不知道大家來屏東夜市都是哪一間呢??
這間是阿如個人吃過還蠻喜歡的牛肉爐
軟嫩鮮甜的牛肉 讓人一吃難忘啊!!!😋
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/221066325
#高雄美食客
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Reina! it's me,也在其Youtube影片中提到,安安~ 上週國慶連假我們為了煙火跑到屏東玩啦~ 不過...午後的一場滂沱大雨 把一家子要坐接駁車到河濱公園看煙火的行程澆濕了... 所以我們決定去吃火鍋! 一下車就聽到屏東當地人嫌棄著突然暴增的旅客 當地人: ''這麼多人是要看甚麼 看鬼啊!'' (氣噗噗) 害我有點不好意思了 然後擠進巷弄...
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新園牛肉爐 在 阿如的小格子 Facebook 的精選貼文
屏東夜市吃什麼??😋
#歡迎推薦🙏
#原本要吃隆興竟然沒開🤦♀️
#上次吃過新園牛肉爐所以想說換一家試試💯
#雖然他也好吃👏
食記連結⬇️⬇️⬇️
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/221066325
新園牛肉爐 在 揉爛食單 Facebook 的最讚貼文
沙茶 X 牛肉 X 汕頭雜炊
火鍋,應該是台灣人愛吃的美食最大公因數之一。
小的如各種涮涮鍋,大如酸菜白肉鍋、麻辣鍋、台南的牛肉鍋、屏東的汕頭火鍋等等,因應各種不同地方的口味與習慣發展出不同的火鍋文化。
之前介紹過師承台南本產牛肉的「牛肆」,今天改吃另一種風格,師承在屏東非常紅的新園牛肉爐,從南部開上來的「屏東雙園火鍋(台北店)」。
汕頭火鍋吃起來的爽度跟台南牛肉鍋有些許不同,台南的蔬菜湯頭多半清甜,汕頭火鍋則是會加入扁魚熬煮,雖然也是清澈純淨,但口感比較單一,完全是要仰賴接下來燙牛肉的鮮甜。
比起台南牛肉鍋多半使用溫體牛,會區分部位口感,且肉片多半片的較薄,汕頭火鍋使用的則是美國的霜降冷藏牛,油花,刀功都豪邁,肉也片的較厚,吃起來更有口感以及美國牛特有的玉米穀物的甜。
另外就要特別講一下最重要的配角也是主角:「#沙茶醬」,我本身是幾乎不吃沙茶醬的,但這裡的沙茶有點像沙嗲,帶著甜香,也比較不油膩,拌入自己喜歡的佐料再打上一顆生蛋黃,據說是在地老饕最內行的吃法。
其他火鍋料與蔬菜就自己從冰箱拿取,以盤子計價,不用擔心預算因為真的很便宜。
特別推薦可以一開始就搶幾盤牛筋邊下鍋熬煮,熬到最後超級香超級加分。然後生腐皮捲我個人也十分喜歡,但很有可能瞬間被拿完。番茄、蛤蜊、玉米等等都是對湯頭非常有加分的選擇。
最後還是充滿實驗精神的煮了雜炊,隨身帶一個對雜炊有研究的朋友真是太好了呢(笑
#我真的沒跑去屏東
#人多好點菜
#八百塊就吃爆霜降牛
📍屏東双園火鍋
- 無公休
- 11:30~14:00 / 17:00~23:00
- 有包廂,近濱江市場
- 現金付款,$600~$800人
- 一定要試試沙茶
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安安~
上週國慶連假我們為了煙火跑到屏東玩啦~
不過...午後的一場滂沱大雨
把一家子要坐接駁車到河濱公園看煙火的行程澆濕了...
所以我們決定去吃火鍋!
一下車就聽到屏東當地人嫌棄著突然暴增的旅客
當地人: ''這麼多人是要看甚麼 看鬼啊!'' (氣噗噗)
害我有點不好意思了
然後擠進巷弄打算大吃新園牛肉爐!!
沒想到要等三小時...
於是轉移陣地改去佳家汕頭火鍋 (味道就很普通XD)
最後為了不虛此行竟然大膽地將車停在快速道路上看煙火
想當然爾
不守規矩的事要大家一起做才感覺心安理得 (喂!)
交通在施放四十分鐘內完全癱瘓
只為了美麗煙火啊 (笑)
行程: 阿基伯冰 -萬丹紅豆餅 -佳家汕頭火鍋 -看煙火
MUSIC
Taba Chake - Walk With Me (Official Video)
https://youtu.be/OJLRRMye4YI
Highway Wildflowers - Bird Creek
https://youtu.be/2ds3bvro7kQ
PNGTREE
手繪小花
https://pngtree.com/freepng/hand-drawn-illustration--plant--flowers_4493117.html
想了解更多~~
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新園牛肉爐 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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本集完整版內容在這裡:https://youtu.be/O6jBmHzrfkU
名稱:新園牛肉爐
地址:屏東縣屏東市興市巷13號
電話:08 732 3547
時間:11:30-15:00 / 17:00-01:00
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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說到屏東你只想到墾丁嗎?那你就錯過屏東市的好料了!在熱情的南國就是要吃冰,超有懷舊氛圍的創意冰品都在這間老房子裡!屏東宵夜一條街的始祖就是這家日本料理店,高CP值尚青的料理都抵家啦!不要不相信 屏東好料就是數不盡~播出日期:2017/06/19
店家資訊:http://bit.ly/2rKnGPQ
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新園牛肉爐 在 新園牛肉爐 - Mobile01 的推薦與評價
這算是前篇『20120101 稍微吃了個隆賓汕頭火鍋』的續章,您也可以看作是補充包,或者加強版,或者是下集,或者是番外篇,或者是補遺,哎呀慶菜啦~猶記得當天早上, ... ... <看更多>
新園牛肉爐 在 屏東夜市新園火鍋 - Facebook 的推薦與評價
屏東夜市新園火鍋 · Rating · 4.8 · 996 people checked in here · 營業時間11:30-15:00(收客至14:00) 17:00-01:00(收客至24:00) 預約電話:08-7323547 預約時間:下午 ... ... <看更多>