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#新年就吃這一味 !!
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喜愛吃 #鰻魚 的饕客們看這邊！今年春節絕對不能錯過的美味
大戶屋「#炭烤鰻魚三吃定食」來囉~
源自於日本名古屋的美味料理，
讓您一次可以吃到三種美味滋味，
年年有魚（餘）！討吉利喔😀
<春節營業時間>
https://www.ootoya.com.tw/news_detail.aspx?id=1167
🧧趕緊揪親友好好吃飯囉！
#新年快樂 #年年有魚
#ootoya #大戶屋 #原汁原味的日本家庭料理
#日本定食餐廳 #定食專賣店 #定食 #聚餐 #新年
｜盤菜—元祖好意頭九大簋缽缽人情味 圍村村長炮製半世紀 搶手健康素盆菜拒加工素肉 元朗田心村第25代傳人一煲鬆化豬肉炆到肩膊痛
原刊日期：20200114
近年盆菜盛行，對城市人來說，每逢中秋做冬或新年，都從外買一個盆菜回來圍爐慶祝，但對圍村來說，通常卻是吃九大簋。九大簋可說是盆菜的前身，以前圍村是盛行吃九大簋，後來鄉鎮城市化，九大簋也發生變化，將每一樣菜倒進一個盆裏，堆叠成盆，就形成盆菜。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200114/O7TIMSJ2OQ7L5ADRTDIB3HHIQU/
「吳師府私房菜」總廚吳永皓最反對坊間的盆菜是千餸一味，一般盆菜通常全部餸在盆內排放妥當，淋些南乳汁上去就算完成，根本不是吃盆菜的精髓。他認為真正盆菜是每一種食材都應有每一種的味道。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200114/IYBTV33TMW4U2J4RXDEWCTLYU4/
盆菜多式多樣，平民、富貴、中西合璧的也有，然而追本溯源，盆菜起源來自鄉郊圍村，所以一盆正宗圍村盆菜，糅合不單是各式各樣奇峯突出的食材，還有農家人的風貌及喜氣，有濃濃的鄉土氣息，絕不是甚麼鮑參翅肚可媲美。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/IJQMAM422MR6LYOSWYYINJEQUM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#盤菜 #九大簋 #圍村 #素盆菜 #元朗
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
素食家常菜料理│豆干炒高麗菜加上這一味實在太好吃了，香味四溢，營養又下飯，做法還超簡單。│Vegan Recipe │EP187
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆干和高麗菜來做一道素食家常菜料理，快炒的素食家常保留了蔬菜的甜味, 高麗菜和青椒又脆又甜, 搭配鹹香的黑豆豉, 獨特的味道實在是太好吃了, 蔬菜都切成了條狀, 讓孩子們或是長輩們吃起來方便多了, 如果你需要幫孩子們準備便當, 或是上班族需要帶便當的, 這就是一道非常適合便當的家常菜喔~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
豆干
高麗菜
青椒
紅蘿蔔
薑
醬油
鹽
糖
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│白米這樣煮特別香，豆包這樣做超下飯，加上馬來西亞這一味，好吃到念念不忘│Hainanese chicken rice.Vegan Malaysian Recipe.│EP123
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用白米和豆包來做菜，做一道馬來西亞道地的料理，這一道料理的主角就是「飯」，「飯」要煮得夠香、夠入味，因為它是這一道素食料理的主角，整道素食料理的靈魂就是「飯」。光吃飯，就可以很享受，很滿足了，因為它充滿了迷人的香氣，而且口感Ｑ彈不黏牙，粒粒分明不會跟菜糊在一起，水分滿滿的白米，超好吃！
大家可以不用坐飛機到馬來西亞，就可以吃到馬來西亞道地的素食美食了，而且還是到馬六甲必吃的素食美食喔！只要跟著影片的步驟，一步一步就可以完成香噴噴，有各種味道，充滿南洋味的白飯，還要加上這一味，簡直就是像極了！在台灣也可以吃馬來西亞美食，真的太幸福了！會讓你吃一次就忘不了，是真的。
素食聽起來就是很平淡，但是把它變得不一樣，其實不難，可以用各種香料，讓菜色每天都變得有不同的香味，有時候是義大利的香味，有時候是南洋的香味，有時候是英國的香味，有時候是客家人的香味，家人吃起來就會彷彿每天都浸身在不同的國度，享受這不同風土民情的美食，吃素真的很幸福，很美好。
每次每次的料理，我都想讓大家大開眼界，看看平常我們家是吃些甚麼，也讓葷食的朋友看看吃素可以怎麼吃，或許你不喜歡我們使用的食材，你可以自行換成你們家喜歡的食材，可以因為我分享的素食食譜，讓你有更多對素食料理的發想，去做更多創意的變化。讓吃素變成是件開心的事情。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！
食材 / ingredients:
白米
斑蘭葉
香茅
豆包
小黃瓜
辣椒
金桔
薑
素蠔油
醬油
素沙茶醬
二砂糖
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
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