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關於新宿內臟燒肉富民在【高雄】最專業的內臟日式燒烤店！新宿ホルモン台灣食尚玩家的評價

新宿內臟燒肉富民在 Jeremy以食為天 Facebook 的最讚貼文

2020-07-31 20:30:00 有 8 人按讚

高雄市富民路上的「日本再生酒場 X 新宿ホルモン」，
是雙品牌聯名的燒肉居酒屋。
這家的串燒食材都相當新鮮優質，
醬汁也都選用日本直接引進的醬料，
師傅們也都有到日本待過多年學得一手精湛的料理功夫，
串燒烤爐也從日本運來並且使用備長炭烘烤，
就是要將道地日式串燒原汁原味道地又新鮮地呈現出來。
各道串燒都很好吃，
師傅的烘烤功夫一流，
不但肉質的鮮嫩度到位，
也都能保有食材新鮮的原始風味，
搭配自家的調味料呈現出的口味獨特。
這家是上班族晚上下班小酌的好地方之一。

完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229613459

日本再生酒場 X 新宿ホルモン
地址：高雄市左營區富民路108-1號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站
電話：(07) 550-6738
營業時間：每天 18:00~24:00

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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http://goo.gl/MjFm8e

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Jeremy以食為天

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我是Jeremy，我很喜愛品嘗美食，並且喜歡分享美食資訊給朋友。撰寫食記一方面是分享，一方面是休閒和樂趣。我主要撰寫台北、新北、高雄、台南的美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，甜點則是對於抹茶情有獨鍾。我很樂意在此提供美食資訊給大家。歡迎大家多多支持和捧場！我的美食部落格(痞客邦)： http://jeremyckt2.pixnet.net/blog MENU美食誌： http://goo.gl/MjFm8e IG： jeremy_foodie 邀約請私訊本粉絲頁，或寄信至 [email protected] 。

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新宿內臟燒肉富民在壽司羊的美食旅行 Facebook 的最佳貼文

By 壽司羊的美食旅行

2019-09-05 23:00:12 有 78 人按讚

#高雄燒肉懶人包 #中秋節特輯 #燒烤 #串燒

圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350873653

以下幾間燒肉店是自己烤的，
有些店當時服務人員不忙碌，要幫忙烤也是有機會的。

店名：老乾杯夢時代店 Kaohsiung Dream Mall
地址：
高雄市前鎮區中華五路789號2F 夢時代購物中心藍鯨館
電話：07 8115022
營業時間：11：30～15：00（最後點餐14：30）/ 17：00～23：00（最後點餐22：30）
感想：平日午餐的最佳選擇，但晚餐價格就頗驚人。

店名：焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄形象概念店
地址：高雄市苓雅區同慶路31號
電話：07 722 8814
營業時間：
17：30～23：30 / 11：30～15：00（周末跟假日限定）
感想：使用冷藏肉，椒鹽特選牛五花好吃，環境稍微吵一些。

店名：碳佐麻里高雄美術館旗艦店
地址：高雄市鼓山區美術東四路562號
電話：07 552 6555
營業時間：11：30～24：00（假日提半小時營業）
感想：套餐的價錢跟口味上都平衡的很不錯，讓人很願意再訪燒肉店。

店名：碳佐麻里精品燒肉時代店
地址：
高雄市前鎮區時代南一路85號（時代大道、凱旋捷運站出口）
電話：07 537 1333
營業時間：11：30～24：00（下午不休息）
感想：價格上比起高美店稍微貴一些，不過食材的變化也比較多。

店名：新宿ホルモン日本再生酒場
電話：07 281 8911
地址：高雄市新興區忠孝一路35號
營業時間：17：00～0：00
感想：超棒的內臟系燒烤店，價錢偏高，但是真的很棒。

店名：本格燒肉ひらつか
地址：高雄市新興區民權街25號
電話：07 223 7292
營業時間：17：00～22：00 / 11：30～14：00（週末加開）
感想：燒肉本身的品質真的很棒，但是加了麻油的味道實在不太習慣。

店名：乾杯燒肉居酒屋五福店
地址：高雄市新興區五福二路262號1、2樓
電話：07 215 0555
營業時間：11：00～23：30（週五週六營業至24：00）
感想：平日午餐還是選同集團的老乾杯吧～～～

店名：炭屋燒肉 sumiya・焼き肉・酒処・ダイニングバー
地址：高雄市鼓山區明誠三路666號
電話：07 553 3939
營業時間：
11：30～14：30（週一到週五）
18：00～1：00（假日提早一個小時）
感想：牛舌定食很精緻，但是價錢真的很平價～～～

如果嫌麻煩不想要自己烤，
那底下這幾間串燒店也可以考慮看看～～～

店名：串吧酒食居電話：07 221 2069
地址：高雄市新興區文橫2路127巷13號
營業時間：18：00～1：00（最後收客22:30，最後加點23：00）
（週二店休，週六延長半小時到1：30）
感想：超有質感的串燒店，讓人很舒服也很放鬆的環境～～～

店名：日本再生酒場台灣高雄
地址：高雄市左營區富民路108號之1
電話：07 550 6738
營業時間：18：00～24：00
感想：單槍匹馬也不怕的串燒店，可惜白飯非常雷～～～

店名：路地食事処
地址：高雄市苓雅區海邊路64巷1號
電話：07 281 1007
營業時間：18：00～23：45（週一公休）
感想：調味偏重，適合配酒，老闆很熱情。

以下是店家邀約的燒肉店

店名：1928燒肉總鋪文山店
地址：高雄市鳳山區青年路二段456號
電話：07 780 2227
營業時間：11：30～01：30（中午不休息）
感想：專門代烤不髒手，超專業服務～～～

店名：一燒十味昭和園高雄前金店
地址：高雄市前金區新田路282號
電話：07 241 6833
營業時間：
17：00～0：00（週三公休）/ 11：00～14：30（週末限定）
感想：甜點比肉品跟海鮮都好吃超級多的！！！

#高雄 #壽司羊 #老乾杯 #焼肉ショジョYakinikuSHOJO高雄形象概念店 #碳佐麻里高美店 #碳佐麻里時代店 #新宿 #日本再生酒場 #本格燒肉 #炭屋燒肉 #乾杯 #牛丁次郎坊 #串吧酒食居 #路地食事處 #1928燒肉總舖 #一燒十味昭和園 #中秋節 #燒肉 #炭烤

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壽司羊的美食旅行食醫身，筆醫心，唯愛壽司無醫。壽司板前是我最愛的?

新宿內臟燒肉富民在歐陽靖・裏東京生存記 Facebook 的精選貼文

By 歐陽靖・裏東京生存記

2019-07-10 16:57:26 有 1,234 人按讚

🇯🇵🇰🇷貿易戰、慰安婦問題…最近日韓關係又變得緊張了起來，不只政治經濟上處不好，兩國網民甚至在互相酸言酸語和謾罵，也影響到雙方娛樂產業跟藝人的曝光機會…
　
這兩個國家在地理位置上近到不行，從釜山游泳都可以游到日本。雖然文字語言不同，但文法幾乎一模一樣。（我日本男友跟他韓國朋友聯絡時，都只要使用LINE翻譯機器人就可以完美翻譯了，不太會出差錯。）
　
日韓關係自古至今一值都很複雜，雖然韓國跟台灣同樣被日本殖民統治過，但卻不如台灣演變出的『親日』情懷，韓國人民一值都處於反日、抗日的狀態。當然，這跟民族性、還有『日本對韓國做了什麼』有關。
　
我在旅日期間深深體會到：日本庶民在大眾文化方面對韓國的依存度非常高，甚至遠高於韓國對日本。
身為韓國人，拒吃日本料理、拒聽J-POP、拒用日本電器跟3C產品很容易；但日本人卻已經不可能不吃韓國燒肉、不聽K-POP了…甚至連日本首富SoftBank孫正義都是韓裔第三代。
　
我在《歐陽靖．裏東京生存記》中花很多篇幅提到韓國移民對日本社會歷史的影響，包括新宿大久保的移民人口結構、內臟燒肉文化…等等，有興趣的讀者可以參考看看。
　
只是想跟大家分享：昨天看了《寄生上流》，超好看！導演奉俊昊的每部片我都不只二刷。這部片獲得第72屆坎城影展金棕櫚獎，令我想起前一屆坎城同獎項的得主 - 是枝裕和執導的《小偷家族》，這兩部片的主人翁都是邊緣而窮困的『家庭』，也同樣帶有黑色喜劇氛圍、看完令人心情複雜的劇情轉折，但日韓導演的敘事邏輯卻大大不同。建議大家可以把這兩部片比較一下，就能大致了解日韓的民族性差異。
　
要日韓永久和睦相處是件非常困難的事，國仇家恨都是歷史，雖說歷史不能被淡忘，但唯有抽高自身觀點、以不帶立場的角度去看待文化的『表裏』兩面，才能透析真相、悟出根本解決之道。
・・・
#裏東京 #裏東京生存記 #大塊文化

Tags: 新宿內臟燒肉富民裏東京裏東京生存記大塊文化

歐陽靖・裏東京生存記

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新宿內臟燒肉富民在寶欣 Youtube 的精選貼文

By 寶欣

2016-09-05 16:35:10 有 39,511 人看過有 0 人喜歡

**攝於2016年3月 (東京一人遊)(Vlog)
***我會慢慢放返之前日本啲旅遊片上嚟做Ref :)
****聽講放題加咗價..已經唔止5000円，去之前記得做定功課~
------------------------------------------------------

去日本旅行，燒肉放題一定唔少得，"土古里"只係HKD幾百蚊就可以任食日本最高級和牛之一嘅山形牛！

放題分兩種2小時 2016年3月價錢：
1. 高級黑毛和牛山形牛放題 - (5000円)(約375港幣)
2. 特選高級山形牛奢華放題 - (12000円)(約900港幣)
*除咗各種牛肉之外，仲包括牛肉火鍋、牛內臟、豬肉、雞肉、甜品等等，基本上食5000円嗰款已經好足夠㗎喇！如果女仔食量細，散叫會更加抵！我食10塊已經覺得好足夠喇！因為食得多好膩~

山形牛產量罕有矜貴，每年出產約1萬隻左右，因為農民同牛商嚴謹監控品質，堅守重質不重量。山形牛最大嘅特色係，肉質鬆軟無渣，脂肪豐富，肉質與脂肪比例均勻呈霜降狀態，所以有入口即溶嘅口感。另外，山形牛脂肪溶點較低，牛脂輕易化開，滲出油香，同時肉質又保持嚼感，令人一試難忘。

土古里係一間韓國燒烤，如果食燒肉放題，可以任叫Menu上嘅食物，但我食得唔多，待應建議我散叫，最後揀咗個 3890円拼盤(約HKD$291)，有牛肋肉、肩三角、上等牛腿肉、牛柳肉、上肩肉，食完已經大滿足！

土古里 - 新宿NOWA店
地址：東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル5F
電話：03-5362-1151

寶欣

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修讀幼兒教育，現為自由身工作者，主要活躍於幕前演出，集主持、Influencer和演員身份於一身，曾參與Viu TV《Girls Talk》及《兩蚊遊 I》節目主持工作；平日主要拍攝與飲食、旅遊和玩樂有關的影片，與觀眾分享第一身感受，亦常與不同媒體合作，參與戲劇短片和舞台劇，擔當演員的角色。

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