【進擊的台灣】高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝
在新北市板橋這裡,有一間超人氣的日本料理,必吃的生魚片大拼盤,就可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚,還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦,價格卻只要四百元有找。高貴不貴的和牛大餐跟獨創手藝的松露料理這裡通通有,巷仔內的死忠粉絲常常大排長龍。
老闆石秉宏雖然才29歲,但他學日本料理的經驗,已經有14年,21歲時他就當上了飯店主廚,從小單親的他,國中畢業就踏入了料理之路,分擔媽媽的經濟負擔,但兩年前相依為命的母親,罹患了癌症,這讓孝順的他更努力的打拚,要靠好手藝拚出幸福的味道。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
鮨跡日本料理
地址:新北市板橋區文化路二段410巷10號
#進擊的台灣 #美食 #板橋美食 #日本料理 #日料 #生魚片 #丼飯 #和牛
新北市板橋區文化路二段410巷10號 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
【進擊的台灣】高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝
在新北市板橋這裡,有一間超人氣的日本料理,必吃的生魚片大拼盤,就可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚,還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦,價格卻只要四百元有找。高貴不貴的和牛大餐跟獨創手藝的松露料理這裡通通有,巷仔內的死忠粉絲常常大排長龍。
老闆石秉宏雖然才29歲,但他學日本料理的經驗,已經有14年,21歲時他就當上了飯店主廚,從小單親的他,國中畢業就踏入了料理之路,分擔媽媽的經濟負擔,但兩年前相依為命的母親,罹患了癌症,這讓孝順的他更努力的打拚,要靠好手藝拚出幸福的味道。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
鮨跡日本料理
地址:新北市板橋區文化路二段410巷10號
#進擊的台灣 #美食 #板橋美食 #日本料理 #日料 #生魚片 #丼飯 #和牛
新北市板橋區文化路二段410巷10號 在 賴胖的吃喝玩樂小天地 Facebook 的精選貼文
🔖早餐控不能錯過的煎吐司在這!!
.
.
從小店面到大店面,小懶豬到大懶豬🤣,一樣好吃的Lazy pig
.
雙起司煉乳$65,甜甜鹹鹹不膩口的滋味真的唰嘴
他們家口味真的很多種,還有清爽的水果吐司,甜的鹹的都有,真的讓人能ㄧ訪二訪再三訪那種
.
——————資訊——————
.
.🔖:Lazy pig 懶豬三明治
.📍:新北市板橋區文化路二段410巷2弄3號
.⏱:6:30-15:30、週一公休
.📞:02 2254 0588
.——————————————
.📎#賴胖玩台北
.📎#賴胖吃早餐
.🔎更多照片 影片 🎬FB : 賴胖的吃喝玩樂小天地
.——————————————
#taiwanfood#2eat2gether#vegetarian#fyp
#相機食先#相機先食
#台湾 #板橋美食#新北美食#銅板美食
#台灣美食#捷運美食#canonphotography #canon#台北美食#夜市美食#板橋人#板橋#國民美食#早午餐#早餐#開箱#懶豬三明治 #起司控#板橋早餐 @ New Taipei City
新北市板橋區文化路二段410巷10號 在 鮨跡日本料理 - Facebook 的推薦與評價
鮨跡日本料理 ; ; 店家資訊 ; 11:00 - 14:00、17:00-20:00 ⛔最後收客時間分別為13:30、19:30⚠️ ; 新北市板橋區文化路二段410巷10號1樓 ( ... ... <看更多>