[ 開箱文 ] Récolte Air Oven迷你氣炸鍋
終於等到這部港版Air Oven💗
之前在日本官網見到這部迷你氣炸鍋,已經深深愛上🥰外型四方的骰細部,好靚呀🎀
🎈開箱文(附食譜) 👉🏻👉🏻https://bit.ly/2yrCYxb
新機開光✨來氣炸蜜汁叉燒~
試機感想火力強🔥叉燒焗20分鐘焦香有燶邊👍🏻再試整一口多,10分鐘都唔洗就有得吃~極邪惡😈
這部氣炸鍋可放食材Max線2.4L,可放入10隻巴西大雞翼‼️清洗方面也很容易,金色烤網和外鍋都是易潔塗層,簡單用洗潔精和軟海綿擦一擦,清水一沖就乾淨😊
<港式蜜汁叉燒>
🐷材料:
梅頭豬肉............350g
叉燒醬............1.5湯匙
海鮮醬............1湯匙
豉油............1茶匙
玫瑰露酒............2茶匙
蜜糖............1湯匙
蒜蓉............1茶匙
做法:
1. 梅頭豬肉洗淨瀝乾水份,加入所有材料拌勻,醃2小時或過夜至入味。
2. 預熱氣炸鍋180度。放入梅頭豬肉180度10分鐘,反轉180度10分鐘。
3. 將保留的醃料塗在叉燒上,氣炸200度5分鐘。
4. 反轉塗上保留的醃料200度7分鐘,取出切件享用。
💡小貼士:
✅想叉燒多汁燒得焦香,可以中途不少在叉燒上塗上醃料,會更油亮多汁。
✅梅頭豬肉不要太厚肉,可選肥一點的,會更好味。
📌另外有氣炸孜然雞翼和一口多的食譜在開箱文👉🏻👉🏻https://bit.ly/2yrCYxb
✨🎬Youtube頻道食譜 👇🏻👇🏻
https://bit.ly/2HnIcgx
#開箱文 #AirOven 日本 récolte
#misstalovecooking
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🌟是日晚餐~新焗爐開光夜🌟
舊居的是入牆式焗爐,不能帶往新居,物色了一部坐枱焗爐~從此,就和呢部De'Longhi並肩作戰💪🏻
呢部焗爐32L~U型發熱線,有熱風對流,熱力十分平均,機背設計是圓球型設計,熱力循環更好🔥最高溫度是220°C,用來high grill都夠哂火力夠用,容量夠大,用來烤全雞都放得落😆
新機開光來全焗爐晚餐,用焗爐煮食油煙都少啲,吃食材的原汁原味,攪好哂啲材料放入焗爐就攪掂,我一湊二仲一四煮食,有部焗爐方便好多🤭
🐂蕃茄炆牛肋條
沒有加紅酒~小朋友都吃得😁
🐚蒜蓉牛油焗蠔
買韓國急凍蠔就得,$50一包12隻,抵食😆
🌽原條芝士牛油粟米+西蘭花
北海道超甜粟米~牛油芝士少許紅椒粉攪掂
🍚白飯任裝
De'Longhi Hong Kong
#是日晚餐 #新機開光 #DeLonghiEO32852
#一個焗爐就搞定 #misstalovecooking
新機開光 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳解答
[🍋香草檸蜜蝴蝶雞🍋]
平時烤雞一定要開焗爐,今晚不開焗爐,用新機整蝴蝶雞🐥剪開雞胸,拆除雞骨,令雞受熱更均勻,蝴蝶雞的下面放入不同的蔬菜,吸哂烤雞滴出來的精華,超級好吃😋
話說🎐用咗4年嘅Airfryer終於鞠躬盡瘁(辛苦了🤧),上星期入了新的第3代TwinTurboStar健康空氣炸鍋,睇中佢夠大可以放得入成隻雞,和有新的減油技術,煮完啲食物唔會油淋淋,吃得更健康😊
今晚新機開光當然要烤雞,烤完啲油流哂落底盤,而且火力強🔥烤完隻雞色水靚💪🏻以後就唔洗次次開大焗爐先焗到全雞啦!
材料:
1. 走地雞.............1隻
2. 檸檬.............1/2個
3. 南瓜.............1/4個
4. 紅綠彩椒.............各1/2個
5. 紫洋蔥.............1/2個
6. 粟米.............1/2條
7. 蜜糖.............2湯匙
8. 鹽和黑胡椒碎.............各適量
醃料:
1. 蒜茸.............1茶匙
2. 豉油.............2湯匙
3. 糖.............1.5湯匙
4. 檸檬皮和汁.............1/2個
5. 意大利混合香草.............1茶匙
6. 黑胡椒碎.............1/2茶匙
做法:
1. 全雞斬去頭和爪,用廚剪打直剪開雞胸,喜歡可以去除雞胸骨,保留雞翼骨和雞腿骨,洗淨雞隻。
2. 攪勻醃料,放入雞隻,抹勻醃料,放雪櫃醃最少2小時或過夜。
3. 取出雞隻回溫。將所有蔬菜切小塊,下鹽和黑胡椒碎調味,檸檬切小塊,放入健炸鍋籃內,預熱焗爐200度3分鐘。
4. 打開健炸鍋,將雞隻鋪平(皮向上),放在蔬菜上,焗200度5分鐘。
5. 調低溫度至140度,焗25分鐘,用牙籤刺雞腿最厚肉地方流出來的肉汁是清澈,即是熟了。
6. 在雞皮塗上蜜糖,調高溫度200度烤多5-7分鐘至上色即成。
小貼士:
1. 雞隻去胸骨,令雞隻可以鋪得更平,烤出來的色水會更平均。
2. 用豉油醃雞,可以令雞皮更易上色。
#新機開光 #Natnat有樣學樣煮埋一份
#Airfryer進化論 #真係倒咗唔少油出嚟
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