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首次入住 #新竹喜來登，也把握機會來試試他們的日料，那是位於西棟二樓的 #迎月庭。
位置安排在板前，可就近欣賞師傅手藝與聽說菜，我喜歡。很幸運由餐廳日料主廚 Min Chen 親自服務，陳主廚一開始先詢問有無任何忌口，我回答彩椒，沒想到他說他也是，開玩笑說所以不會有 🤣
陳主廚是餐廳籌備期就在，多年下來早餵養了一群忠實饕客追隨，像坐我隔壁剛好當天生日的大哥便是老客人，陳主廚說像他們就都喜歡以無菜單方式，先了解什麼愛吃、什麼不吃，接著就用當日的新鮮好料來準備，很讚！
我點的是套餐，特別是主菜 #特選上乘握壽司 很優，南非鮑魚、大干貝、日本特有魚等等，由右至左，在口腔放起煙火 🥳
抵達時先跟主廚打了招呼（也向隔壁客人致意，壽星大哥很客氣），表示我帶燈來想拍些照片，感謝主廚很幫忙。這回我帶的是 Profoto B10，配合現場色溫及儘可能不打擾其他客人，因此第一次從頭到尾我都是使用 B10 可調色溫的持續光進行拍攝，儘管出力不如閃燈模式，不過整體效果還蠻滿意 👏
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開賣時間 : 2019.04.15~2019.04.19
入住時間 : 2019.04.15~2019.08.30
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