這次收到星巴克 @starbuckstw 邀約,來到中部最美泰安南門市!
你們知道今年是星巴克50週年嗎? 這次他們特別推出「Together For Better」的永續理念,減少一次性用具並響應全球環保活動
我手上的環保杯就是這次「Reusable Cup」 而且得到它也非常容易唷! 只要憑飲料消費”+1元”就可以擁有,當天如果自己攜帶容器,還可以享30元環保回饋喔!
當然也要跟大家分享這次「星巴克新品 植物基餐點」植物成分「口感卻彷彿為真的肉!」
我最喜歡「葡萄乾杏仁奶生吐司」裡面可以吃到滿滿的葡萄乾,帶有微濕潤的麵包體,鬆軟卻又不黏膩! 澎潤中帶有嚼勁!
「藍莓果粒貝果」這款貝果很推薦給喜歡嚼勁足一點的朋友
可以慢慢咀嚼吃出貝果的香氣,裡面還有淡淡的果香味! 紮實卻又不韌口!
「新古典巧克力蛋糕」這款蛋糕居是無麵粉、無奶蛋的!口感就像是生巧克力與布朗尼完美的結合,雖然甜度我覺得偏高
但是配上一杯香濃美式絕對是最佳拍檔!
另外還有鹹食推薦給大家「蔬食辣肉丸米型麵」、「蔬食黑胡椒肉排三明治」以蔬食肉丸拌入匈牙利辣粉配上義式香料,與義大利米粒麵拌炒後的香氣非常有異國香氣;黑胡椒醬汁搭配蔬食肉排再配上清爽蔬果整體吃起來非常輕盈、口感上也很清爽!
飲料我喝的是「可可瑪奇朵」香濃的奶泡,口感中堆疊著可可糖漿的香氣,建議更換燕麥奶的味道會更滑順!比較適合初次遇見咖啡的朋友!
【因應防疫規定,此拍攝期間依據文化部拍攝防疫管理措施執行,所有工作人員皆有於規範時間內快篩,並於拍攝期間與非工人員保持安全距離;僅於上鏡時短暫脫下口罩】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9254 這份「新古典巧克力蛋糕」靈感起源於,這陣子因做了不少馬卡龍後,剩下不少蛋黃,除了想好好運用這些蛋黃外,也想同步嘗試「燙麵法」,以糊化麵粉能保留住更明顯蛋糕體濕潤度的概念,創作出這份僅有使用蛋黃的濃郁巧克力蛋...
「新古典巧克力蛋糕」的推薦目錄:
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- 關於新古典巧克力蛋糕 在 [閒聊] 最喜歡的星巴克蛋糕/甜點是哪個? - 看板Starbucks 的評價
- 關於新古典巧克力蛋糕 在 《不萊嗯的私房對談直播》(第14集) - 新古典巧克力蛋糕示範 的評價
- 關於新古典巧克力蛋糕 在 潔德呷菜日常Jade's vegan life 的評價
- 關於新古典巧克力蛋糕 在 有人吃過星巴克新款蛋糕了嗎! - 美食板 的評價
- 關於新古典巧克力蛋糕 在 [閒聊] 新古典巧克力蛋糕- 看板Starbucks 的評價
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新古典巧克力蛋糕 在 Anna Peng 楚燕 Facebook 的最佳貼文
星巴克50週年TOGETHER FOR BETTER
在一起會更好的永續理念
這次收到星巴克 @starbuckstw 邀約
體驗新推出的餐點
以植物基為出發點植物成分卻不減美味
#可可瑪其朵
售價:大杯155 (更換杏仁奶+20)
將鮮奶換成植物奶,我選擇換成杏仁奶,喝起來更滑順,增加了堅果香味更好喝。
#蔬食黑胡椒肉排三明治
售價:150
#植物基產品
完全吃不出來是蔬食肉排,搭配黑胡椒醬跟花椰菜、番茄,清爽不膩味道又夠,真的好推!
#蔬食辣肉丸米型麵
售價:200
在地植物肉拌入匈牙利辣粉及義式香料,微辣的米型麵搭配蔬菜口味好吃口感多層次,份量也剛好。
#葡萄乾杏仁奶生土司
售價:60
使用有機葡萄乾加入杏仁奶製成的麵團中,口感濕潤Q彈,吃不完帶回家回烤也是一樣好吃。
#藍莓果粒貝果
售價:60
經典貝果加入藍莓果乾,扎實口感搭配上清新莓果香,越嚼越香,很適合早餐帶著走,推!
#新古典巧克力蛋糕
售價:100
首次推無添加奶、蛋、麵粉的巧克力蛋糕,口感介於生巧克力跟布朗尼之間,濕潤綿密,表層有碎可可,內餡有藏著果乾,多層次口感超好吃,減肥中也是忍不住吃完一整個!
吃完一整個系列自己最喜歡蔬食黑胡椒肉排三明治跟新古典巧克力蛋糕
口感新奇好味好吃,吃完超驚艷,吃素也能那麼享受真的開了眼界
TOGETHER FOR BETTER 即使偶爾也好
邀請大家一起養成更好的永續理念!
9/28(二)憑飲料消費以一元加購星巴克50週年紀念Reusable Cup一個(現場售完為主)
當日攜帶可重複使用材質的容器 到店點購盛裝任一飲料即可享有單杯30元折扣的環保回饋!
*疫情間外出用餐仍須注意安全,勤洗手戴口罩。
#TogetherForBetter #一起會更好 #starbuckstw #星巴克
#客製化 #杏仁奶 #植物奶 #Postivelyplantbased
新古典巧克力蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
#星巴克又推出蔬食餐點啦🔥
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這次推出的餐點主打 #植物基 概念~
什麼是植物基呢?
意思是不含肉、奶、蛋、蜂蜜等動物性成分
也就是plant-based的概念
但部分含五辛!完全是符合我們飲食理念的選擇
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另外還推出 #米製鮮奶油 和 #杏仁奶
很多飲料上方都會添加一坨鮮奶油
以前在星巴克打工時甚至喜歡加在各式麵包鬆餅裡
現在… 我終於能回味了啊啊啊啊(感動死😭)
但老實說吃起來較動物性鮮奶油來得heavy
甜度也較高!吃到後面會覺得有點膩…
所有含鮮奶油飲品只要+5元就能替換
杏仁奶的部分則是和燕麥奶一樣 +20元替換
(有人喝過杏仁奶了嗎?歡迎留言跟我們分享😆)
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#蔬食辣肉丸米型麵 $200(含五辛)
這款跟上一檔蔬食肉醬義大利麵調味很像
但植物肉丸的五辛味更重
也多了一些些匈牙利紅椒的辣
調味上我認為是更符合葷食者喜好的
重點在於米型麵!Q彈不軟爛的口感我很喜歡
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#新古典巧克力蛋糕 $100
這款厲害了!據說整塊從法國進口
而且不只無奶蛋、還無麩質啊啊啊🔥
不要看他外表乾乾癟癟的
口感其實是濕潤的,介於布朗尼和生巧克力之間
綴以巧克力碎和果乾豐富口感
整體還是偏甜,但甜度並不會讓人受不了
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#葡萄乾杏仁奶生吐司 $60
繼上次的巧克力燕麥奶生吐司廣受好評
這次又推出了這款~~
以有機葡萄乾拌入杏仁奶生吐司麵糰裡
口感比一般吐司來得柔軟濕潤
烤過之後外皮還有些酥酥脆脆 搭配咖啡很合適
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⚠️
星巴克餐點皆無專用產線、夾子烤箱也沒有分開
嚴格素食者務必注意喔~~~
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還有幾款今天沒有體驗到
像是三明治和改版的藍莓果粒貝果
聽很多網友分享都給予很不錯的好評呀~~~
這些餐點飲品是昨天推出的!!!
大家有空真的可以去支持一下!!!
飲食選擇較嚴格的話也可以分享給葷食朋友
讓更多人知道蔬食其實很豐富很美味的💛
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星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)
新古典巧克力蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9254
這份「新古典巧克力蛋糕」靈感起源於,這陣子因做了不少馬卡龍後,剩下不少蛋黃,除了想好好運用這些蛋黃外,也想同步嘗試「燙麵法」,以糊化麵粉能保留住更明顯蛋糕體濕潤度的概念,創作出這份僅有使用蛋黃的濃郁巧克力蛋糕食譜。
操作極為簡單,無須動用任何打蛋器,採用簡單工具混拌,就能做出心目中的濕潤巧克力蛋糕口感,對於偏愛低甜度苦甜巧克力濃郁質地,相仿於布朗尼風味的新古典巧克力蛋糕蛋糕食譜,一定不會讓妳失望。
[ 材料 ] – 8吋中空柱烤模一只
蛋黃:4顆 (80g)
純糖粉:180g
鹽:1/8茶匙
烘焙小蘇打粉:1茶匙
35%動物性鮮奶油:130g
全脂鮮奶:300g
中筋麵粉:100g
朗姆酒:60g
香草精:1茶匙
黑巧克力 (65%~75%可可濃度):140g
炒香細碎堅果:70g
裝飾糖粉:適量
[ Ingredients ]
Egg yolk : 4 (80g)
Powdered sugar : 180g
Salt : 1/8 tsp
Baking soda : 1 tsp
35% Whipped cream: 130g
Mike: 300g
All-P- flour: 100g
Rum: 60g
Vanilla extract: 1 tsp
Dark chocolate (65% ~ 75%): 140g
Walnut : 70g
Decorative powdered sugar: as you need
新古典巧克力蛋糕 在 《不萊嗯的私房對談直播》(第14集) - 新古典巧克力蛋糕示範 的推薦與評價
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新古典巧克力蛋糕 在 [閒聊] 最喜歡的星巴克蛋糕/甜點是哪個? - 看板Starbucks 的推薦與評價
星巴克近期出新品(甜點)的速度感覺很快
不過我覺得經典不敗的還是薄餅(千層)
以那個價位,讓我在月底時還可以吃千層犒賞自己
最近很多新出的蛋糕也看起來滿好吃的
想問大家心中最高的甜點是哪個?
ps棉花糖巧克力餅乾也是便宜好吃XD
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