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自製古法米漿版肉圓
#算食記也算食譜
昨晚在原域參加了人生的第一場威士忌品酒會，同是吃貨的主講人是中學的學弟，除了表定的四支酒（後來又加碼隱藏版的4支），還準備了我超愛的斗六無菜單日本料理鮨三七 割烹 日式料理的幾道超搭酒的料理（超愛烤雞肉串和柚子胡椒起司，完美帶出威士忌的龍眼蜜香和碳焙木質味）在他幽默風趣的解説中，酒足、飯飽。
然後今天在超級好朋友魯夫老闆家舒服的醒來，坐在面對稻田的落地窗前喝了茶抄了心經，然後吃著老闆娘（我的超級閏蜜）精心準備的早午餐和魯夫的手沖咖啡桌邊服務，本來已經覺得超級心滿意足不打算吃午餐了。
結果就在小朋友說肚子餓想吃肉圓的時候，對肉圓毫無抵抗能力的蘿小姐立馬沒自制力的說也想吃。也還好我的意志不堅才有機會享受到這個皮和醬都是用新鮮米下去打漿製作的美味肉圓。
然後我們就聊起之前在瑞典我這個肉圓控也都是自己炒餡打漿做肉圓，下次的醬我也要用米漿試試看。有興趣做做看的朋友請參考做法
https://lorina.pixnet.net/blog/post/42038035
#斗南徐記肉圓
【米飯料理食譜】#日式釜飯
2018年由農糧署舉辦、台灣包裝食米界最高榮耀，媲美米屆奧斯卡獎的「精饌米獎」得獎者出爐囉!由雲林斗南鎮農會生產製造的「CAS斗南町越光米」今年榮獲「臺灣好米組」亞軍，不僅已經連續三年都獲得「精饌米獎」殊榮，更在105年獲得日本米質競賽食味品質團體獎與比利時ITQI獎肯定，可見實力超強大啊!「CAS斗南町越光米」是採用日本福井原種的越光米種，加上友善環境的栽培技術與多重檢驗合格，不僅晶瑩透亮又Q彈，清新淡雅的香氣更是深受不少頂級餐廳的喜愛!農糧署希望藉由「精饌米獎」的選拔讓消費者吃得安心又開心，不僅今年參賽資格更加嚴格，同時也鼓勵業者強化生產管理與品牌行銷，對於包裝食米的推廣更有幫助!這次大口就用這款獲得亞軍的「CAS斗南町越光米」來教大家製作兩種超簡單的海鮮釜飯、野菇釜飯，讓你在家也能輕鬆享用日本等級的家庭料理，簡單豐富又健康，趕快跟著大口來去看看囉!
【再更新】
球芽好朋友還在陸續增加！
大家可以來看看自家附近有沒有球芽好朋友喔！
【感謝再感謝球芽好朋友們】(10/31更新)
不論是賽前、賽後，甚至平日，都要照顧你的食衣住行！
食衣住行育樂，燒香拜佛等等，我們都會去新增！
謝謝大家！
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九湯屋日本拉麵(中山):台北市農安街18-3號
九湯屋日本拉麵(西門):台北市漢口街二段11號
好鄰居小吃店:台北市文山區恆光街4號
阿玲早午餐:台北市忠孝東路五段31巷18弄9號
禮儀師的髮廊:台北市羅斯福路三段300號2樓
大東北牛肉麵 水餃:新北市板橋區四維路115號
艾力克眼鏡公司:新北市新店區建國路130號
花語盟-運丼屋:台北市大安區延吉街66-1號
街角柒號:台北市中正區中華路二段305巷7號1樓
小吃店:新北市板橋區永豐街14號
素端服飾精品店:台中市豐原區復興路168號
咪妮寵物生活館:新北市新店區北新路三段20號
啾比利時鬆餅:高雄市鳥松區大仁北路29號
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柒串燒屋:台北市中山區長安東路一段46號之一
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原味起點-法式烘焙坊:新北市三重區三和路四段145巷160號
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