大嫂,理由要以「生父過世甚早,感念養父恩德」
用「報恩」來提交申請,才能過關。
哥哥改姓之後,不只孩子的狀況好了,此後事業還一路飛黃騰達。而我自己是在母親過世
數年後,才再央請楊伯伯也一併收養我,我也才跟著認祖歸宗。
(完)
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