前幾天才在廣安樓外帶了粉絲堡跟鹹蛋蒸肉餅,好友艾瑪難得北上,於是約了艾瑪夫婦一起吃午餐,就在他們活動不遠處的廣安樓。簡單的點了草蝦粉絲堡、鹹蛋蒸肉餅!脆皮雞、鹽焗中蝦、瓊山豆腐、臘味拼盤,都是肉,還有銀絲卷,好開心😃!跟老朋友吃飯聊天,就是個開心的事。 @ 新店五福小館-廣安樓
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新店五福小館 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的最佳解答
昨晚好友慶生宴請親朋好友在光復南路靠信義路全家便利商店巷內的廣安樓用餐,席開兩桌共20人點了11道菜,大多為中份,幾道小份,一共8800元,每人約400元,可說食物好吃,價位公道。我真心推薦,廣安樓原本在新店叫五福小館,是師承楓林小館體系中,菜色口味保留最完整的。徐媽也喜歡吃他們家的菜,像鹹蛋蒸肉餅、瓊山豆腐、草蝦粉絲煲等等,通常朋友小聚四、五人吃飯,大概三千多元,真的很實惠,相信他們挺過新冠肺炎疫情,一定很辛苦,大家請多多支持捧場,挺美食挺好店。(外帶也方便,一個人可吃廣東炒飯、炒麵)
地址:台北市光復南路447-16號(巷口是全家超商)
電話:02-27234356
營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00 @ 新店五福小館-廣安樓
新店五福小館 在 食在遊趣 Facebook 的最佳貼文
【台北市信義區‧中式台式料理-廣安樓港式粵菜海鮮(原新店五福小館)】
聚餐時友人提議這家位在光復南路上的廣安樓港式粵菜海鮮,這店名我是第一次聽到,倒是五福小館的名號已經響亮許久,原來2015年五福小館已從新店搬遷至此,並更名為廣安樓,除了用餐空間變大外,其餘變化並不大,一樣是沒什麼裝潢的簡樸用餐空間,一樣提供價位平實的功夫粵菜。
這類餐廳我的用餐經驗並不多,剛巧唯一寫過食記的醉楓園(http://joycelee41.com/?p=15771)和廣安樓相似度超高,所以雖是第一次前來用餐,卻有種不陌生的感覺,不過醉楓園老闆娘的阿沙力和飯後的水果、甜點還是比較具特色的。
友人把招牌菜色京都排骨、蔥油毛肚、脆皮炸雞、芋泥香酥鴨、瓊山豆腐、銀絲卷全都點了,還點了翡翠海鮮羹和清炒芥蘭,六人平均下來每人差不多三百塊左右,就能吃得豐盛滿足,雞、鴨、豬、海鮮、青菜等全都不缺。
我承認剛從沖繩結束養豬行程回來的我這餐吃得很不認真,不過除了本質為豬的京都排骨和碰也沒碰的銀絲卷外,合口味是確定的,連簡單的清炒芥蘭都能炒得油亮鮮脆很有味。
芋頭控我最愛的當然是芋泥香酥鴨,外皮比起醉楓園的還要輕薄,帶鹹味的綿香芋泥和去骨鴨肉緊密結合相互襯托,成就和諧完美的滋味,鴨肉完全不澀,帶著些香料氣味,雖可蘸上蠔油醬汁享用,但我更愛細細品嚐原味。
脆皮炸雞的脆靠的不是厚厚裹粉,而是在雞的外皮上塗抹麥芽糖水,然後以熱油淋炸,保存了肉汁嚐來也不會油膩,除了雞肉的甜味外,也散發著醃料的甘香味。
瓊山豆腐不是豆腐,而是蛋白蒸蛋,淋上勾芡的干貝蠔油醬汁,軟嫩鮮香。
我很喜歡蔥油的香氣,蔥油毛肚在食用前要先均勻拌過,毛肚軟Q、豆芽爽脆、醬汁酸香,味道比賣相討喜。
翡翠海鮮羹有菠菜和魷魚、魚肉的不同鮮味, 不喜歡喝勾芡羹湯的話,這裡也有清湯可點,甚至可以來個豐盛的火鍋。
●廣安樓港式粵菜海鮮(原新店五福小館)
地址:台北市信義區光復南路447-16號
電話:02-27234356
營業時間:11:30~14:00 + 17:30~21:00
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