關於 文蛤 淡水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 蛤蜊- 維基百科，自由的百科全書

在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊，如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。居住在海水中的，臺語稱蚶仔（ham-á），主要是指文蛤。居住在淡水中 ...

#12. 傳統漁法捕撈文蛤能否繼續發展？ - PeoPo 公民新聞

黃振興表示，淡水的蛤蜊除了在河口生長營養價值豐富外，將蛤蜊捕撈上來也是一門學問，吐沙的水質需注意鹹度，蛤蜊耙子的設計也有小巧思。 BITE（漁民黃 ...

#13. 傳統漁法捕撈文蛤能否繼續發展？ - Newsweek - 小世界周報

淡水 的蛤蜊除了在河口生長營養價值豐富外，將蛤蜊捕撈上來也是一門學問，吐沙的水質需注意鹹度，蛤蜊耙子的設計也有小巧思。 水的鹹度影響文蛤吐沙。攝影 ...

#14. 蛤？世界新種「臺灣文蛤」重正名！市售養殖文蛤百分百來自 ...

文蛤 是臺灣重要的經濟貝類之一，主要棲息於河口的平坦沙灘地與潮間帶的沙質海底。臺灣的文蛤養殖始於日治時期的文蛤放養，由於成效良好，使淡水河口成為 ...

#15. 阿妹瘦下來就是吃這個！熱量每百克僅37大卡台灣文蛤正名 ...

水試所副研究員蕭聖代表示，文蛤是台灣重要的經濟貝類之一，因為文蛤養殖始於日治時期的文蛤放養，由於成效良好，使淡水河口成為當時重要的文蛤種苗 ...

#16. 臺灣原生種「臺灣文蛤」DNA鑑定獲正名野外棲地、養殖均為此 ...

因新北市淡水區漁會長期在淡水河口捕撈野生文蛤，近年發現數量減少，委託水試所調查復育及放流人工繁殖文蛤苗，研究員為了確認種原進行DNA鑑定，意外發現文蛤基因序列與 ...

#17. 台灣文蛤確認尋遍標本研究員十三行博物館找貝塚 - 經濟日報

水產試驗所副研究員蕭聖代今天接受中央社記者採訪說明，2018年時為要復育淡水河口的文蛤，準備放流文蛤苗，為避免造成基因污染，提取有如「生命條碼」的粒 ...

#18. 蛤？我們吃的是台灣原生種——台灣文蛤正式正名 - VERSE

研究人員指出，人們之所以會以為市售文蛤品種為麗文蛤（Meretrix lusoria），乃是因為其確實為百年前日治政府所引進，並放養於淡水河，故一直以來，做 ...

#19. 棲息生態差異頗大！淡水河口發現世界新種水試所發表命名為 ...

為保護珍貴的臺灣原生種生物資源與基因多樣性，對於文蛤的引種與繁殖應謹慎為之。 101. By 林靜怡, 台灣英文新聞 ...

#20. 蛤？市售養殖文蛤鑑定為新原生種正名「台灣文蛤」登國際期刊

April 11, 2023 by 姚惠茹 Tagged: 台灣文蛤, 水試所, 養殖文蛤生物科技, 農業科技 ... 水試所所長張錦宜表示，由於日治時期引進原產日本的麗文蛤放養於淡水河口，因此 ...

#21. 蛤？蛤蜊湯的養殖文蛤驚覺是「百分百台灣原生種」登國際 ...

早在日治時期，日本人就把麗文蛤放養在淡水河口，因為台灣的文蛤長得和麗文蛤很像，所以官方和學者們長期以來都一直認為台灣的文蛤品種就是麗文蛤.

#22. 淡水、鹿港區文蛤族群判定及生殖生態 - 博碩士論文網

以內部形質一解剖，外部形質－形態因子為指標，利用MANOVA等統計方法，對鹿港區、淡水區文蛤分類地位加以分析，以明瞭地區間生物上的關係及變異之情形。

#23. 水試所鑑定養殖文蛤DNA 發現新原生種「台灣文蛤」 - 中央社

葉信明說，因淡水區漁會長期都在淡水河捕撈野生文蛤，卻在近年發現文蛤數量逐漸減少，日前請水試所協助文蛤復育；但在放流文蛤苗前，蕭聖代等研究人員為 ...

#24. 蛤？養殖蛤蜊不是日本種，是正港「台灣文蛤」！ - 商業周刊

研究人員指出，人們以為市售文蛤品種是百年前日本政府引進、養殖於淡水河的麗文蛤，但經調查發現，淡水河口的環境不適合麗文蛤生長，實際上存活的都是 ...

#25. 淡水河- PanSci 泛科學

台灣常見的文蛤是本土物種（中國南部也有分佈），古時候就住在台灣，和多種其他貝類扮演人類美食。 CO1 Cyrenobatissa subsulcata Cytheraea formosa Meretrix formosa ...

#26. 『2020淡水歡漁，滬尾搖搖』-淡水區漁會每年夏季最熱門的漁 ...

一定要來參加淡水的漁業體驗活動！ 豐富的內容：淡水必搭的藍色航程，一窺百年歷史的耙文蛤漁法，石滬踏浪淨灘愛海洋、還可以體驗漁食創意料理以及動手玩玩海洋彩繪的 ...

#27. 「台灣文蛤」為原生種水試所DNA鑑定確認 - Rti 中央廣播電臺

葉信明說，因淡水區漁會近年發現淡水河野生文蛤數量逐漸減少，日前請水試所協助復育；但在放流文蛤苗前，研究人員為確認種源進行DNA鑑定，卻意外發現淡水 ...

#28. 新發現！市售養殖文蛤是台灣原生種國際命名「台灣文蛤」

不過，水試所4年前接獲淡水區漁會反映，淡水河的文蛤捕撈量逐年下降，還發生暴斃事件，水試所進行文蛤棲地調查及復育工作時，透過分子生物技術檢驗 ...

#29. Re: [問題] 如何分辨海蛤蜊與淡水蛤蜊- 看板cookclub

你說的應該是文蛤養殖的也是海水養殖的....並不是用淡水... 淡水的是蜆..通常會跟鴨子一起養因為養殖的蛤~水的清潔度沒有野生的那麼乾淨再加上採收要 ...

#30. 世界新品種登國際期刊！ 市售養殖文蛤正式命名「台灣文蛤」

淡水 河河口文蛤DNA序列與另2種文蛤有差異. 民眾在市面上購買的養殖文蛤，過去常被歸類為日治時期，由日本政府引進的麗文蛤俗稱日本 ...

#31. 文獻詳細頁面 - 台灣貝類資料庫

三、簾文蛤Meretrix lyrata Sowerby, 1851－lyrata是「彈琴」之意。最小型種，殼面有成長雕刻，具稻草黃殼皮，貝殼外韌帶到後殼緣為黑色帶，野生紀錄在淡水河已經 ...

#32. 蛤？誤會大了！常見養殖文蛤驗DNA竟不是日本來的 - 今周刊

但農委會專家有天突然發現，淡水河口的蛤仔DNA 與普通文蛤差了9%。這震驚程度已經超越「你親生老爸另有其人」，而是「恁蛤仔咧你根本不是人」（黑猩猩 ...

#33. 放流百萬顆文蛤苗淡水漁會邀民眾生態保育 - 紅樹林有線電視

上週日由淡水漁會準備了一百萬顆的文蛤苗邀請60位民眾到淡水河口處一起體驗文蛤放流，而未來若是成功復育將會放流更多的文蛤，不僅如此漁會也趁著淡水冬季低溫出名， ...

#34. 市售養殖文蛤鑑定為新原生種水試所命名「台灣文蛤」

文蛤 是台灣重要的經濟貝類之一，主要棲息在平坦沙灘與潮間帶的沙質海底 ... 而在淡水河發現後，也展開全台大搜集，確認這種文蛤，在台灣北中南東都有 ...

#35. 養蛤百年才知是原生種- 窩窩｜專注為動物發聲的獨立媒體

淡水 區漁會曾經向水試所反映，淡水河文蛤數量逐年下滑，水試所進而展開文蛤棲地調查及復育工作。經分子生物技術基因鑑定發現，新種文蛤的DNA與麗文蛤存在 ...

#36. 文蛤怎麼「吐沙」？首先，準備一顆滿懷敬意的心| 厚生給問嗎

雖然料理文蛤簡單輕鬆，只要煮到開殼幾乎就是鮮甜的保證，但是吃蛤最惱人的就是吃 ... 一律適用，例如比文蛤小一號的「台灣蜆」（蜊仔）就必須就必須生活在淡水裡面。

#37. 明珠生輝、風華再現——台灣的貝類養殖 - 科技大觀園

目前牡蠣、文蛤等貝類占台灣養殖產業年產值中的近四分之一，而且貝殼可以固碳， ... 都在西海岸，包括嘉義、淡水、鳳山、台中及新竹，利用潮間帶或河口附近養殖，養殖 ...

#38. 水試所發表命名為「臺灣文蛤」的世界新種

農委會水產試驗所透過DNA鑑定技術，發現我國養殖的文蛤並非過去認定原產於 ... 台灣的文蛤養殖始於日治時期的文蛤放養，由於成效良好，使淡水河口成為 ...

#39. 大蛤蜊品種

孔雀蛤在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊，如文蛤、 花蛤、粉蛤、 竹蛤，相當 ... 居住在淡水中的， 臺語稱蜊仔（lâ-á），或蜆，通常是指臺灣蜆。

#40. 淡水河邊耙文蛤！當一日船長感受百年漁業智慧 - Newtalk新聞

「漁樂季」包括經典的淡水河藍色公路，航程過程中精心安排淡水河上的百年漁業-「耙文蛤」，放下釘耙讓水流把文蛤自動帶入耙中，感受傳統漁法的智慧。

#41. 農委會水試所鑑定養殖文蛤DNA，發現新原生種「台灣文蛤」

水試所副所長葉信明昨（10）日接受《中央社》記者採訪表示，日治時代日本人曾在淡水河放流麗文蛤（學名Meretrix lusoria），待其長成再採收，開啟台灣 ...

#42. 2022淡水漁樂趣三芝浪漫灣 - 新北市觀光旅遊網

當然也不忘淡水旅遊必搭乘的藍色公路，航程中將結合在地漁民現場示範百年漁業文化—耙文蛤，讓您真實感受傳統漁法的智慧，最後在淡水夕陽下，一起到淡水漁人碼頭最美的 ...

#43. 2020/12/04 螃蟹肥了-淡水原生文蛤放流報名表

一年一度的「螃蟹肥了」慶祝活動來囉～淡水區漁會在2020/12/04推出慶祝活動淡水原生文蛤苗放流活動當日參與本活動並上傳照片至淡水區漁會粉絲專頁， ...

#44. 淡水河口「文蛤」盛產特有漁業文化永續傳承 - 旅食樂

光復後，淺海養殖文蛤興起，但因人工繁殖技術尚未建立，淡水河口成為文蛤養殖的主要供苗來源，天然種苗供不應求，然隨著淡水河水文環境改變，文蛤產量逐年減少，往日淡水 ...

#45. 第十四章文蛤養殖要點(30.00KB) DOC

另可引注沙層水並混合地下淡水，雖然較費時日，但卻可完全隔絕公共水道之有害水生動物。 2.選苗與撒苗 可透過各種管道，購買品質佳、活動力強且無成長停滯環紋之文蛤 ...

#46. 20151012_淡水河邊的蛤蜊 - Mobile01

養殖面積不斷擴張，而當時並沒有人工繁殖文蛤種苗的方法，導致淡水河所提供之天然種苗供不應求。 淡水文蛤這類種苗因為和黑砂混合，所以俗稱「黑砂苗」。

#47. 夏旅學｜ 淡海輕軌散散步河口下的藝野鮮蹤 - Accupass

淡水 河口有句地方順口溜「夏耙文蛤, 冬撈鰻苗」每年4月中旬南風吹起之際，此時的文蛤正肥美, 淡水在地〝漁三代〞的黃振興老師18歲起便跟隨父親的腳步踏入漁業, ...

#48. 台灣文蛤誤當「日本人」100年！驗DNA是在地推當吉祥物

大家常吃的蛤仔（文蛤）這100多年來一直被當是「日本籍」， ... 表示，日治時期日人引進麗文蛤（日本文蛤）在淡水河口放養，因台灣的文蛤外觀和麗文蛤 ...

#49. 水試所發表命名為「臺灣文蛤」的世界新種 - 工商時報

農委會水產試驗所透過DNA鑑定技術，發現我國養殖的文蛤並非過去認定原產於 ... 台灣的文蛤養殖始於日治時期的文蛤放養，由於成效良好，使淡水河口成為 ...

#50. 淡水漁人碼頭推廣冬令漁獲 - 中華日報

記者吳瀛洲∕新北報導新北市淡水區漁會二十日在漁人碼頭舉行冬令漁獲推廣活動，有放流原生文蛤苗、淨灘、魚鮮拍賣等各式各樣的漁業文化體驗， ...

#51. 水產動物生產醫學教育訓練專輯(十四)文蛤 - 家畜衛生試驗所

... 訓練專輯(十四)文蛤、越南白文蛤繁養殖管理與疾病防治 商品圖片. 行政院農業委員會家畜衛生試驗所版權所有©2015 AHRI All Rights Reserved. 25158 新北市淡水區中 ...

#52. 文蛤養殖 - 水產養殖技術的部落格

文蛤 養殖 · 1.苗之健康狀況有問題，在死亡後補放不足部份。 · 2.底土太硬，則以採收機沖鬆。 · 3.水質不適應，需排水、注海水與淡水調整鹽度、pH值。 · 4.體型 ...

#53. lufteupho on Twitter: "早安！每月例行淡水河文蛤調查~ #淡水河 ...

早安！每月例行淡水河文蛤調查~ #淡水河 #文蛤 #ハマグリ. Image. 11:55 PM · May 29, 2019.

#54. 蛤？世界新種「臺灣文蛤」重正名！市售養殖文蛤百分百來自台灣

文蛤 是臺灣重要的經濟貝類之一，主要棲息於河口的平坦沙灘地與潮間帶的沙質海底。臺灣的文蛤養殖始於日治時期的文蛤放養，由於成效良好，使淡水河口成為 ...

#55. 彰化牡蠣文蛤大量死亡養殖戶怨離岸風電

彰化海線芳苑、王功一帶盛產牡蠣、文蛤，近來陸續出現大量死亡現象，初估損失高達八、九成，除了是受到連日大雨影響鹹淡水比例所致，養殖戶更質疑與離 ...

#56. 淡水河口的耙文蛤@ Daddychen的戶外休閒:: 隨意窩Xuite日誌

司空見慣似乎是常有的事，就像淡水河口的耙文蛤，那麼奇特的景觀就輕輕放過它那麼多年。這麼古老的技藝、這麼特殊的景象，是否還會持續存在？

#57. 貝類- 濕地保育資訊網

文蛤文蛤 大多生活在潮間帶的沙灘。 ... 臺灣蜆具有很高的經濟價值，為臺灣重要的淡水養殖貝類，在桃園新屋、雲林麥寮及花蓮壽豐等地均有養殖。

#58. 淡水河口扒文蛤(2) | 柯金源| Flickr

淡水 河口扒文蛤(2). Done. 142 views. Comment. Nikon E4500. ƒ/3.6; 17.7 mm; 1/35; 100; Off. Taken on August 30, 2004. 淡水鎮, Taiwan Province, 臺灣.

#59. 搭乘輕軌旅行去淡水在地走讀工作室帶旅人挖文蛤 - 壹蘋新聞網

【記者黃盈甄／台北報導】山河海交會的淡水，常常有不同節氣最好的體驗，透過地方文化導覽活動，認識茶樹、摘採茶籽、水域的野生文蛤及珠螺貝類， ...

#60. 夏耙文蛤-耙一條長長的淡水河口記憶 - 淡江大學高等教育深耕網

夏耙文蛤、冬撈鰻苗是淡水典型的季節性漁作，隨著潮湧潮退，浮線時而隱於海中時而露出水面。在頂盛時期耙文蛤可是全民運動，但因連年污染、氣候變遷及人為因素、石門 ...

#61. 南風起夏耙文蛤初體驗— 108 年度模範漁民黃振興

淡水 河口有句地方順口溜「夏耙文蛤、冬撈鰻苗」，. 每年4 月中旬南風吹起之際，此時的文蛤正肥美，耙文. 蛤的船隻紛紛出動，直到10 月東北季風一到，淡水河. 中的浮游生物 ...

#62. 讓蛤蜊一「吐」為快！免泡鹽水就用這招，10分鐘速吐沙

蛤蜊吐沙免泡鹽水用這招，10分鐘速吐沙！讓蛤蜊一吐為快！日本料理研究家小川千惠子表示，有幾個方法能夠輕鬆將蛤蠣去沙！浸泡鹽水、浸泡時不重疊、放 ...

#63. 文蛤的養殖與管理

台灣文蛤的養殖據傳是在1934 年左右. 從日本引進，早期在西岸各河口附近淡水. 與海水交匯的開放水域放養，1970 年後魚. 塭養殖文蛤逐漸普遍。這種魚塭養殖模式.

#64. 也是藝術家! 潮間帶的逆行人生。 (挖蛤蜊、耙蛤、香山溼地

大約四五十年前(以及在更之前的幾百年)，這裡有著上百艘的舢舨船穿梭在這片浮洲上耙採文蛤，是淡水河上重要的經濟資源，如今已經很少人知道這裡存在一個浮洲。

#65. 蛤？台灣市售養殖文蛤其實是「新種」 DNA鑑定獲正名 - 太報

農委會今天（4/20）發布新聞稿指出，台灣的文蛤養殖始於日治時期的文蛤放養，由於成效良好，使淡水河口成為當時重要的文蛤種苗產地，因此過去皆認為 ...

#66. 藍色公路遊船耙文蛤、DIY彩繪環保包、捕魚淨灘好樂活

此遊記為花見團子參加淡水區漁會淡水一日遊「滬尾漁業石時體驗」 (造訪日期: 2019/07)新北市淡水小旅行 藍色公路遊船耙文蛤DIY彩繪環保包 捕魚淨灘好 ...

#67. 文蛤養殖 - 博客來

書名：文蛤養殖，語言：繁體中文，ISBN：9789860527445，頁數：53，出版社：行政院農業委員會水產試驗所，作者：何雲達 ... 蝦類生物科技養殖技術：白蝦和淡水長臂大蝦.

#68. 水試所鑑定養殖文蛤DNA 發現新原生種「台灣文蛤」

水試所副所長葉信明今天接受中央社記者採訪表示，日治時代日本人曾在淡水河放流麗文蛤（學名Meretrix lusoria），待其長成再採收，開啟台灣文蛤養殖 ...

#69. 蛤？市售文蛤被誤認「日本人」百年DNA確認世界新種「台灣 ...

水產試驗所指出，由於日治時期日本人引進麗文蛤在淡水河口放養，加上和台灣文蛤外觀接近，因此台灣市售的養殖文蛤長期被認為就是麗文蛤，文蛤在台灣的 ...

#70. 生態養殖環境 - 文正海鮮

自然力最有力. 養殖文蛤池的條件非常嚴苛，除了不能投放藥物之外，還需要調和淡水、鹹水，隨時注意天氣狀況，水質的酸鹹度，適時的透過貫穿整個養殖池的海水大排，抽放 ...

#71. Re: [問卦] 養蛤蜊當寵物要餵食什麼- Gossiping板- Disp BBS

... 文蛤這生活在淡海水交界處這種雙殼軟體的動物，主要靠的是過濾水中的養分而活所以放自來水就算是沒氯的大概兩天就餓死惹QQ 家裡有淡水魚缸的，可.

#72. 淡水漁樂季快來耙文蛤啖美食 - 翻爆

「淡水歡漁～滬尾搖搖」漁業體驗活動，民眾可搭乘淡水藍色航班體驗傳統漁法「耙文蛤」，還能品嘗在地美食，讓大小朋友歡樂一「夏」。（戴上容攝）.

#73. 淡水文蛤快滅絕週日放流50萬蛤苗 - 健康跟著走

蛤蜊淡水- 淡水河文蛤近年受環境影響，產量盛況大不如前，新北市農業局與淡水區漁會將於26日放流50萬粒文蛤至淡水河口，呼籲漁民、民眾...

#74. 淡水文蛤正當時在家烹調健康又防疫 - 民眾日報

圖說：清蒸酒香文蛤。〈照片新北市漁業處提供〉疫情三级警戒，要吃好、睡好、養好免疫力，才能自救救台灣，夏季至中秋是「文蛤」季節，宅在家防疫， ...

#75. 沒時間用「傳統泡鹽水方法」讓蛤蜊吐沙？料理專家

步驟一：首先將蛤蜊外殼清洗乾淨，然後做出近似於海水鹽份濃度的鹽水。 在要用來泡蛤蜊的容器中，加入500ml的水及1大匙（約15～18g）的鹽，攪拌均勻 ...

#76. (0)放生蛤蜊(海水)與蜆(淡水)經驗談

放生鹹水蛤蜊與淡水蜆經驗談: ㄚ駿假日常去海邊放生蛤蜊.因其生命力強存活率高. 只要一點零用錢，就可以救很多的生靈. 而且對生態環境有利益真是 ...

#77. 【影音】2017全國漁民節「漁業典範12顆心」

(2)漁業別：沿近海—淡水區漁會推薦 ... 李水對先生自民國80年起從事水產養殖，養殖巧味芽(龍鬚菜)、文蛤、虱目魚、白蝦、草蝦、螃蟹、黃鱲鰺、青斑等 ...

#78. 【西濱快速道路/ 中段】 王功芳苑 採蚵 摸文蛤 鹿港老街 天后宮 ...

西濱快速道路#台61 #王功芳苑#採蚵#摸 文蛤 #鹿港老街#天后宮#九曲巷#摸乳 ... 紅毛城、重建街、 淡水 海關碼頭、小白宮、得忌利士洋行、真理大學、滬尾 ...

#79. 為什麼台灣文蛤是新的物種，古時候就住在台灣嗎？ - 文心AIGC

圖／參考資料4 定義新的台灣本土物種文蛤住在海岸附近， ... 台灣北部，淡水河流域的十三行遺址是住海邊的人群遺跡，文蛤年代至少數百年。

#80. 家樂福線上購物

家樂福線上購物提供24小時、家速配最快1小時到貨服務，一般訂單消費滿$800不分溫層免運費，立即加入新會員送$300折價券與$499免運券，生鮮雜貨日用品，方便買快速配！

#81. 【幸福麥寮】無毒文蛤 - 台塑企業

來自雲林沿海的 文蛤 養殖漁戶，如何因應高密度養殖造成的環境問題，且能不斷地突破限制，大幅提升 文蛤 的品質與產量？原來他們是靠著這個妙招………

#82. 嘉義東石景點一日遊，消失的道路，海中蹲式馬桶

漁場能玩釣魚、摸文蛤、烤蚵、水槍大戰，. 最棒的是還能搭乘黃金梅利號冒險喔！ 一個保證讓你有得吃、有得玩的秘境海盜村，. 帶上裝備和小兔小安一起 ...

#83. 全球中央05月號/2023 第173期 - 第 102 頁 - Google 圖書結果

根據農委會,研究人員與淡水區漁會復育淡水河的文蛤時意外發現這個新品種。 Hsiao Sheng - tai , one of the researchers behind the discovery , said DNA sequencing ...

#84. 漁業推廣月刊 428期 - 第 41 頁 - Google 圖書結果

規模上,淡水區漁會缺少遠洋漁業與養殖漁業的條件,九成以上的會員從事近海漁業與 ... 淡水心形石滬,淡水原生種文蛤的復育,都是這幾年淡水區漁會與各級政府共同努力下的 ...

#85. 漁業推廣月刊 435期 - 第 46 頁 - Google 圖書結果

日治時期日本人認為淡水郡的野生蛤蜊並不合乎日人口味, 1925 年臺北州淡水水產學會會長多田氏乃從日本佐賀縣引進文蛤 3 百斤,選在淡水河口作為繁養殖場,到 1929 年採獲 ...

#86. 108年農業概論 - 第 167 頁 - Google 圖書結果

下列何者在鹹水或淡水皆可養殖? (A)草蝦(B)九孔(C)虱目魚(D)甲魚。( ) 17.於鹹水及淡水都可適應生長及繁殖之魚類為: (A)鰻魚(B)石斑魚(C)鰱魚(D)吳郭魚。( ) 18.文蛤 ...

#87. 臺灣全志（卷5）：經濟志．漁業篇 - 第 8 頁 - Google 圖書結果

淡水 養殖與鹹水養殖主要分布於屏東縣、高雄縣、臺南縣、嘉義縣、雲林縣、與彰化縣, ... 屬大宗漁貨者有吳郭魚、虱目魚、鰻魚、鯛類、淡水長臂大蝦、牡蠣、文蛤、蜆等。

#88. 跟著節氣吃海鮮: 從魚市場選購╳清洗與保存各式魚類╳70道海鮮料理

文蛤 又稱為蛤蜥,在雲林縣養殖最盛,文蛤養殖業就佔 95 %以上,因此有文蛤的故鄉之稱。 ... (Q(Q(D(C(盛產地區台灣西南部沿海沙灘,淡水注入的河水濕地,現多以養殖居多。> ...

#89. 遼寧省水產技術推廣人員培訓教材 - 第 143 頁 - Google 圖書結果

海区选择文蛤增养殖应选择风浪小,水质稳定的内湾或沙洲;底质为细砂或砂泥的平坦滩涂; ... 半人工采苗(1)采苗场条件风平浪静,潮流畅通,有淡水注入的内湾,滩涂平坦, ...

#90. 趨勢贏家56-《2019全台特蒐 四季良食》: 100種在地好食材

復育蛤蜊界的生蠔台灣最大蜆馬蹄蛤肉飽滿味甘鮮馬蹄蛤是珍貴的台灣原生種紅樹蜆,體型碩大,甚至比一般淡水養殖蜆大5、6倍,所以後,不但為他贏得「養蜆達人」美名, ...

#91. 发现舌尖上的中国：当美食邂逅文化 - Google 圖書結果

南通位于黄海之滨,海岸浅滩下生存着数量丰富的文蛤,落潮之后,海滩上会出现一个个的小孔, ... 松江鲈鱼一般在与海相通的淡水河川区域生长,成熟后顺着河流入海产卵, ...