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#台中新店
沙鹿新開的陝西涼皮專賣店，老闆娘是大陸福建人，之前曾在沙鹿知名日式料理擔任內場長達6年，店內所有東西都是老闆娘自己一個人做的，包括涼皮、麵筋、麻辣湯以及所有口味的醬汁，超級大推他們家的涼皮，真的很好吃啊，招牌口味和陝西風味各具特色，而且居然還有搭配燒肉的豪華組合，實在太猛了。餐點都是當天現做現賣的，不放到隔天，賣完提早收攤，想吃的話一定要早點來啊。
#新店報報 ⭕ 褲帶一樣寬的麵條，征服老饕的一碗麵！
陝西辣妹子位在台南東區富農街上，必點招牌有陝西純手工扯麵、涼皮、酸辣粉等，麵條又Q又有咬勁，連吃法也很獨特，是一間道地的陝西麵食館。
🚩陝西辣妹子
🏠地址：台南市東區富農街一段216號
☎電話：0983-200185
⏰時間：11:00-14:00、17:00-20:30
完整圖文：https://bopomo.tw/0983-200185/
#陝西辣妹子 #西安褲帶麵 #酸辣紅薯粉 #陝西油潑麵 #富農街美食
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陝西辣妹子位在台南東區富農街上，必點招牌有陝西純手工扯麵、涼皮、酸辣粉等，麵條又Q又有咬勁，連吃法也很獨特，是一間道地的陝西麵食館。
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我們不是粄條我們不是涼粉我們不是粉皮我們不是粿條我們不是米皮製作方法完全不同吃起來口感也不同涼皮製作工序非常繁瑣涼皮Q滑涼皮彈口涼皮麵香涼皮透亮我們就是涼皮 ... ... <看更多>
新店 涼皮 在 Fw: [食記] 新北市新店區眷村涼麵-二空新村涼麵- 精華區HsinTien 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PAPuKIW ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 新北市新店區眷村涼麵-二空新村涼麵
時間: Sat May 27 23:41:04 2017
餐廳名稱：二空新村涼麵
消費時間：2017年/5月
地址：新北市新店區華中街66號
電話：02 2913 5670
營業時間：07:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/216089054
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今天一樣是運動完 肚子餓到不行
想說每天都是往木柵方向走回家 這次試著走反方向往新店市公所這邊走看看好了
走著走著 在巷弄間發現這間-二空新村涼麵 發現挺有特色
而且今天天氣真的非常炎熱 就好好地吃的涼麵消消暑吧
牆壁上有不少美食節目 或是 名人的簽名
這裡還有滷味/小菜可以搭配
每一種看起來都好好吃
價目表在上方
如果覺得味道不夠的話 這裡還有醬料可以添加
桌上是沒有擺湯匙 如果要的話要來這裡拿取
冰箱裡面有紅茶 可以自取 (但是還是要算錢低~)
菜單部分如下
冰涼的紅茶 喝起來微微的甜味 反而透出茶香的美味
真是清涼又解渴~
蘿蔔湯
(其實原本想要點筍片湯 但是今天剛好沒有...)
湯頭味道挺不錯的 不會太淡 還蠻好喝的
本胖今天點的是鴛鴦雙醬涼麵(大)
如同前面介紹的
麵條:涼麵+涼皮 / 醬汁:炸醬+麻醬
麻醬的部分 真的是又濃又香 而且濃醇的滋味中還帶點蒜的味道
在嘴裡月是咀嚼 冰涼又香濃的滋味在嘴裡蔓延真是幸福~
如果麻將拿來拌涼麵 那炸醬就拿來辦涼皮好了~
這也是本胖第一次吃涼皮 (印象中應該是第一次吃)
口感上非常有勁 扎實又Q彈 出乎本胖的意料
炸醬鹹甜鹹甜的肉香味真是讓本胖愛不是釋手
裡面有大量的豆芽菜 以及 小黃瓜絲 感覺纖維也很夠
後來覺得他們的炸醬好香
又點了一碗炸醬麵(大)
一上桌那香噴噴的炸醬香撲鼻而來
口水都快要流出來了~
比起涼麵的炸醬 熱騰騰的炸醬更是突顯出肉燥與豆瓣的香氣
滑順的麵條配上 美味的炸醬 真是大滿足~
一吃到好吃的炸醬 瞬間就忘了剛才在健身放揮灑的汗水
只想要探究更多炸醬的美味 頓時間就失去了理智
不過...挺開心的...呵呵
二空新村涼麵
地址： 新北市新店區華中街66號
電話： 02 2913 5670
開放時間： 07:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休)
新店區美食整理(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211009813
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